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— Diana Aleksandrova dimitrova (07 apirila 2026)

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— Elena Vásquez (06 apirila 2026)

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— Magda Gonzalez (06 apirila 2026)

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— Elisa Suarez (06 apirila 2026)

“Espectacular como siempre todo
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Volveremos es nuestra 2da casa ???????? Espectacular como siempre todo
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— Adriana Pares (06 apirila 2026)

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— jokin ubillos (06 apirila 2026)

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— Elba Genis (06 apirila 2026)

“Siguen siendo un espectáculo en todos los sentidos. La atención de Julio, Mimi como siempre sensacional en su ayuda para la elección de los platos. Y Luis también genial. Súper atentos Siguen siendo un espectáculo en todos los sentidos. La atención de Julio, Mimi como siempre sensacional en su ayuda para la elección de los platos. Y Luis también genial. Súper atentos”

— JUAN SANCHEZ ZAPATA (30 martxoa 2026)

“Muy buen restaurante de cocina cantonesa en el centro de Madrid. Hemos sido atendidos por Luis y ha ido todo muy bien, trato cercano y profesional. La comida muy original y con sabores únicos. Tiempos de atención y de servir los platos rápidos. Relación calidad precio acordes a lo que ofrece, en general es un restaurante que aconsejaría su visita. Muy buen restaurante de cocina cantonesa en el centro de Madrid. Hemos sido atendidos por Luis y ha ido todo muy bien, trato cercano y profesional. La comida muy original y con sabores únicos. Tiempos de atención y de servir los platos rápidos. Relación calidad precio acordes a lo que ofrece, en general es un restaurante que aconsejaría su visita.”

— Guillermo Mateo Abellan (29 martxoa 2026)

“Excelente servicio de Luis, atento, educado, y profesional Excelente servicio de Luis, atento, educado, y profesional”

— Ignacio (29 martxoa 2026)

“Siempre me ha encantado este sitio y vengo con frecuencia. ¡Aunque parezca mentira, ha mejorado muchísimo últimamente! ¡Un restaurante increíble! Siempre me ha encantado este sitio y vengo con frecuencia. ¡Aunque parezca mentira, ha mejorado muchísimo últimamente! ¡Un restaurante increíble!”

— Max T. (29 martxoa 2026)

“Carlos es un excelente profesional Carlos es un excelente profesional”

— Paco Rísquez (29 martxoa 2026)

“Excelente atención por parte de Carlos. Excelente atención por parte de Carlos.”

— Alejandra Ortega (29 martxoa 2026)

“Excelente atención, en especial Carlos. Sin duda volveremos ???? Excelente atención, en especial Carlos. Sin duda volveremos ????”

— Tamara Gonzalez (28 martxoa 2026)

“Ambiente muy acogedor, el pato muy bueno y el trato por parte de Carlos y Luis muy atento y agradable. Ambiente muy acogedor, el pato muy bueno y el trato por parte de Carlos y Luis muy atento y agradable.”

— ENRIQUE TUÑON LOPEZ DE LUZURIAGA (28 martxoa 2026)

“Elizabeth ah recomendado los platos ah sido muy amable gracias Elizabeth ah recomendado los platos ah sido muy amable gracias”

— Sherry Jane Panase (16 martxoa 2026)

“shyrley a estado atenta a todo mil gracias shyrley a estado atenta a todo mil gracias”

— Liz Garcete (16 martxoa 2026)

“Shyrley nos recomendo los dimsum y el pato laqueado el ambiente ah estado muy bien volveremos Shyrley nos recomendo los dimsum y el pato laqueado el ambiente ah estado muy bien volveremos”

— Roland Panase (16 martxoa 2026)

“Uno de los mejores restaurantes cantoneses de Madrid y, sin duda, una referencia en el barrio Salamanca. El pato laqueado es absolutamente impecable, crujiente y jugoso en su justa medida, servido con las tortitas de arroz y los condimentos tradicionales. El dim sum del fin de semana es un ritual que no hay que perderse. El espacio es elegante y... Uno de los mejores restaurantes cantoneses de Madrid y, sin duda, una referencia en el barrio Salamanca. El pato laqueado es absolutamente impecable, crujiente y jugoso en su justa medida, servido con las tortitas de arroz y los condimentos tradicionales. El dim sum del fin de semana es un ritual que no hay que perderse. El espacio es elegante y recogido, perfecto para cenas especiales. La carta de vinos chinos sorprende gratamente. Servicio impecable y muy atento. Precio justificado por la calidad excepcional.” Gehiago irakurri

— Edgar Fleming (16 martxoa 2026)

“Comida increíble y servicio mejor aún de Elisabeth y Luis Comida increíble y servicio mejor aún de Elisabeth y Luis”

— Luis Miguel Pérez (16 martxoa 2026)

“Me ha encantado. El personal muy atento, el local es acogedor y la comida es fantástica, sobretodo su pato laqueado. Me ha encantado. El personal muy atento, el local es acogedor y la comida es fantástica, sobretodo su pato laqueado.”

— Karen Cameron Pierre (16 martxoa 2026)

“Elisabeth, Luis y su elegante maitre nos atendieron a las 1000 maravillas!!!
Muchas gracias equipo, seguid asi!!!! Elisabeth, Luis y su elegante maitre nos atendieron a las 1000 maravillas!!!
Muchas gracias equipo, seguid asi!!!!”

