“recomendado,es una explosion de sabores bien ejecutados por el cheff y bien servidos por dos camareros profesionales,para repetir. recomendado,es una explosion de sabores bien ejecutados por el cheff y bien servidos por dos camareros profesionales,para repetir.”
— Juan Carlos olmo fernandez (09 de setembre 2025)
“Maravillosa experiencia de nuevo este año! Es sin duda el mejor restaurante de Calpe.
— Stretch (02 de setembre 2025)
La comida es exquisita, Javier siempre propone vinos nuevos (y aprende Francés) , Servicio es muy profesional.
¡No puedo esperar a nuestra visita del año que viene! Maravillosa experiencia de nuevo este año! Es sin duda el mejor restaurante de Calpe.
La comida es exquisita, Javier siempre propone vinos nuevos (y aprende Francés) , Servicio es muy profesional.
¡No puedo esperar a nuestra visita del año que viene!”
“La comida aquí es extraordinaria. La atención al detalle es insuperable. Cada curso fue tan bueno como el anterior. Nos encantó tanto que hemos reservado de nuevo. No puedo recomendarlo lo suficiente. Si estás en Calpe, no te decepcionará. La comida aquí es extraordinaria. La atención al detalle es insuperable. Cada curso fue tan bueno como el anterior. Nos encantó tanto que hemos reservado de nuevo. No puedo recomendarlo lo suficiente. Si estás en Calpe, no te decepcionará.”
— Lorraine (05 d’abril 2025)
“Estuvimos anoche celebrando cumple, elegimos el menú ÉTOILE, toda una experiencia de sabores, y elegancia. El servicio exquisito, el chef, José Manuel, sale en una ocasión a la mesa preparándote uno de los platos, increíble detalle, se agradece, esto le da más importancia aún al menú, personalizando uno de los platos.
— Esther Perea (05 d’abril 2025)
Javier el sumiller ,... Estuvimos anoche celebrando cumple, elegimos el menú ÉTOILE, toda una experiencia de sabores, y elegancia. El servicio exquisito, el chef, José Manuel, sale en una ocasión a la mesa preparándote uno de los platos, increíble detalle, se agradece, esto le da más importancia aún al menú, personalizando uno de los platos.
Javier el sumiller , muy atento con muy buenas recomendaciones a la hora de elegir el vino para la ocasión, ya que no cogimos el maridaje. Dan la opción de poner medias copas, detalle nunca visto, otro punto a resaltar en positivo. Como sugerencia, hay muy buenos vinos Alicantinos, que aún siendo de Alicante, no se conocen y sería un valor, en mi opinión , añadido a cualquier menú. Sorprende mucho cuando descubres vinos Alicantinos. Javier nos sacó “Paciencia Infinita de Pepe Mendoza”, un vino tinto dulce de postre !!! Espectacular, gracias por tener en cuenta nuestro comentario. Muy recomendable venir a probar la experiencia de Jose Manuel, al restaurante Beat de Calpe.” Llegir més
“La comida aquí es extraordinaria. La atención al detalle es insuperable. Cada curso fue tan bueno como el anterior. Nos encantó tanto que hemos reservado de nuevo. No puedo recomendarlo lo suficiente. Si estás en Calpe, no te decepcionará. La comida aquí es extraordinaria. La atención al detalle es insuperable. Cada curso fue tan bueno como el anterior. Nos encantó tanto que hemos reservado de nuevo. No puedo recomendarlo lo suficiente. Si estás en Calpe, no te decepcionará.”
— Lorraine (05 d’abril 2025)
“Estuvimos anoche celebrando cumple, elegimos el menú ÉTOILE, toda una experiencia de sabores, y elegancia. El servicio exquisito, el chef, José Manuel, sale en una ocasión a la mesa preparándote uno de los platos, increíble detalle, se agradece, esto le da más importancia aún al menú, personalizando uno de los platos.
— Esther Perea (05 d’abril 2025)
Javier el sumiller ,... Estuvimos anoche celebrando cumple, elegimos el menú ÉTOILE, toda una experiencia de sabores, y elegancia. El servicio exquisito, el chef, José Manuel, sale en una ocasión a la mesa preparándote uno de los platos, increíble detalle, se agradece, esto le da más importancia aún al menú, personalizando uno de los platos.
Javier el sumiller , muy atento con muy buenas recomendaciones a la hora de elegir el vino para la ocasión, ya que no cogimos el maridaje. Dan la opción de poner medias copas, detalle nunca visto, otro punto a resaltar en positivo. Como sugerencia, hay muy buenos vinos Alicantinos, que aún siendo de Alicante, no se conocen y sería un valor, en mi opinión , añadido a cualquier menú. Sorprende mucho cuando descubres vinos Alicantinos. Javier nos sacó “Paciencia Infinita de Pepe Mendoza”, un vino tinto dulce de postre !!! Espectacular, gracias por tener en cuenta nuestro comentario. Muy recomendable venir a probar la experiencia de Jose Manuel, al restaurante Beat de Calpe.” Llegir més
“Noche cálida de julio, menú "haute cuisine", que es uno de los viajes de París al Mediterráneo guiado por José Manuel Miguel y su equipo. Unos entrantes muy suaves para comenzar a saborear un gran vino de la familia Zacaggnini, Preludio de Sei Solo, "otra filosofía" como nos comentó Miguel Terol, un lujo contar con el y también... Noche cálida de julio, menú "haute cuisine", que es uno de los viajes de París al Mediterráneo guiado por José Manuel Miguel y su equipo. Unos entrantes muy suaves para comenzar a saborear un gran vino de la familia Zacaggnini, Preludio de Sei Solo, "otra filosofía" como nos comentó Miguel Terol, un lujo contar con el y también con Javier, que nos guió en toda la travesía. Un paseo por el mar, con mariscos, erizos y moluscos humeantes para conducir al homenaje al atún en 4 formatos: croquetas con galette, coca de ventresca, parmentier de carrillera y un sabroso consomé... espectacular. Luego un amuse bouche, entretenimiento para dar paso al resto del menú. No podía faltar en este viaje la mantequilla normanda con aroma de romero, el toque de nuestra tierra, como el aceite de oliva alfafarenca para saborear el pan horneado en la casa. Un pre-postre muy refrescante y aromático para rematar con una fiesta de chocolate con algún toque de almendra amarga. Una experiencia única.” Llegir més
— Santkyros (28 de juliol 2024)
“Menú Etoile con maridaje excelente. Muy elaborado y rico. El sumiller Javier un gran profesional por sus conocimientos, explicaciones y consejos. Nota muy negativa el precio de 2 aguas y 2 cafés 19 euros. Tomen nota Menú Etoile con maridaje excelente. Muy elaborado y rico. El sumiller Javier un gran profesional por sus conocimientos, explicaciones y consejos. Nota muy negativa el precio de 2 aguas y 2 cafés 19 euros. Tomen nota”
— Manel V (13 de juliol 2024)
“Una visita obligada siempre que estamos por la zona! Una visita obligada siempre que estamos por la zona!”
