Restaurante Arrugaeta-ko proposta gastronomikoak Orozko sukaldaritzaren onena adierazten du. Jatetxe honek Vasca-ko bizilagunen eta bisitarien dastamena konkistatu du ohiko plateren hautaketa zainduarekin. Bizkaia-n, bazkaldu bakoitza Vasca gastronomia bereizten duten zapore bereziez gozatzeko aukera da.