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— Rose Evans-Baker (09 abril 2026)

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“Calidad precio inmejorable!! Vinimos sin expectativas pero nos sorprendieron al 100%. Es-pec-ta-cu-lar Calidad precio inmejorable!! Vinimos sin expectativas pero nos sorprendieron al 100%. Es-pec-ta-cu-lar”

— ÓPTICA DUO (09 abril 2026)

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— ÓPTICA DUO (09 abril 2026)

“Comida increíble, personal muy amable: ¡una experiencia encantadora! Comida increíble, personal muy amable: ¡una experiencia encantadora!”

— Ramona (20 marzo 2026)

“Comida increíble, personal muy amable: ¡una experiencia encantadora! Comida increíble, personal muy amable: ¡una experiencia encantadora!”

— Ramona (20 marzo 2026)

“Hacía años que no comía tan bien. Simplemente espectacular. Hacía años que no comía tan bien. Simplemente espectacular.”

— Maria Centenera Portilla (20 marzo 2026)

“Hacía años que no comía tan bien. Simplemente espectacular. Hacía años que no comía tan bien. Simplemente espectacular.”

— Maria Centenera Portilla (20 marzo 2026)

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“Hoy hemos vuelto al Bistró Marmitón y ha sido, de nuevo, todo un acierto. Ya era nuestra segunda visita y la sensación no puede ser más gratificante: no solo mantienen el nivel, sino que lo superan con creces.

Este pequeño local, que ya cuenta con una merecida mención en la Guía Michelin, está haciendo un trabajo sencillamente... Hoy hemos vuelto al Bistró Marmitón y ha sido, de nuevo, todo un acierto. Ya era nuestra segunda visita y la sensación no puede ser más gratificante: no solo mantienen el nivel, sino que lo superan con creces.

Este pequeño local, que ya cuenta con una merecida mención en la Guía Michelin, está haciendo un trabajo sencillamente excelente. Apostar por una carta corta es siempre un riesgo, pero aquí es todo un acierto porque garantiza una calidad y un mimo en cada elaboración que se nota al primer bocado. Hemos probado varios platos y todos ellos son una auténtica explosión de sabor. Han conseguido crear una propuesta con sabores realmente diferentes, originales y deliciosos, donde se nota el cariño y la técnica.

El servicio, por supuesto, está a la altura de la cocina: atento, profesional y cercano, justo lo que esperas en un sitio con esta categoría. Y para acompañar, tienen una carta de vinos variada, con opciones para todos los gustos y la oportunidad de descubrir caldos de diferentes denominaciones.

No me voy a atrever a recomendar un plato en concreto porque sería casi injusto destacar uno por encima del resto; todos los que probamos son sobresalientes y merecen la pena.

Estoy convencido de que no será sorpresa para nadie cuando, en breve, le concedan la estrella Michelin. Se lo están ganando a pulso. Nosotros, sin duda, repetiremos en nuestra próxima visita a Madrid. ¡Sois un descubrimiento increíble!” Ler máis

— IBEX (07 marzo 2026)

“Hoy hemos vuelto al Bistró Marmitón y ha sido, de nuevo, todo un acierto. Ya era nuestra segunda visita y la sensación no puede ser más gratificante: no solo mantienen el nivel, sino que lo superan con creces.

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No me voy a atrever a recomendar un plato en concreto porque sería casi injusto destacar uno por encima del resto; todos los que probamos son sobresalientes y merecen la pena.

Estoy convencido de que no será sorpresa para nadie cuando, en breve, le concedan la estrella Michelin. Se lo están ganando a pulso. Nosotros, sin duda, repetiremos en nuestra próxima visita a Madrid. ¡Sois un descubrimiento increíble!” Ler máis

— IBEX (07 marzo 2026)

“Hoy hemos vuelto al Bistró Marmitón y ha sido, de nuevo, todo un acierto. Ya era nuestra segunda visita y la sensación no puede ser más gratificante: no solo mantienen el nivel, sino que lo superan con creces.

Este pequeño local, que ya cuenta con una merecida mención en la Guía Michelin, está haciendo un trabajo sencillamente... Hoy hemos vuelto al Bistró Marmitón y ha sido, de nuevo, todo un acierto. Ya era nuestra segunda visita y la sensación no puede ser más gratificante: no solo mantienen el nivel, sino que lo superan con creces.

Este pequeño local, que ya cuenta con una merecida mención en la Guía Michelin, está haciendo un trabajo sencillamente excelente. Apostar por una carta corta es siempre un riesgo, pero aquí es todo un acierto porque garantiza una calidad y un mimo en cada elaboración que se nota al primer bocado. Hemos probado varios platos y todos ellos son una auténtica explosión de sabor. Han conseguido crear una propuesta con sabores realmente diferentes, originales y deliciosos, donde se nota el cariño y la técnica.

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— IBEX (07 marzo 2026)

“Buena comida, buen ambiente y calidad. Eso sí, los platos principales (au que muy ricos) eran muy escasos de cantidad para el precio tan elevado. Buena comida, buen ambiente y calidad. Eso sí, los platos principales (au que muy ricos) eran muy escasos de cantidad para el precio tan elevado.”

— Is_Zawiya (06 marzo 2026)

“Buena comida, buen ambiente y calidad. Eso sí, los platos principales (au que muy ricos) eran muy escasos de cantidad para el precio tan elevado. Buena comida, buen ambiente y calidad. Eso sí, los platos principales (au que muy ricos) eran muy escasos de cantidad para el precio tan elevado.”

— Is_Zawiya (06 marzo 2026)

“Buena comida, buen ambiente y calidad. Eso sí, los platos principales (au que muy ricos) eran muy escasos de cantidad para el precio tan elevado. Buena comida, buen ambiente y calidad. Eso sí, los platos principales (au que muy ricos) eran muy escasos de cantidad para el precio tan elevado.”

— Is_Zawiya (06 marzo 2026)

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— Is_Zawiya (06 marzo 2026)

“Visita con motivo del 14 de febrero. Local lleno, pero la atención rápida, amable y profesional.
Nos dejamos guiar por el alma del local. Como era nuestra segunda visita y habíamos tomado el menú degustación nos preparó otro diferente.
Todo estuvo a gran nivel. 3 entrantes, pescado, carne y 2 postres. Acompañados por un cava, vino... Visita con motivo del 14 de febrero. Local lleno, pero la atención rápida, amable y profesional.
Nos dejamos guiar por el alma del local. Como era nuestra segunda visita y habíamos tomado el menú degustación nos preparó otro diferente.
Todo estuvo a gran nivel. 3 entrantes, pescado, carne y 2 postres. Acompañados por un cava, vino rosado canario, un tinto espléndido Rodríguez & Sanzo de 24 en barrica de whisky y finalizamos con un oporto.” Ler máis

— Santiago Feito (26 febreiro 2026)

“Visita con motivo del 14 de febrero. Local lleno, pero la atención rápida, amable y profesional.
Nos dejamos guiar por el alma del local. Como era nuestra segunda visita y habíamos tomado el menú degustación nos preparó otro diferente.
Todo estuvo a gran nivel. 3 entrantes, pescado, carne y 2 postres. Acompañados por un cava, vino... Visita con motivo del 14 de febrero. Local lleno, pero la atención rápida, amable y profesional.
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— Santiago Feito (26 febreiro 2026)

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Todo estuvo a gran nivel. 3 entrantes, pescado, carne y 2 postres. Acompañados por un cava, vino... Visita con motivo del 14 de febrero. Local lleno, pero la atención rápida, amable y profesional.
Nos dejamos guiar por el alma del local. Como era nuestra segunda visita y habíamos tomado el menú degustación nos preparó otro diferente.
Todo estuvo a gran nivel. 3 entrantes, pescado, carne y 2 postres. Acompañados por un cava, vino rosado canario, un tinto espléndido Rodríguez & Sanzo de 24 en barrica de whisky y finalizamos con un oporto.” Ler máis

— Santiago Feito (26 febreiro 2026)

“Visita con motivo del 14 de febrero. Local lleno, pero la atención rápida, amable y profesional.
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— Santiago Feito (26 febreiro 2026)

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— Santiago Feito (26 febreiro 2026)

“Excelente experiencia, un gran descubrimiento este pequeño bistró. Sabores muy ricos, cantidades perfectas para probar mas raciones sin quedar muy llenos. Muchas calidad en los platos, muy recomendado Excelente experiencia, un gran descubrimiento este pequeño bistró. Sabores muy ricos, cantidades perfectas para probar mas raciones sin quedar muy llenos. Muchas calidad en los platos, muy recomendado”

— Luca Ripamonti (25 febreiro 2026)

“Excelente experiencia, un gran descubrimiento este pequeño bistró. Sabores muy ricos, cantidades perfectas para probar mas raciones sin quedar muy llenos. Muchas calidad en los platos, muy recomendado Excelente experiencia, un gran descubrimiento este pequeño bistró. Sabores muy ricos, cantidades perfectas para probar mas raciones sin quedar muy llenos. Muchas calidad en los platos, muy recomendado”

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— Luca Ripamonti (25 febreiro 2026)