— Ana Hernández (09 de març 2026)
“Una visita obligada siempre que estamos por la zona! Una visita obligada siempre que estamos por la zona!”
— Ana Hernández (09 de març 2026)
“Una visita obligada siempre que estamos por la zona! Una visita obligada siempre que estamos por la zona!”
— Ana Hernández (09 de març 2026)
“Una visita obligada siempre que estamos por la zona! Una visita obligada siempre que estamos por la zona!”
— Ana Hernández (09 de març 2026)
“Una visita obligada siempre que estamos por la zona! Una visita obligada siempre que estamos por la zona!”
— Ana Hernández (09 de març 2026)
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— Ana Hernández (09 de març 2026)
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— Ana Hernández (09 de març 2026)
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— Ana Hernández (09 de març 2026)
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— Ana Hernández (09 de març 2026)
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— Ana Hernández (09 de març 2026)
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— Ana Hernández (09 de març 2026)
“Una visita obligada siempre que estamos por la zona! Una visita obligada siempre que estamos por la zona!”
— Ana Hernández (09 de març 2026)
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— Ana Hernández (09 de març 2026)
“Un lugar precioso, con amplio aparcamiento. Árboles bellamente iluminados. Y, por supuesto, esa estrella en la entrada. Una cálida bienvenida. Dentro, el restaurante es un poco frío y austero, en contraste con el cálido exterior. Aun así, hay mucho que disfrutar. Pedimos el menú de alta cocina. No pudimos terminar el postre, así que, para nuestro... Un lugar precioso, con amplio aparcamiento. Árboles bellamente iluminados. Y, por supuesto, esa estrella en la entrada. Una cálida bienvenida. Dentro, el restaurante es un poco frío y austero, en contraste con el cálido exterior. Aun así, hay mucho que disfrutar. Pedimos el menú de alta cocina. No pudimos terminar el postre, así que, para nuestro gusto, fue demasiado. No contamos cuántas rondas había, pero eran muchas. Empezamos con tres rondas de aperitivos. En realidad, debería haber sido solo una. Cada ronda se sirvió en una vajilla preciosa. Y los sabores estaban muy bien desarrollados. En resumen, una experiencia agradable. Es un poco caro, pero considerando el trabajo que conlleva, es muy asequible. No pedimos vino, ya que habíamos bebido suficiente por la tarde. Una pena, porque un restaurante como este merece una buena copa de vino, y había muchas.” Llegir més
— Frans van der Geer (03 de novembre 2025)
“Un lugar precioso, con amplio aparcamiento. Árboles bellamente iluminados. Y, por supuesto, esa estrella en la entrada. Una cálida bienvenida. Dentro, el restaurante es un poco frío y austero, en contraste con el cálido exterior. Aun así, hay mucho que disfrutar. Pedimos el menú de alta cocina. No pudimos terminar el postre, así que, para nuestro... Un lugar precioso, con amplio aparcamiento. Árboles bellamente iluminados. Y, por supuesto, esa estrella en la entrada. Una cálida bienvenida. Dentro, el restaurante es un poco frío y austero, en contraste con el cálido exterior. Aun así, hay mucho que disfrutar. Pedimos el menú de alta cocina. No pudimos terminar el postre, así que, para nuestro gusto, fue demasiado. No contamos cuántas rondas había, pero eran muchas. Empezamos con tres rondas de aperitivos. En realidad, debería haber sido solo una. Cada ronda se sirvió en una vajilla preciosa. Y los sabores estaban muy bien desarrollados. En resumen, una experiencia agradable. Es un poco caro, pero considerando el trabajo que conlleva, es muy asequible. No pedimos vino, ya que habíamos bebido suficiente por la tarde. Una pena, porque un restaurante como este merece una buena copa de vino, y había muchas.” Llegir més
— Frans van der Geer (03 de novembre 2025)
“Un lugar precioso, con amplio aparcamiento. Árboles bellamente iluminados. Y, por supuesto, esa estrella en la entrada. Una cálida bienvenida. Dentro, el restaurante es un poco frío y austero, en contraste con el cálido exterior. Aun así, hay mucho que disfrutar. Pedimos el menú de alta cocina. No pudimos terminar el postre, así que, para nuestro... Un lugar precioso, con amplio aparcamiento. Árboles bellamente iluminados. Y, por supuesto, esa estrella en la entrada. Una cálida bienvenida. Dentro, el restaurante es un poco frío y austero, en contraste con el cálido exterior. Aun así, hay mucho que disfrutar. Pedimos el menú de alta cocina. No pudimos terminar el postre, así que, para nuestro gusto, fue demasiado. No contamos cuántas rondas había, pero eran muchas. Empezamos con tres rondas de aperitivos. En realidad, debería haber sido solo una. Cada ronda se sirvió en una vajilla preciosa. Y los sabores estaban muy bien desarrollados. En resumen, una experiencia agradable. Es un poco caro, pero considerando el trabajo que conlleva, es muy asequible. No pedimos vino, ya que habíamos bebido suficiente por la tarde. Una pena, porque un restaurante como este merece una buena copa de vino, y había muchas.” Llegir més
— Frans van der Geer (03 de novembre 2025)
“Un lugar precioso, con amplio aparcamiento. Árboles bellamente iluminados. Y, por supuesto, esa estrella en la entrada. Una cálida bienvenida. Dentro, el restaurante es un poco frío y austero, en contraste con el cálido exterior. Aun así, hay mucho que disfrutar. Pedimos el menú de alta cocina. No pudimos terminar el postre, así que, para nuestro... Un lugar precioso, con amplio aparcamiento. Árboles bellamente iluminados. Y, por supuesto, esa estrella en la entrada. Una cálida bienvenida. Dentro, el restaurante es un poco frío y austero, en contraste con el cálido exterior. Aun así, hay mucho que disfrutar. Pedimos el menú de alta cocina. No pudimos terminar el postre, así que, para nuestro gusto, fue demasiado. No contamos cuántas rondas había, pero eran muchas. Empezamos con tres rondas de aperitivos. En realidad, debería haber sido solo una. Cada ronda se sirvió en una vajilla preciosa. Y los sabores estaban muy bien desarrollados. En resumen, una experiencia agradable. Es un poco caro, pero considerando el trabajo que conlleva, es muy asequible. No pedimos vino, ya que habíamos bebido suficiente por la tarde. Una pena, porque un restaurante como este merece una buena copa de vino, y había muchas.” Llegir més
— Frans van der Geer (03 de novembre 2025)
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— Frans van der Geer (03 de novembre 2025)
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— Frans van der Geer (03 de novembre 2025)
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— Frans van der Geer (03 de novembre 2025)
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— Frans van der Geer (03 de novembre 2025)
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— Frans van der Geer (03 de novembre 2025)
“Una experiencia maravillosa. Un gran equipo, que nos ha tratado de lujo. Gracias Una experiencia maravillosa. Un gran equipo, que nos ha tratado de lujo. Gracias”
— AMPARO MORA ALCÁCER (02 de novembre 2025)
“Una experiencia maravillosa. Un gran equipo, que nos ha tratado de lujo. Gracias Una experiencia maravillosa. Un gran equipo, que nos ha tratado de lujo. Gracias”
— AMPARO MORA ALCÁCER (02 de novembre 2025)
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“Una experiencia maravillosa. Un gran equipo, que nos ha tratado de lujo. Gracias Una experiencia maravillosa. Un gran equipo, que nos ha tratado de lujo. Gracias”
— AMPARO MORA ALCÁCER (02 de novembre 2025)
“Platos realmente excelentes. Servicio amable y eficiente. La acústica de la sala es bastante mala, pero se reconstruirá a finales de 2025. Platos realmente excelentes. Servicio amable y eficiente. La acústica de la sala es bastante mala, pero se reconstruirá a finales de 2025.”
