Arrea! - Restaurante de comida Vegana en Kanpezu

“Enhorabuena por abrir la barra para el pueblo Enhorabuena por abrir la barra para el pueblo”

— yomisma mismamente (02 abril 2026)

“¡QUE A GUSTO ESTUVIMOS! Solo puedo describir toda la experiencia como única. Solo pensar las elaboraciones que tenían detrás cada uno de los platos es de volverse loco. Menudo trabajazo!! Así que esta todo exquisito cuado llega a la mesa. Ademas todo producto de proximidad de la zona.
Encima Edorta y todo su equipo son gente majísima y nos... ¡QUE A GUSTO ESTUVIMOS! Solo puedo describir toda la experiencia como única. Solo pensar las elaboraciones que tenían detrás cada uno de los platos es de volverse loco. Menudo trabajazo!! Así que esta todo exquisito cuado llega a la mesa. Ademas todo producto de proximidad de la zona.
Encima Edorta y todo su equipo son gente majísima y nos dieron un trato maravilloso.
Y para rematar el local es espectacular.
Mal se tiene que dar la cosa para que no volvamos. No os lo perdáis.” Ler máis

— Diego Pérez (21 marzo 2026)

“No voy a extenderme más. ¡He probado el menú Cuadra y volveré para probar el menú Arrea!

El servicio es maravilloso, el menú es excelente y el comedor es muy acogedor.

Y es genial sentir que la cultura vasca sigue viva en ese rincón.

Muchas gracias. No voy a extenderme más. ¡He probado el menú Cuadra y volveré para probar el menú Arrea!

El servicio es maravilloso, el menú es excelente y el comedor es muy acogedor.

Y es genial sentir que la cultura vasca sigue viva en ese rincón.

Muchas gracias.”

— Bittor GuAz (13 marzo 2026)

“Gracias por la maravillosa experiencia gastronómica! Gracias por la maravillosa experiencia gastronómica!”

— 梅田優希 (08 marzo 2026)

“Una experiencia realmente fantástica. La propuesta de Arrea!, bajo la batuta de Edorta Lamo y su equipo, nos pareció símplemente inmejorable. Producto super local, elaboraciones propias absolutamente coherentes con su filosofía "montañesa", muy trabajadas y logradas en las que se palpan sabiduría, criterio, buen hacer y valentía... Una experiencia realmente fantástica. La propuesta de Arrea!, bajo la batuta de Edorta Lamo y su equipo, nos pareció símplemente inmejorable. Producto super local, elaboraciones propias absolutamente coherentes con su filosofía "montañesa", muy trabajadas y logradas en las que se palpan sabiduría, criterio, buen hacer y valentía infinitas. Jabalí, paloma, verduras, caza, caldos, patés, embutidos, pescado, trufas, huevos, patatas... en elaboraciones atractivas, bellas y muy deliciosas, acompañadas de unos excelentísimos vinos de la zona aconsejados por Telmo, que supo amoldarse al milímetro a lo que buscábamos, siempre desde una cercanía muy agradable y acompañante. Ambiente cálido y acogedor en un comedor pequeño pero matón, casi familiar, decorado simple pero elegantemente, acorde con la experiencia gastronómica que ofrecen. Producto de excelente calidad, elaboraciones meditadas y finísimamente trabajadas, KM 0 de temporada, real y muy sincero a un precio que para nada excedió lo que esperábamos y que merece absolutamente la pena pagar.
Sobresaliente servicio por parte de Miri, tán cercana y atenta, Telmo y el propio Edorta, todo bien explicado y excelentemente transmitido, desde el cálido cariño hacia el oficio y al son de la música de ese nuestro pequeño pero maravilloso idioma propio y local que es el Euskera, que a punto estuvo de perderse totalmente ya desde el siglo XVII en la montaña alavesa, pero que felizmente todavía une almas y paladares alrededor de una mesa.
Desde hace muchisimos años hemos ido conociendo lo mejor de lo mejor de la gastronomía vasca, surcando la práctica totalidad las luminosas estrellas culinarias que adornan nuestro vasco y vasto cielo, pero, ciertamente, muy muy poquitas veces nos hemos cruzado con planetas tan acogedores, habitados por extraterrestres culinarios tan cercanos y generosos que comparten su atmósfera y alma únicas con el visitante. Experiencia, juventud, producto, criterio, buen hacer y profesionalidad a raud” Ler máis

— Xabi Betzuen (28 febreiro 2026)

“Excelente comida y servicio. Un lugar agradable. Buen ambiente. Excelente comida y servicio. Un lugar agradable. Buen ambiente.”