— Antonio de Pedro Meño (16 martxoa 2026)

“Excelente atención de la señorita Shyr Arias Excelente atención de la señorita Shyr Arias”

— Deisi Mareco (16 martxoa 2026)

“Carlos y Elizabeth fueron muy amables y la atención increíble! Carlos y Elizabeth fueron muy amables y la atención increíble!”

— Corina Lujan (09 martxoa 2026)

“Comida espectacular y la atención excelente y sobre todo luis el chico que nos atendió. Comida espectacular y la atención excelente y sobre todo luis el chico que nos atendió.”

— Lurdes Santiago De La Paz (09 martxoa 2026)

“Una experiencia maravillosa en un ambiente único y un trato exquisito por parte de Eli y Victor. Una experiencia maravillosa en un ambiente único y un trato exquisito por parte de Eli y Victor.”

— Fatima Martin Ollero (09 martxoa 2026)

“Servicio muy agradable de Carlos.
El lugar y la comida tan bien como siempre Servicio muy agradable de Carlos.
El lugar y la comida tan bien como siempre”

— Carlos Domínguez Mediavilla (09 martxoa 2026)

“Tenía una comida familiar y todo salió perfecto, la atención de Elizabeth fue increíble muy amable y simpática. Recomiendo el restaurante Don Lay. Tenía una comida familiar y todo salió perfecto, la atención de Elizabeth fue increíble muy amable y simpática. Recomiendo el restaurante Don Lay.”

— Ade Lazea (09 martxoa 2026)

“Servicio muy atento y servicial. Sobre todo Carlos y Elisabeth Servicio muy atento y servicial. Sobre todo Carlos y Elisabeth”

— Borja Cameron (09 martxoa 2026)

“Me encanta el sitio. Desde el punto de vista gastronómico sabores muy diferentes a probar, muy rico.
La atención excelente

Gracias a Carlos y Elisabeth Me encanta el sitio. Desde el punto de vista gastronómico sabores muy diferentes a probar, muy rico.
La atención excelente

Gracias a Carlos y Elisabeth”

— Español siglo XX (09 martxoa 2026)

“Carlos y Luis me atendieron excelentemente Carlos y Luis me atendieron excelentemente”

— Pablo Yacobi (08 martxoa 2026)

“Gran servicio de Carlos y Elisabet Gran servicio de Carlos y Elisabet”

— Eva Golbano (23 otsaila 2026)

“Estuvimos cenando la noche del año nuevo y estuvo todo muy bien, el personal muy amable y la comida estaba muy rica, sobre todo el pato.
Pedimos cocktails y muy buenos, tienen especiales pero también hacen los clásicos Estuvimos cenando la noche del año nuevo y estuvo todo muy bien, el personal muy amable y la comida estaba muy rica, sobre todo el pato.
Pedimos cocktails y muy buenos, tienen especiales pero también hacen los clásicos”

— raquel latorre (23 otsaila 2026)

“Muy bien Carlos y Elisabeth! Un gusto! Muy bien Carlos y Elisabeth! Un gusto!”

— Mercedes Martin Martínez Almeida (23 otsaila 2026)

“Restaurante muy hermoso, comida divina y carlos y Luis un encanto ???????? Restaurante muy hermoso, comida divina y carlos y Luis un encanto ????????”

— Milkalis Gomez (23 otsaila 2026)

“Una experiencia increíble… la comida deliciosa, la atención perfecta. Carlos nos atendió como reyes. Muchas gracias Una experiencia increíble… la comida deliciosa, la atención perfecta. Carlos nos atendió como reyes. Muchas gracias”

— Andrea Jeanette Soto Gómez (23 otsaila 2026)

“Todo muy bueno, servicio excelente. Carlos y elisabeth encantadores Todo muy bueno, servicio excelente. Carlos y elisabeth encantadores”

— Paloma Bru Pintó (23 otsaila 2026)

“Excelente! Muy rico el pato laqueado y el arroz. La atención de Carlos y Elisabet muy amena.sin duda volveré Excelente! Muy rico el pato laqueado y el arroz. La atención de Carlos y Elisabet muy amena.sin duda volveré”

— Kelly Ibargüen (23 otsaila 2026)

“Muchas gracias Carlos por el buen trato, y Elisabet por la recomendación del postre. Muchas gracias Carlos por el buen trato, y Elisabet por la recomendación del postre.”

— Bosco García Puig (23 otsaila 2026)

“Elizabeth nos ha atendido muy bien Elizabeth nos ha atendido muy bien”

— Rhinellchris Padre (03 otsaila 2026)

“La comida muy ricooooo el servido de la camarera shirley exelente muy amable, la pasé estupendo La comida muy ricooooo el servido de la camarera shirley exelente muy amable, la pasé estupendo”

— Ivan Gimenez (02 otsaila 2026)

“Increible servicio y la mejor comida asiática que he comido!! Increible servicio y la mejor comida asiática que he comido!!”

— Alexandra Escudero (02 otsaila 2026)

“Es un lugar muy acojedor su atencion fue muy amable la camarera shyrley ...es un lugar recomendadisimo para todas las persona que pasan x aqui saludo Es un lugar muy acojedor su atencion fue muy amable la camarera shyrley ...es un lugar recomendadisimo para todas las persona que pasan x aqui saludo”

— Aliz Soria (02 otsaila 2026)

“La comida espectacular, y el servicio increíble. Nos atendió Carlos, haciendo que nuestra experiencia fuera un 10. Varios celíacos y fueron todo facilidades. Muchas gracias!!!!! La comida espectacular, y el servicio increíble. Nos atendió Carlos, haciendo que nuestra experiencia fuera un 10. Varios celíacos y fueron todo facilidades. Muchas gracias!!!!!”

