Salegi Jatetxea - Basque food restaurant in Deba

“Kokotxas al pil pil y a la brasa buenísimas. Y unas croquetas muy especiales. Tanto la carne como el pescado en su punto. Fuimos 12 personas (2 mesas de 6) y nos atendieron muy amablemente. Gran experiencia gastronómica. Todo regado con txacolí muy agradable. Kokotxas al pil pil y a la brasa buenísimas. Y unas croquetas muy especiales. Tanto la carne como el pescado en su punto. Fuimos 12 personas (2 mesas de 6) y nos atendieron muy amablemente. Gran experiencia gastronómica. Todo regado con txacolí muy agradable.”

— JOrdi S. V. (08 August 2025)

“Excelente restaurante.
Cominos de lujo.
Un arroz fuera de carta, estilo Pelayo creo recordar, riquísimo.
El mejor sapito a la brasa que he comido.
Trato genial y buen ambiente.
Volveremos seguro. Excelente restaurante.
Cominos de lujo.
Un arroz fuera de carta, estilo Pelayo creo recordar, riquísimo.
El mejor sapito a la brasa que he comido.
Trato genial y buen ambiente.
Volveremos seguro.”

— Iñaki I (13 July 2025)

“Muy bien!!
Fuimos seis personas. Comimos el menú. A 28 euros + IVA. Bebida incluida. Cafés aparte.
Nos ofrecieron la posibilidad de tomar café en la terraza y fue un acierto. Entorno muy bonito y la dueña super amable.
Para repetir, sin duda. Muy bien!!
Fuimos seis personas. Comimos el menú. A 28 euros + IVA. Bebida incluida. Cafés aparte.
Nos ofrecieron la posibilidad de tomar café en la terraza y fue un acierto. Entorno muy bonito y la dueña super amable.
Para repetir, sin duda.”

— Isabel (16 August 2024)

“Nos lo habían recomendado y fue todo un acierto. Comimos el menú que tenía platos muy variados.Los probamos casi todos y estaban buenísimos. El servicio también muy atento, y eso que estaba todo lleno. Repetiremos, sin duda Nos lo habían recomendado y fue todo un acierto. Comimos el menú que tenía platos muy variados.Los probamos casi todos y estaban buenísimos. El servicio también muy atento, y eso que estaba todo lleno. Repetiremos, sin duda”

— Jesús Angel G (13 August 2024)

“Paramos por casualidad en este restaurante y nos encantó. La comida estaba muy rica y el servicio muy bueno. El bacalao estaba delicioso y el solomillo también Paramos por casualidad en este restaurante y nos encantó. La comida estaba muy rica y el servicio muy bueno. El bacalao estaba delicioso y el solomillo también”

— Paula Henao Varona (04 April 2026)

“Todo buenisimo, camarer@s muy atent@s, todo limpio y muy bien. Musica suave de fondo.
El cogote a la parrilla muy bueno y las verduras tambien. Todo buenisimo, camarer@s muy atent@s, todo limpio y muy bien. Musica suave de fondo.
El cogote a la parrilla muy bueno y las verduras tambien.”

— Julen Zu (27 March 2026)

“Estaba todo muy bueno.
Si que es verdad que los segundos de pescado eran más flojos en cuanto a cantidad que los segundos de carne pero aún así han estado bien.
Los postres nos han encantado. Estaba todo muy bueno.
Si que es verdad que los segundos de pescado eran más flojos en cuanto a cantidad que los segundos de carne pero aún así han estado bien.
Los postres nos han encantado.”

— pablo (20 March 2026)

“Hemos tenido una reunión familiar. El trato exquisito ,la comida increíble asi como el lugar.Todo muy bien. Hemos tenido una reunión familiar. El trato exquisito ,la comida increíble asi como el lugar.Todo muy bien.”

— jose luis Perez (15 March 2026)

“Siempre que paseamos por el norte, calculamos en hacer una parada a comer aquí.
La comida es fantástica . Siempre que paseamos por el norte, calculamos en hacer una parada a comer aquí.
La comida es fantástica .”

