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— Cristina Mazcunan (05 abril 2026)

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“Comida muy bien hecha, rica y sabrosa. Elaborada com ese punto que la saca de lo habitual sin caer en pretensiones. Cariño en lo que hacen. Todo, incluida la atención excelente. Comida muy bien hecha, rica y sabrosa. Elaborada com ese punto que la saca de lo habitual sin caer en pretensiones. Cariño en lo que hacen. Todo, incluida la atención excelente.”

— Jorge A. C. (02 abril 2026)

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“Excelente gastrobar para tomar copas y tapas.
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Trato excelente tanto en calidad como en servicio”

— Francesc (22 xaneiro 2026)

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“Restaurante muy recomendable.
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— Eva Oto (18 xaneiro 2026)

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“Visita de dos días a Cuenca y dos días en la Cava: rabo de toro meloso, olor y gusto profundo y unos chipirones delicados y tiernos para chuparse los dedos.

Son muy amables. Visita de dos días a Cuenca y dos días en la Cava: rabo de toro meloso, olor y gusto profundo y unos chipirones delicados y tiernos para chuparse los dedos.

Son muy amables.”

— Olga Fernández Pinilla (07 xaneiro 2026)

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“Todos los platos que pedidos muy buenos , el camarero súper amable , tuvimos la suerte de pillar la última mesa , estaba todo reservado. Repetiremos Todos los platos que pedidos muy buenos , el camarero súper amable , tuvimos la suerte de pillar la última mesa , estaba todo reservado. Repetiremos”

— maria asuncion martinez (03 xaneiro 2026)

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“Desde que lo conocí, mi sitio favorito mi sitio favorito en Cuenca en el que sigo disfrutando en cada visita. La relación calidad es excelente. Súper recomendable las tellinas, el rabo de toro, los chipirones y el codillo. Y el trato inmejorable. Deseando volver para probar nuevos platos. Desde que lo conocí, mi sitio favorito mi sitio favorito en Cuenca en el que sigo disfrutando en cada visita. La relación calidad es excelente. Súper recomendable las tellinas, el rabo de toro, los chipirones y el codillo. Y el trato inmejorable. Deseando volver para probar nuevos platos.”

— Silvia Mencía Ausín Lopez (14 decembro 2025)

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“Mi sitio favorito de Cuenca a partir de hoy!
Trato perfecto y comida de 10, con una presentación muy cuidada.
Totalmente recomendable Mi sitio favorito de Cuenca a partir de hoy!
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Totalmente recomendable”

— Zomeño (05 decembro 2025)

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— Zomeño (05 decembro 2025)

“Mi sitio favorito de Cuenca a partir de hoy!
Trato perfecto y comida de 10, con una presentación muy cuidada.
Totalmente recomendable Mi sitio favorito de Cuenca a partir de hoy!
Trato perfecto y comida de 10, con una presentación muy cuidada.
Totalmente recomendable”

— Zomeño (05 decembro 2025)

“He estado una semana de paso por cuenca y es el mejor restaurante al que he ido. Imprescindible si vais, probar el rabo de toro y el pulpo a la gallega. He estado una semana de paso por cuenca y es el mejor restaurante al que he ido. Imprescindible si vais, probar el rabo de toro y el pulpo a la gallega.”

— Aldo Barba Tihista (28 novembro 2025)

“He estado una semana de paso por cuenca y es el mejor restaurante al que he ido. Imprescindible si vais, probar el rabo de toro y el pulpo a la gallega. He estado una semana de paso por cuenca y es el mejor restaurante al que he ido. Imprescindible si vais, probar el rabo de toro y el pulpo a la gallega.”