— VICTORIA MUÑOZ-COBO (01 otsaila 2026)

“Excelente servicio de Mateo y el equipo Excelente servicio de Mateo y el equipo”

— Carlos Candil (01 otsaila 2026)

“Somos clientes de hace varios años y jamás ha bajado del sobresaliente. Rudi nos atendió de 10. El restaurante tiene varios platos estrella, y nuestros favoritos son el pato y los dim sum. Recomendadísimo. Somos clientes de hace varios años y jamás ha bajado del sobresaliente. Rudi nos atendió de 10. El restaurante tiene varios platos estrella, y nuestros favoritos son el pato y los dim sum. Recomendadísimo.”

— Francisco J. G. (01 otsaila 2026)

“Delicioso. Nuestro favorito de la familia. Delicioso. Nuestro favorito de la familia.”

— Lina Gutierrez (01 otsaila 2026)

“Me encanta la gastronomía de este lugar, el servicio estupendo la camarera shirley muy atenta y agradable,ambiente 10 de 10 excelente recomendadicimo !! Me encanta la gastronomía de este lugar, el servicio estupendo la camarera shirley muy atenta y agradable,ambiente 10 de 10 excelente recomendadicimo !!”

— marciano duarte (27 urtarrila 2026)

“Me encantó la variedad de platillos que ofrecen, el ambiente muy agradable , nos gustaría volver a visitarles, muy agradecida con el servicio que nos brindó la Srita: Sherly Arias ???? Me encantó la variedad de platillos que ofrecen, el ambiente muy agradable , nos gustaría volver a visitarles, muy agradecida con el servicio que nos brindó la Srita: Sherly Arias ????”

— Vilma Maradiaga (27 urtarrila 2026)

“Increíble. Gracias especialmente a Elizabeth y Mimi por un trato excepcional!! Increíble. Gracias especialmente a Elizabeth y Mimi por un trato excepcional!!”

— Alejandro Peris (26 urtarrila 2026)

“Muy buen ambiente familiar la comida súper deliciosa y exelente servicio la señorita que nos atendió Shyrley muy amable 10/10 Muy buen ambiente familiar la comida súper deliciosa y exelente servicio la señorita que nos atendió Shyrley muy amable 10/10”

— Joana Guitierrez (26 urtarrila 2026)

“Un trato muy agradable por parte de Elisabeth… Un trato muy agradable por parte de Elisabeth…”

— jose maria cermeño (26 urtarrila 2026)

“La comida super exquisita! ???? el ambiente super agradable y la señorita que nos atendió se llamaba Shirley muy encantadora! Adoré el lugar! La comida super exquisita! ???? el ambiente super agradable y la señorita que nos atendió se llamaba Shirley muy encantadora! Adoré el lugar!”

— Alba Matto (26 urtarrila 2026)

“Paseíto a Madrid , por arte de magia caí a este restaurante buenísimo por recomendación de la camarera shyrley pedí pato laqueado ,???? muchas gracias shyrley por recomendar me encantó felicidades a la cocina , sitio recomendable volveré a Madrid a repetir para probar otros delicatese ❤️ Paseíto a Madrid , por arte de magia caí a este restaurante buenísimo por recomendación de la camarera shyrley pedí pato laqueado ,???? muchas gracias shyrley por recomendar me encantó felicidades a la cocina , sitio recomendable volveré a Madrid a repetir para probar otros delicatese ❤️”

— Magdalena Gonzalez Feenandez (26 urtarrila 2026)

“¡El mejor pato de la historia! Elizabeth y Mimi nos brindaron una experiencia culinaria fantástica. ¡Una experiencia inolvidable! ¡Repetiremos! ¡El mejor pato de la historia! Elizabeth y Mimi nos brindaron una experiencia culinaria fantástica. ¡Una experiencia inolvidable! ¡Repetiremos!”

— farreindustrial (26 urtarrila 2026)

“Servicio muy profesional y helen que nos ha atendido encantadora! Servicio muy profesional y helen que nos ha atendido encantadora!”

— OSCAR HAFNER (12 urtarrila 2026)

“Carlos nos atendió estupendamente. Volveremos. Carlos nos atendió estupendamente. Volveremos.”

— Ana Ferrer (12 urtarrila 2026)

“Rudy ha sido un camarero encantador y atento. La comida espectacular. Como siempre Rudy ha sido un camarero encantador y atento. La comida espectacular. Como siempre”

— Belén de la Cruz Bazo (11 urtarrila 2026)

“Rudy nos dio un servicio buenísimo. Rudy nos dio un servicio buenísimo.”

— Henry Lin (11 urtarrila 2026)

“La comida es buenísima y la calidad de los ingredientes es excelente (como siempre). Además don lay tiene un servicio excepcional y particularmente Carlos, es un verdadero encanto. Lo recomendaría a todo el mundo. La comida es buenísima y la calidad de los ingredientes es excelente (como siempre). Además don lay tiene un servicio excepcional y particularmente Carlos, es un verdadero encanto. Lo recomendaría a todo el mundo.”

