La Taberna del Fogón - Tapas sukaldaritzako jatetxea Segovia-n

“Nos ha encantado la pastella y los postres espectaculares. Ha sido una comida muy agradable ???? Nos ha encantado la pastella y los postres espectaculares. Ha sido una comida muy agradable ????”

— EVA AYUSO (12 apirila 2026)

“La comida riquísima. El servicio muy amable. El vino excelente. Pero lo mejor: el postre!! Un ponche segoviano que no pueden dejar de probar! Despues de acabar el nuestro no hemos podido resistirnos a coger el de los vecinos de mesa, que al irse habian dejado ahí la mitad del suyo???? La comida riquísima. El servicio muy amable. El vino excelente. Pero lo mejor: el postre!! Un ponche segoviano que no pueden dejar de probar! Despues de acabar el nuestro no hemos podido resistirnos a coger el de los vecinos de mesa, que al irse habian dejado ahí la mitad del suyo????”

— Patxo Telleria (10 apirila 2026)

“Es un sitio excelente,con un ambiente acogedor,familiar y prestan atención a cada detalle ,por pequeño que sea…la comida deliciosa no,sabrosa,generosa y bien elaborada,es un sitio al que volveré si duda alguna Es un sitio excelente,con un ambiente acogedor,familiar y prestan atención a cada detalle ,por pequeño que sea…la comida deliciosa no,sabrosa,generosa y bien elaborada,es un sitio al que volveré si duda alguna”

— Marcos Perez (08 apirila 2026)

“Excelente trato, desde el jefe de sala hasta los camareros.
La comida de excelente calidad con unas cantidades ideales. Y, detalle a tener en cuenta: Las mesas para dos comensales... SON PARA DOS XOMENSALES; destaca la amplitud de la mesa, lo qie otorga una comodidad digna del lugar. Excelente trato, desde el jefe de sala hasta los camareros.
La comida de excelente calidad con unas cantidades ideales. Y, detalle a tener en cuenta: Las mesas para dos comensales... SON PARA DOS XOMENSALES; destaca la amplitud de la mesa, lo qie otorga una comodidad digna del lugar.”

— Andrés Bárrett (07 apirila 2026)

“Buenísimo.y muy original,merece la pena conocerlo Buenísimo.y muy original,merece la pena conocerlo”

— MaAngeles (07 apirila 2026)

“Buscábamos algún sitio donde comer con niños, no es el típico de niños, pero fueron amables, lo recomiendo. Buscábamos algún sitio donde comer con niños, no es el típico de niños, pero fueron amables, lo recomiendo.”

— Makale Carmen (05 apirila 2026)

“Fui a cenar y salí encantada. El sitio es precioso, con techos de madera pintados y decoración mudéjar que le da muchísimo encanto. El ambiente es muy agradable y acogedor, perfecto para ir tranquilo.
La comida mezcla cocina sefardí (con toques tipo marroquí) con platos típicos de Segovia, algo diferente y muy rico. Además, el precio está... Fui a cenar y salí encantada. El sitio es precioso, con techos de madera pintados y decoración mudéjar que le da muchísimo encanto. El ambiente es muy agradable y acogedor, perfecto para ir tranquilo.
La comida mezcla cocina sefardí (con toques tipo marroquí) con platos típicos de Segovia, algo diferente y muy rico. Además, el precio está bastante bien para la experiencia.
En resumen: bonito, distinto y con buena relación calidad-precio.” Gehiago irakurri

— Nuria Gonzálvez Berenguer (05 apirila 2026)

“Excelente trato, desde el jefe de sala hasta los camareros.
La comida de excelente calidad con unas cantidades ideales. Excelente trato, desde el jefe de sala hasta los camareros.
La comida de excelente calidad con unas cantidades ideales.”