— oran tres (21 febreiro 2026)

“Muy buena atención. Sirven rápido Muy buena atención. Sirven rápido”

— Gabino Molero (05 febreiro 2026)

“Después de ver algunos comentarios de otros comensales comprendo que la genialidad detrás de Arrea! no alcanza a todos. Kanpezu tampoco alcanza a todos, ni tiene por qué hacerlo.

Lo que ha logrado realizar Edorta es una auténtica genialidad y conceptualmente impecable.

Quiero vuestro equipo sepa y entienda que vuestra... Después de ver algunos comentarios de otros comensales comprendo que la genialidad detrás de Arrea! no alcanza a todos. Kanpezu tampoco alcanza a todos, ni tiene por qué hacerlo.

Lo que ha logrado realizar Edorta es una auténtica genialidad y conceptualmente impecable.

Quiero vuestro equipo sepa y entienda que vuestra cocina, cuando apreciada y entendida, se aprecia y se entiende con la misma intensidad con la que se ha visualizado, y que hay gente trabajadora que literalmente goza con la historia y la lucha detrás de los sabores de la tierra, el campo, el carbón, la lucha por la supervivencia…

Todo en un lugar tan mágico y recóndito como Kanpezu.

Eskerrik asko!” Ler máis

— Парсифаль песец (11 xaneiro 2026)

“Después de ver algunos comentarios de otros comensales comprendo que la genialidad detrás de Arrea! no alcanza a todos. Kanpezu tampoco alcanza a todos, ni tiene por qué hacerlo.

Lo que ha logrado realizar Edorta es una auténtica genialidad y conceptualmente impecable.

Quiero vuestro equipo sepa y entienda que vuestra... Después de ver algunos comentarios de otros comensales comprendo que la genialidad detrás de Arrea! no alcanza a todos. Kanpezu tampoco alcanza a todos, ni tiene por qué hacerlo.

Lo que ha logrado realizar Edorta es una auténtica genialidad y conceptualmente impecable.

Quiero vuestro equipo sepa y entienda que vuestra cocina, cuando apreciada y entendida, se aprecia y se entiende con la misma intensidad con la que se ha visualizado, y que hay gente trabajadora que literalmente goza con la historia y la lucha detrás de los sabores de la tierra, el campo, el carbón, la lucha por la supervivencia…

Todo en un lugar tan mágico y recóndito como Kanpezu.

Eskerrik asko!” Ler máis

— My name is Mud (11 xaneiro 2026)

“Quizá íbamos con gran expectativa y por eso no la ha superado. Menu mendialdea, No hemos comido mal, pero ninguno de los platos nos ha parecido espectacular. El servicio muy agradable y nos hemos sentido agusto, pero ha sido una pena habernos quedado con las ganas de sentirnos impresionados con los sabores. Nos ha parecido caro para lo que es. Quizá íbamos con gran expectativa y por eso no la ha superado. Menu mendialdea, No hemos comido mal, pero ninguno de los platos nos ha parecido espectacular. El servicio muy agradable y nos hemos sentido agusto, pero ha sido una pena habernos quedado con las ganas de sentirnos impresionados con los sabores. Nos ha parecido caro para lo que es.”

— Josu Puelles (21 decembro 2025)

“Una experiencia única. Visitamos el restaurante un sábado. Nos decidimos por el menu ARREA!, que tiene un coste de 160€. Me gustó la forma de distribuir el menú. Comenzamos con un almuerzo que nos presentó el propio Edorta. Estaba basado principalmente en productos de caza de la zona, nos gustó mucho. Destacaría el paté de jabalí y algun que otro... Una experiencia única. Visitamos el restaurante un sábado. Nos decidimos por el menu ARREA!, que tiene un coste de 160€. Me gustó la forma de distribuir el menú. Comenzamos con un almuerzo que nos presentó el propio Edorta. Estaba basado principalmente en productos de caza de la zona, nos gustó mucho. Destacaría el paté de jabalí y algun que otro embutido que me resultó exquisito. Después del almuerzo pasamos a los pases: elegimos paloma, corzo y trucha. En mi opinión los pases de paloma y corzo estaban por encima: el consomé de paloma exquisito y las elaboraciones con el corzo increíbles. Los postres correctos. El personal amable y atento en todo momento, nos recomendó el maridaje.
Por último, agradecer a Edorta y su equipo por tener el detalle de sacarnos un pastelito, ya que uno de los ocupantes de la mesa cumplía años.