— Casilda LOPEZ (11 urtarrila 2026)

“Don Lay es una parada absolutamente imprescindible. El pato, perfectamente elaborado y lleno de matices, es una auténtica joya gastronómica. El servicio estuvo a la altura de la cocina, con una atención impecable por parte de Carlos, cuyo trato profesional y cuidado elevó la experiencia a un nivel sobresaliente. Don Lay es una parada absolutamente imprescindible. El pato, perfectamente elaborado y lleno de matices, es una auténtica joya gastronómica. El servicio estuvo a la altura de la cocina, con una atención impecable por parte de Carlos, cuyo trato profesional y cuidado elevó la experiencia a un nivel sobresaliente.”

— Marta Pereira (11 urtarrila 2026)

“Nos encanta venir a comer en familia. La comida es estupenda, nos gustan los dimsun y el pato laqueado. El servicio lo mejor. Mimi impecable y Carlos súper servicial. Nos encanta venir a comer en familia. La comida es estupenda, nos gustan los dimsun y el pato laqueado. El servicio lo mejor. Mimi impecable y Carlos súper servicial.”

— Desirée Degrelle (11 urtarrila 2026)

“Nos atendió Carlos de una forma super amable, vinimos con un bebe y nos trataron genial y nos lo pusieron muy fácil con él Nos atendió Carlos de una forma super amable, vinimos con un bebe y nos trataron genial y nos lo pusieron muy fácil con él”

— Blanca Cañadas (11 urtarrila 2026)

“Fuimos a cenar en familia y Carlos nos atendió estupendamente!! Fuimos a cenar en familia y Carlos nos atendió estupendamente!!”

— Claudia Alberich (10 urtarrila 2026)

“A parte de la calidad de la comida, la atención de Rudy ha sido impecable. Volveremos pronto!! A parte de la calidad de la comida, la atención de Rudy ha sido impecable. Volveremos pronto!!”

— africa mariñas (05 urtarrila 2026)

“Carlos es el camarero que mejor atiende! Muy profesional! Carlos es el camarero que mejor atiende! Muy profesional!”

— Nieves González Vallés (05 urtarrila 2026)

“Mathiew nos atendió fantásticamente bien. REPETIREMOS!! Mathiew nos atendió fantásticamente bien. REPETIREMOS!!”

— Ignacio Del Castillo Navío (05 urtarrila 2026)

“Muy juntas las mesas , casi no se podía hablar.
La comida en algunas raciones algo excasa. El servicio muy bueno Muy juntas las mesas , casi no se podía hablar.
La comida en algunas raciones algo excasa. El servicio muy bueno”

— JOANES UBARRECHENA (05 urtarrila 2026)

“Era nuestra primera visita y la verdad es que superó con creces nuestras expectativas previas. Alta cocina cantonesa que respeta la esencia de la gastronomía china, elaborada con producto de inmejorable calidad y preparada en cocina de manera inapelable. Nos dejamos asesorar muy acertadamente por la responsable de sala y la experiencia fue... Era nuestra primera visita y la verdad es que superó con creces nuestras expectativas previas. Alta cocina cantonesa que respeta la esencia de la gastronomía china, elaborada con producto de inmejorable calidad y preparada en cocina de manera inapelable. Nos dejamos asesorar muy acertadamente por la responsable de sala y la experiencia fue totalmente satisfactoria, pues nos recomendó probar algunos de sus platos estrella como los Dim Sums al vapor ( Hakao ) preparados uno a uno manualmente: Wan tun ibérico ( Masa de trigo relleno de cerdo picado y alga nori ); Xiao long bao shangai ( Lomo de cerdo, txangurro y caldo de gallina ); Bogavante azul ( Masa de fécula de patata infusionada con arroz fermentado ), de los cuales sería difícil elegir alguno porque todos nos resultaron sorprendentemente exquisitos. De plato principal optamos por un Gallo de San Pedro al estilo Don Lay ( Lomos de Gallo de San Pedro salteados al wok con verduras de temporada, servido sobre su carcaza crujiente ), plato servido de tal manera que no tuvo desperdicio alguno. En resumen, el mejor restaurante de alta cocina china en el que hemos estado y al que sin duda no tardaremos en volver. Relación calidad-precio acorde al nivel del conjunto de su propuesta.” Gehiago irakurri

— Amgoam (05 urtarrila 2026)

“Todo genial, comida estupenda, servicio correcto y eficiente, ambiente muy chulo y nuestro camarero Carlos Alberto muy amable, servicial y encantador Todo genial, comida estupenda, servicio correcto y eficiente, ambiente muy chulo y nuestro camarero Carlos Alberto muy amable, servicial y encantador”

— EVA VERA (04 urtarrila 2026)

“Una verdadera experiencia gastronómica. Restaurante chino cantonés donde podrás degustar la auténtica comida China.
Acudimos el día 1 de Enero y estaba absolutamente lleno en los dos turnos, aún así todo salió perfecto y nuestro camarero, Carlos, nos guió en la toma de la comanda y posteriormente nos fue explicando con todo detalle los... Una verdadera experiencia gastronómica. Restaurante chino cantonés donde podrás degustar la auténtica comida China.
Acudimos el día 1 de Enero y estaba absolutamente lleno en los dos turnos, aún así todo salió perfecto y nuestro camarero, Carlos, nos guió en la toma de la comanda y posteriormente nos fue explicando con todo detalle los platos que tomamos.
Consejo: Siempre reserva y pide el Pato en dos servicios…. Impresionante” Gehiago irakurri

— Avelino España Ron (04 urtarrila 2026)

“Hemos comido de maravilla. La calidad de los platos fue excelente, con sabores cuidados y presentación impecable. Merece una mención especial el servicio de Carlos, atento y profesional en todo momento. Los dim sum estaban espectaculares, frescos, delicados y llenos de sabor. Repetiremos sin duda. Hemos comido de maravilla. La calidad de los platos fue excelente, con sabores cuidados y presentación impecable. Merece una mención especial el servicio de Carlos, atento y profesional en todo momento. Los dim sum estaban espectaculares, frescos, delicados y llenos de sabor. Repetiremos sin duda.”

