“La experiencia fue MUY satisfactoria.
Los platos muy originales y sabrosos y muy bien comentados por los camareros. Destacar la amabilidad e interés de Ángel, quien además nos acompañó en el maridaje matizando todo tipo de detalles.

Recomendable desde luego! La experiencia fue MUY satisfactoria.
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Recomendable desde luego!”

— María Inmaculada Gómez Ibáñez (12 novembro 2025)

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— María Inmaculada Gómez Ibáñez (12 novembro 2025)

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— María Inmaculada Gómez Ibáñez (12 novembro 2025)

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— María Inmaculada Gómez Ibáñez (12 novembro 2025)

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— María Inmaculada Gómez Ibáñez (12 novembro 2025)

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— María Inmaculada Gómez Ibáñez (12 novembro 2025)

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— María Inmaculada Gómez Ibáñez (12 novembro 2025)

“Excelente experiencia, de principio a fin, le quito una estrella a la comida, por un pase que nos decepcionó, pero genial. El personal, cocina y ambiente estupendo. Excelente experiencia, de principio a fin, le quito una estrella a la comida, por un pase que nos decepcionó, pero genial. El personal, cocina y ambiente estupendo.”

— Óscar C (19 outubro 2025)

“Llegamos allí y nos encontramos con un pequeño contratiempo ya que yo iba con muletas, pero el personal fue muy atento y nos facilito la situación muchísimo, y fueron muy detallistas. Han hecho que la experiencia sea muy positiva y agradable. En cuanto a la comida todo estaba muy bueno, y se disfrutan todos los pases cumpliendo expectativas mas... Llegamos allí y nos encontramos con un pequeño contratiempo ya que yo iba con muletas, pero el personal fue muy atento y nos facilito la situación muchísimo, y fueron muy detallistas. Han hecho que la experiencia sea muy positiva y agradable. En cuanto a la comida todo estaba muy bueno, y se disfrutan todos los pases cumpliendo expectativas mas que de sobra. Recomiendo el maridaje ya que le aporta mucho. Agradezco mucho a todo el servicio, ya que yo al llegar con las muletas me agobie un poco porque la mesa era alta y como estábamos en el último turno no había otra opción pero de verdad que me facilitaron todo para que estuviera cómoda. Mención especial al sumiller que nos hizo sentir muy a gusto.” Ler máis

— Lauu Jagger (19 outubro 2025)

“Excelente experiencia, de principio a fin, le quito una estrella a la comida, por un pase que nos decepcionó, pero genial. El personal, cocina y ambiente estupendo. Excelente experiencia, de principio a fin, le quito una estrella a la comida, por un pase que nos decepcionó, pero genial. El personal, cocina y ambiente estupendo.”

— Óscar C (19 outubro 2025)

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— Lauu Jagger (19 outubro 2025)

“El menú, de acuerdo con su calidad precio, no alcanzó las expectativas de un estrella Michelin (muy diferente a hace varios años atrás cuando se ubicaba en otra zona de la ciudad y fue un descubrimiento).
Exquisita presentación, pero algo plana la mezcla de sabores.
Hay un esfuerzo de montaje y preparación previa, pero falta chispa que... El menú, de acuerdo con su calidad precio, no alcanzó las expectativas de un estrella Michelin (muy diferente a hace varios años atrás cuando se ubicaba en otra zona de la ciudad y fue un descubrimiento).
Exquisita presentación, pero algo plana la mezcla de sabores.
Hay un esfuerzo de montaje y preparación previa, pero falta chispa que debería presuponerse en la degustación de los platos.
Espacio acogedor y con un diseño minimalista, pero que puede suponer cierta claustrofobia por la falta de luz y ventanas hacia el exterior.
Atención cuidada, preocupándose de la satisfacción del cliente.” Ler máis

— Á PC (16 outubro 2025)

“El menú, de acuerdo con su calidad precio, no alcanzó las expectativas de un estrella Michelin (muy diferente a hace varios años atrás cuando se ubicaba en otra zona de la ciudad y fue un descubrimiento).
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— Á PC (16 outubro 2025)

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— Á PC (16 outubro 2025)

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— Á PC (16 outubro 2025)

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— Á PC (16 outubro 2025)