— Andrés Bárrett (04 apirila 2026)

“Vine a comer con mi familia y todo riquísimo!! Nos atendió Felipe, estuvo super atento y fue majisimo. Lo recomiendo muchisimo Vine a comer con mi familia y todo riquísimo!! Nos atendió Felipe, estuvo super atento y fue majisimo. Lo recomiendo muchisimo”

— Gabriela Clayton (30 martxoa 2026)

“Comida de calidad y buena elaboración.
Disponen de menú de cálida y buen precio Comida de calidad y buena elaboración.
Disponen de menú de cálida y buen precio”

— Ch Ch (27 martxoa 2026)

“Cogimos varios menús y todos muy bien, a 2 minutos de la catedral, muy bien Cogimos varios menús y todos muy bien, a 2 minutos de la catedral, muy bien”

— Salmuqui 08 (23 martxoa 2026)

“Merece la pena en todos los sentidos, y la atención, inmejorable! Merece la pena en todos los sentidos, y la atención, inmejorable!”

— Ese Ele (04 martxoa 2026)

“Cuando vaya de nuevo a Segovia, volveré a ir sin duda. Buenas localización, excepcional servicio y mejor comida. Disfruté como un bebé. Cuando vaya de nuevo a Segovia, volveré a ir sin duda. Buenas localización, excepcional servicio y mejor comida. Disfruté como un bebé.”

— Rubén Cano (03 martxoa 2026)

“Espectaculares tapas en el centro de Segovia. Un bar acogedor y simpático con unas tapas generosas para chuparse los dedos. Espectaculares tapas en el centro de Segovia. Un bar acogedor y simpático con unas tapas generosas para chuparse los dedos.”

— Maria NR (02 martxoa 2026)

“Estuvimos en la taberna. La comida muy muy buena. La carta un poco justa. Estuvimos en la taberna. La comida muy muy buena. La carta un poco justa.”

— Juan Monmeneu (21 otsaila 2026)

“Fuimos con una oferta de spa 80 minutos + cena posterior. La experiencia fue fantástica porque el spa, después de un día de avión, es maravilloso (sauna, baño turco, jacuzzi gigante con varias opciones, duchas relajantes...). La cena de menú sefardí posterior fue una sorpresa porque combinaba altísima calidad con abundancia. No pudimos con el... Fuimos con una oferta de spa 80 minutos + cena posterior. La experiencia fue fantástica porque el spa, después de un día de avión, es maravilloso (sauna, baño turco, jacuzzi gigante con varias opciones, duchas relajantes...). La cena de menú sefardí posterior fue una sorpresa porque combinaba altísima calidad con abundancia. No pudimos con el postre y nos dieron un recipiente para poder llevárnoslo. De los taquitos de salmón no hicimos foto pero fueron tres trozos grandes con un acompañamiento delicioso. Un recuerdo imborrable si vas en pareja.” Gehiago irakurri

— Ramiro Téllez Sanz (16 otsaila 2026)

“Espectacular, simplemente. La comida ha sido un manjar y el servicio extremadamente profesional. A destacar el cochinillo y las alcachofas. Lo único que me ha faltado en este tipo de restaurantes es que me pongan un licor al terminar, aunque evidentemente no es obligatorio, pensaba que iba a ser así y me ha dejado a medias.
Destacar además... Espectacular, simplemente. La comida ha sido un manjar y el servicio extremadamente profesional. A destacar el cochinillo y las alcachofas. Lo único que me ha faltado en este tipo de restaurantes es que me pongan un licor al terminar, aunque evidentemente no es obligatorio, pensaba que iba a ser así y me ha dejado a medias.
Destacar además el trato ejemplar del personal que me ha ayudado en todo con una pertenencia que me he dejado en el local. Volveré más pronto que tarde.” Gehiago irakurri

— Jorge Aplicaciones (13 otsaila 2026)

