A proposta gastronómica de El Rodat en Xàbia representa o mellor da cociña Mediterránea. Este restaurante conseguiu conquistar o paladar de residentes e visitantes de Alicante coa súa coidada selección de pratos tradicionais. En Mediterránea, cada comida é unha oportunidade para descubrir os sabores únicos que caracterizan a gastronomía El Rodat.