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“El menú, de acuerdo con su calidad precio, no alcanzó las expectativas de un estrella Michelin (muy diferente a hace varios años atrás cuando se ubicaba en otra zona de la ciudad y fue un descubrimiento).
Exquisita presentación, pero algo plana la mezcla de sabores.
Hay un esfuerzo de montaje y preparación previa, pero falta chispa que... El menú, de acuerdo con su calidad precio, no alcanzó las expectativas de un estrella Michelin (muy diferente a hace varios años atrás cuando se ubicaba en otra zona de la ciudad y fue un descubrimiento).
Exquisita presentación, pero algo plana la mezcla de sabores.
Hay un esfuerzo de montaje y preparación previa, pero falta chispa que debería presuponerse en la degustación de los platos.
Espacio acogedor y con un diseño minimalista, pero que puede suponer cierta claustrofobia por la falta de luz y ventanas hacia el exterior.
Atención cuidada, preocupándose de la satisfacción del cliente.” Ler máis

— Á PC (16 outubro 2025)

“El menú, de acuerdo con su calidad precio, no alcanzó las expectativas de un estrella Michelin (muy diferente a hace varios años atrás cuando se ubicaba en otra zona de la ciudad y fue un descubrimiento).
Exquisita presentación, pero algo plana la mezcla de sabores.
Hay un esfuerzo de montaje y preparación previa, pero falta chispa que... El menú, de acuerdo con su calidad precio, no alcanzó las expectativas de un estrella Michelin (muy diferente a hace varios años atrás cuando se ubicaba en otra zona de la ciudad y fue un descubrimiento).
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— Á PC (16 outubro 2025)

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— Á PC (16 outubro 2025)

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— Á PC (16 outubro 2025)

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Atención cuidada, preocupándose de la satisfacción del cliente.” Ler máis

— Á PC (16 outubro 2025)

“Revolucionario. Así es como debe ser la alta cocina. Todo es fundamentalmente perfecto. Esta es mi duodécima experiencia en un restaurante con estrella Michelin en aproximadamente 15 años. Dos de ellas fueron en restaurantes españoles de 3 estrellas. ¡Cancook está entre mis 3 favoritos!

Los platos son refinados. Sabores potentes y... Revolucionario. Así es como debe ser la alta cocina. Todo es fundamentalmente perfecto. Esta es mi duodécima experiencia en un restaurante con estrella Michelin en aproximadamente 15 años. Dos de ellas fueron en restaurantes españoles de 3 estrellas. ¡Cancook está entre mis 3 favoritos!

Los platos son refinados. Sabores potentes y pronunciados. Texturas sublimes. La temperatura de los elementos y la experiencia en general son perfectas, y es maravilloso que utilicen tantos ingredientes regionales como sea posible. El servicio está meticulosamente coordinado, y las explicaciones y recomendaciones de vinos del sumiller son absolutamente acertadas. ¡No olviden sumergirse en su conocimiento! Esto hizo que toda la experiencia fuera realmente maravillosa. Sin duda, lo recomiendo.” Ler máis

— Robbin vdW (16 setembro 2025)

“Revolucionario. Así es como debe ser la alta cocina. Todo es fundamentalmente perfecto. Esta es mi duodécima experiencia en un restaurante con estrella Michelin en aproximadamente 15 años. Dos de ellas fueron en restaurantes españoles de 3 estrellas. ¡Cancook está entre mis 3 favoritos!

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— Robbin vdW (16 setembro 2025)

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— Robbin vdW (16 setembro 2025)

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— Robbin vdW (16 setembro 2025)

“Excelente en todos los sentidos. Desde la recepción, a la experiencia y pasos. Presentación excelsa, sabores adecuados, servicio a la altura de un estrellado y ambiente relajante.

Permítanme destacar la labor del sommelier Ángel. Sus conocimientos son superlativos. De verdad, jueguen con él y déjense aconsejar. Hará que la experiencia... Excelente en todos los sentidos. Desde la recepción, a la experiencia y pasos. Presentación excelsa, sabores adecuados, servicio a la altura de un estrellado y ambiente relajante.

Permítanme destacar la labor del sommelier Ángel. Sus conocimientos son superlativos. De verdad, jueguen con él y déjense aconsejar. Hará que la experiencia sea redonda.