“2025
He venido en varias ocasiones, pero cada vez peor. Había reservado y metieron antes a otras personas sin reserva. Nos hicieron esperar bastante. La comida relación calidad precio ya no es tan buena como antes. Sigue estando correcto pero por este precio prefiero acudir a nuevos sitios que me quedan por descubrir. Adjunto las ultimas... 2025
He venido en varias ocasiones, pero cada vez peor. Había reservado y metieron antes a otras personas sin reserva. Nos hicieron esperar bastante. La comida relación calidad precio ya no es tan buena como antes. Sigue estando correcto pero por este precio prefiero acudir a nuevos sitios que me quedan por descubrir. Adjunto las ultimas fotos.
2019
Pedimos el menú (13,50€)y estaba excelente. Riquísimo, una gran presentación y en mi opinión abundante.
Cómo contra que tardaron un poquito entre platos (un único camarero atendía el comedor de la taberna)” Gehiago irakurri

— Leo C T (08 otsaila 2026)

“Ya he venido 4 veces; el día que se jubile Mariano no vendré más, la comida es muy buena, pero que placer ser atendido por un camarero de profesión, como los de antes.

2026 Actualizo! Hacía mucho no veníamos! Las berenjenas siguen siendo espectaculares y Mariano atento como siempre. Ya he venido 4 veces; el día que se jubile Mariano no vendré más, la comida es muy buena, pero que placer ser atendido por un camarero de profesión, como los de antes.

2026 Actualizo! Hacía mucho no veníamos! Las berenjenas siguen siendo espectaculares y Mariano atento como siempre.”

— Dante Chiacchio (27 urtarrila 2026)

“Hoy nuevamente hemos venido al Fogón con familia Argentina.
Disfrutamos de la comida y sobre todo del servicio, Mariano cómo siempre amable y excelente en su trato. Volveremos! Hoy nuevamente hemos venido al Fogón con familia Argentina.
Disfrutamos de la comida y sobre todo del servicio, Mariano cómo siempre amable y excelente en su trato. Volveremos!”

— Silvia Marcia Chiacchio (27 urtarrila 2026)

“Muy bueno el lugar, excelente atencion de mariano Muy bueno el lugar, excelente atencion de mariano”

— Maximo chiacchio (27 urtarrila 2026)

“Buen lugar para frenar un poco después de recorrer las calles de Segovia y sentarse a comer un cochinillo asado.
El menú del día con tres diversas opciones para entrada, plato y postre es muy recomendable.
Lo único a observar es el trato poco amable; llegamos hora y pico antes del cierre y la señora de la mesa de entrada fue a... Buen lugar para frenar un poco después de recorrer las calles de Segovia y sentarse a comer un cochinillo asado.
El menú del día con tres diversas opciones para entrada, plato y postre es muy recomendable.
Lo único a observar es el trato poco amable; llegamos hora y pico antes del cierre y la señora de la mesa de entrada fue a consultar si seguía abierta la cocina. Pareciera que ya se querían ir antes. El mozo en cuanto nos sentamos miró la hora aunque después aflojó y fue amable al atender y responder consultas” Gehiago irakurri

— Gonzalo Zapata (29 urria 2025)

“Excelente restaurante en la judería de Segovia, cerca de la catedral. Cordero y postre del menú sefardí especialmente buenos. Excelente restaurante en la judería de Segovia, cerca de la catedral. Cordero y postre del menú sefardí especialmente buenos.”

— Ramón Gallego (28 urria 2025)

“Quizás tenía unas expectativas demasiado elevadas, pero nuestra experiencia fue un poco irregular.

Con respecto a la comida, dos caras: La berenjena del menú “2 Culturas” estaba bastante buena, pero los judiones muy muy escasos y con poco sabor. El cochinillo sí estaba rico, en su punto, pero el postre fue otra sorpresa, ponche... Quizás tenía unas expectativas demasiado elevadas, pero nuestra experiencia fue un poco irregular.

Con respecto a la comida, dos caras: La berenjena del menú “2 Culturas” estaba bastante buena, pero los judiones muy muy escasos y con poco sabor. El cochinillo sí estaba rico, en su punto, pero el postre fue otra sorpresa, ponche segoviano estaba muy seco. El vino de la casa, mejor no lo pidas. No estropees el cochinillo con un vino que que parecía de garrafa y servido a casi 23°.