“Segunda vez que vamos a este maravilloso y acogedor restaurante, no hay ninguna pega que poner, creo que lo quieren hacer perfecto y lo consiguen. Todos los platos destacan positivamente por algo y es difícil poner uno por encima de los demas, el tartar es un espectáculo.. pero creo que es imprescindible probar el bacalao negro y la coliflor con... Segunda vez que vamos a este maravilloso y acogedor restaurante, no hay ninguna pega que poner, creo que lo quieren hacer perfecto y lo consiguen. Todos los platos destacan positivamente por algo y es difícil poner uno por encima de los demas, el tartar es un espectáculo.. pero creo que es imprescindible probar el bacalao negro y la coliflor con huevo y trufa. Como postre solo he probado el coulant en las dos ocasiones y lo repetiré una tercera.
Los chicos que lo llevan son majisimos y se nota que les gusta lo que hacen.
No hay dos sin tres! Volveremos si o si!” Ler máis

— Jonatan Lovechaos (22 febreiro 2026)

“Segunda vez que vamos a este maravilloso y acogedor restaurante, no hay ninguna pega que poner, creo que lo quieren hacer perfecto y lo consiguen. Todos los platos destacan positivamente por algo y es difícil poner uno por encima de los demas, el tartar es un espectáculo.. pero creo que es imprescindible probar el bacalao negro y la coliflor con... Segunda vez que vamos a este maravilloso y acogedor restaurante, no hay ninguna pega que poner, creo que lo quieren hacer perfecto y lo consiguen. Todos los platos destacan positivamente por algo y es difícil poner uno por encima de los demas, el tartar es un espectáculo.. pero creo que es imprescindible probar el bacalao negro y la coliflor con huevo y trufa. Como postre solo he probado el coulant en las dos ocasiones y lo repetiré una tercera.
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— Jonatan Lovechaos (22 febreiro 2026)

“Fuimos a una comida familiar informal. La comida y el vino fueron simplemente excepcionales, con opciones originales y una presentación exquisita. El servicio y el ambiente fueron maravillosos. ¡Muy recomendable! ¡Nuestra mejor cena en Madrid, sin duda! Fuimos a una comida familiar informal. La comida y el vino fueron simplemente excepcionales, con opciones originales y una presentación exquisita. El servicio y el ambiente fueron maravillosos. ¡Muy recomendable! ¡Nuestra mejor cena en Madrid, sin duda!”

— Martin Purdy (Martin) (12 febreiro 2026)

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“Fuimos a una comida familiar informal. La comida y el vino fueron simplemente excepcionales, con opciones originales y una presentación exquisita. El servicio y el ambiente fueron maravillosos. ¡Muy recomendable! ¡Nuestra mejor cena en Madrid, sin duda! Fuimos a una comida familiar informal. La comida y el vino fueron simplemente excepcionales, con opciones originales y una presentación exquisita. El servicio y el ambiente fueron maravillosos. ¡Muy recomendable! ¡Nuestra mejor cena en Madrid, sin duda!”

— Martin Purdy (Martin) (12 febreiro 2026)

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— Martin Purdy (Martin) (12 febreiro 2026)

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— Martin Purdy (Martin) (12 febreiro 2026)

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— Martin Purdy (Martin) (12 febreiro 2026)

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— Martin Purdy (Martin) (12 febreiro 2026)

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— Martin Purdy (Martin) (12 febreiro 2026)

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— Martin Purdy (Martin) (12 febreiro 2026)

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— Martin Purdy (Martin) (12 febreiro 2026)

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— Martin Purdy (Martin) (12 febreiro 2026)

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— Martin Purdy (Martin) (12 febreiro 2026)

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— Martin Purdy (Martin) (12 febreiro 2026)

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— Martin Purdy (Martin) (12 febreiro 2026)

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— Martin Purdy (Martin) (12 febreiro 2026)

“Fuimos a una comida familiar informal. La comida y el vino fueron simplemente excepcionales, con opciones originales y una presentación exquisita. El servicio y el ambiente fueron maravillosos. ¡Muy recomendable! ¡Nuestra mejor cena en Madrid, sin duda! Fuimos a una comida familiar informal. La comida y el vino fueron simplemente excepcionales, con opciones originales y una presentación exquisita. El servicio y el ambiente fueron maravillosos. ¡Muy recomendable! ¡Nuestra mejor cena en Madrid, sin duda!”

— Martin Purdy (Martin) (12 febreiro 2026)

“Sitio pequeñito pero con encanto, decorado con mimo en pleno barrio de La Latina. Fuimos para una ocasión especial y, sin duda, cumplió las expectativas.

Platos con sabores y combinaciones originales que sorprenden y que, junto a la calidad del producto, justifican el precio. El servicio es atento y amable, y la cuidada selección de... Sitio pequeñito pero con encanto, decorado con mimo en pleno barrio de La Latina. Fuimos para una ocasión especial y, sin duda, cumplió las expectativas.

Platos con sabores y combinaciones originales que sorprenden y que, junto a la calidad del producto, justifican el precio. El servicio es atento y amable, y la cuidada selección de vinos completa la experiencia (aunque, si tengo que poner un pero, los precios de los vinos me parecieron algo inflados).

1. Steak tartar: Viene por unidades (6,5€/ud). Con el punto justo de acidez y un sabor potente equilibrado por el crujiente de avena. Lo volvería a pedir.

2. Torta de Inés Rosales con sobrasada y gorgonzola: Una combinación que encaja a la perfección. El contraste dulce-salado funciona muy bien y el toque del gorgonzola lo redondea. Me alegro de haberlo probado, aunque en una futura visita me lanzaría a por el tartar de bogavante, me quedé con ganas.

3. Cochinillo: Un lingote perfectamente ejecutado, acompañado de calabaza en texturas y unas perlas cítricas que equilibraban el conjunto. Puro sabor.

4. Pato: Te tiene que gustar el pato, claro, pero este fue quizá mi plato favorito. El puré de maíz estaba espectacular y la pechuga, en su punto y llena de sabor. Un 10.

5. Flan de cabra: Iba con la idea de probarlo y no defraudó. El dulce de leche (también de cabra) y los piñones garrapiñados, además de firmar un gran postre, me llevaron directamente a la infancia. Imprescindible.

El ticket: Dos personas, 120€, con los platos indicados, pan con mantequilla de aperitivo y dos consumiciones por cabeza. La propuesta y la calidad lo merecen. Sin ser raciones abundantes, son suficientes. Si optas por vino, el precio subirá.

En definitiva, muy buenas sensaciones y varios platos para el recuerdo. Con ganas de probar su “hermano pequeño”, Barmitón.” Ler máis

— Noe Portela Prol (09 febreiro 2026)

“Sitio pequeñito pero con encanto, decorado con mimo en pleno barrio de La Latina. Fuimos para una ocasión especial y, sin duda, cumplió las expectativas.

Platos con sabores y combinaciones originales que sorprenden y que, junto a la calidad del producto, justifican el precio. El servicio es atento y amable, y la cuidada selección de... Sitio pequeñito pero con encanto, decorado con mimo en pleno barrio de La Latina. Fuimos para una ocasión especial y, sin duda, cumplió las expectativas.

Platos con sabores y combinaciones originales que sorprenden y que, junto a la calidad del producto, justifican el precio. El servicio es atento y amable, y la cuidada selección de vinos completa la experiencia (aunque, si tengo que poner un pero, los precios de los vinos me parecieron algo inflados).

1. Steak tartar: Viene por unidades (6,5€/ud). Con el punto justo de acidez y un sabor potente equilibrado por el crujiente de avena. Lo volvería a pedir.

2. Torta de Inés Rosales con sobrasada y gorgonzola: Una combinación que encaja a la perfección. El contraste dulce-salado funciona muy bien y el toque del gorgonzola lo redondea. Me alegro de haberlo probado, aunque en una futura visita me lanzaría a por el tartar de bogavante, me quedé con ganas.

3. Cochinillo: Un lingote perfectamente ejecutado, acompañado de calabaza en texturas y unas perlas cítricas que equilibraban el conjunto. Puro sabor.

4. Pato: Te tiene que gustar el pato, claro, pero este fue quizá mi plato favorito. El puré de maíz estaba espectacular y la pechuga, en su punto y llena de sabor. Un 10.

5. Flan de cabra: Iba con la idea de probarlo y no defraudó. El dulce de leche (también de cabra) y los piñones garrapiñados, además de firmar un gran postre, me llevaron directamente a la infancia. Imprescindible.

El ticket: Dos personas, 120€, con los platos indicados, pan con mantequilla de aperitivo y dos consumiciones por cabeza. La propuesta y la calidad lo merecen. Sin ser raciones abundantes, son suficientes. Si optas por vino, el precio subirá.

En definitiva, muy buenas sensaciones y varios platos para el recuerdo. Con ganas de probar su “hermano pequeño”, Barmitón.” Ler máis

— Noe Portela Prol (09 febreiro 2026)

“Sitio pequeñito pero con encanto, decorado con mimo en pleno barrio de La Latina. Fuimos para una ocasión especial y, sin duda, cumplió las expectativas.

Platos con sabores y combinaciones originales que sorprenden y que, junto a la calidad del producto, justifican el precio. El servicio es atento y amable, y la cuidada selección de... Sitio pequeñito pero con encanto, decorado con mimo en pleno barrio de La Latina. Fuimos para una ocasión especial y, sin duda, cumplió las expectativas.

Platos con sabores y combinaciones originales que sorprenden y que, junto a la calidad del producto, justifican el precio. El servicio es atento y amable, y la cuidada selección de vinos completa la experiencia (aunque, si tengo que poner un pero, los precios de los vinos me parecieron algo inflados).