— Johan Debruyn (01 de novembre 2025)
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— Johan Debruyn (01 de novembre 2025)
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— Johan Debruyn (01 de novembre 2025)
“Todo espectacular, servicio muy bueno y comida brutal. Nos encantó Todo espectacular, servicio muy bueno y comida brutal. Nos encantó”
— Cristina Arnau (25 d’octubre 2025)
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— Cristina Arnau (25 d’octubre 2025)
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“¡Una pequeña decepción para un restaurante con estrella Michelin! Después del aperitivo, ¡tuve que pedir agua y vino yo mismo! Era muy formal, y la comida era bastante cara para los estándares españoles, además de un concepto anticuado. El local estaba limpio, pero le faltaba decoración. ¡Hay restaurantes mucho mejores cerca! ¡Me quedaré solo una... ¡Una pequeña decepción para un restaurante con estrella Michelin! Después del aperitivo, ¡tuve que pedir agua y vino yo mismo! Era muy formal, y la comida era bastante cara para los estándares españoles, además de un concepto anticuado. El local estaba limpio, pero le faltaba decoración. ¡Hay restaurantes mucho mejores cerca! ¡Me quedaré solo una vez!” Llegir més
— Patrick Biliet (19 d’octubre 2025)
“¡Una pequeña decepción para un restaurante con estrella Michelin! Después del aperitivo, ¡tuve que pedir agua y vino yo mismo! Era muy formal, y la comida era bastante cara para los estándares españoles, además de un concepto anticuado. El local estaba limpio, pero le faltaba decoración. ¡Hay restaurantes mucho mejores cerca! ¡Me quedaré solo una... ¡Una pequeña decepción para un restaurante con estrella Michelin! Después del aperitivo, ¡tuve que pedir agua y vino yo mismo! Era muy formal, y la comida era bastante cara para los estándares españoles, además de un concepto anticuado. El local estaba limpio, pero le faltaba decoración. ¡Hay restaurantes mucho mejores cerca! ¡Me quedaré solo una vez!” Llegir més
— Patrick Biliet (19 d’octubre 2025)
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— Patrick Biliet (19 d’octubre 2025)
“Mi familia y yo hemos tenido la suerte de venir ya en varias ocasiones a este restaurante y cada vez resulta una experiencia nueva y espectacular. Desde el primer momento se nota el cuidado al detalle: la presentación de los platos es impecable. Cada uno de los entrantes resulta una mezcla de sabores auténticos, equilibrados y sorprendentes, que... Mi familia y yo hemos tenido la suerte de venir ya en varias ocasiones a este restaurante y cada vez resulta una experiencia nueva y espectacular. Desde el primer momento se nota el cuidado al detalle: la presentación de los platos es impecable. Cada uno de los entrantes resulta una mezcla de sabores auténticos, equilibrados y sorprendentes, que demuestran el cariño y la técnica con la que cocinan.
— Marta Inclán Sánchez (12 d’octubre 2025)
El personal es encantador, muy atentos y con una forma exquisita de presentar y explicar cada plato, haciendo que toda la experiencia sea todavía más especial. Sin duda alguna, un lugar al que volveremos en cuanto podamos ☺️Totalmente recomendable si buscas una cena diferente, elegante y llena de sabor en Calpe????✨” Llegir més
“Mi familia y yo hemos tenido la suerte de venir ya en varias ocasiones a este restaurante y cada vez resulta una experiencia nueva y espectacular. Desde el primer momento se nota el cuidado al detalle: la presentación de los platos es impecable. Cada uno de los entrantes resulta una mezcla de sabores auténticos, equilibrados y sorprendentes, que... Mi familia y yo hemos tenido la suerte de venir ya en varias ocasiones a este restaurante y cada vez resulta una experiencia nueva y espectacular. Desde el primer momento se nota el cuidado al detalle: la presentación de los platos es impecable. Cada uno de los entrantes resulta una mezcla de sabores auténticos, equilibrados y sorprendentes, que demuestran el cariño y la técnica con la que cocinan.
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— Marta Inclán Sánchez (12 d’octubre 2025)
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“Mi familia y yo hemos tenido la suerte de venir ya en varias ocasiones a este restaurante y cada vez resulta una experiencia nueva y espectacular. Desde el primer momento se nota el cuidado al detalle: la presentación de los platos es impecable. Cada uno de los entrantes resulta una mezcla de sabores auténticos, equilibrados y sorprendentes, que... Mi familia y yo hemos tenido la suerte de venir ya en varias ocasiones a este restaurante y cada vez resulta una experiencia nueva y espectacular. Desde el primer momento se nota el cuidado al detalle: la presentación de los platos es impecable. Cada uno de los entrantes resulta una mezcla de sabores auténticos, equilibrados y sorprendentes, que demuestran el cariño y la técnica con la que cocinan.
— Marta Inclán Sánchez (12 d’octubre 2025)
El personal es encantador, muy atentos y con una forma exquisita de presentar y explicar cada plato, haciendo que toda la experiencia sea todavía más especial. Sin duda alguna, un lugar al que volveremos en cuanto podamos ☺️Totalmente recomendable si buscas una cena diferente, elegante y llena de sabor en Calpe????✨” Llegir més
“Mi familia y yo hemos tenido la suerte de venir ya en varias ocasiones a este restaurante y cada vez resulta una experiencia nueva y espectacular. Desde el primer momento se nota el cuidado al detalle: la presentación de los platos es impecable. Cada uno de los entrantes resulta una mezcla de sabores auténticos, equilibrados y sorprendentes, que... Mi familia y yo hemos tenido la suerte de venir ya en varias ocasiones a este restaurante y cada vez resulta una experiencia nueva y espectacular. Desde el primer momento se nota el cuidado al detalle: la presentación de los platos es impecable. Cada uno de los entrantes resulta una mezcla de sabores auténticos, equilibrados y sorprendentes, que demuestran el cariño y la técnica con la que cocinan.