— Aldo Barba Tihista (28 novembro 2025)

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— Aldo Barba Tihista (28 novembro 2025)

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— Aldo Barba Tihista (28 novembro 2025)

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— Aldo Barba Tihista (28 novembro 2025)

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— Aldo Barba Tihista (28 novembro 2025)

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— Aldo Barba Tihista (28 novembro 2025)

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— Aldo Barba Tihista (28 novembro 2025)

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— Aldo Barba Tihista (28 novembro 2025)

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— Aldo Barba Tihista (28 novembro 2025)

“Excelente todo, hemos pedido una ensalada de tomate con ventresca y codillo asado. Muy bueno y el camarero muy amable y profesional . Volveremos Excelente todo, hemos pedido una ensalada de tomate con ventresca y codillo asado. Muy bueno y el camarero muy amable y profesional . Volveremos”

— Lina (09 outubro 2025)

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— Lina (09 outubro 2025)

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— Lina (09 outubro 2025)

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— Lina (09 outubro 2025)

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— Lina (09 outubro 2025)

“Primera vez que venimos a Cuenca y visitamos este gastrobar.
La verdad que nos ha gustado mucho el sitio, el servicio y el ambiente.
Sirven bastante rápido y está muy atentos en que no falte nada.
Respecto a la comida decir que estaba muy buena.
Sin duda alguna volveremos! Primera vez que venimos a Cuenca y visitamos este gastrobar.
La verdad que nos ha gustado mucho el sitio, el servicio y el ambiente.
Sirven bastante rápido y está muy atentos en que no falte nada.
Respecto a la comida decir que estaba muy buena.
Sin duda alguna volveremos!”

— Miguel (13 setembro 2025)

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— Miguel (13 setembro 2025)

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— Miguel (13 setembro 2025)

“Un restaurante espectacular para disfrutar de un buen vino o copa y comida de calidad. 100% recomendado Un restaurante espectacular para disfrutar de un buen vino o copa y comida de calidad. 100% recomendado”

— Pakemas (27 agosto 2025)

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— Pakemas (27 agosto 2025)

“Experiencia excepcional en este restaurante. A pesar de no haber leído muchas referencias por Internet, fuimos a comer y no paró de sorprendernos. Un restaurante muy acogedor, tranquilo y confortable. Ofrece una variada carta innovando platos tradicionales. ¡Todo lo que probamos era buenísimo! También quisiera destacar el trato del personal y sus... Experiencia excepcional en este restaurante. A pesar de no haber leído muchas referencias por Internet, fuimos a comer y no paró de sorprendernos. Un restaurante muy acogedor, tranquilo y confortable. Ofrece una variada carta innovando platos tradicionales. ¡Todo lo que probamos era buenísimo! También quisiera destacar el trato del personal y sus propietarios. ¡Fue excelente!” Ler máis

— Núria C. (25 agosto 2025)

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— Núria C. (25 agosto 2025)

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— Núria C. (25 agosto 2025)

“Aquí tienes una propuesta de reseña para Google del restaurante La Cava en Cuenca:

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Encontré este restaurante por internet y decidí reservar. ¡Qué acierto! Comimos de lujo: las croquetas deliciosas, la ensalada La Cava muy completa, el codillo espectacular y de postre un tobledone riquísimo. La atención fue excelente,... Aquí tienes una propuesta de reseña para Google del restaurante La Cava en Cuenca:

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Encontré este restaurante por internet y decidí reservar. ¡Qué acierto! Comimos de lujo: las croquetas deliciosas, la ensalada La Cava muy completa, el codillo espectacular y de postre un tobledone riquísimo. La atención fue excelente, además coincidí de apellido con el dueño, un detalle simpático, y el chico de la barra un auténtico encanto. Sin duda, un sitio para repetir.
Desde San Pedro Alcántara para el mundo” Ler máis

— marbella sanpedro (17 agosto 2025)

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— marbella sanpedro (17 agosto 2025)

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Desde San Pedro Alcántara para el mundo” Ler máis

— marbella sanpedro (17 agosto 2025)

“Me gustaria dar a saber, que es un establecimiento muy ...... agusto, todo riquisimo, calidad precio, variedad, buen vino y k estoy con el postre y lo queria compartir. ... muy recomendable. Me gustaria dar a saber, que es un establecimiento muy ...... agusto, todo riquisimo, calidad precio, variedad, buen vino y k estoy con el postre y lo queria compartir. ... muy recomendable.”