En el nombre de mi mujer y el mío propio, gracias mil! Velada fantástica” Ler máis

— K M (12 setembro 2025)

“Excelente en todos los sentidos. Desde la recepción, a la experiencia y pasos. Presentación excelsa, sabores adecuados, servicio a la altura de un estrellado y ambiente relajante.

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— K M (12 setembro 2025)

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— K M (12 setembro 2025)

“Excelente en todos los sentidos. Desde la recepción, a la experiencia y pasos. Presentación excelsa, sabores adecuados, servicio a la altura de un estrellado y ambiente relajante.

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— K M (12 setembro 2025)

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— K M (12 setembro 2025)

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— K M (12 setembro 2025)

“El menú, de acuerdo con su calidad precio, no alcanzó las expectativas de un estrella Michelin (muy diferente a hace varios años atrás cuando se invitaba en otra zona de la ciudad y fue un descubrimiento).
Exquisita presentación, pero algo planos el cuanto mezcla de sabores.
Hay un esfuerzo de montaje y preparación previa, pero falta... El menú, de acuerdo con su calidad precio, no alcanzó las expectativas de un estrella Michelin (muy diferente a hace varios años atrás cuando se invitaba en otra zona de la ciudad y fue un descubrimiento).
Exquisita presentación, pero algo planos el cuanto mezcla de sabores.
Hay un esfuerzo de montaje y preparación previa, pero falta chispa a los mismos.
El ambiente muy bien montado pero que puede suponer cierta claustrofobia por la falta de luz.
Atención cuidada” Ler máis

— Á PC (27 agosto 2025)

“El menú, de acuerdo con su calidad precio, no alcanzó las expectativas de un estrella Michelin (muy diferente a hace varios años atrás cuando se invitaba en otra zona de la ciudad y fue un descubrimiento).
Exquisita presentación, pero algo planos el cuanto mezcla de sabores.
Hay un esfuerzo de montaje y preparación previa, pero falta... El menú, de acuerdo con su calidad precio, no alcanzó las expectativas de un estrella Michelin (muy diferente a hace varios años atrás cuando se invitaba en otra zona de la ciudad y fue un descubrimiento).
Exquisita presentación, pero algo planos el cuanto mezcla de sabores.
Hay un esfuerzo de montaje y preparación previa, pero falta chispa a los mismos.
El ambiente muy bien montado pero que puede suponer cierta claustrofobia por la falta de luz.
Atención cuidada” Ler máis

— Á PC (27 agosto 2025)

“Fue una experiencia gastronómica digna de repetir. Si que en el menú he echado de menos algún plato creativo con huevo. No obstante, la estancia y el recorrido previo suma a una experiencia inolvidable. También detalles que marcan la diferencia. Fue una experiencia gastronómica digna de repetir. Si que en el menú he echado de menos algún plato creativo con huevo. No obstante, la estancia y el recorrido previo suma a una experiencia inolvidable. También detalles que marcan la diferencia.”

— mapi_l latasa (25 agosto 2025)

“Fue una experiencia gastronómica digna de repetir. Si que en el menú he echado de menos algún plato creativo con huevo. No obstante, la estancia y el recorrido previo suma a una experiencia inolvidable. También detalles que marcan la diferencia. Fue una experiencia gastronómica digna de repetir. Si que en el menú he echado de menos algún plato creativo con huevo. No obstante, la estancia y el recorrido previo suma a una experiencia inolvidable. También detalles que marcan la diferencia.”

— mapi_l latasa (25 agosto 2025)

“Fue una experiencia gastronómica digna de repetir. Si que en el menú he echado de menos algún plato creativo con huevo. No obstante, la estancia y el recorrido previo suma a una experiencia inolvidable. También detalles que marcan la diferencia. Fue una experiencia gastronómica digna de repetir. Si que en el menú he echado de menos algún plato creativo con huevo. No obstante, la estancia y el recorrido previo suma a una experiencia inolvidable. También detalles que marcan la diferencia.”

