Don Jamon - Tapas sukaldaritzako jatetxea Burgos-n

“Excelente , comimos en la terraza, bien atendidos, la ensalada increíble, el solomillo y los calamares muy buenos.
Recomiendo reservar para tener mesa. Excelente , comimos en la terraza, bien atendidos, la ensalada increíble, el solomillo y los calamares muy buenos.
Recomiendo reservar para tener mesa.”

— Adela (14 iraila 2025)

“Decepcionante, la chuleta de cerdo 4€ menos que un solomillo de ternera, el pan lo cobran por persona no por cesta, que no todos los que comimos comíamos pan, no tienen carta de vinos pero tampoco te recomiendan lo que tienen.
No volveremos Decepcionante, la chuleta de cerdo 4€ menos que un solomillo de ternera, el pan lo cobran por persona no por cesta, que no todos los que comimos comíamos pan, no tienen carta de vinos pero tampoco te recomiendan lo que tienen.
No volveremos”

— Puri N (22 martxoa 2025)

“Lo mejor no tiene por qué ser moderno. Hay sitios que fueron buenos pero cada día son mejor y eso es dificultoso en los tiempos que corren.
Material de primera clase. Precios adecuados a la calidad. Servicio excelente, los dueños dando el callo y el equipo apretando. Vinos deliciosos, ibéricos inencontrables, pinchos y tapas geniales. Lo mejor no tiene por qué ser moderno. Hay sitios que fueron buenos pero cada día son mejor y eso es dificultoso en los tiempos que corren.
Material de primera clase. Precios adecuados a la calidad. Servicio excelente, los dueños dando el callo y el equipo apretando. Vinos deliciosos, ibéricos inencontrables, pinchos y tapas geniales.
Empieza por lo fácil un Carmelo Rodero una pulga de jamón y una de calamares y se te abre el cielo. Luego lo demás.
A disfrutarlo ….!!!!” Gehiago irakurri

— Leonardo R (26 urria 2024)

“Fuimos recomendados por el hostal donde nos hospedamos.
Todo un acierto,comimos mi mujer y yo.la comida increíble y el trato genial.
Las carrilleras de cerdo ibérico estaban fuera de carta no las recomendaron y estaban muy ricas.
Mi recomendación son los boletus con jamón de bellota,están espectaculares. Fuimos recomendados por el hostal donde nos hospedamos.
Todo un acierto,comimos mi mujer y yo.la comida increíble y el trato genial.
Las carrilleras de cerdo ibérico estaban fuera de carta no las recomendaron y estaban muy ricas.
Mi recomendación son los boletus con jamón de bellota,están espectaculares.”

— Pedro diaz carrascosa (05 apirila 2026)

“Calidad en la comida como el trato personal muy bueno, un total acierto Calidad en la comida como el trato personal muy bueno, un total acierto”

— EMMA BACIGALUPE SANTA MARÍA (25 otsaila 2026)

“Tiene buenos bocaditos de jamón. Tiene buenos bocaditos de jamón.”

— Carlos Horacio Ciganda (12 otsaila 2026)

“Buen ambiente, excelentes productos y una decoración perfecta. Buen ambiente, excelentes productos y una decoración perfecta.”

— Francisco Izquierdo (03 otsaila 2026)

“Un sábado por la noche fuimos a cenar al Bar Don Jamón con el equipo, 9 personas, y la experiencia fue sencillamente redonda.

La comida, espectacular de principio a fin.
La pluma y la presa estaban a un nivel impresionante, jugosas, sabrosas, de esas que se recuerdan días después. El jamón, con un sabor increíble, de los que... Un sábado por la noche fuimos a cenar al Bar Don Jamón con el equipo, 9 personas, y la experiencia fue sencillamente redonda.

La comida, espectacular de principio a fin.
La pluma y la presa estaban a un nivel impresionante, jugosas, sabrosas, de esas que se recuerdan días después. El jamón, con un sabor increíble, de los que hablan por sí solos. Las croquetas y los torreznos no se quedan atrás: auténticos, bien hechos y sin nada que envidiar a los mejores.
Y como colofón final… la tarta de chocolate. Así, en mayúsculas: ESPECTACULAR ????????.

Pero si algo eleva la experiencia al máximo es el trato del personal. Excepcional, cercano y profesional. Un diez para Laura, Juanjo y Andrea, que nos hicieron sentir como en casa y estuvieron atentos en todo momento.