Lo que menos me gustó fue el servicio. Desde que llegamos notamos poca amabilidad, todo iba con prisas y sin apenas atención. Los platos llegaban sin una palabra o una mínima explicación, y eso hace que la experiencia se sienta algo fría.

En general, no comimos mal, pero hay margen de mejora, sobre todo en el trato al cliente. En Segovia hay sitios con una atención más cuidada y una cocina más consistente. Le doy 3 estrellas esperando que mejoren.” Gehiago irakurri

— Álvaro Gascón (19 urria 2025)

“Buen servicio, la calidad es normal tirando a regular.
Los platos todos fríos y faltaba género. Buen servicio, la calidad es normal tirando a regular.
Los platos todos fríos y faltaba género.”

— maria de los angeles fernandez ignacio (12 urria 2025)

“Deliciosas tapas, 3 entre 2 personas es suficiente Deliciosas tapas, 3 entre 2 personas es suficiente”

— Russell Gianoli (08 urria 2025)

“Ambiente agradable. Pedimos el menú de cuatro platos (tarta de berenjena, judías blancas, cochinillo asado, bacalao a las hierbas, tarta segoviana, más agua, vino y pan) por 39,90 €. Todos los platos estaban muy bien preparados y estaban buenísimos. Muy recomendable. Ambiente agradable. Pedimos el menú de cuatro platos (tarta de berenjena, judías blancas, cochinillo asado, bacalao a las hierbas, tarta segoviana, más agua, vino y pan) por 39,90 €. Todos los platos estaban muy bien preparados y estaban buenísimos. Muy recomendable.”

— Marion Furrer-Witz (28 iraila 2025)

“Muy recomendable con una cocina castellana y sefardí espectacular..... Muy recomendable con una cocina castellana y sefardí espectacular.....”

— Andres Doblado cordero (25 iraila 2025)

“La comida muy rica. Variedad de platos a carta y en menú. Posibilidad de adaptación de platos para celíacos. La comida muy rica. Variedad de platos a carta y en menú. Posibilidad de adaptación de platos para celíacos.”

— ROCÍO GARCÍA ZÚÑIGA (22 iraila 2025)

“Un restaurante increíble en Segovia. Las berenjenas con ragú de cordero y curry están deliciosas. Un restaurante increíble en Segovia. Las berenjenas con ragú de cordero y curry están deliciosas.”

— Marco Baldi (21 iraila 2025)

“Una explosión de sabores increíble. Para un menú turístico, cuesta 18,50 €.
El vino, el entrante (cordero al curry), el plato principal (pollo con piña), el kebab y la tarta de queso. Absolutamente fantásticos. Una explosión de sabores increíble. Para un menú turístico, cuesta 18,50 €.
El vino, el entrante (cordero al curry), el plato principal (pollo con piña), el kebab y la tarta de queso. Absolutamente fantásticos.”

— Simone (19 iraila 2025)

“Probamos tanto el menú sefardí como el carmelitano, ambos deliciosos y muy recomendables. Cocina tradicional y mimo en las recetas. Probamos tanto el menú sefardí como el carmelitano, ambos deliciosos y muy recomendables. Cocina tradicional y mimo en las recetas.”

— Leticia A (18 iraila 2025)

“Paseando por los callejones de Segovia, nos topamos con este increíble restaurante, que ofrecía un ambiente acogedor.
El camarero brasileño Felipe marcó la diferencia en nuestra experiencia, brindándonos la mejor orientación y ayudándonos a elegir las mejores opciones.
El cochinillo asado en nuestro horno de leña estuvo perfecto, y la... Paseando por los callejones de Segovia, nos topamos con este increíble restaurante, que ofrecía un ambiente acogedor.
El camarero brasileño Felipe marcó la diferencia en nuestra experiencia, brindándonos la mejor orientación y ayudándonos a elegir las mejores opciones.
El cochinillo asado en nuestro horno de leña estuvo perfecto, y la berenjena con maíz, cordero al curry y verduras de la Huerta del Puente de la Estrella fue una sorpresa, una auténtica explosión de sabores. El vino también estaba divino.
10/10. Espero volver algún día para revivir esta maravillosa experiencia.” Gehiago irakurri