— carlos lopez (04 urtarrila 2026)

“Carlos tuvo un servicio excelente Carlos tuvo un servicio excelente”

— Ignacio Portos baso (08 abendua 2025)

“Me ha gustado mucho el restaurante, el ambiente etc. Los camareros eran muy amables y rápidos.Mención especial al plato Char siu muy bien elaborado y una de las mejores carnes que me he comido. Muy recomendable. Me ha gustado mucho el restaurante, el ambiente etc. Los camareros eran muy amables y rápidos.Mención especial al plato Char siu muy bien elaborado y una de las mejores carnes que me he comido. Muy recomendable.”

— Ismael Blasco (06 abendua 2025)

“Maravillosa comida en Don Lay. Super recomendable. La sopa agripicante una pasada!!! Maravillosa comida en Don Lay. Super recomendable. La sopa agripicante una pasada!!!”

— Ross (06 abendua 2025)

“Gran ambiente y servicio pero en mi opinión la comida está sobrevalorada. Gran ambiente y servicio pero en mi opinión la comida está sobrevalorada.”

— Susana (04 abendua 2025)

“Hemos comido muy bien, diría que han mejorado respecto a las últimas veces. El pateo laqueado me ha parecido incluso mas tierno que en otras ocasiones (al parecer, han invertido en un horno nuevo que mejora el punto del pato).

Respecto al servicio, nos han atendido todo el equipo de maravilla, desde la primera persona que nos recibió... Hemos comido muy bien, diría que han mejorado respecto a las últimas veces. El pateo laqueado me ha parecido incluso mas tierno que en otras ocasiones (al parecer, han invertido en un horno nuevo que mejora el punto del pato).

Respecto al servicio, nos han atendido todo el equipo de maravilla, desde la primera persona que nos recibió hasta la última. La calidad que tienen en la atención marca la diferencia.

Muy recomendado.” Gehiago irakurri

— Gerino (25 azaroa 2025)

“El mejor pato Pekín que he degustado hasta ahora.

Además que es el único restaurante que me ha ofrecido, a manera de digestivo, el caldo de huesos del pato.

Recomiendo igualmente las gyozas y el arroz salvaje negro. Platillos típicos con su toque Don Lay, que confortan el paladar y te invitan a volver una y otra vez. El mejor pato Pekín que he degustado hasta ahora.

Además que es el único restaurante que me ha ofrecido, a manera de digestivo, el caldo de huesos del pato.

Recomiendo igualmente las gyozas y el arroz salvaje negro. Platillos típicos con su toque Don Lay, que confortan el paladar y te invitan a volver una y otra vez.”

— Oriana Abello (24 azaroa 2025)

“Don Lay nunca falla. Comida riquísima, servicio rápido y amable y un ambiente que invita a volver.
100% recomendado Don Lay nunca falla. Comida riquísima, servicio rápido y amable y un ambiente que invita a volver.
100% recomendado”

— Yolanda Ramos Escuredo (21 azaroa 2025)

“Mi experiencia en Don Lay fue excepcional. El nivel culinario es realmente excepcional; sin duda, uno de los mejores restaurantes asiáticos de Madrid, y posiblemente el mejor. Cada plato fue elaborado con precisión, profundidad de sabor y una elegancia que refleja claramente una cocina magistral.

Dos platos destacados fueron el pato,... Mi experiencia en Don Lay fue excepcional. El nivel culinario es realmente excepcional; sin duda, uno de los mejores restaurantes asiáticos de Madrid, y posiblemente el mejor. Cada plato fue elaborado con precisión, profundidad de sabor y una elegancia que refleja claramente una cocina magistral.

Dos platos destacados fueron el pato, absolutamente exquisito, y el pescado, increíblemente fresco y lleno de un sabor extraordinario. Ambos platos demostraron el compromiso del restaurante con los ingredientes de primera calidad y una ejecución refinada.

Más allá de la cocina, el servicio fue extraordinario. Todo el equipo fue cálido, atento y genuinamente profesional. Quiero destacar la notable experiencia del sumiller, cuyo profundo conocimiento de vinos y bebidas elevó nuestra comida con un maridaje perfecto. Su guía convirtió la cena en una experiencia gastronómica inolvidable.

El ambiente es refinado pero acogedor, ideal tanto para una ocasión especial como para una noche elegante. De principio a fin, todo superó las expectativas.