En resumen, destacaría la apuesta del restaurante por tener una oferta basada únicamente en producto local. Todas las elaboraciones destacan por ese aprovechamiento inmejorable de todos los productos de los que goza la Montaña Alavesa.
Sin duda, repetiré.” Ler máis

— urrea _2 (21 novembro 2025)

“Nunca en mi vida he tenido una experiencia culinaria tan original y estimulante. El almuerzo inicial y los tres distintos pases que eliges, son un desfiles de sabores y un paseo por la cultura local. Además el servicio es super cercano y natural, lo que hicieron de las 3 horas que estuvimos en la mesa, una experiencia maravillosa. Nunca en mi vida he tenido una experiencia culinaria tan original y estimulante. El almuerzo inicial y los tres distintos pases que eliges, son un desfiles de sabores y un paseo por la cultura local. Además el servicio es super cercano y natural, lo que hicieron de las 3 horas que estuvimos en la mesa, una experiencia maravillosa.”

— Javier Gándara Medina (16 outubro 2025)

“Una experiència única, especial en todos los sentidos. Desde la atención, la explicación de todos los platos, la presentación de cada uno de ellos y el ambiente. Agradezco de manera especial lo cuidadosos que han sido conmigo, ya que en esta ocasión he podido probar cosas que me estaban permitidas antes de una cirugía. Así y todo, lo he disfrutado... Una experiència única, especial en todos los sentidos. Desde la atención, la explicación de todos los platos, la presentación de cada uno de ellos y el ambiente. Agradezco de manera especial lo cuidadosos que han sido conmigo, ya que en esta ocasión he podido probar cosas que me estaban permitidas antes de una cirugía. Así y todo, lo he disfrutado mucho! Gracias ! ????????????????” Ler máis

— Ana Ferreyra (03 outubro 2025)

“Se come bien, indudablemente. Algunos platos son más acertados que otros, en mi opinión.
Hay platos muy marcados por el humo de la brasa. Lo que presenta desequilibradas propuestas. Se come bien, indudablemente. Algunos platos son más acertados que otros, en mi opinión.
Hay platos muy marcados por el humo de la brasa. Lo que presenta desequilibradas propuestas.”

— J R (25 setembro 2025)

“Comida y buen servicio en Eaxlant Comida y buen servicio en Eaxlant”

— Faiza Khan (24 setembro 2025)

“Es muy bonito el establecimiento. Alta cocina, precio asequible. Los camareros muy amables y serviciales. La comida espectacular y de precio calidad precio esta perfecto. Es muy bonito el establecimiento. Alta cocina, precio asequible. Los camareros muy amables y serviciales. La comida espectacular y de precio calidad precio esta perfecto.”

— Alejandra Gonzalez Gonzalez (22 setembro 2025)

“Comida maravillosa, personal maravilloso, ambiente maravilloso, ¿dónde? ¡En Arrea!

Para empezar, comida local, con productos locales elaborados por gente amable de la zona, ¿qué más se puede pedir?
Seamos claros: si aún no has disfrutado de la cocina del restaurante Arrea!, ¡mejor apúntalo en tu agenda!
Fuimos allí a... Comida maravillosa, personal maravilloso, ambiente maravilloso, ¿dónde? ¡En Arrea!