— Marta Inclán Sánchez (12 d’octubre 2025)
El personal es encantador, muy atentos y con una forma exquisita de presentar y explicar cada plato, haciendo que toda la experiencia sea todavía más especial. Sin duda alguna, un lugar al que volveremos en cuanto podamos ☺️Totalmente recomendable si buscas una cena diferente, elegante y llena de sabor en Calpe????✨” Llegir més
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— Marta Inclán Sánchez (12 d’octubre 2025)
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— Marta Inclán Sánchez (12 d’octubre 2025)
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— Marta Inclán Sánchez (12 d’octubre 2025)
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— Marta Inclán Sánchez (12 d’octubre 2025)
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— Marta Inclán Sánchez (12 d’octubre 2025)
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— Marta Inclán Sánchez (12 d’octubre 2025)
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“Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío. Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío.”
— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
“Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío. Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío.”
— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
“Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío. Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío.”
— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
“Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío. Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío.”
— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
“Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío. Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío.”
— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
“Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío. Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío.”
— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
“Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío. Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío.”
— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
“Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío. Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío.”
— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
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— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
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— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
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— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
“Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío. Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío.”
— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
“Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío. Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío.”
— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
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— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
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— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
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— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
“Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío. Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío.”
— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
“Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío. Cenamos muy bien allí. Habiendo visitado varios restaurantes con estrellas Michelin, diría que este no fue de los más memorables. El perrito estaba rico en general, pero no excelente. El servicio estuvo a la altura de lo que se espera en estos lugares. El ambiente es algo frío.”
— Konstantinos Karmiris (11 d’octubre 2025)
“Mi pareja y yo fuimos por primera vez.
— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
La comida estuvo excelente, de principio a fin.
Pedimos dos menús de alta cocina,... Mi pareja y yo fuimos por primera vez.
El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
La comida estuvo excelente, de principio a fin.
Pedimos dos menús de alta cocina, ¡y qué sorpresa!
Texturas increíbles, combinaciones de sabores excepcionales... En resumen, ¡ningún plato nos decepcionó!
También pedimos un menú adaptado a las alergias de mi pareja, gracias.
Una experiencia visual a la altura de los sabores: ¡suficiente para deleitar nuestro paladar!
El maridaje de comida y vino fue perfecto, aunque algunos vinos no me gustaron del todo (cuestión de gustos).
Si tuviéramos que señalar un punto débil, sería el comedor: le falta autenticidad y calidez visual. Para ser un restaurante con estrella Michelin, se podría prestar más atención al diseño del espacio.
Volveremos con mucho gusto.
¡Mucha suerte!
Disculpen las fotos, no se corresponden con su calidad visual.” Llegir més
“Mi pareja y yo fuimos por primera vez.
— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
La comida estuvo excelente, de principio a fin.
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La comida estuvo excelente, de principio a fin.
Pedimos dos menús de alta cocina, ¡y qué sorpresa!
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También pedimos un menú adaptado a las alergias de mi pareja, gracias.
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El maridaje de comida y vino fue perfecto, aunque algunos vinos no me gustaron del todo (cuestión de gustos).
Si tuviéramos que señalar un punto débil, sería el comedor: le falta autenticidad y calidez visual. Para ser un restaurante con estrella Michelin, se podría prestar más atención al diseño del espacio.
Volveremos con mucho gusto.
¡Mucha suerte!
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“Mi pareja y yo fuimos por primera vez.
— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
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La comida estuvo excelente, de principio a fin.
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Si tuviéramos que señalar un punto débil, sería el comedor: le falta autenticidad y calidez visual. Para ser un restaurante con estrella Michelin, se podría prestar más atención al diseño del espacio.
Volveremos con mucho gusto.
¡Mucha suerte!
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“Mi pareja y yo fuimos por primera vez.
— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
La comida estuvo excelente, de principio a fin.
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El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
La comida estuvo excelente, de principio a fin.
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Si tuviéramos que señalar un punto débil, sería el comedor: le falta autenticidad y calidez visual. Para ser un restaurante con estrella Michelin, se podría prestar más atención al diseño del espacio.
Volveremos con mucho gusto.
¡Mucha suerte!
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“Mi pareja y yo fuimos por primera vez.
— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
La comida estuvo excelente, de principio a fin.
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Si tuviéramos que señalar un punto débil, sería el comedor: le falta autenticidad y calidez visual. Para ser un restaurante con estrella Michelin, se podría prestar más atención al diseño del espacio.
Volveremos con mucho gusto.
¡Mucha suerte!
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— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
La comida estuvo excelente, de principio a fin.
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Si tuviéramos que señalar un punto débil, sería el comedor: le falta autenticidad y calidez visual. Para ser un restaurante con estrella Michelin, se podría prestar más atención al diseño del espacio.
Volveremos con mucho gusto.
¡Mucha suerte!
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“Mi pareja y yo fuimos por primera vez.
— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
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Si tuviéramos que señalar un punto débil, sería el comedor: le falta autenticidad y calidez visual. Para ser un restaurante con estrella Michelin, se podría prestar más atención al diseño del espacio.
Volveremos con mucho gusto.
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— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
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— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
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Si tuviéramos que señalar un punto débil, sería el comedor: le falta autenticidad y calidez visual. Para ser un restaurante con estrella Michelin, se podría prestar más atención al diseño del espacio.
Volveremos con mucho gusto.
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— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
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La comida estuvo excelente, de principio a fin.
Pedimos dos menús de alta cocina,... Mi pareja y yo fuimos por primera vez.
El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
La comida estuvo excelente, de principio a fin.
Pedimos dos menús de alta cocina, ¡y qué sorpresa!
Texturas increíbles, combinaciones de sabores excepcionales... En resumen, ¡ningún plato nos decepcionó!
También pedimos un menú adaptado a las alergias de mi pareja, gracias.
Una experiencia visual a la altura de los sabores: ¡suficiente para deleitar nuestro paladar!
El maridaje de comida y vino fue perfecto, aunque algunos vinos no me gustaron del todo (cuestión de gustos).
Si tuviéramos que señalar un punto débil, sería el comedor: le falta autenticidad y calidez visual. Para ser un restaurante con estrella Michelin, se podría prestar más atención al diseño del espacio.
Volveremos con mucho gusto.
¡Mucha suerte!
Disculpen las fotos, no se corresponden con su calidad visual.” Llegir més
“Mi pareja y yo fuimos por primera vez.
— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
La comida estuvo excelente, de principio a fin.
Pedimos dos menús de alta cocina,... Mi pareja y yo fuimos por primera vez.
El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
La comida estuvo excelente, de principio a fin.
Pedimos dos menús de alta cocina, ¡y qué sorpresa!
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También pedimos un menú adaptado a las alergias de mi pareja, gracias.
Una experiencia visual a la altura de los sabores: ¡suficiente para deleitar nuestro paladar!
El maridaje de comida y vino fue perfecto, aunque algunos vinos no me gustaron del todo (cuestión de gustos).