— Rosita Jimenex (20 xuño 2025)

“Me gustaria dar a saber, que es un establecimiento muy ...... agusto, todo riquisimo, calidad precio, variedad, buen vino y k estoy con el postre y lo queria compartir. ... muy recomendable. Me gustaria dar a saber, que es un establecimiento muy ...... agusto, todo riquisimo, calidad precio, variedad, buen vino y k estoy con el postre y lo queria compartir. ... muy recomendable.”

— Rosita Jimenex (20 xuño 2025)

“Comida preparada de forma muy original, los chipirones, el cabracho… todo muy rico Comida preparada de forma muy original, los chipirones, el cabracho… todo muy rico”

— win kred (07 xuño 2025)

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— win kred (07 xuño 2025)

“Perfecto. Atención máxima del personal y la comida perfecta Perfecto. Atención máxima del personal y la comida perfecta”

— Cristina Massó (23 maio 2025)

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— Cristina Massó (23 maio 2025)

“Queremos agradecer a Ángel la atención que ha tenido con nosotros. Hemos llegado a La Cava un puente lluvioso y sin reserva. Con todo el local completo nos ha hecho hueco y atendido fenomenal. La comida muy rica con producto de calidad; buen ambiente, poco ruidoso y amabilidad absoluta del personal. Lo recomendamos sin ninguna duda. Queremos agradecer a Ángel la atención que ha tenido con nosotros. Hemos llegado a La Cava un puente lluvioso y sin reserva. Con todo el local completo nos ha hecho hueco y atendido fenomenal. La comida muy rica con producto de calidad; buen ambiente, poco ruidoso y amabilidad absoluta del personal. Lo recomendamos sin ninguna duda.”

— Leo Redondo (02 maio 2025)

“Queremos agradecer a Ángel la atención que ha tenido con nosotros. Hemos llegado a La Cava un puente lluvioso y sin reserva. Con todo el local completo nos ha hecho hueco y atendido fenomenal. La comida muy rica con producto de calidad; buen ambiente, poco ruidoso y amabilidad absoluta del personal. Lo recomendamos sin ninguna duda. Queremos agradecer a Ángel la atención que ha tenido con nosotros. Hemos llegado a La Cava un puente lluvioso y sin reserva. Con todo el local completo nos ha hecho hueco y atendido fenomenal. La comida muy rica con producto de calidad; buen ambiente, poco ruidoso y amabilidad absoluta del personal. Lo recomendamos sin ninguna duda.”

— Leo Redondo (02 maio 2025)

“Restaurante con una decoración muy bonita. La comida estaba bien, la ensalada de ventresca rica y los tacos de bacalao, un poco salados, pero ricos también. Lo que nos gustó menos fue la tarta de oreo, no era casera y estaba seca.
Añadir que el dueño del local fue muy agradable y nos ayudó con algunas dudas sobre la ciudad. Restaurante con una decoración muy bonita. La comida estaba bien, la ensalada de ventresca rica y los tacos de bacalao, un poco salados, pero ricos también. Lo que nos gustó menos fue la tarta de oreo, no era casera y estaba seca.
Añadir que el dueño del local fue muy agradable y nos ayudó con algunas dudas sobre la ciudad.”

— alejandra puente (01 maio 2025)

“Restaurante con una decoración muy bonita. La comida estaba bien, la ensalada de ventresca rica y los tacos de bacalao, un poco salados, pero ricos también. Lo que nos gustó menos fue la tarta de oreo, no era casera y estaba seca.
Añadir que el dueño del local fue muy agradable y nos ayudó con algunas dudas sobre la ciudad. Restaurante con una decoración muy bonita. La comida estaba bien, la ensalada de ventresca rica y los tacos de bacalao, un poco salados, pero ricos también. Lo que nos gustó menos fue la tarta de oreo, no era casera y estaba seca.
Añadir que el dueño del local fue muy agradable y nos ayudó con algunas dudas sobre la ciudad.”