Para empezar, comida local, con productos locales elaborados por gente amable de la zona, ¿qué más se puede pedir?
Seamos claros: si aún no has disfrutado de la cocina del restaurante Arrea!, ¡mejor apúntalo en tu agenda!
Fuimos allí a principios de septiembre. El pueblo, Kanpezu, celebraba su fiesta patronal; por lo tanto, las calles estaban llenas de gente local disfrutando del día.
El primer contacto, al llegar al restaurante, fue inesperado. Éramos un grupo bastante grande para celebrar el cumpleaños de mi esposa. La disposición de las mesas no era la que esperábamos. ¡Madre mía! ¡Esto podría ser un gran problema! De ninguna manera. Edorta, no solo el chef, sino también el alma máter del restaurante, tomó las riendas y resolvió el problema satisfactoriamente en un par de minutos. ¿Por qué te molesto con este problema? Porque demuestra la actitud del personal del restaurante: HARÁ TODO LO POSIBLE PARA QUE TE SIENTAS BIEN, PARA QUE TE SIENTAS AGRADABLE.
Una vez aclarado el tema, comenzamos con el verdadero tema del día: Diversión y gastronomía o Gastronomía y Diversión.
Les confieso humildemente que nos encanta la comida, la gastronomía vasca, y solemos disfrutar de excelentes restaurantes tanto en el norte como en el sur del País Vasco. El restaurante Arrea! fue una grata sorpresa. Por cierto, el restaurante tiene una merecida estrella Michelin.
¡Empezamos con la comida! Es difícil traducir la carta, pero les aseguro que todos los platos fueron una sorpresa, la mayoría, o una comida excelentemente cocinada. Les adjunto la carta para que la descubran; ¡un auténtico placer degustarla!
El vino es imprescindible para algunos, aunque no para mí, que bebo mucho agua. En el restaurante Arrea! tendrán dos opciones interesantes. Disfrute de una carta de vinos detallada, un placer para los amantes del vino, o disfrute de un folleto sencillo pero detallado con los vinos producidos en las inm” Ler máis

— Lapurdiko 4 (15 setembro 2025)

“¡Excelente menú de almuerzo a muy buen precio! ¡Excelente menú de almuerzo a muy buen precio!”

— Roberta Worbs (31 agosto 2025)

“Comer en el Arrea ha sido una gran experiencia. Cocina auténtica, con sabores evocadores y una presentación increíble. El servicio ha sido excelente. Súper atento y amable. Esperamos volver pronto! Comer en el Arrea ha sido una gran experiencia. Cocina auténtica, con sabores evocadores y una presentación increíble. El servicio ha sido excelente. Súper atento y amable. Esperamos volver pronto!”

— Enrique De la fuente (30 agosto 2025)

“Tres veces he estado ya en Arrea. Una antes de que le dieran la Estrella y dos después. Es una pasada lo que hacen en ese restaurante. El menú Arrea es toda una experiencia, pero el medialdea no se queda corto. Una vez al año nos acercamos a Kanpezu a disfrutar de una buena y nueva experiencia. Tres veces he estado ya en Arrea. Una antes de que le dieran la Estrella y dos después. Es una pasada lo que hacen en ese restaurante. El menú Arrea es toda una experiencia, pero el medialdea no se queda corto. Una vez al año nos acercamos a Kanpezu a disfrutar de una buena y nueva experiencia.”

— Ignacio Bilbao (29 agosto 2025)

“Fuimos con SmartBox y fue una experiencia inolvidable. La comida estupenda, el servicio top y básicamente todo. Nos llevamos hasta unas pegatinas que tienen para el recuerdo, que por cierto molan mucho. Sitio recomendado 100% Fuimos con SmartBox y fue una experiencia inolvidable. La comida estupenda, el servicio top y básicamente todo. Nos llevamos hasta unas pegatinas que tienen para el recuerdo, que por cierto molan mucho. Sitio recomendado 100%”

— Arnau Janot Baró (18 agosto 2025)

“Cocina impecable, tanto en sabor como en presentación, que prioriza los productos locales. Pocas veces he probado combinaciones de plantas y verduras tan armoniosas como las del jabalí y la velouté de habas. La nueva cocina vasca sigue haciéndonos soñar. ¡Felicitaciones al chef y al equipo! Cocina impecable, tanto en sabor como en presentación, que prioriza los productos locales. Pocas veces he probado combinaciones de plantas y verduras tan armoniosas como las del jabalí y la velouté de habas. La nueva cocina vasca sigue haciéndonos soñar. ¡Felicitaciones al chef y al equipo!”