1. Steak tartar: Viene por unidades (6,5€/ud). Con el punto justo de acidez y un sabor potente equilibrado por el crujiente de avena. Lo volvería a pedir.

2. Torta de Inés Rosales con sobrasada y gorgonzola: Una combinación que encaja a la perfección. El contraste dulce-salado funciona muy bien y el toque del gorgonzola lo redondea. Me alegro de haberlo probado, aunque en una futura visita me lanzaría a por el tartar de bogavante, me quedé con ganas.

3. Cochinillo: Un lingote perfectamente ejecutado, acompañado de calabaza en texturas y unas perlas cítricas que equilibraban el conjunto. Puro sabor.

4. Pato: Te tiene que gustar el pato, claro, pero este fue quizá mi plato favorito. El puré de maíz estaba espectacular y la pechuga, en su punto y llena de sabor. Un 10.

5. Flan de cabra: Iba con la idea de probarlo y no defraudó. El dulce de leche (también de cabra) y los piñones garrapiñados, además de firmar un gran postre, me llevaron directamente a la infancia. Imprescindible.

El ticket: Dos personas, 120€, con los platos indicados, pan con mantequilla de aperitivo y dos consumiciones por cabeza. La propuesta y la calidad lo merecen. Sin ser raciones abundantes, son suficientes. Si optas por vino, el precio subirá.

En definitiva, muy buenas sensaciones y varios platos para el recuerdo. Con ganas de probar su “hermano pequeño”, Barmitón.” Ler máis

— Noe Portela Prol (09 febreiro 2026)

“Sitio pequeñito pero con encanto, decorado con mimo en pleno barrio de La Latina. Fuimos para una ocasión especial y, sin duda, cumplió las expectativas.

Platos con sabores y combinaciones originales que sorprenden y que, junto a la calidad del producto, justifican el precio. El servicio es atento y amable, y la cuidada selección de... Sitio pequeñito pero con encanto, decorado con mimo en pleno barrio de La Latina. Fuimos para una ocasión especial y, sin duda, cumplió las expectativas.

Platos con sabores y combinaciones originales que sorprenden y que, junto a la calidad del producto, justifican el precio. El servicio es atento y amable, y la cuidada selección de vinos completa la experiencia (aunque, si tengo que poner un pero, los precios de los vinos me parecieron algo inflados).

1. Steak tartar: Viene por unidades (6,5€/ud). Con el punto justo de acidez y un sabor potente equilibrado por el crujiente de avena. Lo volvería a pedir.

2. Torta de Inés Rosales con sobrasada y gorgonzola: Una combinación que encaja a la perfección. El contraste dulce-salado funciona muy bien y el toque del gorgonzola lo redondea. Me alegro de haberlo probado, aunque en una futura visita me lanzaría a por el tartar de bogavante, me quedé con ganas.

3. Cochinillo: Un lingote perfectamente ejecutado, acompañado de calabaza en texturas y unas perlas cítricas que equilibraban el conjunto. Puro sabor.

4. Pato: Te tiene que gustar el pato, claro, pero este fue quizá mi plato favorito. El puré de maíz estaba espectacular y la pechuga, en su punto y llena de sabor. Un 10.

5. Flan de cabra: Iba con la idea de probarlo y no defraudó. El dulce de leche (también de cabra) y los piñones garrapiñados, además de firmar un gran postre, me llevaron directamente a la infancia. Imprescindible.

El ticket: Dos personas, 120€, con los platos indicados, pan con mantequilla de aperitivo y dos consumiciones por cabeza. La propuesta y la calidad lo merecen. Sin ser raciones abundantes, son suficientes. Si optas por vino, el precio subirá.

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— Noe Portela Prol (09 febreiro 2026)

“Desde que entras en este pequeño bistró, está joya escondida en la calle de las aguas, en el antiguo barrio de La Latina, todo te lleva a tener una linda y orgásmica experiencia gastronómica.
Entramos y enseguida fuimos atendidos y recibidos con una cálida sonrisa y sonando de fondo Cheek to Cheek, la versión de Ella Fitzgerald.
Desde que entras en este pequeño bistró, está joya escondida en la calle de las aguas, en el antiguo barrio de La Latina, todo te lleva a tener una linda y orgásmica experiencia gastronómica.
Entramos y enseguida fuimos atendidos y recibidos con una cálida sonrisa y sonando de fondo Cheek to Cheek, la versión de Ella Fitzgerald.

Su decoración tan personal y acogedora, su ambiente ya te traslada a otra época.
Nos dejamos llevar, aconsejar tanto en la comida como en el maridaje, y no pudo ser más acertada, grata y satisfactoria la experiencia, una mezcla de sabores tan equilibrados y exquisitos en cada plato...

¡Felicitaciones a todo el equipo!
y al amor que le ponen en cada detalle.

Larga vida a lugares así.” Ler máis

— Ramses Perez (16 xaneiro 2026)

“Desde que entras en este pequeño bistró, está joya escondida en la calle de las aguas, en el antiguo barrio de La Latina, todo te lleva a tener una linda y orgásmica experiencia gastronómica.
Entramos y enseguida fuimos atendidos y recibidos con una cálida sonrisa y sonando de fondo Cheek to Cheek, la versión de Ella Fitzgerald.
Desde que entras en este pequeño bistró, está joya escondida en la calle de las aguas, en el antiguo barrio de La Latina, todo te lleva a tener una linda y orgásmica experiencia gastronómica.
Entramos y enseguida fuimos atendidos y recibidos con una cálida sonrisa y sonando de fondo Cheek to Cheek, la versión de Ella Fitzgerald.

Su decoración tan personal y acogedora, su ambiente ya te traslada a otra época.
Nos dejamos llevar, aconsejar tanto en la comida como en el maridaje, y no pudo ser más acertada, grata y satisfactoria la experiencia, una mezcla de sabores tan equilibrados y exquisitos en cada plato...

¡Felicitaciones a todo el equipo!
y al amor que le ponen en cada detalle.

Larga vida a lugares así.” Ler máis

— Ramses Perez (16 xaneiro 2026)

“Desde que entras en este pequeño bistró, está joya escondida en la calle de las aguas, en el antiguo barrio de La Latina, todo te lleva a tener una linda y orgásmica experiencia gastronómica.
Entramos y enseguida fuimos atendidos y recibidos con una cálida sonrisa y sonando de fondo Cheek to Cheek, la versión de Ella Fitzgerald.
Desde que entras en este pequeño bistró, está joya escondida en la calle de las aguas, en el antiguo barrio de La Latina, todo te lleva a tener una linda y orgásmica experiencia gastronómica.
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¡Felicitaciones a todo el equipo!
y al amor que le ponen en cada detalle.

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— Ramses Perez (16 xaneiro 2026)

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Entramos y enseguida fuimos atendidos y recibidos con una cálida sonrisa y sonando de fondo Cheek to Cheek, la versión de Ella Fitzgerald.
Desde que entras en este pequeño bistró, está joya escondida en la calle de las aguas, en el antiguo barrio de La Latina, todo te lleva a tener una linda y orgásmica experiencia gastronómica.
Entramos y enseguida fuimos atendidos y recibidos con una cálida sonrisa y sonando de fondo Cheek to Cheek, la versión de Ella Fitzgerald.

Su decoración tan personal y acogedora, su ambiente ya te traslada a otra época.
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¡Felicitaciones a todo el equipo!
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— Ramses Perez (16 xaneiro 2026)

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Entramos y enseguida fuimos atendidos y recibidos con una cálida sonrisa y sonando de fondo Cheek to Cheek, la versión de Ella Fitzgerald.
Desde que entras en este pequeño bistró, está joya escondida en la calle de las aguas, en el antiguo barrio de La Latina, todo te lleva a tener una linda y orgásmica experiencia gastronómica.
Entramos y enseguida fuimos atendidos y recibidos con una cálida sonrisa y sonando de fondo Cheek to Cheek, la versión de Ella Fitzgerald.

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¡Felicitaciones a todo el equipo!
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— Ramses Perez (16 xaneiro 2026)

“Desde que entras en este pequeño bistró, está joya escondida en la calle de las aguas, en el antiguo barrio de La Latina, todo te lleva a tener una linda y orgásmica experiencia gastronómica.
Entramos y enseguida fuimos atendidos y recibidos con una cálida sonrisa y sonando de fondo Cheek to Cheek, la versión de Ella Fitzgerald.
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Entramos y enseguida fuimos atendidos y recibidos con una cálida sonrisa y sonando de fondo Cheek to Cheek, la versión de Ella Fitzgerald.

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¡Felicitaciones a todo el equipo!
y al amor que le ponen en cada detalle.

Larga vida a lugares así.” Ler máis

— Ramses Perez (16 xaneiro 2026)

“Brutal, un restaurante muy infravalorado en madrid (poco conocido). Merece mucho la pena! Brutal, un restaurante muy infravalorado en madrid (poco conocido). Merece mucho la pena!”

— Alba RV (10 xaneiro 2026)

“Brutal, un restaurante muy infravalorado en madrid (poco conocido). Merece mucho la pena! Brutal, un restaurante muy infravalorado en madrid (poco conocido). Merece mucho la pena!”

— Alba RV (10 xaneiro 2026)

“Brutal, un restaurante muy infravalorado en madrid (poco conocido). Merece mucho la pena! Brutal, un restaurante muy infravalorado en madrid (poco conocido). Merece mucho la pena!”

