“Comimos el menú ejecutivo. Una comida de lujo a 58€ cada comensal con vino sin racanear y muy bueno por cierto.
De los 9 que fuimos, una persona alérgica a muchas salsas pudo pedir la comida a la carta, cosa que en otros restaurantes, para comer los menús degustación tienen que ser por mesa completa.La atención perfecta. Estuvimos en una... Comimos el menú ejecutivo. Una comida de lujo a 58€ cada comensal con vino sin racanear y muy bueno por cierto.
De los 9 que fuimos, una persona alérgica a muchas salsas pudo pedir la comida a la carta, cosa que en otros restaurantes, para comer los menús degustación tienen que ser por mesa completa.La atención perfecta. Estuvimos en una zona reservada y no tuvieron prisa en echarnos, cuando nos tomamos una copa. Volveremos seguro” Leer más

— Amaia (19 diciembre 2023)

“Fuimos un grupo de once amigos a comer el menú "ejecutivo" de 58€ que constaba de: un aperitivo, dos primeros platos, dos segundos, un postre, botella de vino crianza y café. Todos los comensales nos quedamos encantados, con el elegante y espacioso local, el servicio y la calidad de la comida y el excelente vino que la acompañaba.... Fuimos un grupo de once amigos a comer el menú "ejecutivo" de 58€ que constaba de: un aperitivo, dos primeros platos, dos segundos, un postre, botella de vino crianza y café. Todos los comensales nos quedamos encantados, con el elegante y espacioso local, el servicio y la calidad de la comida y el excelente vino que la acompañaba. Sabores originales y deliciosos. Muy recomendable y con un precio barato para lo que ofrecen.” Leer más

— Joibor (03 diciembre 2023)

“De los mejores restaurantes de Bilnao en los últimos 20 sños. Una pena que haya cerrado. De los mejores restaurantes de Bilnao en los últimos 20 sños. Una pena que haya cerrado.”

— PATXI ALAVA (06 enero 2024)

“Día extraño; alegría por el disfrute que siempre nos ofreces y tristeza por saber que hoy será la última vez que nos sentamos en tu mesa; al menos en esta mesa. Enhorabuena a todo tu equipo, Josemi, por afrontar este final de proyecto como un inicio para nuevas experiencias. Eskerrik por tu generosidad, bondad y excelente que hacer dentro y fuera... Día extraño; alegría por el disfrute que siempre nos ofreces y tristeza por saber que hoy será la última vez que nos sentamos en tu mesa; al menos en esta mesa. Enhorabuena a todo tu equipo, Josemi, por afrontar este final de proyecto como un inicio para nuevas experiencias. Eskerrik por tu generosidad, bondad y excelente que hacer dentro y fuera de cocinas. Benditos 20 años que has regalado al Botxo ! Costará asimilar lo que perdemos. Nos vemos por ahí.. Un abrazo Josemi !!” Leer más

— Jose Antonio Abrisketa Garcia (17 diciembre 2023)

“Este pasado 22 de noviembre de 2023 comimos en Aizian en una comida de grupo. Hoy, 7 de diciembre, recibo la noticia de su inminente cierre.
El menú que tomamos estuvo estupendo y el local y el servicio, simplemente excelente.
Conocí este sitio hace ya muchos años, posiblemente en sus primeros tiempos, y he repetido en varias... Este pasado 22 de noviembre de 2023 comimos en Aizian en una comida de grupo. Hoy, 7 de diciembre, recibo la noticia de su inminente cierre.
El menú que tomamos estuvo estupendo y el local y el servicio, simplemente excelente.
Conocí este sitio hace ya muchos años, posiblemente en sus primeros tiempos, y he repetido en varias ocasiones.
Aunque debido a la proximidad de su cierre esta reseña sólo pueda ser útil para unos pocos últimos clientes, afortunados ellos, sirva al menos como agradecimiento al Aizian y todo su personal.
Es una lástima que restaurantes como éste no puedan continuar.
Espero que les vaya bien en futuros proyectos. Sería una buena cosa tener noticias de ellos.
Gracias.” Leer más

— Manu M. (07 diciembre 2023)

“Josemi,. muchas gracias por la buena experiencia que tuve en todos los aspectos.
Siento mucho que tengáis que echar la persiana por las razones k sean!!!
Mucha suerte. Josemi,. muchas gracias por la buena experiencia que tuve en todos los aspectos.
Siento mucho que tengáis que echar la persiana por las razones k sean!!!
Mucha suerte.”

— Mariluz Keller (07 diciembre 2023)

“Una gran cena… un poco de todo, con una gran calidad… muy buen trato. Para volver a repetir.
Adjunto fotos de cada plato Una gran cena… un poco de todo, con una gran calidad… muy buen trato. Para volver a repetir.
Adjunto fotos de cada plato”

— javier gonzalez (05 diciembre 2023)