— mapi_l latasa (25 agosto 2025)

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— mapi_l latasa (25 agosto 2025)

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— mapi_l latasa (25 agosto 2025)

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— mapi_l latasa (25 agosto 2025)

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— mapi_l latasa (25 agosto 2025)

“Fue una experiencia gastronómica digna de repetir. Si que en el menú he echado de menos algún plato creativo con huevo. No obstante, la estancia y el recorrido previo suma a una experiencia inolvidable. También detalles que marcan la diferencia. Fue una experiencia gastronómica digna de repetir. Si que en el menú he echado de menos algún plato creativo con huevo. No obstante, la estancia y el recorrido previo suma a una experiencia inolvidable. También detalles que marcan la diferencia.”

— mapi_l latasa (25 agosto 2025)

“Desde el primer vistazo, el entorno y la propuesta culinaria nos anticipaban una experiencia de alto nivel, y en efecto: tanto la ambientación como la ejecución de los platos se sitúan en la línea de lo que uno esperaría de una estrella Michelin. La cocina destaca por su precisión, equilibrio y presentación cuidada, cumpliendo con los estándares... Desde el primer vistazo, el entorno y la propuesta culinaria nos anticipaban una experiencia de alto nivel, y en efecto: tanto la ambientación como la ejecución de los platos se sitúan en la línea de lo que uno esperaría de una estrella Michelin. La cocina destaca por su precisión, equilibrio y presentación cuidada, cumpliendo con los estándares de excelencia asociados a este tipo de reconocimientos.

Sin embargo, no todo estuvo a la altura. El servicio, aunque correcto en formas, dejó que desear en cuanto al control de los tiempos. La cadencia entre platos fue excesivamente rápida, lo que generó una sensación de prisa poco compatible con la filosofía de una experiencia gastronómica pausada. Este ritmo acelerado impidió, entre otras cosas, disfrutar con calma de una segunda botella de vino, lo que habría redondeado la velada” Ler máis

— Alvaro Perez (23 agosto 2025)

“Desde el primer vistazo, el entorno y la propuesta culinaria nos anticipaban una experiencia de alto nivel, y en efecto: tanto la ambientación como la ejecución de los platos se sitúan en la línea de lo que uno esperaría de una estrella Michelin. La cocina destaca por su precisión, equilibrio y presentación cuidada, cumpliendo con los estándares... Desde el primer vistazo, el entorno y la propuesta culinaria nos anticipaban una experiencia de alto nivel, y en efecto: tanto la ambientación como la ejecución de los platos se sitúan en la línea de lo que uno esperaría de una estrella Michelin. La cocina destaca por su precisión, equilibrio y presentación cuidada, cumpliendo con los estándares de excelencia asociados a este tipo de reconocimientos.

Sin embargo, no todo estuvo a la altura. El servicio, aunque correcto en formas, dejó que desear en cuanto al control de los tiempos. La cadencia entre platos fue excesivamente rápida, lo que generó una sensación de prisa poco compatible con la filosofía de una experiencia gastronómica pausada. Este ritmo acelerado impidió, entre otras cosas, disfrutar con calma de una segunda botella de vino, lo que habría redondeado la velada” Ler máis

— Alvaro Perez (23 agosto 2025)

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Sin embargo, no todo estuvo a la altura. El servicio, aunque correcto en formas, dejó que desear en cuanto al control de los tiempos. La cadencia entre platos fue excesivamente rápida, lo que generó una sensación de prisa poco compatible con la filosofía de una experiencia gastronómica pausada. Este ritmo acelerado impidió, entre otras cosas, disfrutar con calma de una segunda botella de vino, lo que habría redondeado la velada” Ler máis

— Alvaro Perez (23 agosto 2025)

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— Alvaro Perez (23 agosto 2025)

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— Alvaro Perez (23 agosto 2025)

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— Alvaro Perez (23 agosto 2025)

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— Alvaro Perez (23 agosto 2025)

“Solo quería agradecerles la increíble velada que pasamos en su restaurante. El servicio fue excepcional, la comida deliciosa y el ambiente perfecto. Apreciamos mucho la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos. ¡Recomendaremos su restaurante a nuestros amigos y familiares! Solo quería agradecerles la increíble velada que pasamos en su restaurante. El servicio fue excepcional, la comida deliciosa y el ambiente perfecto. Apreciamos mucho la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos. ¡Recomendaremos su restaurante a nuestros amigos y familiares!”

