Beat Restaurant

Un lugar precioso, con amplio aparcamiento. Árboles bellamente iluminados. Y, por supuesto, esa estrella en la entrada. Una cálida bienvenida. Dentro, el restaurante es un poco frío y austero, en contraste con el cálido exterior. Aun así, hay mucho que disfrutar. Pedimos el menú de alta cocina. No pudimos terminar el postre, así que, para nuestro gusto, fue demasiado. No contamos cuántas rondas había, pero eran muchas. Empezamos con tres rondas de aperitivos. En realidad, debería haber sido solo una. Cada ronda se sirvió en una vajilla preciosa. Y los sabores estaban muy bien desarrollados. En resumen, una experiencia agradable. Es un poco caro, pero considerando el trabajo que conlleva, es muy asequible. No pedimos vino, ya que habíamos bebido suficiente por la tarde. Una pena, porque un restaurante como este merece una buena copa de vino, y había muchas.

¡Una pequeña decepción para un restaurante con estrella Michelin! Después del aperitivo, ¡tuve que pedir agua y vino yo mismo! Era muy formal, y la comida era bastante cara para los estándares españoles, además de un concepto anticuado. El local estaba limpio, pero le faltaba decoración. ¡Hay restaurantes mucho mejores cerca! ¡Me quedaré solo una vez!

Mi familia y yo hemos tenido la suerte de venir ya en varias ocasiones a este restaurante y cada vez resulta una experiencia nueva y espectacular. Desde el primer momento se nota el cuidado al detalle: la presentación de los platos es impecable. Cada uno de los entrantes resulta una mezcla de sabores auténticos, equilibrados y sorprendentes, que demuestran el cariño y la técnica con la que cocinan.
El personal es encantador, muy atentos y con una forma exquisita de presentar y explicar cada plato, haciendo que toda la experiencia sea todavía más especial. Sin duda alguna, un lugar al que volveremos en cuanto podamos ☺️Totalmente recomendable si buscas una cena diferente, elegante y llena de sabor en Calpe????✨

Mi pareja y yo fuimos por primera vez.

El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.

La comida estuvo excelente, de principio a fin.
Pedimos dos menús de alta cocina, ¡y qué sorpresa!

Texturas increíbles, combinaciones de sabores excepcionales... En resumen, ¡ningún plato nos decepcionó!

También pedimos un menú adaptado a las alergias de mi pareja, gracias.

Una experiencia visual a la altura de los sabores: ¡suficiente para deleitar nuestro paladar!

El maridaje de comida y vino fue perfecto, aunque algunos vinos no me gustaron del todo (cuestión de gustos).

Si tuviéramos que señalar un punto débil, sería el comedor: le falta autenticidad y calidez visual. Para ser un restaurante con estrella Michelin, se podría prestar más atención al diseño del espacio.

Volveremos con mucho gusto.
¡Mucha suerte!

Disculpen las fotos, no se corresponden con su calidad visual.