— Alba RV (10 xaneiro 2026)

“Brutal, un restaurante muy infravalorado en madrid (poco conocido). Merece mucho la pena! Brutal, un restaurante muy infravalorado en madrid (poco conocido). Merece mucho la pena!”

— Alba RV (10 xaneiro 2026)

“Restaurante íntimo y maravilloso. La comida es increíble. Nos encantó la experiencia. Restaurante íntimo y maravilloso. La comida es increíble. Nos encantó la experiencia.”

— Hania Adas Blanco (08 xaneiro 2026)

“Restaurante íntimo y maravilloso. La comida es increíble. Nos encantó la experiencia. Restaurante íntimo y maravilloso. La comida es increíble. Nos encantó la experiencia.”

— Hania Adas Blanco (08 xaneiro 2026)

“Restaurante íntimo y maravilloso. La comida es increíble. Nos encantó la experiencia. Restaurante íntimo y maravilloso. La comida es increíble. Nos encantó la experiencia.”

— Hania Adas Blanco (08 xaneiro 2026)

“Restaurante íntimo y maravilloso. La comida es increíble. Nos encantó la experiencia. Restaurante íntimo y maravilloso. La comida es increíble. Nos encantó la experiencia.”

— Hania Adas Blanco (08 xaneiro 2026)

“Nos ha encantado la cena Una carta pequeña y confeccionada con mimo .Cuidando todos los detalles .La elección perfecta .Los aperitivos excelentes el tartar .Y los platos todos de 10. Nos ha encantado la cena Una carta pequeña y confeccionada con mimo .Cuidando todos los detalles .La elección perfecta .Los aperitivos excelentes el tartar .Y los platos todos de 10.”

— YUSIMI SARABAZA (22 decembro 2025)

“Nos ha encantado la cena Una carta pequeña y confeccionada con mimo .Cuidando todos los detalles .La elección perfecta .Los aperitivos excelentes el tartar .Y los platos todos de 10. Nos ha encantado la cena Una carta pequeña y confeccionada con mimo .Cuidando todos los detalles .La elección perfecta .Los aperitivos excelentes el tartar .Y los platos todos de 10.”

— YUSIMI SARABAZA (22 decembro 2025)

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— YUSIMI SARABAZA (22 decembro 2025)

“Nos ha encantado la cena Una carta pequeña y confeccionada con mimo .Cuidando todos los detalles .La elección perfecta .Los aperitivos excelentes el tartar .Y los platos todos de 10. Nos ha encantado la cena Una carta pequeña y confeccionada con mimo .Cuidando todos los detalles .La elección perfecta .Los aperitivos excelentes el tartar .Y los platos todos de 10.”

— YUSIMI SARABAZA (22 decembro 2025)

“Un bistró realmente encantador. Lo pasamos de maravilla y sin duda volveremos.

¡La comida y el servicio fueron fantásticos!

Empezamos con un vermut casero como aperitivo, seguido de ostras y tartar de ternera. ¡Este último estaba fenomenal!

Luego, junto con el excelente vino Ribera, llegaron la berenjena y la... Un bistró realmente encantador. Lo pasamos de maravilla y sin duda volveremos.

¡La comida y el servicio fueron fantásticos!

Empezamos con un vermut casero como aperitivo, seguido de ostras y tartar de ternera. ¡Este último estaba fenomenal!

Luego, junto con el excelente vino Ribera, llegaron la berenjena y la coliflor, aderezadas con bacalao (cochinillo) y venado.

¡Todo estaba perfectamente equilibrado y absolutamente delicioso!

Para terminar, pedimos el pastel de chocolate fundido. Estaba perfecto, y junto con el helado de mantequilla marrón y la crema de bourbon, ¡estaba divino!

¡Gracias por la maravillosa velada!

¡El equipo es increíblemente bueno!” Ler máis

— Peter Jägermeyr (20 decembro 2025)

“Un bistró realmente encantador. Lo pasamos de maravilla y sin duda volveremos.

¡La comida y el servicio fueron fantásticos!

Empezamos con un vermut casero como aperitivo, seguido de ostras y tartar de ternera. ¡Este último estaba fenomenal!

Luego, junto con el excelente vino Ribera, llegaron la berenjena y la... Un bistró realmente encantador. Lo pasamos de maravilla y sin duda volveremos.

¡La comida y el servicio fueron fantásticos!

Empezamos con un vermut casero como aperitivo, seguido de ostras y tartar de ternera. ¡Este último estaba fenomenal!

Luego, junto con el excelente vino Ribera, llegaron la berenjena y la coliflor, aderezadas con bacalao (cochinillo) y venado.

¡Todo estaba perfectamente equilibrado y absolutamente delicioso!

Para terminar, pedimos el pastel de chocolate fundido. Estaba perfecto, y junto con el helado de mantequilla marrón y la crema de bourbon, ¡estaba divino!

¡Gracias por la maravillosa velada!

¡El equipo es increíblemente bueno!” Ler máis

— Peter Jägermeyr (20 decembro 2025)

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Empezamos con un vermut casero como aperitivo, seguido de ostras y tartar de ternera. ¡Este último estaba fenomenal!

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¡La comida y el servicio fueron fantásticos!

Empezamos con un vermut casero como aperitivo, seguido de ostras y tartar de ternera. ¡Este último estaba fenomenal!

Luego, junto con el excelente vino Ribera, llegaron la berenjena y la coliflor, aderezadas con bacalao (cochinillo) y venado.

¡Todo estaba perfectamente equilibrado y absolutamente delicioso!

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¡Gracias por la maravillosa velada!

¡El equipo es increíblemente bueno!” Ler máis

— Peter Jägermeyr (20 decembro 2025)

“Un bistró realmente encantador. Lo pasamos de maravilla y sin duda volveremos.

¡La comida y el servicio fueron fantásticos!

Empezamos con un vermut casero como aperitivo, seguido de ostras y tartar de ternera. ¡Este último estaba fenomenal!

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¡La comida y el servicio fueron fantásticos!

Empezamos con un vermut casero como aperitivo, seguido de ostras y tartar de ternera. ¡Este último estaba fenomenal!

Luego, junto con el excelente vino Ribera, llegaron la berenjena y la coliflor, aderezadas con bacalao (cochinillo) y venado.

¡Todo estaba perfectamente equilibrado y absolutamente delicioso!

Para terminar, pedimos el pastel de chocolate fundido. Estaba perfecto, y junto con el helado de mantequilla marrón y la crema de bourbon, ¡estaba divino!

¡Gracias por la maravillosa velada!

¡El equipo es increíblemente bueno!” Ler máis

— Peter Jägermeyr (20 decembro 2025)

“¡Un lugar increíble!
Es un restaurante pequeño y alargado, dirigido por un equipo joven, con pocas mesas. El ambiente es muy agradable y acogedor.
La comida estuvo increíble, especialmente el flan de cabra. El sabor y la originalidad de los platos fueron increíbles.
El servicio estuvo a la altura de toda la experiencia. Nos... ¡Un lugar increíble!
Es un restaurante pequeño y alargado, dirigido por un equipo joven, con pocas mesas. El ambiente es muy agradable y acogedor.
La comida estuvo increíble, especialmente el flan de cabra. El sabor y la originalidad de los platos fueron increíbles.
El servicio estuvo a la altura de toda la experiencia. Nos sentimos muy bien recibidos.

En nuestra estancia de 5 días, fue el mejor lugar para comer. Sin duda, volveré.” Ler máis

— John Mac'nister (14 decembro 2025)

“¡Un lugar increíble!
Es un restaurante pequeño y alargado, dirigido por un equipo joven, con pocas mesas. El ambiente es muy agradable y acogedor.
La comida estuvo increíble, especialmente el flan de cabra. El sabor y la originalidad de los platos fueron increíbles.
El servicio estuvo a la altura de toda la experiencia. Nos... ¡Un lugar increíble!
Es un restaurante pequeño y alargado, dirigido por un equipo joven, con pocas mesas. El ambiente es muy agradable y acogedor.
La comida estuvo increíble, especialmente el flan de cabra. El sabor y la originalidad de los platos fueron increíbles.
El servicio estuvo a la altura de toda la experiencia. Nos sentimos muy bien recibidos.

En nuestra estancia de 5 días, fue el mejor lugar para comer. Sin duda, volveré.” Ler máis

— John Mac'nister (14 decembro 2025)

“¡Un lugar increíble!
Es un restaurante pequeño y alargado, dirigido por un equipo joven, con pocas mesas. El ambiente es muy agradable y acogedor.
La comida estuvo increíble, especialmente el flan de cabra. El sabor y la originalidad de los platos fueron increíbles.
El servicio estuvo a la altura de toda la experiencia. Nos... ¡Un lugar increíble!
Es un restaurante pequeño y alargado, dirigido por un equipo joven, con pocas mesas. El ambiente es muy agradable y acogedor.
La comida estuvo increíble, especialmente el flan de cabra. El sabor y la originalidad de los platos fueron increíbles.
El servicio estuvo a la altura de toda la experiencia. Nos sentimos muy bien recibidos.

En nuestra estancia de 5 días, fue el mejor lugar para comer. Sin duda, volveré.” Ler máis

— John Mac'nister (14 decembro 2025)

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Es un restaurante pequeño y alargado, dirigido por un equipo joven, con pocas mesas. El ambiente es muy agradable y acogedor.
La comida estuvo increíble, especialmente el flan de cabra. El sabor y la originalidad de los platos fueron increíbles.
El servicio estuvo a la altura de toda la experiencia. Nos sentimos muy bien recibidos.