— Taty Rossi (14 iraila 2025)

“Fuimos a comer para celebrar el cumpleaños de mi mujer. Tanto los niños, que comieron un estupendo menú infantil, como nosotros (yo pedí el menú segoviano y mi mujer el carmelitano) comimos estupendamente. Los judiones, el cochinillo, la pastela... Todo muy rico y buenas raciones. Me sorprendieron mucho las berenjenas con miel. Super crujientes y... Fuimos a comer para celebrar el cumpleaños de mi mujer. Tanto los niños, que comieron un estupendo menú infantil, como nosotros (yo pedí el menú segoviano y mi mujer el carmelitano) comimos estupendamente. Los judiones, el cochinillo, la pastela... Todo muy rico y buenas raciones. Me sorprendieron mucho las berenjenas con miel. Super crujientes y muy ricas. También destacar el lugar y el trato. Gracias.” Gehiago irakurri

— Manuel Rodriguez (31 abuztua 2025)

“Buen ambiente , buen servicio pero la comida para mi gusto deja que desear. Pedí el plato de la foto y estaba más seco que un higo Buen ambiente , buen servicio pero la comida para mi gusto deja que desear. Pedí el plato de la foto y estaba más seco que un higo”

— Julio Tortajada (29 abuztua 2025)

“Comida muy rica, servicio estupendo, y raciones muy ajustadas (raciones individuales de cochinillo y de cordero para dos). Muy recomendable. Comida muy rica, servicio estupendo, y raciones muy ajustadas (raciones individuales de cochinillo y de cordero para dos). Muy recomendable.”

— Toño Pérez Peña (28 abuztua 2025)

“Servicio muy atento y rápido. Espacio acogedor y tranquilo. Comida muy buena. Servicio muy atento y rápido. Espacio acogedor y tranquilo. Comida muy buena.”

— Angel canalda marcos (28 abuztua 2025)

“Hemos comido como reyes. Todo estaba muy bueno, pero casi se me caen las lágrimas con los judiones, estaban increíbles. Hemos comido como reyes. Todo estaba muy bueno, pero casi se me caen las lágrimas con los judiones, estaban increíbles.”

— Nuria Garcia (28 abuztua 2025)

“Una experiencia gastronómica fantástica y un camarero de 10. Recomendado 100% Una experiencia gastronómica fantástica y un camarero de 10. Recomendado 100%”

— Montse F. (26 abuztua 2025)

“La comida estaba bien, con raciones generosas. Cocina tradicional. El interior era muy agradable, pero el servicio no fue muy agradable. He recibido un servicio mucho mejor en El Sitio y José María. La comida estaba bien, con raciones generosas. Cocina tradicional. El interior era muy agradable, pero el servicio no fue muy agradable. He recibido un servicio mucho mejor en El Sitio y José María.”

— Jose Martinez (26 abuztua 2025)

“Todo genial ,solo deberían servir las cosas más calientes Todo genial ,solo deberían servir las cosas más calientes”

— Angelica Godas (25 abuztua 2025)

“Resalto el trato cercano y amable. Nos avisaron de que estabamos pidiendo demasiado para los que eramos y añadieron, motu proprio, piezas extra a algunas raciones para que pudieramos repartirlas entre los 5 comensales, sin sobrecoste. El precio también nos sorprendió gratamente.
Repetiré Resalto el trato cercano y amable. Nos avisaron de que estabamos pidiendo demasiado para los que eramos y añadieron, motu proprio, piezas extra a algunas raciones para que pudieramos repartirlas entre los 5 comensales, sin sobrecoste. El precio también nos sorprendió gratamente.
Repetiré”

— Javier de Miguel Vega (23 abuztua 2025)

“Recomiendo el cochinillo al 100% y las tapas de 2023 - 2024. Recomiendo el cochinillo al 100% y las tapas de 2023 - 2024.”