— Kathylui Pitxes (26 February 2026)

“Un restaurante muy agradable en un entorno maravilloso. Servicio profesional y amable. Comida deliciosa, de alta calidad y perfectamente servida. He estado en pocos sitios con esta relación calidad-precio; sin duda repetiremos. Un restaurante muy agradable en un entorno maravilloso. Servicio profesional y amable. Comida deliciosa, de alta calidad y perfectamente servida. He estado en pocos sitios con esta relación calidad-precio; sin duda repetiremos.”

— Ion Elizalde (07 February 2026)

“Como siempre es un placer comer en este restaurante.
Volveremos Como siempre es un placer comer en este restaurante.
Volveremos”

— Joe kewuapo (07 February 2026)

“Un gusto. La comida estupenda y el servicio mejor. Un gusto. La comida estupenda y el servicio mejor.”

— Mikel Unsain Elizalde (06 February 2026)

“Increíble todo, sin palabras!!!
Comida, servicio…. Recomendable 100% Increíble todo, sin palabras!!!
Comida, servicio…. Recomendable 100%”

— ane ormaeche (06 February 2026)

“He comido en Salegi y la experiencia ha sido muy buena. El trato del personal es cercano y profesional, te hacen sentir a gusto desde el primer momento. El menú es increíble, con productos de mucha calidad, y el taco de oreja y el entrecot me parecieron espectaculares. Un sitio al que apetece volver. He comido en Salegi y la experiencia ha sido muy buena. El trato del personal es cercano y profesional, te hacen sentir a gusto desde el primer momento. El menú es increíble, con productos de mucha calidad, y el taco de oreja y el entrecot me parecieron espectaculares. Un sitio al que apetece volver.”

— Arrieta Micropigmentación SL (06 February 2026)

“¡Maravilloso!
Todo es excelente.
Para repetir. ¡Maravilloso!
Todo es excelente.
Para repetir.”

— Nika Unsain (06 February 2026)

“Cocina casera y de la zona! Una mezcla entre la cocina de nuestras amamas y cocina de diseño, un género espectacular y un sitio de 10. Cocina casera y de la zona! Una mezcla entre la cocina de nuestras amamas y cocina de diseño, un género espectacular y un sitio de 10.”

— jhonatan soler (25 December 2025)

“Un amigo y yo, hemos echo un viaje por todo el norte desde Barcelona y sin duda este es uno de los restaurantes que más he disfrutado comiendo. Todo muy rico y el personal también muy atento, profesional y simpático. Solo tengo un “contra” y es que lo tengo muy lejos de mi casa para poder ir más a menudo.. fuera bromas, un lugar donde sin dudas... Un amigo y yo, hemos echo un viaje por todo el norte desde Barcelona y sin duda este es uno de los restaurantes que más he disfrutado comiendo. Todo muy rico y el personal también muy atento, profesional y simpático. Solo tengo un “contra” y es que lo tengo muy lejos de mi casa para poder ir más a menudo.. fuera bromas, un lugar donde sin dudas volveré…” Read more

— David Sabadell (20 December 2025)

“Menú del día con un toque + de la casa salegi.
Muy a gusto, buen genero y buen ambiente. Menú del día con un toque + de la casa salegi.
Muy a gusto, buen genero y buen ambiente.”

— Alejandro Médico (18 December 2025)

“Comida buena, casera y abundante. Menú del día 24€ 2 platos, postre y bebida Comida buena, casera y abundante. Menú del día 24€ 2 platos, postre y bebida”

— Magdalena Torrens Llabrés (02 December 2025)

“Un restaurante que sorprende. La comida y el servicio impecables. El sitio precioso e inesperados jardines. Muy recomendado e imprescindible pasar! El camarero que nos atendió no podría haver sido más simpático y agradable! Un restaurante que sorprende. La comida y el servicio impecables. El sitio precioso e inesperados jardines. Muy recomendado e imprescindible pasar! El camarero que nos atendió no podría haver sido más simpático y agradable!”

— zahra kchibil (27 October 2025)

“Este sábado tuvimos una preciosa jornada de celebración en Salegi que fue tan redonda que será difícil olvidar para los 40 afortunados comensales que disfrutamos del evento.

