Blanco y Negro - Restaurant de cuina Mediterrània a Oña

“Hemos ido en pareja para celebrar nuestro aniversario..
De 10..... Hemos ido en pareja para celebrar nuestro aniversario..
De 10.....”

— Pedro Herrero (11 d’abril 2026)

“Más que un restaurante es un restaurante para disfrutar la comida de otra forma tan diferente que enriquece !! Más que un restaurante es un restaurante para disfrutar la comida de otra forma tan diferente que enriquece !!”

— jesus gomez gomez (02 d’abril 2026)

“Buena comida, sabores distintos a los típicos y bien servido. Muy recomendable. Buena comida, sabores distintos a los típicos y bien servido. Muy recomendable.”

— Carlos Carrero Aguilera (30 de març 2026)

“Platos Senegaleses espectaculares en elaboración, calidad y presentación, el servicio muy amable y eficaz, ambiente ruidoso si está lleno Platos Senegaleses espectaculares en elaboración, calidad y presentación, el servicio muy amable y eficaz, ambiente ruidoso si está lleno”

— Alvaro Da Silva (28 de març 2026)

“Todo lo que hemos pedido estaba muy rico. Y El servicio excelente. Todo lo que hemos pedido estaba muy rico. Y El servicio excelente.”

— Natxo Cota (21 de març 2026)

“Otro motivo para volver a Oña.
Fusión de Senegal y autóctona combinada con gusto y buen hacer.
El personal de lujo.
Repito, volveré Otro motivo para volver a Oña.
Fusión de Senegal y autóctona combinada con gusto y buen hacer.
El personal de lujo.
Repito, volveré”

— Paco Garcia (15 de febrer 2026)

“Miércoles 04.02.26
Pequeño comedor con encanto muy luminoso, bien climatizado y con agradable música ambiental .
La atención por parte de Lisa perfecta, mucha simpatía y mucha profesionalidad.
La comida pues es una gran experiencia gastronómica a precio de menú del día (25e),
todo exquisito, sabores de otras partes del... Miércoles 04.02.26
Pequeño comedor con encanto muy luminoso, bien climatizado y con agradable música ambiental .
La atención por parte de Lisa perfecta, mucha simpatía y mucha profesionalidad.
La comida pues es una gran experiencia gastronómica a precio de menú del día (25e),
todo exquisito, sabores de otras partes del mundo.
No es recomendable perdérselo.” Llegir més

— Juan Vázquez (08 de febrer 2026)

“Sin duda, si estáis por la zona parad a comer aquí: la atención estupenda, la cocina fusión de buen producto y hecha con cariño, una experiencia muy agradable para repetir. Gracias. Sin duda, si estáis por la zona parad a comer aquí: la atención estupenda, la cocina fusión de buen producto y hecha con cariño, una experiencia muy agradable para repetir. Gracias.”

— Ruth Fernández (21 de gener 2026)

“Todo estupendo, la comida muy buena, el sitio acogedor y la camarera muy atenta y simpática. Todo estupendo, la comida muy buena, el sitio acogedor y la camarera muy atenta y simpática.”

— Jesus Mari Martin (16 de gener 2026)

“Soy del pueblo aunq vivo fuera hace años y este restaurante para mí es una maravilla, cada vez q vengo al pueblo aunq sea de paso comer o cenar aquí es obligatorio. Si hubiesen 10 estrellas pondría 20. El montadito blanco y negro es una delicatessen, el atún, la brochetas de cordero.... TODOOOO! los postres incluidos. TOOOO-DOOOOOOOO! Samanta es... Soy del pueblo aunq vivo fuera hace años y este restaurante para mí es una maravilla, cada vez q vengo al pueblo aunq sea de paso comer o cenar aquí es obligatorio. Si hubiesen 10 estrellas pondría 20. El montadito blanco y negro es una delicatessen, el atún, la brochetas de cordero.... TODOOOO! los postres incluidos. TOOOO-DOOOOOOOO! Samanta es una maravilla de persona. Si trato es excepcional, Lisa muy agradable y muy cercana y el chef tiene el cielo ganado. He disfrutado como cada vez q vengo con mi famila. Estamos encantados y esto es para vivirlo. Super recomendado. ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐” Llegir més

— Jesús Si! Soy yo! (14 de desembre 2025)

“Es un auténtico lujo tener un sitio como el resturante Blanco y Negro en Oña, la comida de 10 y el servicio extraordinario. Enhorabuena!!! Es un auténtico lujo tener un sitio como el resturante Blanco y Negro en Oña, la comida de 10 y el servicio extraordinario. Enhorabuena!!!”