¡Absolutamente recomendable! Una verdadera joya en Madrid.” Gehiago irakurri

— Pol Gutiérrez (21 azaroa 2025)

“Reseña de junio 2020:
El servicio en este restaurante es muy atento y agradable. Nos pusieron de aperitivo un pan frito con cebollino y pedimos si podían cambiarlo por algo sin freír y no tuvieron problema.
Nos centramos en los dim sum, aunque también es muy típico el pato laqueado. Nos encantó el hakao de langositino y el canelón de... Reseña de junio 2020:
El servicio en este restaurante es muy atento y agradable. Nos pusieron de aperitivo un pan frito con cebollino y pedimos si podían cambiarlo por algo sin freír y no tuvieron problema.
Nos centramos en los dim sum, aunque también es muy típico el pato laqueado. Nos encantó el hakao de langositino y el canelón de Char siu. Nos gustó especialmente la pasta de arroz de ambos, y el conjunto de la carne con salsa barbacoa en el último. Totalmente imprescindibles.
Después acabamos con una pasta fresca de arroz que viene acompañada de una salsa XO, muy picante.
El local está decorado con mucho gusto.” Gehiago irakurri

— Paloma López (24 abuztua 2025)

“Excelente sitio para comer o cenar, la atención muy buena y los consejos del Maitre acertadas.

Un pero las mesas y zonas demasiadas oscuras, aunque tengan una lamparita. Excelente sitio para comer o cenar, la atención muy buena y los consejos del Maitre acertadas.

Un pero las mesas y zonas demasiadas oscuras, aunque tengan una lamparita.”

— Jesús GP (18 abuztua 2025)

“Sin duda el mejor cantonés de Madrid en el que he estado. Su pato es espectacular y el rodaballo estaba increíblemente bueno. Sin duda el mejor cantonés de Madrid en el que he estado. Su pato es espectacular y el rodaballo estaba increíblemente bueno.”

— César (17 abuztua 2025)

“MARAVILLOSO! Carlos fue nuestro camarero y nos hizo la experiencia una delicia! MARAVILLOSO! Carlos fue nuestro camarero y nos hizo la experiencia una delicia!”

— Grísel F. Ángel (14 abuztua 2025)

“Excelente lugar para comer o cenar, comida exquisita, y la atención increíble Excelente lugar para comer o cenar, comida exquisita, y la atención increíble”

— David Mora (09 abuztua 2025)

“Comida deliciosa, inteligente y asequible. Comida deliciosa, inteligente y asequible.”

— Ntabiso Ndlovu (04 abuztua 2025)

“Comida deliciosa, inteligente y asequible. Comida deliciosa, inteligente y asequible.”

— Ntabiso Ndlovu (04 abuztua 2025)

“Este restaurante es simplemente maravilloso. La combinación perfecta de ambiente, comida y servicio. Sabores consistentes, un servicio fantástico. Todo el personal es realmente excelente y atento a tus necesidades. Nos sentimos como en casa. Este restaurante es simplemente maravilloso. La combinación perfecta de ambiente, comida y servicio. Sabores consistentes, un servicio fantástico. Todo el personal es realmente excelente y atento a tus necesidades. Nos sentimos como en casa.”

— A F (03 abuztua 2025)

“Este restaurante es simplemente maravilloso. La combinación perfecta de ambiente, comida y servicio. Sabores consistentes, un servicio fantástico. Todo el personal es realmente excelente y atento a tus necesidades. Nos sentimos como en casa. Este restaurante es simplemente maravilloso. La combinación perfecta de ambiente, comida y servicio. Sabores consistentes, un servicio fantástico. Todo el personal es realmente excelente y atento a tus necesidades. Nos sentimos como en casa.”

— A F (03 abuztua 2025)

“Impecable. Mejor pato laqueado de Madrid. Impecable. Mejor pato laqueado de Madrid.”

— Alejandro Ruiz (29 uztaila 2025)

“Impecable. Mejor pato laqueado de Madrid. Impecable. Mejor pato laqueado de Madrid.”

— Alejandro Ruiz (29 uztaila 2025)

“Mimi excelente servicio y carlos impecable con todo. Deliciosos Mimi excelente servicio y carlos impecable con todo. Deliciosos”

— Juan Enrique Rumbos (28 uztaila 2025)

“Recomendación el pato laqueado. 1 pato para cuatro o cinco personas. Dim Sum muy ricos. Dejarse aconsejar. Con vino el precio sube notablemente. Recomendación el pato laqueado. 1 pato para cuatro o cinco personas. Dim Sum muy ricos. Dejarse aconsejar. Con vino el precio sube notablemente.”

— Ignacio MD (27 uztaila 2025)

“Restaurante de cocina oriental cantonesa especializado en dim sums y laqueados con una carta bien confeccionada, un producto excelente y muy bien cuidado y un servicio de 10 cuidando cada detalle al máximo y amenizando una experiencia sensorial y visual que facilitaba la inmersión de este viaje tan especial contado en cada plato.
Lo... Restaurante de cocina oriental cantonesa especializado en dim sums y laqueados con una carta bien confeccionada, un producto excelente y muy bien cuidado y un servicio de 10 cuidando cada detalle al máximo y amenizando una experiencia sensorial y visual que facilitaba la inmersión de este viaje tan especial contado en cada plato.
Lo recomiendo gratamente y sin duda, volveremos otra vez????????” Gehiago irakurri

— Pablo Moreno Arribas (26 uztaila 2025)

“Rica comida asiática en un sitio muy céntrico y con un local muy bien montado. Escogimos los xianlongbao, panceta frita, además de otros platos muy ricos, para culminar con un postre rico japonés relleno de helado. Rica comida asiática en un sitio muy céntrico y con un local muy bien montado. Escogimos los xianlongbao, panceta frita, además de otros platos muy ricos, para culminar con un postre rico japonés relleno de helado.”