Para el acto que celebramos en los jardines contamos con las sugerencias, coordinación (y complicidad con las sorpresas) de la gerencia y empleados de comedor. El... Este sábado tuvimos una preciosa jornada de celebración en Salegi que fue tan redonda que será difícil olvidar para los 40 afortunados comensales que disfrutamos del evento.

Para el acto que celebramos en los jardines contamos con las sugerencias, coordinación (y complicidad con las sorpresas) de la gerencia y empleados de comedor. El escenario natural no podía ser más bonito y estar mejor cuidado. La calidad del aperitivo, espectacular.

El comedor, como todo el establecimiento, muy acogedor y la acústica era excelente. El menú estuvo riquísimo y servido con atención, experiencia y buena continuidad.

Los asistentes pusimos mucho de nuestra parte, pero todo lo que nos encontramos allí (destacaría el equipo humano) completó un día memorable: 10 sobre 10.” Read more

— Luis A. (15 October 2025)

“Experiencia gastronómica espectacular!
Salegi es fuerza, confianza, expereiencia y profecionalidad, sin duda, uno de los restaurantes más bonitos y especiales de Euskadi. Cada plato es una auténtica experiencia de sabor, con una propuesta gastronómica que siempre sorprende. Lo que ofrecen fuera de carta, especialmente cuando hay productos de... Experiencia gastronómica espectacular!
Salegi es fuerza, confianza, expereiencia y profecionalidad, sin duda, uno de los restaurantes más bonitos y especiales de Euskadi. Cada plato es una auténtica experiencia de sabor, con una propuesta gastronómica que siempre sorprende. Lo que ofrecen fuera de carta, especialmente cuando hay productos de temporada, suele ser un acierto total.

El servicio fue impecable, atento pero discreto, con un equipo que claramente conoce y ama lo que hace.

La comida estuvo a la altura de todas las expectativas.

Lo recomiendo 100%!” Read more

— Oskar Urzelai (29 September 2025)

“Hoy venimos a celebrar nuestro aniversario los dos, hace 29 años celebramos nuestra boda aquí, y ha sido una experiencia excelente. Buen recibimiento, buen trato en mesa, comida exquisita, servicio excepcional, y sobre todo, el trato de Mariví, profesional, cercana y familiar. Luego dimos una vuelta por los jardines del restaurante, parece un... Hoy venimos a celebrar nuestro aniversario los dos, hace 29 años celebramos nuestra boda aquí, y ha sido una experiencia excelente. Buen recibimiento, buen trato en mesa, comida exquisita, servicio excepcional, y sobre todo, el trato de Mariví, profesional, cercana y familiar. Luego dimos una vuelta por los jardines del restaurante, parece un paseo por un jardín botánico, exhuberante y lleno de paz. Gracias a tod@s por la experiencia ????????♥️” Read more

— manu king (28 September 2025)

“Cocina cuidada y excelente calidad y presentación. Cocina cuidada y excelente calidad y presentación.”

— Antonio G (19 September 2025)

“Excelente opción en Itziar, aunque veníamos de un tramo duro del Camino de Santiago, encontrarnos con Salegi Jatetxea fue como el cielo que nos ganamos después del esfuerzo realizado… en general ambiente agradable salvo por unos paisanos que gritaban en lugar de hablar… la comida muy rica y la atención buena. Excelente opción en Itziar, aunque veníamos de un tramo duro del Camino de Santiago, encontrarnos con Salegi Jatetxea fue como el cielo que nos ganamos después del esfuerzo realizado… en general ambiente agradable salvo por unos paisanos que gritaban en lugar de hablar… la comida muy rica y la atención buena.”

— Miguel Goncalves (28 August 2025)

“Absolutamente maravilloso. Gambas rojas deliciosas y perfectamente cocinadas, merluza y solomillo, y un plato exquisito con puré de patatas, huevo poché, trufa y foie. El helado Magallanes es excepcional.