— CAMILIA Allan (10 agosto 2025)

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— CAMILIA Allan (10 agosto 2025)

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— CAMILIA Allan (10 agosto 2025)

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— CAMILIA Allan (10 agosto 2025)

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— CAMILIA Allan (10 agosto 2025)

“Experiencia estupenda, comida deliciosa y personal muy amable. Gracias a Jesus Morte, (somelier) por su profesionalidad y cercanía. Sus recomendaciones y maridaje fueron ideales en cada plato. Experiencia estupenda, comida deliciosa y personal muy amable. Gracias a Jesus Morte, (somelier) por su profesionalidad y cercanía. Sus recomendaciones y maridaje fueron ideales en cada plato.”

— Telma Figueiredo Melo (21 xullo 2025)

“Experiencia estupenda, comida deliciosa y personal muy amable. Gracias a Jesus Morte, (somelier) por su profesionalidad y cercanía. Sus recomendaciones y maridaje fueron ideales en cada plato. Experiencia estupenda, comida deliciosa y personal muy amable. Gracias a Jesus Morte, (somelier) por su profesionalidad y cercanía. Sus recomendaciones y maridaje fueron ideales en cada plato.”

— Telma Figueiredo Melo (21 xullo 2025)

“Bastante divertido por probar un día:-) boom de sabores???? Bastante divertido por probar un día:-) boom de sabores????”

— Jorge Ventura Viejo (14 xullo 2025)

“Una comida maravillosa y atemporal. Nos encantó este excepcional viaje culinario, con sus exquisitos platos y originales combinaciones. Maravillosos descubrimientos en los condimentos, refinados y sutiles. Sin olvidar la espectacular carta de vinos.
Recomendamos ampliamente este restaurante; nos recibió un personal maravilloso e impecable. Una comida maravillosa y atemporal. Nos encantó este excepcional viaje culinario, con sus exquisitos platos y originales combinaciones. Maravillosos descubrimientos en los condimentos, refinados y sutiles. Sin olvidar la espectacular carta de vinos.
Recomendamos ampliamente este restaurante; nos recibió un personal maravilloso e impecable.”

— Chantal Latrubesse (14 xullo 2025)

“Bastante divertido por probar un día:-) boom de sabores???? Bastante divertido por probar un día:-) boom de sabores????”

— Jorge Ventura Viejo (14 xullo 2025)

“Una comida maravillosa y atemporal. Nos encantó este excepcional viaje culinario, con sus exquisitos platos y originales combinaciones. Maravillosos descubrimientos en los condimentos, refinados y sutiles. Sin olvidar la espectacular carta de vinos.
Recomendamos ampliamente este restaurante; nos recibió un personal maravilloso e impecable. Una comida maravillosa y atemporal. Nos encantó este excepcional viaje culinario, con sus exquisitos platos y originales combinaciones. Maravillosos descubrimientos en los condimentos, refinados y sutiles. Sin olvidar la espectacular carta de vinos.
Recomendamos ampliamente este restaurante; nos recibió un personal maravilloso e impecable.”

— Chantal Latrubesse (14 xullo 2025)

“Un estrellado con comida acordé tal como se espera.
La sorpresa es la exclusividad del local y el formato. Algo digno de experimentar. Un estrellado con comida acordé tal como se espera.
La sorpresa es la exclusividad del local y el formato. Algo digno de experimentar.”

— Sergio Violat Cantero (04 xullo 2025)

“Un estrellado con comida acordé tal como se espera.
La sorpresa es la exclusividad del local y el formato. Algo digno de experimentar. Un estrellado con comida acordé tal como se espera.
La sorpresa es la exclusividad del local y el formato. Algo digno de experimentar.”