— Jose Manuel Campos (25 uztaila 2025)

“Don Lay ofrece una experiencia culinaria china decepcionante que no justifica su precio, con una ejecución consistentemente mediocre en la mayoría de los platos. El restaurante tiene problemas básicos de preparación que perjudican incluso las preparaciones chinas clásicas.

El xiao long bao de pollo con aceite de trufa fue... Don Lay ofrece una experiencia culinaria china decepcionante que no justifica su precio, con una ejecución consistentemente mediocre en la mayoría de los platos. El restaurante tiene problemas básicos de preparación que perjudican incluso las preparaciones chinas clásicas.

El xiao long bao de pollo con aceite de trufa fue particularmente decepcionante, ya que apenas contenía sopa (la característica que hace especiales a los dumplings de sopa), y carecía por completo de un sabor perceptible a aceite de trufa, a pesar de la alta calidad que sugiere su nombre. Estos costosos dumplings fallaron tanto en la ejecución técnica como en la entrega de sabor.

El arroz cantonés estaba decente, proporcionando el plato más confiable de la comida, con la sazón y la textura adecuadas, cumpliendo con las expectativas básicas para esta preparación estándar. Las costillas de cerdo con miel estaban bien, sin el dulzor pegajoso ni la carne tierna que hacen de este plato un favorito de los restaurantes chinos. La preparación carecía de la profundidad de sabor que un glaseado y una técnica de cocción adecuados deberían proporcionar.

El char siu fue particularmente decepcionante: seco y para nada lo que esperaba de un restaurante chino. La baja calidad de la carne indicaba una mala selección o técnicas de preparación inadecuadas, ambas inaceptables para este clásico de la barbacoa cantonesa que debería destacar una carne de cerdo suculenta y sabrosa.

Terminamos saltándonos el postre por completo, tras perder la confianza en la capacidad de la cocina para ofrecer calidad tras la serie de platos principales decepcionantes.

Don Lay resulta demasiado caro para ser comida china mediocre, con precios que sugieren una calidad superior, pero una ejecución que apenas cumple con los estándares básicos. La combinación de mala técnica y precios excesivos hace que este restaurante sea difícil de recomendar cuando Madrid ofrece opciones chinas mucho mejores a precios similares o inferiores. ¡Puntos” Gehiago irakurri

— Jonathan S. Ng (23 uztaila 2025)

“Mejor pato laqueado de Madrid, muy recomendable! Mejor pato laqueado de Madrid, muy recomendable!”

— Miriam PY (30 abendua 2024)

“Una experiencia inolvidable en este restaurante. La comida es sin duda la gran protagonista. El plato estrella es el pato laqueado. Tal como si lo estuvieras degustando en el mejor restaurante de Pekín. La variedad de dim sum es especial. De entrantes, la berenjena braseada es deliciosa. Debes probar los langostinos crujientes. Los postres te... Una experiencia inolvidable en este restaurante. La comida es sin duda la gran protagonista. El plato estrella es el pato laqueado. Tal como si lo estuvieras degustando en el mejor restaurante de Pekín. La variedad de dim sum es especial. De entrantes, la berenjena braseada es deliciosa. Debes probar los langostinos crujientes. Los postres te sorprenderán por ser todos exquisitos. Aparte de que la comida es especial , el ambiente dentro del local la hace aún más placentera. La iluminación es inmejorable y a pesar de que el restaurante estaba a tope de clientes, era muy fácil conversar.La atención excelente” Gehiago irakurri

— Oscar Rivero Elizabeth Paparoni (27 abendua 2024)

“Excelentes platos cantoneses. Gran servicio y muy buena carta de vinos. Uno de mis restaurantes chinos favoritos. Altamente recomendado Excelentes platos cantoneses. Gran servicio y muy buena carta de vinos. Uno de mis restaurantes chinos favoritos. Altamente recomendado”

— Victor Restrepo (27 abendua 2024)

“Excelencia en la comida , el servicio y el ambiente !! Equipo de sala impresionante, no dejan ni un detalle … La comida es espectacular y la bodega muy completa !
Buenísima opción siempre en Madrid Excelencia en la comida , el servicio y el ambiente !! Equipo de sala impresionante, no dejan ni un detalle … La comida es espectacular y la bodega muy completa !
Buenísima opción siempre en Madrid”

— Billy Baroja (26 abendua 2024)

“Este restaurante asiático es una auténtica maravilla en todos los aspectos. No te lo puedes perder. Este restaurante asiático es una auténtica maravilla en todos los aspectos. No te lo puedes perder.”

— Jose Antonio Ortiz Lara (26 abendua 2024)

“He comido hoy me ha encantado, todo muy rico,muy atentos , He comido hoy me ha encantado, todo muy rico,muy atentos ,”

— Belen Alvarez Arjona (25 abendua 2024)

“Siempre que vamos a Madrid , no puede faltar nuestra visita al Restaurante Don Lay .
La comida buenísima como siempre y destacar la profesionalidad de todo el equipo, muy en especial al camarero que nos atendió, un chico joven con acento del sur, que hace un trabajo maravilloso.
Gracias Siempre que vamos a Madrid , no puede faltar nuestra visita al Restaurante Don Lay .
La comida buenísima como siempre y destacar la profesionalidad de todo el equipo, muy en especial al camarero que nos atendió, un chico joven con acento del sur, que hace un trabajo maravilloso.
Gracias”

— ALEXANDRA MARTIN (25 abendua 2024)

“Espectacular,provamos ayer y todo genial,ambiente servicio y comida Espectacular,provamos ayer y todo genial,ambiente servicio y comida”

— Manu Rodriguez (23 abendua 2024)

“Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable! Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable!”