— jose m sanz (12 de desembre 2025)

“Hemos ido varias veces con personas muy diferentes y han salido en todos los casos muy agradecidas de descubrir un lugar así. Diferente y de 10. Ambiente tranquilo, como en familia. El menú difícil de superar porque hay variedad y te lo explican muy bien. Entienden de vino y de cerveza. Productos locales. Paisaje muy recomendable. Hemos ido varias veces con personas muy diferentes y han salido en todos los casos muy agradecidas de descubrir un lugar así. Diferente y de 10. Ambiente tranquilo, como en familia. El menú difícil de superar porque hay variedad y te lo explican muy bien. Entienden de vino y de cerveza. Productos locales. Paisaje muy recomendable.”

— Elba Ch (31 d’octubre 2025)

“Comida diferente en un sitio inesperado. Todo lo probado estaba muy rico. Personal muy atento y amable. Comida diferente en un sitio inesperado. Todo lo probado estaba muy rico. Personal muy atento y amable.”

— Jorge Galan Herbera (12 d’octubre 2025)

“La calidez de España, Francia y Senegal se fundieron en una experiencia fabulosa. Los platos que probamos, preparados con cariño y esmero, junto con la generosa sonrisa y la amabilidad del anfitrión, resultan en una visita obligada en Oña. La calidez de España, Francia y Senegal se fundieron en una experiencia fabulosa. Los platos que probamos, preparados con cariño y esmero, junto con la generosa sonrisa y la amabilidad del anfitrión, resultan en una visita obligada en Oña.”

— Christophe Bouhier (05 d’octubre 2025)

“Todo de 10. Los rollitos super recomendables. La atención perfecto. Volveré fijo. Gracias Todo de 10. Los rollitos super recomendables. La atención perfecto. Volveré fijo. Gracias”

— Cris Ma (04 d’octubre 2025)

“Muy buena comida, lugar para volver a repetir. Platos principales y postres muy buenos. Muy buena atención. Muy buena comida, lugar para volver a repetir. Platos principales y postres muy buenos. Muy buena atención.”

— Jose Benito Fernández (04 d’octubre 2025)

“Buena comida ☺️ y mejor atención al cliente ! Buena comida ☺️ y mejor atención al cliente !”

— Cristina Diez (28 de setembre 2025)

“Local moderno nuevo, comida muy buena y el servicio excelente Local moderno nuevo, comida muy buena y el servicio excelente”

— Maria Vilamitjana (21 de setembre 2025)

“Muy buena comida y muy buen servicio. Muchas gracias. Muy buena comida y muy buen servicio. Muchas gracias.”

— Aritz Garcia (20 de setembre 2025)

“Una comida diferente muy bien preparada, magnífica atención. Una comida diferente muy bien preparada, magnífica atención.”

— Querubin Saldaña Sanchez (14 de setembre 2025)

“Riquísimo ! Uno de los únicos restaurantes en el que pudimos cenar. El yasa poulet es una delicia.
Y la amabilidad de las camareras también. Riquísimo ! Uno de los únicos restaurantes en el que pudimos cenar. El yasa poulet es una delicia.
Y la amabilidad de las camareras también.”

— abel rodriguez (08 de setembre 2025)

“Algo mejor algún día que otro, pero siempre a gran nivel. Especial. Recomendable repetir e ir probando diferentes platos. Tercera vez que voy. Algo mejor algún día que otro, pero siempre a gran nivel. Especial. Recomendable repetir e ir probando diferentes platos. Tercera vez que voy.”

— Carlos (Madelman) (06 de setembre 2025)

“Increible cocina en todos los platos con una mezcla de muchos países y con unos sabores muy equilibrados... la camarera muy amable y te hace sentir como en casa ....un placer para los sentidos.....un 10 para el grupo q hacen q funcione todo tan bien. Volveré seguro Increible cocina en todos los platos con una mezcla de muchos países y con unos sabores muy equilibrados... la camarera muy amable y te hace sentir como en casa ....un placer para los sentidos.....un 10 para el grupo q hacen q funcione todo tan bien. Volveré seguro”

— Pedro Ceperuelo (05 de setembre 2025)

“Visita dominguera con mi pareja a este restaurante con cierta fama en Oña, localidad muy bonita cercana a las Merindades de Burgos.

Escogemos en una carta pequeña pero con propuestas interesantes. Obviamente, morcilla de Burgos para iniciar compartiendo. 12 rodajas, buena cantidad, con un poquito de pimiento para acompañar. Visita dominguera con mi pareja a este restaurante con cierta fama en Oña, localidad muy bonita cercana a las Merindades de Burgos.

Escogemos en una carta pequeña pero con propuestas interesantes. Obviamente, morcilla de Burgos para iniciar compartiendo. 12 rodajas, buena cantidad, con un poquito de pimiento para acompañar.
Después un plato cada uno. Yo me decidí por el atún de aleta amarilla con acompañamiento de salsa de cacahuete y puré de zanahoria (no estoy completamente seguro), que tenían fuera de carta. Mi mujer por la Lubina con plátano y cus-cus. En general eran platos bien realizados, quizás un poco escasos del producto principal.
De postre un helado artesano a compartir y para regar todo un vino marroquí, que cogimos por su exotismo, y que resultó ser bastante decente. Total, casi 50€ por persona.