Si tuviéramos que señalar un punto débil, sería el comedor: le falta autenticidad y calidez visual. Para ser un restaurante con estrella Michelin, se podría prestar más atención al diseño del espacio.
Volveremos con mucho gusto.
¡Mucha suerte!
Disculpen las fotos, no se corresponden con su calidad visual.” Llegir més
“Mi pareja y yo fuimos por primera vez.
— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
La comida estuvo excelente, de principio a fin.
Pedimos dos menús de alta cocina,... Mi pareja y yo fuimos por primera vez.
El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
La comida estuvo excelente, de principio a fin.
Pedimos dos menús de alta cocina, ¡y qué sorpresa!
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También pedimos un menú adaptado a las alergias de mi pareja, gracias.
Una experiencia visual a la altura de los sabores: ¡suficiente para deleitar nuestro paladar!
El maridaje de comida y vino fue perfecto, aunque algunos vinos no me gustaron del todo (cuestión de gustos).
Si tuviéramos que señalar un punto débil, sería el comedor: le falta autenticidad y calidez visual. Para ser un restaurante con estrella Michelin, se podría prestar más atención al diseño del espacio.
Volveremos con mucho gusto.
¡Mucha suerte!
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“Mi pareja y yo fuimos por primera vez.
— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
La comida estuvo excelente, de principio a fin.
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También pedimos un menú adaptado a las alergias de mi pareja, gracias.
Una experiencia visual a la altura de los sabores: ¡suficiente para deleitar nuestro paladar!
El maridaje de comida y vino fue perfecto, aunque algunos vinos no me gustaron del todo (cuestión de gustos).
Si tuviéramos que señalar un punto débil, sería el comedor: le falta autenticidad y calidez visual. Para ser un restaurante con estrella Michelin, se podría prestar más atención al diseño del espacio.
Volveremos con mucho gusto.
¡Mucha suerte!
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“Mi pareja y yo fuimos por primera vez.
— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
La comida estuvo excelente, de principio a fin.
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El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
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Si tuviéramos que señalar un punto débil, sería el comedor: le falta autenticidad y calidez visual. Para ser un restaurante con estrella Michelin, se podría prestar más atención al diseño del espacio.
Volveremos con mucho gusto.
¡Mucha suerte!
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“Mi pareja y yo fuimos por primera vez.
— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
La comida estuvo excelente, de principio a fin.
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La comida estuvo excelente, de principio a fin.
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Volveremos con mucho gusto.
¡Mucha suerte!
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“Mi pareja y yo fuimos por primera vez.
— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
La comida estuvo excelente, de principio a fin.
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Si tuviéramos que señalar un punto débil, sería el comedor: le falta autenticidad y calidez visual. Para ser un restaurante con estrella Michelin, se podría prestar más atención al diseño del espacio.
Volveremos con mucho gusto.
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“Mi pareja y yo fuimos por primera vez.
— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
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La comida estuvo excelente, de principio a fin.
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Volveremos con mucho gusto.
¡Mucha suerte!
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— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
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Volveremos con mucho gusto.
¡Mucha suerte!
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— Vincent Foncoux (06 d’octubre 2025)
El servicio fue excelente: agradecemos a Grégory su cálida bienvenida y su atento servicio durante toda la velada. Fue muy amable y le agradecemos que nos hablara en francés durante toda la cena.
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La comida estuvo excelente, de principio a fin.
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Volveremos con mucho gusto.
¡Mucha suerte!
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“La verdad que ha sido una experiencia sobresaliente. El personal increíblemente amable y atento. Servicio de 10 y comida excelente. La verdad que ha sido una experiencia sobresaliente. El personal increíblemente amable y atento. Servicio de 10 y comida excelente.”
— Sandra Versluys Trives (03 d’octubre 2025)
“La verdad que ha sido una experiencia sobresaliente. El personal increíblemente amable y atento. Servicio de 10 y comida excelente. La verdad que ha sido una experiencia sobresaliente. El personal increíblemente amable y atento. Servicio de 10 y comida excelente.”
— Sandra Versluys Trives (03 d’octubre 2025)
“La verdad que ha sido una experiencia sobresaliente. El personal increíblemente amable y atento. Servicio de 10 y comida excelente. La verdad que ha sido una experiencia sobresaliente. El personal increíblemente amable y atento. Servicio de 10 y comida excelente.”
— Sandra Versluys Trives (03 d’octubre 2025)
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— Sandra Versluys Trives (03 d’octubre 2025)
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— Sandra Versluys Trives (03 d’octubre 2025)
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— Sandra Versluys Trives (03 d’octubre 2025)
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— Sandra Versluys Trives (03 d’octubre 2025)
“La verdad que ha sido una experiencia sobresaliente. El personal increíblemente amable y atento. Servicio de 10 y comida excelente. La verdad que ha sido una experiencia sobresaliente. El personal increíblemente amable y atento. Servicio de 10 y comida excelente.”
— Sandra Versluys Trives (03 d’octubre 2025)
“La verdad que ha sido una experiencia sobresaliente. El personal increíblemente amable y atento. Servicio de 10 y comida excelente. La verdad que ha sido una experiencia sobresaliente. El personal increíblemente amable y atento. Servicio de 10 y comida excelente.”
— Sandra Versluys Trives (03 d’octubre 2025)
“Experiencia inmejorable.
— Leo H (29 de setembre 2025)
El local amplio, muy agradable.
El servicio fenomenal, muy profesional y atento, sobre todo Gregory, que nos presentó todos los platos con mucha pasión y además nos preparó un maridaje espectacular.
Probamos el menú Haute Cuisine (135 €) + Maridaje (75 €) y fue un acierto.
Habíamos probado otros... Experiencia inmejorable.
El local amplio, muy agradable.
El servicio fenomenal, muy profesional y atento, sobre todo Gregory, que nos presentó todos los platos con mucha pasión y además nos preparó un maridaje espectacular.
Probamos el menú Haute Cuisine (135 €) + Maridaje (75 €) y fue un acierto.
Habíamos probado otros Estrella Michelín y este fue de los más top. Si probamos 15 platos aproximadamente fueron todos sensacionales, puro sabor. Creo que solo hubo uno que no nos mató, su ostra, pero el atún fue espectacular, el arroz sorprendente y las lentejas muy originales. Y la negra también un descubrimiento.
Volveremos, quien sabe si ya con la segunda Estrella, suerte!!!” Llegir més
“Experiencia inmejorable.
— Leo H (29 de setembre 2025)
El local amplio, muy agradable.
El servicio fenomenal, muy profesional y atento, sobre todo Gregory, que nos presentó todos los platos con mucha pasión y además nos preparó un maridaje espectacular.
Probamos el menú Haute Cuisine (135 €) + Maridaje (75 €) y fue un acierto.
Habíamos probado otros... Experiencia inmejorable.
El local amplio, muy agradable.
El servicio fenomenal, muy profesional y atento, sobre todo Gregory, que nos presentó todos los platos con mucha pasión y además nos preparó un maridaje espectacular.