— Nicolas Clochez (05 agosto 2025)

“Fuimos a primeros de mayo. Una experiencia inolvidable, tanto por la presentación de los platos (imitando formas, productos e ingredientes), como por la originalidad de los sabores a tierra, hongo, musgo y otros muchos ingredientes del bosque. El menú es inmejorable y los recipientes y materiales en los que se presentan los platos sorprenden y... Fuimos a primeros de mayo. Una experiencia inolvidable, tanto por la presentación de los platos (imitando formas, productos e ingredientes), como por la originalidad de los sabores a tierra, hongo, musgo y otros muchos ingredientes del bosque. El menú es inmejorable y los recipientes y materiales en los que se presentan los platos sorprenden y fascinan. El personal es tremendamente atento y acompaña todos los servicios con explicaciones detalladas sobre los sabores, el origen de los productos, su historia y su conexión con el chef o la localidad. El cuaderno-menú te permite tomar notas para conservar en el recuerdo. Una experiencia fascinante. Lo recomiendo sin ninguna duda.” Ler máis

— Laura Morales (02 agosto 2025)

“¡Disfrutamos de una comida deliciosa en Arrea! @arrea.kanpezu ¡Qué estilo tan único de #sostenibilidad, usando todo de la naturaleza! ¡También sirvieron vinos deliciosos! Nos recibieron con una cálida bienvenida y nos explicaron todo el menú del almuerzo. Luego, apareció una gran variedad de platos, cada uno con una historia sobre la... ¡Disfrutamos de una comida deliciosa en Arrea! @arrea.kanpezu ¡Qué estilo tan único de #sostenibilidad, usando todo de la naturaleza! ¡También sirvieron vinos deliciosos! Nos recibieron con una cálida bienvenida y nos explicaron todo el menú del almuerzo. Luego, apareció una gran variedad de platos, cada uno con una historia sobre la sostenibilidad. El principio es que cuando un animal es sacrificado, debe comerse entero. Diversas hierbas y plantas de la zona también complementaron los platos. En resumen, #disfruta #comiendocomoseprevió” Ler máis

— Henk Kaptein (24 xullo 2025)

“¡Increíble todo!

Súper encantadas con el menu Mendialde en la Kuadra, tanto el servicio, como los platos, el trato y la decoración ???? Muy recomendable.

La gente es majisima y cuidan cada detalle :) Repetiremos sin lugar a duda y probaremos el menu Arrea!

Mila esker, se agradece que siga habiendo lugares... ¡Increíble todo!

Súper encantadas con el menu Mendialde en la Kuadra, tanto el servicio, como los platos, el trato y la decoración ???? Muy recomendable.

La gente es majisima y cuidan cada detalle :) Repetiremos sin lugar a duda y probaremos el menu Arrea!

Mila esker, se agradece que siga habiendo lugares con el trato tan cercano y bonito.” Ler máis

— Nerea (07 xullo 2025)

“Estuvimos muy, muy contentos. ¡¡Gracias!! Estuvimos muy, muy contentos. ¡¡Gracias!!”

— Ana Badiola (04 xullo 2025)

“Visitar @arrea.kanpezu fue una experiencia inolvidable. Está en un pequeño pueblo del País Vasco. Tiene una estrella Michelin y una estrella Michelin verde, y en mi opinión, se las ha ganado y muchas más.

La carta te lleva de viaje por las montañas y los alrededores del restaurante. Utiliza únicamente ingredientes y productos de la... Visitar @arrea.kanpezu fue una experiencia inolvidable. Está en un pequeño pueblo del País Vasco. Tiene una estrella Michelin y una estrella Michelin verde, y en mi opinión, se las ha ganado y muchas más.

La carta te lleva de viaje por las montañas y los alrededores del restaurante. Utiliza únicamente ingredientes y productos de la zona. El chef toma estos ingredientes y crea sabores diferentes a los de otros sitios donde he comido.

Nuestro primer plato fue un homenaje a la historia del pueblo. Los hombres iban a trabajar a la montaña y sus familias les traían comida por las tardes. Así que tuvimos un picnic en la mesa como primer plato con paté, embutidos caseros y encurtidos.

La comida no hizo más que mejorar. Cada plato mejoraba. Lo más destacado para mí fueron las carrilleras de pescado, la codorniz, el corazón de jabalí y el jarrete. Sinceramente, todo fue un éxito.