No vi demasiada fusión, por lo menos en los platos que pedimos, y la relación calidad-precio ligeramente inclinada hacia el precio, pero aún así un lugar a visitar sin duda. La atención del personal fue excelente.” Llegir més

— José Félix Fernandez Fernandez (03 de setembre 2025)

“La cocina es muy elaborada y cada plato es una sinfonía diferente llena de contrastes muy espectaculares. El pique de la casa, servido aparte, no os lo podéis perder.
Samantha es la anfitriona ideal para un lugar como éste y tuvimos la suerte de poder saludar al cocinero. El alma del lugar.
Sin duda, si vais de visita por Oña, reservad... La cocina es muy elaborada y cada plato es una sinfonía diferente llena de contrastes muy espectaculares. El pique de la casa, servido aparte, no os lo podéis perder.
Samantha es la anfitriona ideal para un lugar como éste y tuvimos la suerte de poder saludar al cocinero. El alma del lugar.
Sin duda, si vais de visita por Oña, reservad con margen porque merece muchísimo la pena. 10 de 10.” Llegir més

— MARIA DEL MAR COSIAS GILA (28 d’agost 2025)

“Muy buena experiencia gastronómica. Todos los platos se notaba que eran caseros y que se habían hecho con cariño. La carta se sale de los caminos más trillados algo que es de agradecer. No perderse los postres. Calidad precio inigualable. Muy buena experiencia gastronómica. Todos los platos se notaba que eran caseros y que se habían hecho con cariño. La carta se sale de los caminos más trillados algo que es de agradecer. No perderse los postres. Calidad precio inigualable.”

— David Sáez Palacios (15 de desembre 2024)

“Todo increible, platos tradicionales con un equlibrio perfecto de aires africanos.
Realmente un gran descubrimiento en un viaje imprevisto por el norte de Burgos. Todo increible, platos tradicionales con un equlibrio perfecto de aires africanos.
Realmente un gran descubrimiento en un viaje imprevisto por el norte de Burgos.”

— Inigo Irigoyen (07 de desembre 2024)

“Pues...que decir..espectacular. ensalada de mango,corvina,jarrete...y los postres...ufff. Además una buena bodega a precio asequible....hay que venir.. Pues...que decir..espectacular. ensalada de mango,corvina,jarrete...y los postres...ufff. Además una buena bodega a precio asequible....hay que venir..”

— Luis I. (06 de desembre 2024)

“Limpísimo, acogedor y riquísimo todo. El servicio fantástico. El postre orgásmico. El ambiente donde te apetece pasar un rato en buena compañia. Volveremos!!! Limpísimo, acogedor y riquísimo todo. El servicio fantástico. El postre orgásmico. El ambiente donde te apetece pasar un rato en buena compañia. Volveremos!!!”

— Irene Lopez de Vallejo (01 de desembre 2024)

“Cómo siempre desde hace 20 años, estos chicos/as nos demuestran que con el paso del tiempo cuando hay honestidad en lo que haces y en como te muestras ante el mundo, sin estridencias y con respeto, sólo se puede mejorar..., gracias por crecer con vuestra cocina como seres humanos. Cómo siempre desde hace 20 años, estos chicos/as nos demuestran que con el paso del tiempo cuando hay honestidad en lo que haces y en como te muestras ante el mundo, sin estridencias y con respeto, sólo se puede mejorar..., gracias por crecer con vuestra cocina como seres humanos.”

— Panorama 21 (01 de desembre 2024)

“Pasamos por Oña y nos ha sorprendido mucho este restaurante, sin duda alguna muy recomendable. Pasamos por Oña y nos ha sorprendido mucho este restaurante, sin duda alguna muy recomendable.”

— Laura (14 de novembre 2024)

“La comida rica muy buen servicio y cuidan los detalles
Sin duda repetiré y lo recomiendo La comida rica muy buen servicio y cuidan los detalles
Sin duda repetiré y lo recomiendo”

— Moussa Ndiaye Ndong (10 de novembre 2024)

“Nos ha sorprendido muy gratamente . Excelente trato y sabores que te sacan de lo habitual . Todo buenísimo !!!! Guiisos , carnes y pescados Nos ha sorprendido muy gratamente . Excelente trato y sabores que te sacan de lo habitual . Todo buenísimo !!!! Guiisos , carnes y pescados”

— Bolo (08 de novembre 2024)