— Luisa Fernanda Lozano Castellanos (23 abuztua 2025)

“Sin más. Nada destacable ni para bien ni para mal. Un menú muy normalito. Él cochinillo bien, pero sin más Sin más. Nada destacable ni para bien ni para mal. Un menú muy normalito. Él cochinillo bien, pero sin más”

— Miguel Rodrigo (06 urtarrila 2025)

“Comida rica y bien elaborada.Al servicio le he bajado estrellas por lo siguiente:comida de día de Reyes,pedimos dos menús en los que entraban postres.Les pido a ver si puedo cambiar el postre del menú ( ya que no me gustan las tartas)por un sorbete de limón con cava(que en carta tienen el mismo precio) y me dicen que harán lo que puedan.Terminando... Comida rica y bien elaborada.Al servicio le he bajado estrellas por lo siguiente:comida de día de Reyes,pedimos dos menús en los que entraban postres.Les pido a ver si puedo cambiar el postre del menú ( ya que no me gustan las tartas)por un sorbete de limón con cava(que en carta tienen el mismo precio) y me dicen que harán lo que puedan.Terminando el segundo plato me dicen que el sorbete se les ha acabado el día anterior.No dudo de su palabra pero cuesta creerlo.Otro detalle que no nos gustó es que a algunos clientes les dejan elegir mesas y a otr@s no(fue nuestro caso).” Gehiago irakurri

— Laura Barrios Del Campo (06 urtarrila 2025)

“Buen trato, buena comida, buen precio. Muchas gracias. Buen trato, buena comida, buen precio. Muchas gracias.”

— Antonio Moreno (04 urtarrila 2025)

“Muy bueno calidad precio , el cochinillo estaba espectacular y en las cañas en el bar arrean unas tapas que dan miedo Muy bueno calidad precio , el cochinillo estaba espectacular y en las cañas en el bar arrean unas tapas que dan miedo”

— david cortijo (03 urtarrila 2025)

“Buena comida ,buen servicio y un sitio agradable Buena comida ,buen servicio y un sitio agradable”

— Luis Garcia (23 abendua 2024)

“Un lugar diferente con comida muy buena y diferente, no había estado nunca y fue un lugar que me encanto Un lugar diferente con comida muy buena y diferente, no había estado nunca y fue un lugar que me encanto”

— victor juan grande (18 abendua 2024)

“Buena variedad de menús a buen precio. Local amplio y cómodo. La atención también muy buena. Buena variedad de menús a buen precio. Local amplio y cómodo. La atención también muy buena.”

— Eduardo Sanchez (15 abendua 2024)

“Un sitio maravilloso. Fui estando de visita en Segovia por primera vez. Tanto a mi mujer como a mí nos encantó. Un ambiente tranquilo y una comida deliciosa. Lo recomiendo 100%. Un sitio maravilloso. Fui estando de visita en Segovia por primera vez. Tanto a mi mujer como a mí nos encantó. Un ambiente tranquilo y una comida deliciosa. Lo recomiendo 100%.”

— Jose Enrique Moreno (14 abendua 2024)

“Un lugar agradable buena comida y buen servicio Un lugar agradable buena comida y buen servicio”

— angel nafria (09 abendua 2024)

“Deliciosa comida y buena atención Deliciosa comida y buena atención”

— William Calle (08 abendua 2024)

“Magnífico sitio en el Barrio Judío de Segovia. Ñ choto con salsa... Está para empadronarse aquí. Muy rico.
Para repetir cien por cien. Magnífico sitio en el Barrio Judío de Segovia. Ñ choto con salsa... Está para empadronarse aquí. Muy rico.
Para repetir cien por cien.”

— Miguel D (19 urria 2025)