Erdialde

Comer en Erdialde ha sido una de esas experiencias que se quedan contigo. Desde que entras, el ambiente es puro refugio: un salón acogedor, con la chimenea encendida, que invita a relajarse y a disfrutar sin prisa. Es de esos sitios donde el tiempo parece ir un poco más despacio.

La comida está a la altura de ese entorno. Platos caseros, llenos de sabor, de los que reconfortan de verdad. Se nota que todo está hecho con cariño, con ese punto auténtico que es difícil de encontrar hoy en día.

Pero si hay algo que marca la diferencia es el trato. Rober, en sala, y Maite, en cocina, hacen que todo sea aún más especial. Cercanos, atentos, naturales… te hacen sentir como si estuvieras comiendo en casa de un familiar. No es solo un restaurante, es una experiencia humana, cálida y sincera.

Salimos con la sensación bonita de haber estado en un lugar con alma. De los que apetece recomendar… y, sobre todo, a los que quieres volver.

Estábamos buscando un lugar en el Valle para comer bajamos des de Izaba ya que no había ningún sitio abierto.
Nos atendieron con mucho gusto, el responsable de sala muy agradable y simpático, fué todo un acierto.
El menú estupendo tres platos con la migas con hongos, revuelto con pimientos y una pochas y piparras.
De segundo un ajoarriero y unas carrilleras de escándalo todo, era de esperar que los postres no defraudaran con su tartita de queso y unas torrijas.
Una comida de 10 hemos comido de locos!
Volveremos Agur!!

Parada obligatoria si estás por la zona de Belagua. Probamos el menú degustación de fin de semana (25€) con 3 entrantes, segundo, postre y agua. Auténtica comida casera que no decepciona, gracias a Maite. El trato del personal es de diez; el camarero fue súper atento y nos hizo sentir como en casa.¡Volveremos!