— Sergio Violat Cantero (04 xullo 2025)

“Interesante experiencia gastronómica. Comida con amigos. Nos encantó. Platos con mucho sabor. Ya desde el inicio de la experiencia, con el aperitivo, nos fue llamando las combinaciones de sabor. Sitios que al menos una vez en la vida hay que probarlos. El chef y dueño nos dio la bienvenida, y en más de un plato sale él para explicarnos su... Interesante experiencia gastronómica. Comida con amigos. Nos encantó. Platos con mucho sabor. Ya desde el inicio de la experiencia, con el aperitivo, nos fue llamando las combinaciones de sabor. Sitios que al menos una vez en la vida hay que probarlos. El chef y dueño nos dio la bienvenida, y en más de un plato sale él para explicarnos su composición. El sumiller es encantador y con un profundo conocimiento; le pedimos consejo para tomar un vino, ya que no elegimos la armonía de vinos . Nos gustó el vino. Y para los postres nos dejamos aconsejar también para tomar unos vinos dulces, maravillosos. La plantilla es amable. Absolutamente recomendable.” Ler máis

— alberto b (08 xuño 2025)

“Dos de nosotros comimos en Cancook y quedamos muy impresionados. En general, fue una experiencia muy buena. Nos sorprendió especialmente el breve recorrido por el restaurante y el hecho de que los aperitivos se sirven en diferentes lugares (por ejemplo, en la bodega). En resumen, el ambiente era muy agradable, elegante y tranquilo, y lo... Dos de nosotros comimos en Cancook y quedamos muy impresionados. En general, fue una experiencia muy buena. Nos sorprendió especialmente el breve recorrido por el restaurante y el hecho de que los aperitivos se sirven en diferentes lugares (por ejemplo, en la bodega). En resumen, el ambiente era muy agradable, elegante y tranquilo, y lo disfrutamos mucho. El servicio fue especialmente atento y la rapidez y precisión de los platos fue perfecta para completar la visita. También nos gustó la atención especial que se prestó a la regionalidad de los productos, creando combinaciones de sabores innovadoras y emocionantes. ¡Creemos que definitivamente vale la pena visitar el restaurante!” Ler máis

— Marie Reibert (05 xuño 2025)

“Una experiencia gastronómica espectacular. La atención por parte de los camareros es de 10, el ambiente genial en cuanto a la musica y los ruidos, la dedicación en cada plato es de 10. Recomendable 100% Una experiencia gastronómica espectacular. La atención por parte de los camareros es de 10, el ambiente genial en cuanto a la musica y los ruidos, la dedicación en cada plato es de 10. Recomendable 100%”

— Ángela Vargas (28 decembro 2024)

“Una experiencia increíble para tus sentidos, desde el momento que entras un trato y atención digno de un restaurante con estrella Michelin,la explicación de sus productos y seguidamente la degustacion de sus maravillosos platos, el somelier muy atento, nos dejamos llevar y nos presentó varias copas de diferentes vinos que nos sorprendieron... Una experiencia increíble para tus sentidos, desde el momento que entras un trato y atención digno de un restaurante con estrella Michelin,la explicación de sus productos y seguidamente la degustacion de sus maravillosos platos, el somelier muy atento, nos dejamos llevar y nos presentó varias copas de diferentes vinos que nos sorprendieron gratamente, los camarer@s muy jóvenes pero experimentados,muy agradables y explicándote cada uno de los platos.
Os lo recomiendo, disfrutaréis muchísimo” Ler máis

— Cris (27 decembro 2024)

“¡30€ la copa de vino! Muy bueno todo y una experiencia perfecta para alguna ocasión especial, eso sí, cuidado con lo que os ofrezcan, preguntad precio, porque nos cobraron 60€ por dos copas de vino (30€ la copa, las más caras de nuestra vida). Obviamente no nos comentaron el precio y la sorpresa vino con la cuenta… como recomendación al... ¡30€ la copa de vino! Muy bueno todo y una experiencia perfecta para alguna ocasión especial, eso sí, cuidado con lo que os ofrezcan, preguntad precio, porque nos cobraron 60€ por dos copas de vino (30€ la copa, las más caras de nuestra vida). Obviamente no nos comentaron el precio y la sorpresa vino con la cuenta… como recomendación al restaurante, siempre informar del precio de todo lo que sea fuera de carta o que no esté incluido en el menú.” Ler máis

— maría concellón (23 novembro 2024)

“Un coste muy elevado para lo poco sorprendente que fueron los platos. Un coste muy elevado para lo poco sorprendente que fueron los platos.”