Un sitio al que no solo se va a comer bien, sino a disfrutar. Repetiremos, sin ninguna duda ????????” Gehiago irakurri

— Rodrigo Sancho (16 urtarrila 2026)

“Un lugar donde estár agusto. Calidad a precio justo. Fabulosos los pinchos, sobretodo, el que lleva el jamón por encima!! Un lugar donde estár agusto. Calidad a precio justo. Fabulosos los pinchos, sobretodo, el que lleva el jamón por encima!!”

— jesus vte (06 urtarrila 2026)

“Mi sitio favorito para comer en Burgos. Soy de Madrid y si paso por Burgos no pierdo la oportunidad de comer en Don Jamón Mi sitio favorito para comer en Burgos. Soy de Madrid y si paso por Burgos no pierdo la oportunidad de comer en Don Jamón”

— Diana Valcarcel Silvela (02 urtarrila 2026)

“Como siempre perfecto, las pulguitas de jamón lo mejor Como siempre perfecto, las pulguitas de jamón lo mejor”

— Manuel Soba (12 abendua 2025)

“Bastante bien, los bocaditos de jamón un poco justos de relleno pero buenos. Bastante bien, los bocaditos de jamón un poco justos de relleno pero buenos.”

— Manuel A. Fdez. (22 azaroa 2025)

“Encontrado por casualidad, salimos contentos Encontrado por casualidad, salimos contentos”

— Goio Uriarte (18 azaroa 2025)

“Estuvimos de visita por Burgos y decidimos picar algo. Pedimos una racion de morcilla de Burgos, con pimientos del poquillo y unos torreznos. Estaba todo delicioso. Para beber un verdejo y una copa de cava, que estaba caliente.. El servicio fue correcto y excelente. Volveré pronto y recomendable para, probar otros platos. Estuvimos de visita por Burgos y decidimos picar algo. Pedimos una racion de morcilla de Burgos, con pimientos del poquillo y unos torreznos. Estaba todo delicioso. Para beber un verdejo y una copa de cava, que estaba caliente.. El servicio fue correcto y excelente. Volveré pronto y recomendable para, probar otros platos.”

— Aitor Sanchez (05 urria 2025)

“¡Muy buen sitio de tapas!
Nos encantó.
¡Seguimos teniendo éxito! ¡Muy buen sitio de tapas!
Nos encantó.
¡Seguimos teniendo éxito!”

— Vanda Guerreiro (05 urria 2025)

“Nos ha encantado, el servicio buenísimo! La comida buenísima. Camareras de 10! Nos ha encantado, el servicio buenísimo! La comida buenísima. Camareras de 10!”

— Pedro Leon (05 urria 2025)

“Está bien para ir a desayunar. La camarera es simpática Está bien para ir a desayunar. La camarera es simpática”

— Ruben García Ruiz (25 iraila 2025)

“El mejor jamón y carne frita del Camino. El mejor jamón y carne frita del Camino.”

— Jimmy Pan (23 iraila 2025)

“Este mediodía hemos estado en Don Jamón, como siempre muy bien, queremos destacar la amabilidad, sentido del humor y profesionalidad de NATI, simpática y atenta en todo momento.????
Adela y Fernando Este mediodía hemos estado en Don Jamón, como siempre muy bien, queremos destacar la amabilidad, sentido del humor y profesionalidad de NATI, simpática y atenta en todo momento.????
Adela y Fernando”

— Adela Gómez (18 iraila 2025)

“Hemos comido estupendamente. Estaba todo riquísimo. La camarera nos ha atendido genial y nos ha aconsejado bien.
De postre, recomiendo el bizcocho de naranja. Estaba delicioso (no ha llegado a la foto). Hemos comido estupendamente. Estaba todo riquísimo. La camarera nos ha atendido genial y nos ha aconsejado bien.
De postre, recomiendo el bizcocho de naranja. Estaba delicioso (no ha llegado a la foto).”

— Neila Rodríguez (16 iraila 2025)

“Muy buena calidad de todo lo que probamos. Muy recomendable. La atención excelente. Muy buena calidad de todo lo que probamos. Muy recomendable. La atención excelente.”

— Marcelo Lopez (11 iraila 2025)

“Increíble. Todo super bueno y muy bien de precio. Increíble. Todo super bueno y muy bien de precio.”

— Paloma (07 iraila 2025)

“Todo correcto y la comida excelente!! Todo correcto y la comida excelente!!”

— IÑAKI ARIZALETA (03 iraila 2025)

“Sitio estupendo para tapar,buenas cañas y buen vino Sitio estupendo para tapar,buenas cañas y buen vino”

— SERGIO RODRIGO MOLLEDO (18 abuztua 2025)

“Comimos 2 platos sencillos de cocinar, por tanto solo puedo opinar, que los productos eran de calidad.
Buen ambiente de terraza. Comimos 2 platos sencillos de cocinar, por tanto solo puedo opinar, que los productos eran de calidad.
Buen ambiente de terraza.”