— alejandra puente (01 maio 2025)

“Muy buen sitio para cenar de tapas, el servicio muy atento y super amables. Rapidez en servir las tapas y todas muy buenas!!! Cenamos muy bien!!! Repetiríamos en la próxima visita a Cuenca Muy buen sitio para cenar de tapas, el servicio muy atento y super amables. Rapidez en servir las tapas y todas muy buenas!!! Cenamos muy bien!!! Repetiríamos en la próxima visita a Cuenca”

— jos maria lopez escalada (20 abril 2025)

“Estuvimos cenando los compañeros de trabajo y todos salimos súper contentos. Una de las personas tenía una alergia alimentaria y el camarero fue súper atento, preocupándose y explicando qué podía comer, qué no, e incluso ofreciendo opciones para adaptar los platos. Todo estaba riquísimo. Sin duda, vamos a repetir. Estuvimos cenando los compañeros de trabajo y todos salimos súper contentos. Una de las personas tenía una alergia alimentaria y el camarero fue súper atento, preocupándose y explicando qué podía comer, qué no, e incluso ofreciendo opciones para adaptar los platos. Todo estaba riquísimo. Sin duda, vamos a repetir.”

— Julia Olmo Guijarro (27 decembro 2024)

“Excelente! Hemos ido a cenar mi pareja y yo por casualidades y ha sido todo un acierto. Los ahumados con tomate y la tarta de queso han sido increíbles, al igual que el trato de la camarera. Lo recomiendo y por supuesto que volveremos. Excelente! Hemos ido a cenar mi pareja y yo por casualidades y ha sido todo un acierto. Los ahumados con tomate y la tarta de queso han sido increíbles, al igual que el trato de la camarera. Lo recomiendo y por supuesto que volveremos.”

— Yaris Hello (22 decembro 2024)

“Lo recomiendo absolutamente. Buena comida, buen ambiente, limpieza y cuidado de todo. Lo recomiendo absolutamente. Buena comida, buen ambiente, limpieza y cuidado de todo.”

— Vicente Viejobueno Mayordomo (19 novembro 2024)

“Bonito y céntrico gastrobar, en la parte "urbana" de Cuenca. Carta amplia, con propuestas reconocibles, sabrosas y atractivas. Suelen tener estupendas recomendaciones fuera de carta. El equipo humano al frente es muy amable y profesional. No es un sitio barato pero si merece mucho la pena... Y su variedad de vinos es interesante. Bonito y céntrico gastrobar, en la parte "urbana" de Cuenca. Carta amplia, con propuestas reconocibles, sabrosas y atractivas. Suelen tener estupendas recomendaciones fuera de carta. El equipo humano al frente es muy amable y profesional. No es un sitio barato pero si merece mucho la pena... Y su variedad de vinos es interesante.”

— Iván Rotella (12 novembro 2024)

“Vimos las reseñas y decidimos probar, desde luego que no nos equivocamos. La comida está riquísima y el personal muy atento. Comida de calidad y precio razonable. Sin duda volveremos la próxima vez que visitemos Cuenca!! ⭐️ Vimos las reseñas y decidimos probar, desde luego que no nos equivocamos. La comida está riquísima y el personal muy atento. Comida de calidad y precio razonable. Sin duda volveremos la próxima vez que visitemos Cuenca!! ⭐️”

— Ana RG (28 outubro 2024)

“Lugar donde se puede hablar y disfrutar con pareja y amigos un rato genial amigable con comida diferente fresca con toques diferentes y fantástica atención. Lugar donde se puede hablar y disfrutar con pareja y amigos un rato genial amigable con comida diferente fresca con toques diferentes y fantástica atención.”