Probamos el menú Haute Cuisine (135 €) + Maridaje (75 €) y fue un acierto.
Habíamos probado otros Estrella Michelín y este fue de los más top. Si probamos 15 platos aproximadamente fueron todos sensacionales, puro sabor. Creo que solo hubo uno que no nos mató, su ostra, pero el atún fue espectacular, el arroz sorprendente y las lentejas muy originales. Y la negra también un descubrimiento.
Volveremos, quien sabe si ya con la segunda Estrella, suerte!!!” Llegir més
“Experiencia inmejorable.
— Leo H (29 de setembre 2025)
El local amplio, muy agradable.
El servicio fenomenal, muy profesional y atento, sobre todo Gregory, que nos presentó todos los platos con mucha pasión y además nos preparó un maridaje espectacular.
Probamos el menú Haute Cuisine (135 €) + Maridaje (75 €) y fue un acierto.
Habíamos probado otros... Experiencia inmejorable.
El local amplio, muy agradable.
El servicio fenomenal, muy profesional y atento, sobre todo Gregory, que nos presentó todos los platos con mucha pasión y además nos preparó un maridaje espectacular.
Probamos el menú Haute Cuisine (135 €) + Maridaje (75 €) y fue un acierto.
Habíamos probado otros Estrella Michelín y este fue de los más top. Si probamos 15 platos aproximadamente fueron todos sensacionales, puro sabor. Creo que solo hubo uno que no nos mató, su ostra, pero el atún fue espectacular, el arroz sorprendente y las lentejas muy originales. Y la negra también un descubrimiento.
Volveremos, quien sabe si ya con la segunda Estrella, suerte!!!” Llegir més
“Experiencia inmejorable.
— Leo H (29 de setembre 2025)
El local amplio, muy agradable.
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Probamos el menú Haute Cuisine (135 €) + Maridaje (75 €) y fue un acierto.
Habíamos probado otros... Experiencia inmejorable.
El local amplio, muy agradable.
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Probamos el menú Haute Cuisine (135 €) + Maridaje (75 €) y fue un acierto.
Habíamos probado otros Estrella Michelín y este fue de los más top. Si probamos 15 platos aproximadamente fueron todos sensacionales, puro sabor. Creo que solo hubo uno que no nos mató, su ostra, pero el atún fue espectacular, el arroz sorprendente y las lentejas muy originales. Y la negra también un descubrimiento.
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“Experiencia inmejorable.
— Leo H (29 de setembre 2025)
El local amplio, muy agradable.
El servicio fenomenal, muy profesional y atento, sobre todo Gregory, que nos presentó todos los platos con mucha pasión y además nos preparó un maridaje espectacular.
Probamos el menú Haute Cuisine (135 €) + Maridaje (75 €) y fue un acierto.
Habíamos probado otros... Experiencia inmejorable.
El local amplio, muy agradable.
El servicio fenomenal, muy profesional y atento, sobre todo Gregory, que nos presentó todos los platos con mucha pasión y además nos preparó un maridaje espectacular.
Probamos el menú Haute Cuisine (135 €) + Maridaje (75 €) y fue un acierto.
Habíamos probado otros Estrella Michelín y este fue de los más top. Si probamos 15 platos aproximadamente fueron todos sensacionales, puro sabor. Creo que solo hubo uno que no nos mató, su ostra, pero el atún fue espectacular, el arroz sorprendente y las lentejas muy originales. Y la negra también un descubrimiento.
Volveremos, quien sabe si ya con la segunda Estrella, suerte!!!” Llegir més
“Era la primera que íbamos. Desde luego no será la última. Una experiencia inolvidable. Gracias a todo el equipo de Beat Era la primera que íbamos. Desde luego no será la última. Una experiencia inolvidable. Gracias a todo el equipo de Beat”
— JAVIER GIMENEZ GALLEGO (21 de setembre 2025)
“Era la primera que íbamos. Desde luego no será la última. Una experiencia inolvidable. Gracias a todo el equipo de Beat Era la primera que íbamos. Desde luego no será la última. Una experiencia inolvidable. Gracias a todo el equipo de Beat”
— JAVIER GIMENEZ GALLEGO (21 de setembre 2025)
“Un chef de primer nivel y un personal de primer nivel Un chef de primer nivel y un personal de primer nivel”
— Harrie E (14 de setembre 2025)
“Un chef de primer nivel y un personal de primer nivel Un chef de primer nivel y un personal de primer nivel”
— Harrie E (14 de setembre 2025)
“Visitar este restaurante y disfrutar de la cocina de José Manuel fue una experiencia fantástica para nuestro paladar.
— Alberto C (13 de setembre 2025)
El ambiente es elegante, cómodo y el servicio magnífico.
Si vienes a Calpe recomiendo este restaurante si quieres disfrutar de una experiencia única. Visitar este restaurante y disfrutar de la cocina de José Manuel fue una experiencia fantástica para nuestro paladar.
El ambiente es elegante, cómodo y el servicio magnífico.
Si vienes a Calpe recomiendo este restaurante si quieres disfrutar de una experiencia única.”
“Visitar este restaurante y disfrutar de la cocina de José Manuel fue una experiencia fantástica para nuestro paladar.
— Alberto C (13 de setembre 2025)
El ambiente es elegante, cómodo y el servicio magnífico.
Si vienes a Calpe recomiendo este restaurante si quieres disfrutar de una experiencia única. Visitar este restaurante y disfrutar de la cocina de José Manuel fue una experiencia fantástica para nuestro paladar.
El ambiente es elegante, cómodo y el servicio magnífico.
Si vienes a Calpe recomiendo este restaurante si quieres disfrutar de una experiencia única.”
“Jefe de sala un poco engreído. Un camarero con un uso oral del castellano poco claro. El otro camarero, muy joven, excelente. Jefe de sala un poco engreído. Un camarero con un uso oral del castellano poco claro. El otro camarero, muy joven, excelente.”
— Julio Izquierdo (08 de setembre 2025)
“Una experiencia gastronómica simplemente inolvidable. Cada plato fue un viaje, con sabores que me transportaron directamente a un sueño mediterráneo, pero con esa sofisticación y elegancia que solo la alta cocina francesa puede aportar.
— Mónica Sarabia (24 d’agost 2025)
Los sabores son sorprendentes y cada ingrediente se siente fresco y cuidado. Se nota la pasión en... Una experiencia gastronómica simplemente inolvidable. Cada plato fue un viaje, con sabores que me transportaron directamente a un sueño mediterráneo, pero con esa sofisticación y elegancia que solo la alta cocina francesa puede aportar.
Los sabores son sorprendentes y cada ingrediente se siente fresco y cuidado. Se nota la pasión en cada detalle, desde la presentación impecable hasta el servicio atento y profesional.
Sin duda, este restaurante de estrella Michelin se ha ganado su reconocimiento. ¡Absolutamente recomendable para una ocasión especial!” Llegir més
“Elegimos el menú intermedio de 135 €, con una duración de unas 2: horas y 40 minutos de sesión.