— Miguel Marchite Mora (21 novembro 2024)

“La ubicación y la entrada del establecimiento logran transmitir una atmósfera de intriga y elegancia. Sin embargo, observamos que los protocolos de indumentaria no se seguían con el mismo cuidado que el resto de los detalles. En cuanto al servicio, aunque fue correcto, notamos que se podría haber prestado más atención a ciertos aspectos, como la... La ubicación y la entrada del establecimiento logran transmitir una atmósfera de intriga y elegancia. Sin embargo, observamos que los protocolos de indumentaria no se seguían con el mismo cuidado que el resto de los detalles. En cuanto al servicio, aunque fue correcto, notamos que se podría haber prestado más atención a ciertos aspectos, como la presentación de los platos. Nos habría gustado que el camarero nos explicara la elaboración de los mismos con un poco más de calma y profundidad.

Además, el lugar se llenó de un ruido considerable, y dado que se trataba de un espacio pequeño y cerrado, la acústica no favoreció el desarrollo de una experiencia tranquila ni facilitó la conversación, lo que restó algo de confort a la velada.

Respecto a la comida, los platos estaban bien elaborados; algunos de ellos mostraban carácter y sabor, mientras que otros no lograron transmitir toda su esencia, aunque esto puede depender del gusto personal. Las porciones, sin embargo, resultaron bastante escasas, y al final del menú, nos quedamos con hambre, a pesar de ser personas que no solemos comer en exceso. Considerando el costo del menú, pienso que la relación calidad-precio no está del todo justificada.

En general, la experiencia fue agradable, pero esperaba salir con el estómago saciado y el paladar completamente satisfecho. Sin embargo, nos sentimos medianamente satisfechos, pero no tanto como hubiéramos esperado.” Ler máis

— Carol OlvT (15 novembro 2024)

“Después ver haber visitado bastantes estrellas Michelin , este lo colocaría el último
,no sorprende y es muy escaso para lo que cobran Después ver haber visitado bastantes estrellas Michelin , este lo colocaría el último
,no sorprende y es muy escaso para lo que cobran”

— Oscar Sanchez (29 outubro 2024)

“Empezamdo por la experiencia vía de como te van pasando por las diferentes estancias el restaurante hasta la magnífica atención del personal, es un restaurante de con una estrella Michelin (aunque dos serían más justas). Comida muy cuidada y poniendo en valor los productos regionales.

Maridaje muy bien co seguido y ajustado a los... Empezamdo por la experiencia vía de como te van pasando por las diferentes estancias el restaurante hasta la magnífica atención del personal, es un restaurante de con una estrella Michelin (aunque dos serían más justas). Comida muy cuidada y poniendo en valor los productos regionales.

Maridaje muy bien co seguido y ajustado a los platos. Mención especial al sumiller. Un crack.” Ler máis

— Pablo del Carmen (18 outubro 2024)

“Experiencia perfecta. Puede que no te guste todo lo que pruebas, pero la creatividad y el arte son realmente refrescantes. El servicio es asombroso. Altamente recomendado. Experiencia perfecta. Puede que no te guste todo lo que pruebas, pero la creatividad y el arte son realmente refrescantes. El servicio es asombroso. Altamente recomendado.”

— Cheng Bi (17 outubro 2024)

“Genial, excelente tanto en el servicio como las elaboraciones.

Lo que mas nos ha sorprendido el postre con champiñones.

Para venir y para volver, seguid asi. Genial, excelente tanto en el servicio como las elaboraciones.

Lo que mas nos ha sorprendido el postre con champiñones.

Para venir y para volver, seguid asi.”

— Luis Canales (05 outubro 2024)

“La comida era muy buena, pero no todos los platos eran convincentes. El servicio fue muy amable, pero poco atento, ya que a veces los platos llegaban antes de que se hubiera comido el primero. O el primer entrante se servía casi directamente con el aperitivo.
Sorprendentemente, porque no estaba visible de antemano en la página de inicio,... La comida era muy buena, pero no todos los platos eran convincentes. El servicio fue muy amable, pero poco atento, ya que a veces los platos llegaban antes de que se hubiera comido el primero. O el primer entrante se servía casi directamente con el aperitivo.
Sorprendentemente, porque no estaba visible de antemano en la página de inicio, fue la carta de vinos, que incluye casi exclusivamente vinos que oscilan entre 60 y 80 euros y muy por encima. Nunca habíamos vivido algo así en ningún otro restaurante estrella de España.” Ler máis

— Barbara B (03 outubro 2024)