Bufambo

Estaba buenísimo todo lo que pedimos (1 gyozas, 1 sashimi, 1 tataki y 1 uramaki), la calidad del pescado sobre todo el del sashimi era excelente, eso sí los precios no son baratos, hay que tenerlo en cuenta. Y el precio de los vinos es caro relación calidad-precio. Fuimos de casualidad, estábamos paseando en agosto por Sant Francesc y lo vimos, éramos 3 no teníamos reserva y preguntamos y les quedaba una mesa libre en la terraza, pero es recomendable reservar. La camarera que nos atendió fue un poco seca, le hicimos un par de preguntas sobre los platos de la carta porque no sabíamos las piezas aprox que eran algunos platos y parecía que le molestaba un poco que le preguntásemos, en fin igual la chica tenía un mal día y por este motivo le pongo un 4 en servicio. En ambiente le pongo un 4 porque las mesas de la terraza están bastante juntas unas de otras casi estás compartiendo conversación con la mesa de al lado.

En mi opinión es una de los mejores japoneses que conozco, la calidad y el cuidado del producto y la originalidad de algunos platos. El tataki fume de salmón y el trío de carpaccio están en mi top!! Tiene el precio de un japonés bueno de cualquier capital de Europa. El servicio es top porque son encantadores. Felicidades por mantener el nivel siempre y después de muchos años

¡Excelente restaurante japonés! Debo decir que fue la mejor cena de todas nuestras vacaciones en Formentera. Mi marido y yo, cansados de los restaurantes típicos de la isla, donde se come mal y se gasta demasiado, fuimos a esta Japonería por recomendación de un amigo.
Un gran descubrimiento: el pescado es de bastante buena calidad, sin duda fresco. Los uramaki están preparados por chefs japoneses con un toque de creatividad.
¡La sopa de miso es realmente excepcional, enhorabuena!
Las gyozas de gambas y otros entrantes también estaban buenos.
Es un sitio caro; menos de 150 € para dos con vino no compensa el gasto. Sin embargo, ¡merece la pena por la comida, la ubicación y el servicio! ¡Bien hecho!