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— John Mac'nister (14 decembro 2025)

“Agradabilísima sorpresa en todas y cada una de las posibles categorías. Servicio inmejorable, ambiente acogedor, y, lo más importante, una cocina de muy alta categoría. Ningún pero a los platos que pedimos. Destacaré el bacalao negro, impecable. Volveré, más pronto que tarde. Agradabilísima sorpresa en todas y cada una de las posibles categorías. Servicio inmejorable, ambiente acogedor, y, lo más importante, una cocina de muy alta categoría. Ningún pero a los platos que pedimos. Destacaré el bacalao negro, impecable. Volveré, más pronto que tarde.”

— fernando vacas gonzález-anleo (13 decembro 2025)

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— fernando vacas gonzález-anleo (13 decembro 2025)

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— fernando vacas gonzález-anleo (13 decembro 2025)

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— fernando vacas gonzález-anleo (13 decembro 2025)

“Buena experiencia en la primera visita a Marmitón Bistró. Fuimos familia de 3 a comer un miércoles. Nos gustaron particularmente la ostra, la coliflor y el bacalao. Nos dejaron más fríos las setas y el postre. Buena carta de vinos: variedad y calidad. Elegimos una mencía de Ribeira Sacra. Lugar recomendable para encuentro especial con pareja o... Buena experiencia en la primera visita a Marmitón Bistró. Fuimos familia de 3 a comer un miércoles. Nos gustaron particularmente la ostra, la coliflor y el bacalao. Nos dejaron más fríos las setas y el postre. Buena carta de vinos: variedad y calidad. Elegimos una mencía de Ribeira Sacra. Lugar recomendable para encuentro especial con pareja o amigos.” Ler máis

— Rubén Alberto Daimiel Bolaños (06 decembro 2025)

“Buena experiencia en la primera visita a Marmitón Bistró. Fuimos familia de 3 a comer un miércoles. Nos gustaron particularmente la ostra, la coliflor y el bacalao. Nos dejaron más fríos las setas y el postre. Buena carta de vinos: variedad y calidad. Elegimos una mencía de Ribeira Sacra. Lugar recomendable para encuentro especial con pareja o... Buena experiencia en la primera visita a Marmitón Bistró. Fuimos familia de 3 a comer un miércoles. Nos gustaron particularmente la ostra, la coliflor y el bacalao. Nos dejaron más fríos las setas y el postre. Buena carta de vinos: variedad y calidad. Elegimos una mencía de Ribeira Sacra. Lugar recomendable para encuentro especial con pareja o amigos.” Ler máis

— Rubén Alberto Daimiel Bolaños (06 decembro 2025)

“Buena experiencia en la primera visita a Marmitón Bistró. Fuimos familia de 3 a comer un miércoles. Nos gustaron particularmente la ostra, la coliflor y el bacalao. Nos dejaron más fríos las setas y el postre. Buena carta de vinos: variedad y calidad. Elegimos una mencía de Ribeira Sacra. Lugar recomendable para encuentro especial con pareja o... Buena experiencia en la primera visita a Marmitón Bistró. Fuimos familia de 3 a comer un miércoles. Nos gustaron particularmente la ostra, la coliflor y el bacalao. Nos dejaron más fríos las setas y el postre. Buena carta de vinos: variedad y calidad. Elegimos una mencía de Ribeira Sacra. Lugar recomendable para encuentro especial con pareja o amigos.” Ler máis

— Rubén Alberto Daimiel Bolaños (06 decembro 2025)

“Buena experiencia en la primera visita a Marmitón Bistró. Fuimos familia de 3 a comer un miércoles. Nos gustaron particularmente la ostra, la coliflor y el bacalao. Nos dejaron más fríos las setas y el postre. Buena carta de vinos: variedad y calidad. Elegimos una mencía de Ribeira Sacra. Lugar recomendable para encuentro especial con pareja o... Buena experiencia en la primera visita a Marmitón Bistró. Fuimos familia de 3 a comer un miércoles. Nos gustaron particularmente la ostra, la coliflor y el bacalao. Nos dejaron más fríos las setas y el postre. Buena carta de vinos: variedad y calidad. Elegimos una mencía de Ribeira Sacra. Lugar recomendable para encuentro especial con pareja o amigos.” Ler máis

— Rubén Alberto Daimiel Bolaños (06 decembro 2025)

“Buen restaurante, con platos muy elaborados, impecablemente presentados y realmente deliciosos. Me resultaría difícil elegir un favorito entre todos los que probamos. El steak tartar estaba muy equilibrado, los raviolis fueron fantásticos, al igual que el tartar de bogavante. Los pescados nos sorprendieron especialmente por su calidad y sabor; sin... Buen restaurante, con platos muy elaborados, impecablemente presentados y realmente deliciosos. Me resultaría difícil elegir un favorito entre todos los que probamos. El steak tartar estaba muy equilibrado, los raviolis fueron fantásticos, al igual que el tartar de bogavante. Los pescados nos sorprendieron especialmente por su calidad y sabor; sin duda, lo que más disfrutamos. El ragú de ciervo resultó extraordinario y el flan de leche de cabra, sobresaliente.
Por señalar un pequeño aspecto a mejorar, las raciones nos parecieron algo escasas, sobre todo en los pescados, aunque es comprensible teniendo en cuenta la calidad del producto. El precio, aunque no es económico, nos pareció adecuado.
En definitiva, un restaurante muy recomendable y al que sin duda volveremos.” Ler máis

— Fernando Gonzalez (19 novembro 2025)

“Buen restaurante, con platos muy elaborados, impecablemente presentados y realmente deliciosos. Me resultaría difícil elegir un favorito entre todos los que probamos. El steak tartar estaba muy equilibrado, los raviolis fueron fantásticos, al igual que el tartar de bogavante. Los pescados nos sorprendieron especialmente por su calidad y sabor; sin... Buen restaurante, con platos muy elaborados, impecablemente presentados y realmente deliciosos. Me resultaría difícil elegir un favorito entre todos los que probamos. El steak tartar estaba muy equilibrado, los raviolis fueron fantásticos, al igual que el tartar de bogavante. Los pescados nos sorprendieron especialmente por su calidad y sabor; sin duda, lo que más disfrutamos. El ragú de ciervo resultó extraordinario y el flan de leche de cabra, sobresaliente.
Por señalar un pequeño aspecto a mejorar, las raciones nos parecieron algo escasas, sobre todo en los pescados, aunque es comprensible teniendo en cuenta la calidad del producto. El precio, aunque no es económico, nos pareció adecuado.
En definitiva, un restaurante muy recomendable y al que sin duda volveremos.” Ler máis

— Fernando Gonzalez (19 novembro 2025)

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Por señalar un pequeño aspecto a mejorar, las raciones nos parecieron algo escasas, sobre todo en los pescados, aunque es comprensible teniendo en cuenta la calidad del producto. El precio, aunque no es económico, nos pareció adecuado.
En definitiva, un restaurante muy recomendable y al que sin duda volveremos.” Ler máis

— Fernando Gonzalez (19 novembro 2025)

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Por señalar un pequeño aspecto a mejorar, las raciones nos parecieron algo escasas, sobre todo en los pescados, aunque es comprensible teniendo en cuenta la calidad del producto. El precio, aunque no es económico, nos pareció adecuado.
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— Fernando Gonzalez (19 novembro 2025)

“Buen restaurante, con platos muy elaborados, impecablemente presentados y realmente deliciosos. Me resultaría difícil elegir un favorito entre todos los que probamos. El steak tartar estaba muy equilibrado, los raviolis fueron fantásticos, al igual que el tartar de bogavante. Los pescados nos sorprendieron especialmente por su calidad y sabor; sin... Buen restaurante, con platos muy elaborados, impecablemente presentados y realmente deliciosos. Me resultaría difícil elegir un favorito entre todos los que probamos. El steak tartar estaba muy equilibrado, los raviolis fueron fantásticos, al igual que el tartar de bogavante. Los pescados nos sorprendieron especialmente por su calidad y sabor; sin duda, lo que más disfrutamos. El ragú de ciervo resultó extraordinario y el flan de leche de cabra, sobresaliente.
Por señalar un pequeño aspecto a mejorar, las raciones nos parecieron algo escasas, sobre todo en los pescados, aunque es comprensible teniendo en cuenta la calidad del producto. El precio, aunque no es económico, nos pareció adecuado.
En definitiva, un restaurante muy recomendable y al que sin duda volveremos.” Ler máis

— Fernando Gonzalez (19 novembro 2025)

“Un restaurante de categoría, con platos muy elaborados, todos muy bien presentados y riquísimos. No sabría decir cuál de todos los que probamos esmo preferido. El steak tartar muy equilibrado, los raviolis fantásticos como el tartarde bogavante. Y los pescados excelentes, fu lo que más nos gustó. El ragú de ciervo también estaba extraordinario. Y... Un restaurante de categoría, con platos muy elaborados, todos muy bien presentados y riquísimos. No sabría decir cuál de todos los que probamos esmo preferido. El steak tartar muy equilibrado, los raviolis fantásticos como el tartarde bogavante. Y los pescados excelentes, fu lo que más nos gustó. El ragú de ciervo también estaba extraordinario. Y el flan de leche de cabra muy bueno. Quizás, por poner un pero, las raciones son un poco escasas, sobre todo en los pescados, pero entiendo que el producto es caro, y el precio no es barato pero no es exagerado. Sin duda un buen restaurante para repetir.” Ler máis

— Fernando Gonzalez (17 novembro 2025)

“Una experiencia gastronómica muy agradable. Buenos vinos. Una experiencia gastronómica muy agradable. Buenos vinos.”