Vale la pena el viaje desde Bilbao o San Sebastián.” Ler máis

— Elizabeth Hunt Esco (03 xullo 2025)

“Una atención por parte del servicio reseñable, seguida de un menú explendido con productos de la zona. El ambiente del local muy acogedor. Seguro que volveremos, gran experiencia con el menú cuadra, volveremos para probar el menú Arrea. Una atención por parte del servicio reseñable, seguida de un menú explendido con productos de la zona. El ambiente del local muy acogedor. Seguro que volveremos, gran experiencia con el menú cuadra, volveremos para probar el menú Arrea.”

— Mikel Guinea (01 xullo 2025)

“Hemos probado el menú mendialdea y estaba todo impresionante, con producto local, de temporada y de mucha calidad. La decoración y el ambiente también muy bien. El servicio de 10, todos muy amables. Gracias por todo y volveremos pronto! Hemos probado el menú mendialdea y estaba todo impresionante, con producto local, de temporada y de mucha calidad. La decoración y el ambiente también muy bien. El servicio de 10, todos muy amables. Gracias por todo y volveremos pronto!”

— Asier Aristu Garcia (21 decembro 2024)

“Estuvimos comiendo un par de menús Mendialdea.
El trato de los camareros es muy amable y con bastante educación. El problema vino cuando llegó el puchero, las lentejas estaban duras, pero duras de verdad, y no pude comer la mitad porque me empezó a doler la boca del estómago. Se lo dijimos y como no estaba el propietario nos dijeron que eran... Estuvimos comiendo un par de menús Mendialdea.
El trato de los camareros es muy amable y con bastante educación. El problema vino cuando llegó el puchero, las lentejas estaban duras, pero duras de verdad, y no pude comer la mitad porque me empezó a doler la boca del estómago. Se lo dijimos y como no estaba el propietario nos dijeron que eran las órdenes que tenían de guisarlas así, no creo que eso sea cierto porque había que masticarlas con fuerza... El resultado toda la tarde malos de la tripa, un desacierto tras ir a comer una calidad que se supone garantizada.
Al no darnos ninguna alternativa, otro guiso, una deferencia de algún tipo, nos pareció que el camarero se llevó un mal rato pero no hubo un poco de mano izquierda, lo valoramos como falta de experiencia para resolver problemas que puedan surgir. Nosotros abonamos los menús completos y los cafés, según marcaba rigurosamente la cuenta.” Ler máis

— ciudadana miranda (21 decembro 2024)

“Una batería de sensaciones, el disfrute total, Arrea sabe a pueblo, chasca, campo, tierra, una experiencia realmente. Un sitio donde sales con ganas de cocinar. Cuando se sabe lo que se quiere, sale esto y no falla. Un equipo espectacular que nos han tratado de lujo. Son las casas de las que no paras de pensar cuando vas a poder volver nuevamente.... Una batería de sensaciones, el disfrute total, Arrea sabe a pueblo, chasca, campo, tierra, una experiencia realmente. Un sitio donde sales con ganas de cocinar. Cuando se sabe lo que se quiere, sale esto y no falla. Un equipo espectacular que nos han tratado de lujo. Son las casas de las que no paras de pensar cuando vas a poder volver nuevamente. Enhorabuena!!” Ler máis

— Javier Alippi (20 decembro 2024)

“Un verdadero placer y gran experiencia en esta casa...amabilidad y una comida rica y a la antigua usanza. Un verdadero placer y gran experiencia en esta casa...amabilidad y una comida rica y a la antigua usanza.”

— Juan Carlos Juárez (16 decembro 2024)