— DeathRana (24 d’agost 2025)
Cabe destacar la dedicación del personal de servicio y la simpatía del chef que se acerca a preguntarte. Muy amable y atento
Fusión mediterránea y francesa llevada con un buen equilibrio.
Como única crítica, para... Elegimos el menú intermedio de 135 €, con una duración de unas 2: horas y 40 minutos de sesión.
Cabe destacar la dedicación del personal de servicio y la simpatía del chef que se acerca a preguntarte. Muy amable y atento
Fusión mediterránea y francesa llevada con un buen equilibrio.
Como única crítica, para mi gusto, es que algunas elaboraciones donde debería resaltar el producto principal (y más caro), lo que destacaba era el resto.
Muy recomendable.” Llegir més
“Una experiencia gastronómica simplemente inolvidable. Cada plato fue un viaje, con sabores que me transportaron directamente a un sueño mediterráneo, pero con esa sofisticación y elegancia que solo la alta cocina francesa puede aportar.
— Mónica Sarabia (24 d’agost 2025)
Los sabores son sorprendentes y cada ingrediente se siente fresco y cuidado. Se nota la pasión en... Una experiencia gastronómica simplemente inolvidable. Cada plato fue un viaje, con sabores que me transportaron directamente a un sueño mediterráneo, pero con esa sofisticación y elegancia que solo la alta cocina francesa puede aportar.
Los sabores son sorprendentes y cada ingrediente se siente fresco y cuidado. Se nota la pasión en cada detalle, desde la presentación impecable hasta el servicio atento y profesional.
Sin duda, este restaurante de estrella Michelin se ha ganado su reconocimiento. ¡Absolutamente recomendable para una ocasión especial!” Llegir més
“Voy cada año y no dejan de sorprenderme sus nuevas creaciones gastronómicas. Y un servicio impecable y muy profesional. Voy cada año y no dejan de sorprenderme sus nuevas creaciones gastronómicas. Y un servicio impecable y muy profesional.”
— Eduardo Casanova (22 d’agost 2025)
“Voy cada año y no dejan de sorprenderme sus nuevas creaciones gastronómicas. Y un servicio impecable y muy profesional. Voy cada año y no dejan de sorprenderme sus nuevas creaciones gastronómicas. Y un servicio impecable y muy profesional.”
— Eduardo Casanova (22 d’agost 2025)
“Excelente comida fusionando la comida francesa y la valenciana. No falló ningún plato. Además han innovado cambiando platos desde la última vez que fuimos hace unos meses. Grandes vinos que maridaban muy bien con el menú. Volvemos. Excelente comida fusionando la comida francesa y la valenciana. No falló ningún plato. Además han innovado cambiando platos desde la última vez que fuimos hace unos meses. Grandes vinos que maridaban muy bien con el menú. Volvemos.”
— Ignacio Basagoiti (17 d’agost 2025)
“Excelente comida fusionando la comida francesa y la valenciana. No falló ningún plato. Además han innovado cambiando platos desde la última vez que fuimos hace unos meses. Grandes vinos que maridaban muy bien con el menú. Volvemos. Excelente comida fusionando la comida francesa y la valenciana. No falló ningún plato. Además han innovado cambiando platos desde la última vez que fuimos hace unos meses. Grandes vinos que maridaban muy bien con el menú. Volvemos.”
— Ignacio Basagoiti (17 d’agost 2025)
“¡Una cena simplemente increíble! Cada plato fue una auténtica creación, combinando sabores originales, ingredientes de excepcional calidad y una presentación digna de una obra de arte. El servicio atento y preciso hizo la experiencia aún más placentera. Al final de la comida, la visita del chef a nuestra mesa fue un detalle especialmente... ¡Una cena simplemente increíble! Cada plato fue una auténtica creación, combinando sabores originales, ingredientes de excepcional calidad y una presentación digna de una obra de arte. El servicio atento y preciso hizo la experiencia aún más placentera. Al final de la comida, la visita del chef a nuestra mesa fue un detalle especialmente apreciado, que añadió aún más encanto a la experiencia.
— Nicolas Hebt (09 d’agost 2025)
Un restaurante en Calpe que sin duda merece la pena visitar para los amantes de la gastronomía.
¡Gracias por este momento!” Llegir més
“¡Una cena simplemente increíble! Cada plato fue una auténtica creación, combinando sabores originales, ingredientes de excepcional calidad y una presentación digna de una obra de arte. El servicio atento y preciso hizo la experiencia aún más placentera. Al final de la comida, la visita del chef a nuestra mesa fue un detalle especialmente... ¡Una cena simplemente increíble! Cada plato fue una auténtica creación, combinando sabores originales, ingredientes de excepcional calidad y una presentación digna de una obra de arte. El servicio atento y preciso hizo la experiencia aún más placentera. Al final de la comida, la visita del chef a nuestra mesa fue un detalle especialmente apreciado, que añadió aún más encanto a la experiencia.
— Nicolas Hebt (09 d’agost 2025)
Un restaurante en Calpe que sin duda merece la pena visitar para los amantes de la gastronomía.
¡Gracias por este momento!” Llegir més
“Disfrutamos mucho de nuestra estancia en BEAT. La comida estuvo exquisita y el servicio fue excelente. Volveremos. Disfrutamos mucho de nuestra estancia en BEAT. La comida estuvo exquisita y el servicio fue excelente. Volveremos.”
— Inês Croft (03 d’agost 2025)
“La cocina de Beat es un recorrido por el producto local acompañado de las técnicas del chef con gran experiencia en la tradición francesa, se hace notar en los caldos y en las elaboraciones complejas. La atención de sala a cargo de Gregory y Miguel (somellier) sobresaliente. Muchísimas gracias. La cocina de Beat es un recorrido por el producto local acompañado de las técnicas del chef con gran experiencia en la tradición francesa, se hace notar en los caldos y en las elaboraciones complejas. La atención de sala a cargo de Gregory y Miguel (somellier) sobresaliente. Muchísimas gracias.”
— Yo Mismo (03 d’agost 2025)
“Disfrutamos mucho de nuestra estancia en BEAT. La comida estuvo exquisita y el servicio fue excelente. Volveremos. Disfrutamos mucho de nuestra estancia en BEAT. La comida estuvo exquisita y el servicio fue excelente. Volveremos.”
— Inês Croft (03 d’agost 2025)
“La cocina de Beat es un recorrido por el producto local acompañado de las técnicas del chef con gran experiencia en la tradición francesa, se hace notar en los caldos y en las elaboraciones complejas. La atención de sala a cargo de Gregory y Miguel (somellier) sobresaliente. Muchísimas gracias. La cocina de Beat es un recorrido por el producto local acompañado de las técnicas del chef con gran experiencia en la tradición francesa, se hace notar en los caldos y en las elaboraciones complejas. La atención de sala a cargo de Gregory y Miguel (somellier) sobresaliente. Muchísimas gracias.”
