Bar la Tapa-n, janari zaleek Tapas kulinar tradizio aberatsean murgildu daitezke. Roses-ko bihotzean kokatuta, ezarpen honek kalitatearekin eta autentikotasunarekin duen konpromisoagatik nabarmendu da. Bar la Tapa-n zerbitzatzen den plater bakoitzak Tapas gastronomiaren eta osagaien hautaketaren ardura islatzen du.