“Celebración familiar, mucho que celebrar y vaya si lo celebramos.
En una mesa sin mantel y con un trato distendido, cercano y campechano, el equipo del Arrea trasciende de una experiencia gastronómica a un paseo por la huerta, el monte y la vida en un entorno rural que se nos antoja añejo en el tiempo, pero muy presente en el plato, con un... Celebración familiar, mucho que celebrar y vaya si lo celebramos.
En una mesa sin mantel y con un trato distendido, cercano y campechano, el equipo del Arrea trasciende de una experiencia gastronómica a un paseo por la huerta, el monte y la vida en un entorno rural que se nos antoja añejo en el tiempo, pero muy presente en el plato, con un producto mimado, trabajado hasta un extremo increíble y una presentación impactante.
La comida te va transportando en un viaje a través de los sentidos, vista,tacto,oido(cada plato es explicado de una forma breve y correcta)olfato y gusto para abrir una ventana en la memoria a un tiempo de abuelas y madres en los fogones junto al esfuerzo de la huerta, el monte y la caza.
Al terminar,despues de un recorrido de 40 platos, nos queda la sensación de un paseo exquisito a través del tiempo y el entorno,
dejando un recuerdo inolvidable en nuestra memoria.La comida trasciende lo meramente gastronómico y se convierte en un experiencia extraordinaria,exquisita y excepcional.
Pedimos tres pases:huerta, trucha y corzo y creo que acertamos, empezar por la suavidad y delicadeza de los productos frescos y sus cremas suaves para acabar en la rotundidad y fuerza de los sabores de la caza pasando por el río fue como subir Del Valle a la montaña.
Parece mucha comida, pero en los postres y como goloso profesional, esperaba aprovecharme del hartazgo de los demás,no fue posible, cada uno cumplio con su parte religiosamente y no pude repetir.
Los postres son un homenaje al monte y a los juegos de nuestra infancia.
Solo deciros que sigais asi,haciendo que nos sintamos cómodos,relajados,queridos y familiarmente cercanos.
Sin duda sois una gran familia,gracias por dejarnos entrar en vuestra cocina.” Ler máis

— Placido martinez. insta:kaixoplaci (08 decembro 2024)

“Este sábado 30 de noviembre, tuve oportunidad de acudir junto a unos amigos y amigas al restaurante Arrea, a la cuadra, concretamente a degustar el menu Mendialdea.
Desde los entrantes, ongietorris, puchero, pescado, carne y postre...todo fue espectacular.

Pudimos maridarlo todo con un vino que elaboran en exclusividad para... Este sábado 30 de noviembre, tuve oportunidad de acudir junto a unos amigos y amigas al restaurante Arrea, a la cuadra, concretamente a degustar el menu Mendialdea.
Desde los entrantes, ongietorris, puchero, pescado, carne y postre...todo fue espectacular.

Pudimos maridarlo todo con un vino que elaboran en exclusividad para ellos!!

El trato con el que nos atendieron fue exquisito, haciendo extensivo el mismo a todas y todos los profesionales que trabajan allí.

Sin duda alguna, el reconocimiento se lo tienen más que merecido!!

Volveremos sin dudarlo!!
Un auténtico placer!!
Mila esker” Ler máis

— Clara Rubio (01 decembro 2024)

“Fantástica comida, riquísima y con un gran concepto. La tradición de la tierra revisada bajo un enfoque nuevo. Todo perfecto y sorprendente. Me haré 1000 km para volver. Fantástica comida, riquísima y con un gran concepto. La tradición de la tierra revisada bajo un enfoque nuevo. Todo perfecto y sorprendente. Me haré 1000 km para volver.”

— Carlos Román (27 novembro 2024)

“Vinimos a comer un viernes de Noviembre, el Menú Mendialdea con Maridaje.
El local es muy acogedor y bonito, cuidado al detalle y con calefacción de leña.
Todo el personal simpatiquisimo y atento.
La comida es de temporada y todos los productos son locales. En cada plato te explican lo que Ileva y su elaboración.
En el... Vinimos a comer un viernes de Noviembre, el Menú Mendialdea con Maridaje.
El local es muy acogedor y bonito, cuidado al detalle y con calefacción de leña.
Todo el personal simpatiquisimo y atento.
La comida es de temporada y todos los productos son locales. En cada plato te explican lo que Ileva y su elaboración.
En el maridaje sirven tres vinos.
Fuera del menú, pedimos los txampiñones.
Nos ha encantado por todo. A parte de venir a comer, vienes a disfrutar y experimentar el trabajo que hay
detrás. Muy recomendable.” Ler máis

— un polizon en mi maleta (23 novembro 2024)