— anastasia papadopoulou (16 novembro 2025)

“De loas mejores cenas que tuve hace tiempo! De loas mejores cenas que tuve hace tiempo!”

— Agustin M (16 novembro 2025)

“Una experiencia gastronómica muy agradable. Buenos vinos. Una experiencia gastronómica muy agradable. Buenos vinos.”

— anastasia papadopoulou (16 novembro 2025)

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— Agustin M (16 novembro 2025)

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— anastasia papadopoulou (16 novembro 2025)

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— anastasia papadopoulou (16 novembro 2025)

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— Agustin M (16 novembro 2025)

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— Agustin M (16 novembro 2025)

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— anastasia papadopoulou (16 novembro 2025)

“De loas mejores cenas que tuve hace tiempo! De loas mejores cenas que tuve hace tiempo!”

— Agustin M (16 novembro 2025)

“¡Una auténtica joya de la gastronomía madrileña! Un local pequeño, con una carta reducida, ¡pero cada plato era espectacular! Un chef con mucho talento y un servicio excelente. ¡Reserva con antelación y pruébalo todo!

¡Nos encantó! ¡Una auténtica joya de la gastronomía madrileña! Un local pequeño, con una carta reducida, ¡pero cada plato era espectacular! Un chef con mucho talento y un servicio excelente. ¡Reserva con antelación y pruébalo todo!

¡Nos encantó!”

— URI GOUSMAN (01 novembro 2025)

“¡Una auténtica joya de la gastronomía madrileña! Un local pequeño, con una carta reducida, ¡pero cada plato era espectacular! Un chef con mucho talento y un servicio excelente. ¡Reserva con antelación y pruébalo todo!

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— URI GOUSMAN (01 novembro 2025)

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— URI GOUSMAN (01 novembro 2025)

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— URI GOUSMAN (01 novembro 2025)

“Restaurante en el corazón de madrid con una atención increíble por parte de la camarera y los chefs.
La comida superó indudablemente nuestras expectativas, puesto que la fusión de sabores y su calidad es espectacular.
Repetiremos seguro :) Restaurante en el corazón de madrid con una atención increíble por parte de la camarera y los chefs.
La comida superó indudablemente nuestras expectativas, puesto que la fusión de sabores y su calidad es espectacular.
Repetiremos seguro :)”

— Carmen Martin Yagüe (26 outubro 2025)

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— Carmen Martin Yagüe (26 outubro 2025)

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— Carmen Martin Yagüe (26 outubro 2025)

“Comida deliciosa. El camarero fue muy honesto al decir que las porciones eran pequeñas y nos recomendó entrantes. El tártaro estaba buenísimo, al igual que las ostras, el cerdo y el cordero. Sin duda, volveré. Se recomienda reservar. Comida deliciosa. El camarero fue muy honesto al decir que las porciones eran pequeñas y nos recomendó entrantes. El tártaro estaba buenísimo, al igual que las ostras, el cerdo y el cordero. Sin duda, volveré. Se recomienda reservar.”

— Mehr Gugass (29 setembro 2025)

“Comida deliciosa. El camarero fue muy honesto al decir que las porciones eran pequeñas y nos recomendó entrantes. El tártaro estaba buenísimo, al igual que las ostras, el cerdo y el cordero. Sin duda, volveré. Se recomienda reservar. Comida deliciosa. El camarero fue muy honesto al decir que las porciones eran pequeñas y nos recomendó entrantes. El tártaro estaba buenísimo, al igual que las ostras, el cerdo y el cordero. Sin duda, volveré. Se recomienda reservar.”

— Mehr Gugass (29 setembro 2025)

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— Mehr Gugass (29 setembro 2025)

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— Mehr Gugass (29 setembro 2025)

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— Mehr Gugass (29 setembro 2025)

“Mi parada habitual en Madrid
Estos chicos sí que saben lo que hacen. ¡Qué sabor y qué platos...! ¡No te lo pierdas! Mi parada habitual en Madrid
Estos chicos sí que saben lo que hacen. ¡Qué sabor y qué platos...! ¡No te lo pierdas!”

— Andrea Quintavalli (20 setembro 2025)

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— Andrea Quintavalli (20 setembro 2025)

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— Andrea Quintavalli (20 setembro 2025)

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— Andrea Quintavalli (20 setembro 2025)

“Una cena deliciosa en Marmiton. Uno de los nuevos bistrós de Madrid, con un ambiente cálido y acogedor. Todo estuvo excelente y la camarera fue súper amable. Comparado con otros lugares, me pareció un poco caro y las raciones un poco pequeñas. Una cena deliciosa en Marmiton. Uno de los nuevos bistrós de Madrid, con un ambiente cálido y acogedor. Todo estuvo excelente y la camarera fue súper amable. Comparado con otros lugares, me pareció un poco caro y las raciones un poco pequeñas.”

— Manuele Leonelli (18 agosto 2025)

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— Manuele Leonelli (18 agosto 2025)

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— Manuele Leonelli (18 agosto 2025)

“Compartí fotos de algunos de los pedidos.
Esto fue en invierno.

Todo superó nuestras expectativas. ¡Sin duda volveremos! Compartí fotos de algunos de los pedidos.
Esto fue en invierno.

Todo superó nuestras expectativas. ¡Sin duda volveremos!”

— razan zaatari (27 xullo 2025)

“Compartí fotos de algunos de los pedidos.
Esto fue en invierno.

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— razan zaatari (27 xullo 2025)

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“No hay nada de qué quejarse excepto del precio, 60 euros por persona para un almuerzo sin alcohol no me parece justo. No hay nada de qué quejarse excepto del precio, 60 euros por persona para un almuerzo sin alcohol no me parece justo.”

— kovler (05 xullo 2025)

“No hay nada de qué quejarse excepto del precio, 60 euros por persona para un almuerzo sin alcohol no me parece justo. No hay nada de qué quejarse excepto del precio, 60 euros por persona para un almuerzo sin alcohol no me parece justo.”

— kovler (05 xullo 2025)

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— kovler (05 xullo 2025)

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— kovler (05 xullo 2025)

“No hay nada de qué quejarse excepto del precio, 60 euros por persona para un almuerzo sin alcohol no me parece justo. No hay nada de qué quejarse excepto del precio, 60 euros por persona para un almuerzo sin alcohol no me parece justo.”

— kovler (05 xullo 2025)

“No hay nada de qué quejarse excepto del precio, 60 euros por persona para un almuerzo sin alcohol no me parece justo. No hay nada de qué quejarse excepto del precio, 60 euros por persona para un almuerzo sin alcohol no me parece justo.”

— kovler (05 xullo 2025)

“Pudimos entrar un sábado por la noche con un grupo de 6 personas. Lo más destacado fueron los entrantes, como las gambas y, probablemente, la mejor ostra que he probado en mi vida. Pudimos entrar un sábado por la noche con un grupo de 6 personas. Lo más destacado fueron los entrantes, como las gambas y, probablemente, la mejor ostra que he probado en mi vida.”

— Jordan Chappel (04 xullo 2025)

“Pudimos entrar un sábado por la noche con un grupo de 6 personas. Lo más destacado fueron los entrantes, como las gambas y, probablemente, la mejor ostra que he probado en mi vida. Pudimos entrar un sábado por la noche con un grupo de 6 personas. Lo más destacado fueron los entrantes, como las gambas y, probablemente, la mejor ostra que he probado en mi vida.”

— Jordan Chappel (04 xullo 2025)

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— Jordan Chappel (04 xullo 2025)

“Pudimos entrar un sábado por la noche con un grupo de 6 personas. Lo más destacado fueron los entrantes, como las gambas y, probablemente, la mejor ostra que he probado en mi vida. Pudimos entrar un sábado por la noche con un grupo de 6 personas. Lo más destacado fueron los entrantes, como las gambas y, probablemente, la mejor ostra que he probado en mi vida.”

— Jordan Chappel (04 xullo 2025)

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— Jordan Chappel (04 xullo 2025)

“Pudimos entrar un sábado por la noche con un grupo de 6 personas. Lo más destacado fueron los entrantes, como las gambas y, probablemente, la mejor ostra que he probado en mi vida. Pudimos entrar un sábado por la noche con un grupo de 6 personas. Lo más destacado fueron los entrantes, como las gambas y, probablemente, la mejor ostra que he probado en mi vida.”

— Jordan Chappel (04 xullo 2025)

“¡Espectacular! Sitio totalmente recomendable con platos de excelente calidad. El tartar de bogavante es espectacular. ¡Espectacular! Sitio totalmente recomendable con platos de excelente calidad. El tartar de bogavante es espectacular.”

— Andres Blazquez Iniesta (30 xuño 2025)

“¡Espectacular! Sitio totalmente recomendable con platos de excelente calidad. El tartar de bogavante es espectacular. ¡Espectacular! Sitio totalmente recomendable con platos de excelente calidad. El tartar de bogavante es espectacular.”