— Yo Mismo (03 d’agost 2025)
“Tercera visita a este restaurante y ¡otra verdadera aventura culinaria! Los ingredientes se preparan con maestría y delicadeza. Ni una sola nota en falso. Mención especial merecen el vino y el servicio.
— jm w (26 de juliol 2025)
¡Enhorabuena al chef y a su equipo!
Un restaurante que, una vez descubierto, se queda grabado en el paladar.
En resumen, una... Tercera visita a este restaurante y ¡otra verdadera aventura culinaria! Los ingredientes se preparan con maestría y delicadeza. Ni una sola nota en falso. Mención especial merecen el vino y el servicio.
¡Enhorabuena al chef y a su equipo!
Un restaurante que, una vez descubierto, se queda grabado en el paladar.
En resumen, una joya que te invita a volver.
No cambies nada.” Llegir més
“Tercera visita a este restaurante y ¡otra verdadera aventura culinaria! Los ingredientes se preparan con maestría y delicadeza. Ni una sola nota en falso. Mención especial merecen el vino y el servicio.
— jm w (26 de juliol 2025)
¡Enhorabuena al chef y a su equipo!
Un restaurante que, una vez descubierto, se queda grabado en el paladar.
En resumen, una... Tercera visita a este restaurante y ¡otra verdadera aventura culinaria! Los ingredientes se preparan con maestría y delicadeza. Ni una sola nota en falso. Mención especial merecen el vino y el servicio.
¡Enhorabuena al chef y a su equipo!
Un restaurante que, una vez descubierto, se queda grabado en el paladar.
En resumen, una joya que te invita a volver.
No cambies nada.” Llegir més
“Espectacular. Hacía tiempo que no nos sorprendiamos con la comida de este nivel. Buen ritmo de servicio y amabilidad, pero sobre todo el menu no tiene ningun punto debil. Cantidades ideales y equilibrado. Espectacular. Hacía tiempo que no nos sorprendiamos con la comida de este nivel. Buen ritmo de servicio y amabilidad, pero sobre todo el menu no tiene ningun punto debil. Cantidades ideales y equilibrado.”
— Victor Sanchis (24 de juliol 2025)
“Espectacular. Hacía tiempo que no nos sorprendiamos con la comida de este nivel. Buen ritmo de servicio y amabilidad, pero sobre todo el menu no tiene ningun punto debil. Cantidades ideales y equilibrado. Espectacular. Hacía tiempo que no nos sorprendiamos con la comida de este nivel. Buen ritmo de servicio y amabilidad, pero sobre todo el menu no tiene ningun punto debil. Cantidades ideales y equilibrado.”
— Victor Sanchis (24 de juliol 2025)
“Pedimos el menú degustación de 13 pases y nos encantó. Regalo para un foodie ideal Pedimos el menú degustación de 13 pases y nos encantó. Regalo para un foodie ideal”
— Noelia (29 de desembre 2024)
“Probamos el menu Etolie, y estuvo todo espectacular, sobretodo el crujiente de alga con atún y salsa holandesa. El servicio y la atención inmejorable también. Muy encantados con la experiencia. Probamos el menu Etolie, y estuvo todo espectacular, sobretodo el crujiente de alga con atún y salsa holandesa. El servicio y la atención inmejorable también. Muy encantados con la experiencia.”
— Valderico Carratalá (27 de desembre 2024)
“Impresionante y deliciosa cena especial donde el chef José Manuel Miguel cocinó los mejores platos de famosos chefs franceses con estrellas Michelin. Absolutamente excelentes ejecuciones de estos deliciosos platos. Y el personal fue tan increíble y atento como siempre. ¡Muchísimas gracias! Impresionante y deliciosa cena especial donde el chef José Manuel Miguel cocinó los mejores platos de famosos chefs franceses con estrellas Michelin. Absolutamente excelentes ejecuciones de estos deliciosos platos. Y el personal fue tan increíble y atento como siempre. ¡Muchísimas gracias!”
— Marieke den Das (21 de desembre 2024)
“¿Dónde está la segunda estrella Michelin? ;) ¡Seguro que sería bien merecido para los chefs y todo el personal! ¡¡El ritmo es de alto nivel!! ¡Sigan con el buen trabajo! ¡Un agradecimiento especial a Miguel y Nuria por el excelente y profesional servicio! ¿Dónde está la segunda estrella Michelin? ;) ¡Seguro que sería bien merecido para los chefs y todo el personal! ¡¡El ritmo es de alto nivel!! ¡Sigan con el buen trabajo! ¡Un agradecimiento especial a Miguel y Nuria por el excelente y profesional servicio!”
— Dominiek D'haene (21 de desembre 2024)
“De momento uno de mis infalibles. Todos los platos que he probado cocinados por José Manuel Miguel (y ya van muchos) me han gustado, y algunos reconozco que son verdaderas tuberías. De momento uno de mis infalibles. Todos los platos que he probado cocinados por José Manuel Miguel (y ya van muchos) me han gustado, y algunos reconozco que son verdaderas tuberías.”
— Josep S. Blanes Doménech (20 de desembre 2024)
“Pasamos una gran noche en Beat. Los platos que teníamos en nuestro Menu Etoile estaban marcados por sabores marinos, pero sin llegar a ser demasiado fuertes y aburridos. Se nota que el Chef pone mucha pasión y esfuerzo en sus creaciones. El restaurante tiene muy pocas mesas lo que permite comer en un ambiente tranquilo incluso si el restaurante... Pasamos una gran noche en Beat. Los platos que teníamos en nuestro Menu Etoile estaban marcados por sabores marinos, pero sin llegar a ser demasiado fuertes y aburridos. Se nota que el Chef pone mucha pasión y esfuerzo en sus creaciones. El restaurante tiene muy pocas mesas lo que permite comer en un ambiente tranquilo incluso si el restaurante está lleno. En general muy buena relación calidad-precio.” Llegir més
— Kenzo Kerz (13 de desembre 2024)
“Es la segunda vez que vamos y nos gusta mucho, el menú es muy completo y está todo buenísimo, del servicio decir que son muy amables.
— Amparo Roselló (07 de desembre 2024)
Esta vez también ha salido Jose Manuel mesa por mesa para preguntar qué tal, y es un detalle que se agradece.
Volveremos seguro. Es la segunda vez que vamos y nos gusta mucho, el menú es muy completo y está todo buenísimo, del servicio decir que son muy amables.
Esta vez también ha salido Jose Manuel mesa por mesa para preguntar qué tal, y es un detalle que se agradece.
Volveremos seguro.”
“Experiencia gastronómica sublime. Nos ha encantado! El servicio impecable (Enrique -gran presentador de los platos- Miguel y Nuria)Muchas gracias. Experiencia gastronómica sublime. Nos ha encantado! El servicio impecable (Enrique -gran presentador de los platos- Miguel y Nuria)Muchas gracias.”
— Francisco Aldea Martínez (05 de desembre 2024)
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