“Un trato e excelente, una carta estupenda y una comida maravillosa. Muy buena experiencia y totalmente recomendable para una comida en la localidad de Oña. Muy bien Un trato e excelente, una carta estupenda y una comida maravillosa. Muy buena experiencia y totalmente recomendable para una comida en la localidad de Oña. Muy bien”

— JUAN CARLOS R (26 d’octubre 2025)

“Siempre es “algo especial” visitar el Blanco y Negro. Es una experiencia multisensorial donde no solo se disfruta de la comida sino que el lugar, la música, el ambiente y alguna de las exposiciones temporales que cuelgan de sus paredes lo hacen DIFERENTE. Enhorabuena a los artífices de este proyecto (Samantha y Arona) que siguen sorprendiéndonos... Siempre es “algo especial” visitar el Blanco y Negro. Es una experiencia multisensorial donde no solo se disfruta de la comida sino que el lugar, la música, el ambiente y alguna de las exposiciones temporales que cuelgan de sus paredes lo hacen DIFERENTE. Enhorabuena a los artífices de este proyecto (Samantha y Arona) que siguen sorprendiéndonos cada día. Volveremos (y lo sabes…)” Llegir més

— CARMELO H (02 d’octubre 2025)

“Comimos el menú del día que estaba muy rico. Tiene un toque senegalés que te hace probar cosas nuevas. Todo estaba muy rico, y la chica que lo lleva es estupenda. Nos explicó los platos, nos asesoró y comimos fenomenal. Volveremos seguro. Comimos el menú del día que estaba muy rico. Tiene un toque senegalés que te hace probar cosas nuevas. Todo estaba muy rico, y la chica que lo lleva es estupenda. Nos explicó los platos, nos asesoró y comimos fenomenal. Volveremos seguro.”

— Pilar R (09 de juny 2025)

“De excursión de finde reservamos mesa en este pequeño restaurante de Oña, cuestión imprescindible si quieres comer allí porque tiene muy pocas mesas.
Empezamos con la ensalada de mango y langostinos, la combinación funcionaba perfectamente, muy equilibrada y desde luego muy sabrosa. Los rollitos crujientes con salsa agridulce son un... De excursión de finde reservamos mesa en este pequeño restaurante de Oña, cuestión imprescindible si quieres comer allí porque tiene muy pocas mesas.
Empezamos con la ensalada de mango y langostinos, la combinación funcionaba perfectamente, muy equilibrada y desde luego muy sabrosa. Los rollitos crujientes con salsa agridulce son un sorprendente toque asiático, también estaban ricos. No tenían el planto de caviar de berenjena y nos quedamos con las ganas de probarlo. La alcachofa la sirvieron sin huevo noche (nos avisaron al darnos la carta) y aparte de que la textura alguna de las hojas era un poco dura se notaba que era un plato inacabado (una lastima). El cordero troceado estaba muy bueno, tal vez un poco escaso, lucía mucho hueso y escaseaba la carne, no siendo fans de este tipo de carne la combinación con la base de arroz resultaba muy agradable. Cerramos con unas bolas de helado artesano de frutos rojos y yogur que estaban riquísimas.
Servicio excelente, y si hay que poner algún oscuridad a la luz que desprende el sito es la escasez de platos en la carta. My corta y si encima falta alguno se te acaban las opciones enseguida. Lo que ofrecen fuera de carta (un montadito de berenjena y brocheta de cordero) son variaciones de los platos que realizan, con lo que no consiguen sorprender demasiado.” Llegir més

— Jose López-Bilbao (28 d’abril 2025)

“Restaurante Senagalés en un pueblo del interior de Burgos (Oña).
Necesario reservar con antelación.
Se come a la carta y cada día te ofrecen un plato extra de recomendación.
Sabores y comidas diferentes y todo muy bien presentado y rico. Restaurante Senagalés en un pueblo del interior de Burgos (Oña).
Necesario reservar con antelación.
Se come a la carta y cada día te ofrecen un plato extra de recomendación.
Sabores y comidas diferentes y todo muy bien presentado y rico.”

— Jesús V (13 de juliol 2024)

“Para nosotros ha sido una gran Sorpresa encontrar este Maravilloso Restaurante de Comida Senegalesa -Española en Oña. Los platos deliciosos y muy bien presentados y el valor añadido de la CAMARERA, atenta en todo momento y explicando los platos. Ha sido la guinda (????) gastronómica en nuestra visita a la Maravillosa Oña. Muchas gracias y... Para nosotros ha sido una gran Sorpresa encontrar este Maravilloso Restaurante de Comida Senegalesa -Española en Oña. Los platos deliciosos y muy bien presentados y el valor añadido de la CAMARERA, atenta en todo momento y explicando los platos. Ha sido la guinda (????) gastronómica en nuestra visita a la Maravillosa Oña. Muchas gracias y enhorabuena a los propietarios por la apuesta.” Llegir més

— smedeva (04 de juliol 2024)