— Andres Blazquez Iniesta (30 xuño 2025)

“¡Espectacular! Sitio totalmente recomendable con platos de excelente calidad. El tartar de bogavante es espectacular. ¡Espectacular! Sitio totalmente recomendable con platos de excelente calidad. El tartar de bogavante es espectacular.”

— Andres Blazquez Iniesta (30 xuño 2025)

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— Andres Blazquez Iniesta (30 xuño 2025)

“¡Espectacular! Sitio totalmente recomendable con platos de excelente calidad. El tartar de bogavante es espectacular. ¡Espectacular! Sitio totalmente recomendable con platos de excelente calidad. El tartar de bogavante es espectacular.”

— Andres Blazquez Iniesta (30 xuño 2025)

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— Andres Blazquez Iniesta (30 xuño 2025)

“Sitio pequeñito pero muy acogedor.
Comida distinta a las típicas 4 referencias aburridas que hay hoy en día en todos los restaurantes modernos.
Sabores con sentido y combinaciones divertidas.
El tomate con anchoas o el bacalao nos parecieron especialmente interesantes. Sitio pequeñito pero muy acogedor.
Comida distinta a las típicas 4 referencias aburridas que hay hoy en día en todos los restaurantes modernos.
Sabores con sentido y combinaciones divertidas.
El tomate con anchoas o el bacalao nos parecieron especialmente interesantes.”

— Iván Monzón (29 xuño 2025)

“Riquísimo, creativo, muy buenos ingredientes... pero poquita cantidad.
Servicio excelente. Baños limpios. Aire acondicionado rico. Riquísimo, creativo, muy buenos ingredientes... pero poquita cantidad.
Servicio excelente. Baños limpios. Aire acondicionado rico.”

— Santiago Gallo (29 xuño 2025)

“Riquísimo, creativo, muy buenos ingredientes... pero poquita cantidad.
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— Santiago Gallo (29 xuño 2025)

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— Santiago Gallo (29 xuño 2025)

“Sitio pequeñito pero muy acogedor.
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— Iván Monzón (29 xuño 2025)

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— Iván Monzón (29 xuño 2025)

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— Santiago Gallo (29 xuño 2025)

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— Santiago Gallo (29 xuño 2025)

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— Iván Monzón (29 xuño 2025)

“Sitio pequeñito pero muy acogedor.
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El tomate con anchoas o el bacalao nos parecieron especialmente interesantes. Sitio pequeñito pero muy acogedor.
Comida distinta a las típicas 4 referencias aburridas que hay hoy en día en todos los restaurantes modernos.
Sabores con sentido y combinaciones divertidas.
El tomate con anchoas o el bacalao nos parecieron especialmente interesantes.”

— Iván Monzón (29 xuño 2025)

“Riquísimo, creativo, muy buenos ingredientes... pero poquita cantidad.
Servicio excelente. Baños limpios. Aire acondicionado rico. Riquísimo, creativo, muy buenos ingredientes... pero poquita cantidad.
Servicio excelente. Baños limpios. Aire acondicionado rico.”

— Santiago Gallo (29 xuño 2025)

“El producto y la elaboración son excelentes, las cantidades son muy escasas, y la espera entre plato y plato hace que luego sientas hinchazón en el estómago. Tienen vinos muy buenos para maridar, pero lo más triste de todo es que te gastas €180 para que al final te cobren €5 por un pan que no te comiste porque piensan que te va a dar verguenza... El producto y la elaboración son excelentes, las cantidades son muy escasas, y la espera entre plato y plato hace que luego sientas hinchazón en el estómago. Tienen vinos muy buenos para maridar, pero lo más triste de todo es que te gastas €180 para que al final te cobren €5 por un pan que no te comiste porque piensan que te va a dar verguenza reclamarlo. Prefieren arruinarte el final de la velada reclamando €5, después que te dejaste un dineral en comida y en bebida. Esto es de muy mal gusto, por eso no dejamos propina, ni pensamos volver.” Ler máis

— Dayana Borges Diaz (26 xuño 2025)

“El producto y la elaboración son excelentes, las cantidades son muy escasas, y la espera entre plato y plato hace que luego sientas hinchazón en el estómago. Tienen vinos muy buenos para maridar, pero lo más triste de todo es que te gastas €180 para que al final te cobren €5 por un pan que no te comiste porque piensan que te va a dar verguenza... El producto y la elaboración son excelentes, las cantidades son muy escasas, y la espera entre plato y plato hace que luego sientas hinchazón en el estómago. Tienen vinos muy buenos para maridar, pero lo más triste de todo es que te gastas €180 para que al final te cobren €5 por un pan que no te comiste porque piensan que te va a dar verguenza reclamarlo. Prefieren arruinarte el final de la velada reclamando €5, después que te dejaste un dineral en comida y en bebida. Esto es de muy mal gusto, por eso no dejamos propina, ni pensamos volver.” Ler máis

— Dayana Borges Diaz (26 xuño 2025)

“El producto y la elaboración son excelentes, las cantidades son muy escasas, y la espera entre plato y plato hace que luego sientas hinchazón en el estómago. Tienen vinos muy buenos para maridar, pero lo más triste de todo es que te gastas €180 para que al final te cobren €5 por un pan que no te comiste porque piensan que te va a dar verguenza... El producto y la elaboración son excelentes, las cantidades son muy escasas, y la espera entre plato y plato hace que luego sientas hinchazón en el estómago. Tienen vinos muy buenos para maridar, pero lo más triste de todo es que te gastas €180 para que al final te cobren €5 por un pan que no te comiste porque piensan que te va a dar verguenza reclamarlo. Prefieren arruinarte el final de la velada reclamando €5, después que te dejaste un dineral en comida y en bebida. Esto es de muy mal gusto, por eso no dejamos propina, ni pensamos volver.” Ler máis

— Dayana Borges Diaz (26 xuño 2025)

“El producto y la elaboración son excelentes, las cantidades son muy escasas, y la espera entre plato y plato hace que luego sientas hinchazón en el estómago. Tienen vinos muy buenos para maridar, pero lo más triste de todo es que te gastas €180 para que al final te cobren €5 por un pan que no te comiste porque piensan que te va a dar verguenza... El producto y la elaboración son excelentes, las cantidades son muy escasas, y la espera entre plato y plato hace que luego sientas hinchazón en el estómago. Tienen vinos muy buenos para maridar, pero lo más triste de todo es que te gastas €180 para que al final te cobren €5 por un pan que no te comiste porque piensan que te va a dar verguenza reclamarlo. Prefieren arruinarte el final de la velada reclamando €5, después que te dejaste un dineral en comida y en bebida. Esto es de muy mal gusto, por eso no dejamos propina, ni pensamos volver.” Ler máis

— Dayana Borges Diaz (26 xuño 2025)

“El producto y la elaboración son excelentes, las cantidades son muy escasas, y la espera entre plato y plato hace que luego sientas hinchazón en el estómago. Tienen vinos muy buenos para maridar, pero lo más triste de todo es que te gastas €180 para que al final te cobren €5 por un pan que no te comiste porque piensan que te va a dar verguenza... El producto y la elaboración son excelentes, las cantidades son muy escasas, y la espera entre plato y plato hace que luego sientas hinchazón en el estómago. Tienen vinos muy buenos para maridar, pero lo más triste de todo es que te gastas €180 para que al final te cobren €5 por un pan que no te comiste porque piensan que te va a dar verguenza reclamarlo. Prefieren arruinarte el final de la velada reclamando €5, después que te dejaste un dineral en comida y en bebida. Esto es de muy mal gusto, por eso no dejamos propina, ni pensamos volver.” Ler máis

— Dayana Borges Diaz (26 xuño 2025)

“Conozco el restaurante desde sus inicios y la última vez me ha decepcionado un poco: ha bajado la calidad y los precios han subido. La atención es regular. Conozco el restaurante desde sus inicios y la última vez me ha decepcionado un poco: ha bajado la calidad y los precios han subido. La atención es regular.”

— claudia Hernández (21 xuño 2025)

“Conozco el restaurante desde sus inicios y la última vez me ha decepcionado un poco: ha bajado la calidad y los precios han subido. La atención es regular. Conozco el restaurante desde sus inicios y la última vez me ha decepcionado un poco: ha bajado la calidad y los precios han subido. La atención es regular.”

— claudia Hernández (21 xuño 2025)

“Conozco el restaurante desde sus inicios y la última vez me ha decepcionado un poco: ha bajado la calidad y los precios han subido. La atención es regular. Conozco el restaurante desde sus inicios y la última vez me ha decepcionado un poco: ha bajado la calidad y los precios han subido. La atención es regular.”

— claudia Hernández (21 xuño 2025)

“Local pequeño lo que le da sensación de acogedor y calidez.
Nosotros eramos dos y pedimos para cada uno la ostra y el Steak tartar y después para compartir los tortellinis, tartar de bogavante y carrilleras. De postre ricotta helada.
Todo un acierto. Lo recomiendo 100%. Local pequeño lo que le da sensación de acogedor y calidez.
Nosotros eramos dos y pedimos para cada uno la ostra y el Steak tartar y después para compartir los tortellinis, tartar de bogavante y carrilleras. De postre ricotta helada.
Todo un acierto. Lo recomiendo 100%.”