Un comedor tradicional muy atractivo con clientes vascos de varias generaciones disfrutando de su almuerzo. Hay un salón para bodas... Absolutamente maravilloso. Gambas rojas deliciosas y perfectamente cocinadas, merluza y solomillo, y un plato exquisito con puré de patatas, huevo poché, trufa y foie. El helado Magallanes es excepcional.

Un comedor tradicional muy atractivo con clientes vascos de varias generaciones disfrutando de su almuerzo. Hay un salón para bodas en el local, pero está bastante apartado.

Un servicio fantástico y generoso.” Read more

— Amanda Wiggert (23 August 2025)

“Mi esposa y yo llegamos al Restaurante Salegi a la hora de comer en Ferragosto (15 de agosto) y, a pesar de no haber reservado, fuimos recibidos muy amablemente por los dueños, quienes nos garantizaron una mesa. El local está bellamente decorado y es espacioso. La calidad de la comida y la maestría en su preparación fueron realmente excelentes. El... Mi esposa y yo llegamos al Restaurante Salegi a la hora de comer en Ferragosto (15 de agosto) y, a pesar de no haber reservado, fuimos recibidos muy amablemente por los dueños, quienes nos garantizaron una mesa. El local está bellamente decorado y es espacioso. La calidad de la comida y la maestría en su preparación fueron realmente excelentes. El servicio fue impecable. Siempre guardaremos un maravilloso recuerdo de nuestra experiencia en este magnífico restaurante de Itziar.” Read more

— Paolo Rizzi (20 August 2025)

“El lugar lo valoro con cinco estrellas porque las merece. La comida y el servicio fue decepcionante. Solomillos muy pasados del punto, y no se nos informó que si deseábamos sufle, de postre, había que haberlo pedido en la comanda, dado que si no se hacía así, había que esperar unos treinta minutos. Pienso que estás cosas la debe de informar el... El lugar lo valoro con cinco estrellas porque las merece. La comida y el servicio fue decepcionante. Solomillos muy pasados del punto, y no se nos informó que si deseábamos sufle, de postre, había que haberlo pedido en la comanda, dado que si no se hacía así, había que esperar unos treinta minutos. Pienso que estás cosas la debe de informar el servicio cuando toma la comanda. Una desilusion. El lugar es precioso y merece la pena, confiar en que tengan más suerte que nosotros con lo que pidan” Read more

— Taurus (09 August 2025)

“Precioso restaurante en primer piso. Importante saber pedir. Excepcionales croquetones (a 5,50 euros cada una), muy buen rabo de toro, Chuleton con un excelente sabor. Bacalao normal y enorme decepción y elevadísimo coste para lo que llevaba el plato de la ventresca de atún.
Simpático el dueño (Oscar) aunque con una ironía difícil de... Precioso restaurante en primer piso. Importante saber pedir. Excepcionales croquetones (a 5,50 euros cada una), muy buen rabo de toro, Chuleton con un excelente sabor. Bacalao normal y enorme decepción y elevadísimo coste para lo que llevaba el plato de la ventresca de atún.
Simpático el dueño (Oscar) aunque con una ironía difícil de pillar... La camarera inicial vasco-cubana muy atenta, simpática y con alta orientación al cliente. Todo lo contrario la camarera-encargada que siguió con nuestra mesa desde la mitad de la comida. Seca, seria, sin don de gentes y además se ofendió porque no quisimos tomar vino ni postre (opción sólo para ricos).
Aconteció que se les pasó en el fuego la Chuleta, por lo que tuvimos que esperar y no se les ocurrió tener ningún tipo de atención comercial.
Necesario reservar ahora en verano.” Read more

— Manuel Serrano Arroyo (07 August 2025)

“¡La mejor comida que he probado en Euskadi! Absolutamente deliciosa y el personal es muy amable. Preciosas vistas desde detrás de la iglesia cercana. ¡Sin duda lo recomiendo! ¡La mejor comida que he probado en Euskadi! Absolutamente deliciosa y el personal es muy amable. Preciosas vistas desde detrás de la iglesia cercana. ¡Sin duda lo recomiendo!”

— Alexiane Debaenst (03 August 2025)

“Muy recomendable, la comida de calidad y el personal muy profesional y amable. Muy recomendable, la comida de calidad y el personal muy profesional y amable.”