— Raul Gonzalez (13 outubro 2024)

“Local bien situado y ambientado. Personal muy amable. Cenamos ensalada La Cava con salmón ahumado, aguacate, langostinos, etc muy rica y unos riquísimos y muy bien presentados chipirones sobre patatas revolconas. Muy recomendable Local bien situado y ambientado. Personal muy amable. Cenamos ensalada La Cava con salmón ahumado, aguacate, langostinos, etc muy rica y unos riquísimos y muy bien presentados chipirones sobre patatas revolconas. Muy recomendable”

— Patricia (13 outubro 2024)

“Un acierto, comida genial, decoración muy acogedora. Estuvimos muy a gusto cenando. Un acierto, comida genial, decoración muy acogedora. Estuvimos muy a gusto cenando.”

— Pablo Miguez (03 outubro 2024)

“Execelente lugar, comida deliciosa, atención exquista, buen ambiente,un 10!! Fuimos de casualidad pero sin duda volveremos. Execelente lugar, comida deliciosa, atención exquista, buen ambiente,un 10!! Fuimos de casualidad pero sin duda volveremos.”

— Juana María Amador Aguilera (13 setembro 2024)

“Sin duda de los mejores bares de Cuenca, todo de calidad, con gran elaboración.
Los dueños son muy amables y el local está impecable !!
Sin duda recomendable ???? Sin duda de los mejores bares de Cuenca, todo de calidad, con gran elaboración.
Los dueños son muy amables y el local está impecable !!
Sin duda recomendable ????”

— Crisfru (05 novembro 2025)

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— Crisfru (05 novembro 2025)

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— Crisfru (05 novembro 2025)

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— Crisfru (05 novembro 2025)

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— Crisfru (05 novembro 2025)

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— Crisfru (05 novembro 2025)

“Increíble experiencia, sabores intensos y sabores tradicionales con un toque de modernidad. Destacar, la atención que tienen, cuando tienes una intolerancia es espectacular, se nota la profesionalidad del personal de sala y la buena mano de la cocinera!! Increíble experiencia, sabores intensos y sabores tradicionales con un toque de modernidad. Destacar, la atención que tienen, cuando tienes una intolerancia es espectacular, se nota la profesionalidad del personal de sala y la buena mano de la cocinera!!”

— Ana N (06 agosto 2025)

“Increíble experiencia, sabores intensos y sabores tradicionales con un toque de modernidad. Destacar, la atención que tienen, cuando tienes una intolerancia es espectacular, se nota la profesionalidad del personal de sala y la buena mano de la cocinera!! Increíble experiencia, sabores intensos y sabores tradicionales con un toque de modernidad. Destacar, la atención que tienen, cuando tienes una intolerancia es espectacular, se nota la profesionalidad del personal de sala y la buena mano de la cocinera!!”

— Ana N (06 agosto 2025)

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— Ana N (06 agosto 2025)

“Repetimos todos los años.
La cocina es muy buena, con productos de mucha calidad y elaboración muy original, con raciones muy generosas.
El servicio es muy profesional y atento. Repetimos todos los años.
La cocina es muy buena, con productos de mucha calidad y elaboración muy original, con raciones muy generosas.
El servicio es muy profesional y atento.”

— paco g (21 abril 2025)

“Repetimos todos los años.
La cocina es muy buena, con productos de mucha calidad y elaboración muy original, con raciones muy generosas.
El servicio es muy profesional y atento. Repetimos todos los años.
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— paco g (21 abril 2025)

“Un lugar bonito y acogedor y una carta con variedad y calidad.
La ensalada de la cava un imprescindible que nunca falta en nuestras visitas al restaurante.
¡Siempre es un gusto volver! Un lugar bonito y acogedor y una carta con variedad y calidad.
La ensalada de la cava un imprescindible que nunca falta en nuestras visitas al restaurante.
¡Siempre es un gusto volver!”

— elenaH (25 agosto 2024)