“Sorprendente local en la montaña alavesa, con un menú sobresaliente donde la entrada conlleva una variedad exquisita de productos elaborados en casa y siguiendo con los llamados pases donde hay una muy buena variedad a elegir, y siempre con productos locales, muy bien elaborados y terminas con un excelente postre, todo ello con un servicio... Sorprendente local en la montaña alavesa, con un menú sobresaliente donde la entrada conlleva una variedad exquisita de productos elaborados en casa y siguiendo con los llamados pases donde hay una muy buena variedad a elegir, y siempre con productos locales, muy bien elaborados y terminas con un excelente postre, todo ello con un servicio excelente en un local muy cuidado que te envuelve mientras comes y sin gran aglomeración de comensales , y donde el Chef Edorta te explica con detalle lo que vas a comer. Sobresaliente, de repetir” Ler máis

— Juanan S (20 xullo 2025)

“He estado bastantes restaurantes de mucho prestigio, y sin duda, puedo decir que Arrea! es de lo mejor que he conocido. Tienen buenas instalaciones, fantásticos y cercanos camareros, un cocinero con mucho interés y talento....y un menú espectacular basado en la humilde tradición culinaria de la zona.

Los entrantes son de lo mejor que... He estado bastantes restaurantes de mucho prestigio, y sin duda, puedo decir que Arrea! es de lo mejor que he conocido. Tienen buenas instalaciones, fantásticos y cercanos camareros, un cocinero con mucho interés y talento....y un menú espectacular basado en la humilde tradición culinaria de la zona.

Los entrantes son de lo mejor que he visto en mi vida, y luego la elección de tu menú entre varias opciones es fantástica. No describiré para evitar quitarle emoción a la visita, pero solo puedo decir que quien vaya sin prisa a disfrutar, lo tiene asegurado.

Mención aparte tiene la preocupación del restaurante cuando (con antelación por supuesto) les advertimos de una restricción alimentaria de mi pareja: su atención para que no perdiera ni un poco de emoción en la comida y las alternativas que le ofrecieron fueron de 10.

Un verdadero placer la visita. Les deseamos lo mejor, que sin duda con el buen trabajo que hacen lo conseguirán.” Ler máis

— Unai I (27 abril 2025)

“Un sitio espectacular, un concepto muy original premiado con estrella Michelin. Si te gusta la caza no creo que haya un sitio parecido. Excelente servicio, precio ajustado para lo que te ofrecen. Nosotros comimos en menu degustacion y nos encanto. Es fundamental que te guste la caza con los sabores fuertes que ello conlleva. Por poner un pero... Un sitio espectacular, un concepto muy original premiado con estrella Michelin. Si te gusta la caza no creo que haya un sitio parecido. Excelente servicio, precio ajustado para lo que te ofrecen. Nosotros comimos en menu degustacion y nos encanto. Es fundamental que te guste la caza con los sabores fuertes que ello conlleva. Por poner un pero cuesta llegar al pueblo... esta en el monte profundo. En cualquier caso un diez.” Ler máis

— Doblek1984 (15 abril 2025)

“La atención, el producto, la presentación, la explicación, la diligencia del servicio (seguido, pero sin agobiar) la amabilidad y cercanía, con respeto y cariño. Y el acierto total del vino con solo explicar que era lo que no me gustaba. Ahora ya se que no me gustan los taninos. El sitio es cálido, acogedor y cómodo. Vamos resumido diría: fue... La atención, el producto, la presentación, la explicación, la diligencia del servicio (seguido, pero sin agobiar) la amabilidad y cercanía, con respeto y cariño. Y el acierto total del vino con solo explicar que era lo que no me gustaba. Ahora ya se que no me gustan los taninos. El sitio es cálido, acogedor y cómodo. Vamos resumido diría: fue perfecto. Gracias.” Ler máis

— Paloma (10 novembro 2024)

“Excelente, impresionante, todos los adjetivos son pocos para expresar la experiencia en este restaurante. La atención perfecta, comimos el menú Mendialdea y una ración de cangrejos, todo estaba excelente, pero los cangrejos estuvieron sublimes, de repetir. Excelente, impresionante, todos los adjetivos son pocos para expresar la experiencia en este restaurante. La atención perfecta, comimos el menú Mendialdea y una ración de cangrejos, todo estaba excelente, pero los cangrejos estuvieron sublimes, de repetir.”

— Javier O (08 agosto 2024)