— Carlos - (30 July 2025)

“Comimos el menu del día (28 + IVA) y estaba riquísimo. Los paltos son elaborados y de buena calidad. Buena presentación de los platos.
Servicio atento y amable.
Por dentro tienen un jardin para tomar el café precioso. Comimos el menu del día (28 + IVA) y estaba riquísimo. Los paltos son elaborados y de buena calidad. Buena presentación de los platos.
Servicio atento y amable.
Por dentro tienen un jardin para tomar el café precioso.”

— Aurora Solas (13 July 2025)

“Lugar donde celebramos nuestra boda el 27/07/2024 , Mariví y el equipo maravilloso súper recomendable, seguiremos llendo a celebrar cada aniversario y cualquier evento que celebremos , eskerrik asko equipo son únicos , gracias por hacer nuestro día tan especial, nunca olvidare que hicierais tan bonito y tan especial, mi marido y yo estamos muy... Lugar donde celebramos nuestra boda el 27/07/2024 , Mariví y el equipo maravilloso súper recomendable, seguiremos llendo a celebrar cada aniversario y cualquier evento que celebremos , eskerrik asko equipo son únicos , gracias por hacer nuestro día tan especial, nunca olvidare que hicierais tan bonito y tan especial, mi marido y yo estamos muy agradecidos de todo el servicio que nos distéis , mil gracias” Read more

— Nahirtxu (03 December 2024)

“Acabo de comer el mejor menú del día de mi vida. Brutal Acabo de comer el mejor menú del día de mi vida. Brutal”

— Aitor (29 November 2024)

“Restaurante situado en el precioso poblado de Itziar (lugares y paisajes maravillosos, recomiendo visitar).
Comida exquisita, el servicio y la atención inmejorables. Recomendable 100%. Gracias!!

Me encantó el arroz con marisco y la torrija. Restaurante situado en el precioso poblado de Itziar (lugares y paisajes maravillosos, recomiendo visitar).
Comida exquisita, el servicio y la atención inmejorables. Recomendable 100%. Gracias!!

Me encantó el arroz con marisco y la torrija.”

— Decor&more (21 November 2024)

“Teníamos claro desde el principio que queríamos celebrar en el Salegi nuestra boda y que gran acierto. El contacto desde el minuto 1 fue muy bueno y Maribi es encantadora. El restaurante, la terraza... son espectaculares. El servicio y la calidad de la comida de 10. Estamos felices de haber celebrado nuestra boda en el Salegi. Ahí nos tendrán año... Teníamos claro desde el principio que queríamos celebrar en el Salegi nuestra boda y que gran acierto. El contacto desde el minuto 1 fue muy bueno y Maribi es encantadora. El restaurante, la terraza... son espectaculares. El servicio y la calidad de la comida de 10. Estamos felices de haber celebrado nuestra boda en el Salegi. Ahí nos tendrán año tras año celebrando el aniversario.” Read more

— Iñigo Ayesta Oñederra (30 October 2024)

“Hemos tenido una boda el sábado pasado y tengo que decir que comimos de 10, el sitio precioso... todo perfecto. Hemos tenido una boda el sábado pasado y tengo que decir que comimos de 10, el sitio precioso... todo perfecto.”

— Ana Burdell (23 October 2024)

“Servicio esplendido,menú adaptado al tiempo,local muy agradable,trato excepcional. Servicio esplendido,menú adaptado al tiempo,local muy agradable,trato excepcional.”

— JOSE MANUEL Sanz (15 October 2024)

“Buen servicio,amables y muy atentos Buen servicio,amables y muy atentos”

— Angel Argüello Iglesias (12 October 2024)

“Buen sitio de menú del dia por 28€, 6 primeros a elegir, 6 segundos y 6 postres. Se come de maravilla y todo rico. Buenas raciones y buen comedor. Buen sitio de menú del dia por 28€, 6 primeros a elegir, 6 segundos y 6 postres. Se come de maravilla y todo rico. Buenas raciones y buen comedor.”

— Mariia Soriano (07 October 2024)