— Ainhoa L.A. (19 xuño 2025)

“Local pequeño lo que le da sensación de acogedor y calidez.
Nosotros eramos dos y pedimos para cada uno la ostra y el Steak tartar y después para compartir los tortellinis, tartar de bogavante y carrilleras. De postre ricotta helada.
Todo un acierto. Lo recomiendo 100%. Local pequeño lo que le da sensación de acogedor y calidez.
Nosotros eramos dos y pedimos para cada uno la ostra y el Steak tartar y después para compartir los tortellinis, tartar de bogavante y carrilleras. De postre ricotta helada.
Todo un acierto. Lo recomiendo 100%.”

— Ainhoa L.A. (19 xuño 2025)

“Local pequeño lo que le da sensación de acogedor y calidez.
Nosotros eramos dos y pedimos para cada uno la ostra y el Steak tartar y después para compartir los tortellinis, tartar de bogavante y carrilleras. De postre ricotta helada.
Todo un acierto. Lo recomiendo 100%. Local pequeño lo que le da sensación de acogedor y calidez.
Nosotros eramos dos y pedimos para cada uno la ostra y el Steak tartar y después para compartir los tortellinis, tartar de bogavante y carrilleras. De postre ricotta helada.
Todo un acierto. Lo recomiendo 100%.”

— Ainhoa L.A. (19 xuño 2025)

“Espectacular, fue justo lo que buscábamos. Es un lugar pequeño, pero ideal porque son pocas mesas y la atención es de maravilla.
Lo que más nos gustó fue el steak tartar y las cigalas, pero todo lo que probamos fue una delicia.
Éramos 2 personas y pedimos: 2 aperitivos, 2 entrantes y 2 platos principales, y no pudimos comer el postre... Espectacular, fue justo lo que buscábamos. Es un lugar pequeño, pero ideal porque son pocas mesas y la atención es de maravilla.
Lo que más nos gustó fue el steak tartar y las cigalas, pero todo lo que probamos fue una delicia.
Éramos 2 personas y pedimos: 2 aperitivos, 2 entrantes y 2 platos principales, y no pudimos comer el postre porque estábamos bastante llenos. Sin embargo, creo que es la cantidad ideal para probar varios platos.

Esperamos repetir en otra oportunidad y poder pedir los que nos faltaron. Lo vale 100%!” Ler máis

— Vanessa Reverón (26 maio 2025)

“Hicimos una reserva para una familia de 4 en Marmitón antes de un viaje a Madrid para celebrar un aniversario de boda. Qué comida tan memorable resultó ser. Se trata de un restaurante íntimo y sencillo con un ambiente cálido y acogedor. Nos recibieron con una sonrisa amable y nos atendieron de manera profesional y hospitalaria durante toda la... Hicimos una reserva para una familia de 4 en Marmitón antes de un viaje a Madrid para celebrar un aniversario de boda. Qué comida tan memorable resultó ser. Se trata de un restaurante íntimo y sencillo con un ambiente cálido y acogedor. Nos recibieron con una sonrisa amable y nos atendieron de manera profesional y hospitalaria durante toda la comida. Cada plato que probamos fue espectacular, pero para mí, lo más destacado fue el cochinillo. Soñaré con ese sabor durante mucho, mucho tiempo.
La canasta de pan fresco con mantequilla de miso también fue increíble.
La factura por una comida completa de 3 platos con una botella de cava y digestivos de postre fue de 280 USD, lo que creo que es un gran valor por la calidad de la comida y el servicio que recibimos.” Ler máis

— Daryoush Mansouri (04 decembro 2024)

“Todo riquísimo, que mas decir ???? Todo riquísimo, que mas decir ????”

— Enrique Garcia Navalon (21 novembro 2024)

“Perfección a todos los niveles.
Uno de los mejores restaurantes que tuve el placer de probar. Desde la comida hasta el servicio, la lista de reproducción y el diseño. 10/10 Perfección a todos los niveles.
Uno de los mejores restaurantes que tuve el placer de probar. Desde la comida hasta el servicio, la lista de reproducción y el diseño. 10/10”

— omer haisler (03 novembro 2024)

“Pequeño local regentado por gente joven que ofrece una cocina muy interesante con una combinación de sabores muy lograda y nada trivial.
Probamos:
- ñoquis con anguila ahumada. Ñoquis caseros muy suaves y agradable combinación de sabores entre anguila, tocino y acelgas
- tartar de bogavante. plato interesante aunque personalmente... Pequeño local regentado por gente joven que ofrece una cocina muy interesante con una combinación de sabores muy lograda y nada trivial.
Probamos:
- ñoquis con anguila ahumada. Ñoquis caseros muy suaves y agradable combinación de sabores entre anguila, tocino y acelgas
- tartar de bogavante. plato interesante aunque personalmente le hubiera añadido menos cantidad de bisque para dejar más en primer plano la delicadeza del bogavante. Excelente plato de todos modos
- cuervo. Cocción perfecta que mantuvo la carne suave pero consistente. Excelente equilibrio entre sabores.
- galete de atun rojo - Corte de atún muy sabroso y tierno que recuerda un poco a la ventresca. Las salsas que las acompañan tienen, con razón, un sabor bastante fuerte para un resultado final muy agradable.
En resumen, una bonita experiencia que combina una gastronomía de alto nivel con un ambiente agradable y relajante.
Gracias a la chica que con su buen italiano nos ayudó a leer el menú.” Ler máis

— Claudio Sillato (03 novembro 2024)

“Pasamos una noche perfecta junto con Holy y el gran Chef que hizo que nuestra noche fuera sabrosa, divertida y con un gran ambiente. Pasamos una noche perfecta junto con Holy y el gran Chef que hizo que nuestra noche fuera sabrosa, divertida y con un gran ambiente.”

— Tomer Keren (19 outubro 2024)

“Fuimos con una expectativa alta en un lugar con mención Michelin y estuvo bastante por abajo de lo esperado. La comida sin ser excepcional estuvo bien pero el intervalo entre los platos totalmente aleatorio sin ninguna coordinación y para un lugar de valor mas elevado como este dejó mucho que desear. Otro detalle los tortelines llegaron fríos a la... Fuimos con una expectativa alta en un lugar con mención Michelin y estuvo bastante por abajo de lo esperado. La comida sin ser excepcional estuvo bien pero el intervalo entre los platos totalmente aleatorio sin ninguna coordinación y para un lugar de valor mas elevado como este dejó mucho que desear. Otro detalle los tortelines llegaron fríos a la mesa.” Ler máis

— Pablo Crerar (27 setembro 2024)

“Este restaurante nos lo recomendó un amigo el martes y será el mejor recuerdo culinario de nuestra estancia tanto por la acogida, la amabilidad de Holly en el servicio, la calidad y originalidad de los platos, dignos de una estrella Michelin. Gracias a todo el equipo. Este restaurante nos lo recomendó un amigo el martes y será el mejor recuerdo culinario de nuestra estancia tanto por la acogida, la amabilidad de Holly en el servicio, la calidad y originalidad de los platos, dignos de una estrella Michelin. Gracias a todo el equipo.”

— Claudie LE PAVEC (22 setembro 2024)

“Fabulosa experiencia!!! Cenas Michelin que son asequibles, tomamos champán que acompañó la comida de manera increíble :) ¡los sabores y las combinaciones de comida se combinaron deliciosamente! Fabulosa experiencia!!! Cenas Michelin que son asequibles, tomamos champán que acompañó la comida de manera increíble :) ¡los sabores y las combinaciones de comida se combinaron deliciosamente!”

— Tatianna Tonnacliff (02 setembro 2024)

“Marmitón es un lugar pequeño, pero tiene mucha fuerza. El comedor es pequeño, pero esto permite una experiencia atenta en la que no pude evitar echar un vistazo a la cocina mientras el personal daba los toques finales a los platos que los amables camareros llevaban felizmente a las mesas y presentaban perfectamente. Las vistas, los sonidos y los... Marmitón es un lugar pequeño, pero tiene mucha fuerza. El comedor es pequeño, pero esto permite una experiencia atenta en la que no pude evitar echar un vistazo a la cocina mientras el personal daba los toques finales a los platos que los amables camareros llevaban felizmente a las mesas y presentaban perfectamente. Las vistas, los sonidos y los olores contribuyen a la experiencia gastronómica general.

El menú también es pequeño, ya que utiliza ingredientes de temporada, lo que significa que cada plato está lleno de sabor y te hace preguntarte qué inventarán a continuación. Por ejemplo, el plato de espárragos blancos estuvo fenomenal y tuvimos la suerte de tener la oportunidad de probarlo porque nos dijeron que la temporada de espárragos casi había terminado. Entre las dos pedimos un entrante y cuatro platos, y aunque satisfechos estábamos tan contentos (y con tanta curiosidad) pedimos otro y un postre. Si te gustan los sabores frescos de temporada y la cocina clásica y sencilla que sigue siendo una experiencia gastronómica lujosa y refinada, Marmitón bistró es el lugar para ti.” Ler máis

— Nathaniel Clemens (31 agosto 2024)

“Lugar súper recomendable, todos los platos exquisitos, diferentes y llenos de sabor. No te dejan indiferente.
El personal te aconseja y explica con detenimiento cada plato con un trato cercano y amable. Lugar súper recomendable, todos los platos exquisitos, diferentes y llenos de sabor. No te dejan indiferente.
El personal te aconseja y explica con detenimiento cada plato con un trato cercano y amable.”

— Alejandro Doblado Cabrera (30 agosto 2024)