— Maria O (29 urtarrila 2026)

“Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable! Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable!”

— Maria O (29 urtarrila 2026)

“Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable! Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable!”

— Maria O (29 urtarrila 2026)

“Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable! Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable!”

— Maria O (29 urtarrila 2026)

“Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable! Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable!”

— Maria O (29 urtarrila 2026)

“Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable! Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable!”

— Maria O (29 urtarrila 2026)

“Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable! Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable!”

— Maria O (29 urtarrila 2026)

“Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable! Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable!”

— Maria O (29 urtarrila 2026)

“Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable! Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable!”

— Maria O (29 urtarrila 2026)

“Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable! Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable!”

— Maria O (29 urtarrila 2026)

“Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable! Buenisima atención de Elisabeth, excelente comida, dim sums y pato laqueado, y el lugar es muy chic, moderno y agradable ! Muy recomendable!”

— Maria O (29 urtarrila 2026)

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— Cynthia A (18 urtarrila 2026)

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“Una carta extensa. Lugar muy lindo, cocina abierta. Una buena bodega, todo.lo que probamos tiene un 10 puntos. Muy muy recomendable Una carta extensa. Lugar muy lindo, cocina abierta. Una buena bodega, todo.lo que probamos tiene un 10 puntos. Muy muy recomendable”

— Humberto d (11 abuztua 2025)

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— Humberto d (11 abuztua 2025)

“Fuimos a comer dim sums, esa pasta china al vapor o frita. La comida fue memorable, desde la medusa encurtida hasta los canelones de char sui (memorable), el de langostino frito (también muy bueno) o los xiao lon bao. Los postres estuvieron a la altura.
El precio está en consonancia con la calidad.
El comedor es muy agradable y... Fuimos a comer dim sums, esa pasta china al vapor o frita. La comida fue memorable, desde la medusa encurtida hasta los canelones de char sui (memorable), el de langostino frito (también muy bueno) o los xiao lon bao. Los postres estuvieron a la altura.
El precio está en consonancia con la calidad.
El comedor es muy agradable y espacioso: uno se siente a gusto allí y los camareros no agobian, al contrario, hay que destacar la amabilidad y el gran servicio.
En suma, un lugar que queda anotado para futuras visitas.” Gehiago irakurri

— SR G (15 uztaila 2025)

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El comedor es muy agradable y espacioso: uno se siente a gusto allí y los camareros no agobian, al contrario, hay que destacar la amabilidad y el gran servicio.
En suma, un lugar que queda anotado para futuras visitas.” Gehiago irakurri

— SR G (15 uztaila 2025)

“Nos encantó todo lo que comimos. Resaltaría el cochinillo! Ideal para probar y compartir platos entre amigos. Lo peor, que estaba muy lleno, la bebida no llegaba y los dos turnos. Nos encantó todo lo que comimos. Resaltaría el cochinillo! Ideal para probar y compartir platos entre amigos. Lo peor, que estaba muy lleno, la bebida no llegaba y los dos turnos.”

— Marde (08 apirila 2025)

“Nos encantó todo lo que comimos. Resaltaría el cochinillo! Ideal para probar y compartir platos entre amigos. Lo peor, que estaba muy lleno, la bebida no llegaba y los dos turnos. Nos encantó todo lo que comimos. Resaltaría el cochinillo! Ideal para probar y compartir platos entre amigos. Lo peor, que estaba muy lleno, la bebida no llegaba y los dos turnos.”

— Marde (08 apirila 2025)

“Maravillosa experiencia. Improvisada porque acabábamos de llegar a la capital, tarde… y nos encantó,. Carta amplia y espléndida, servicio profesional y amable, y con gran número de camareros, etc

Para repetir sin duda. Comida cantonesa realmente deliciosa. Maravillosa experiencia. Improvisada porque acabábamos de llegar a la capital, tarde… y nos encantó,. Carta amplia y espléndida, servicio profesional y amable, y con gran número de camareros, etc

Para repetir sin duda. Comida cantonesa realmente deliciosa.”

— Juan Luis Gamez (28 otsaila 2025)

“Muy buena comida la atención de NACHO ha sido de 10!! Muy atento y con un buena disposición para tratar al cliente
Es seguro que volveremos Muy buena comida la atención de NACHO ha sido de 10!! Muy atento y con un buena disposición para tratar al cliente
Es seguro que volveremos”

— mpc (07 abendua 2024)

“Se trata de un restaurante chino para occidentales.Algunos platos están muy buenos como el soft crab y el cerdo agridulce.Pero a otros les falta ambución como los dim sun excesivamente planos especialmente el de char siu. Se supone que es comida china échenle un poco mas de picante y especias. Los precios de los vinos excesivos Se trata de un restaurante chino para occidentales.Algunos platos están muy buenos como el soft crab y el cerdo agridulce.Pero a otros les falta ambución como los dim sun excesivamente planos especialmente el de char siu. Se supone que es comida china échenle un poco mas de picante y especias. Los precios de los vinos excesivos”

— Miguel V (03 abuztua 2024)