— Diego Rodríguez (10 abuztua 2025)

“El trato del servicio perfecto los bocaditos de jamón y los calamares riquísimos. En general todo lo de este lugar es lo mejor. El trato del servicio perfecto los bocaditos de jamón y los calamares riquísimos. En general todo lo de este lugar es lo mejor.”

— francisco macitas (03 abuztua 2025)

“Es genial. José sabe cómo cuidar a los clientes. Siempre buena cara, buen servicio, y gran calidad Es genial. José sabe cómo cuidar a los clientes. Siempre buena cara, buen servicio, y gran calidad”

— Jose Eduardo Manso Roman (12 uztaila 2025)

“Muy buena experiencia. Buen trato y comida riquísima Muy buena experiencia. Buen trato y comida riquísima”

— Alicia Pérez García (05 uztaila 2025)

“Uno de los mejores bares de Burgos. El trato excelente,la comida inmejorable. Para repetir y recomendar. Uno de los mejores bares de Burgos. El trato excelente,la comida inmejorable. Para repetir y recomendar.”

— magrave (19 maiatza 2025)

“No hablo español y me siento como en casa en este bar. El servicio es muy amable y la comida es estupenda. Aquí como el mejor jamón. ¡Me encanta! No hablo español y me siento como en casa en este bar. El servicio es muy amable y la comida es estupenda. Aquí como el mejor jamón. ¡Me encanta!”

— flora chen (15 maiatza 2025)

“Muy buena calidad a un precio razonable Muy buena calidad a un precio razonable”

— Regaliz Moda Infantil (22 apirila 2025)

“Trato excelente y comida muy rica! Desde la gilda, a los cogollos con pimientos y anchoa a los huevos rotos con morcilla. Pudimos ver el partido de la Champions League mientras cenamos ya que tenían varias televisiones repartidas por el local. Fue una gran recomendación de nuestro casero. Trato excelente y comida muy rica! Desde la gilda, a los cogollos con pimientos y anchoa a los huevos rotos con morcilla. Pudimos ver el partido de la Champions League mientras cenamos ya que tenían varias televisiones repartidas por el local. Fue una gran recomendación de nuestro casero.”

— A AV (16 apirila 2025)

“Productos de calidad y caseros. La atención es exquisita y familiar. Para repetir mil veces. Ideal para comidas y cenas, pero también para vermut y tardeo. Productos de calidad y caseros. La atención es exquisita y familiar. Para repetir mil veces. Ideal para comidas y cenas, pero también para vermut y tardeo.”

— M B m m (19 abendua 2024)

“Muy rico todo y maravilloso el servicio de la camarera que fue súper amable y simpática. Muy rico todo y maravilloso el servicio de la camarera que fue súper amable y simpática.”

— Alejandro Escalera (18 abendua 2024)

“Muy buena calidad a un precio razonable Muy buena calidad a un precio razonable”

— Regaliz Moda Infantil (01 abendua 2024)

“El lugar perfecto para tomar el aperitivo, comer, un café...
Buen ambiente, acogedor y una terraza súper acogedora (en cualquier época del año).
Cualquier pincho, ración o plato que pidas está muy muy rico. El vermú, los vinos...
Y todo con un trato súper amable y profesional.
Recomendable 100%. El lugar perfecto para tomar el aperitivo, comer, un café...
Buen ambiente, acogedor y una terraza súper acogedora (en cualquier época del año).
Cualquier pincho, ración o plato que pidas está muy muy rico. El vermú, los vinos...
Y todo con un trato súper amable y profesional.
Recomendable 100%.”

— Ingrid Andrés (07 azaroa 2024)

“Comida rica y buena cantidad. Te ponen pan sin pedirlo y te lo cobran por persona aunque no lo toques. Comida rica y buena cantidad. Te ponen pan sin pedirlo y te lo cobran por persona aunque no lo toques.”

— Bastian Bux (03 azaroa 2024)

“10/10. Local acogedor, buen ambiente y la comida muy rica!! repetiremos 10/10. Local acogedor, buen ambiente y la comida muy rica!! repetiremos”

— Carla Castro (31 urria 2024)

“Excelente comida y gran servicio Excelente comida y gran servicio”

— Hugo G (24 urria 2024)

“Muy bueno para poder picar algo con un buen maridaje Muy bueno para poder picar algo con un buen maridaje”

— Marian Rodrigo (21 urria 2024)

“Lugar perfecto para desayunar tomar tapas o comer con vinos muy buenos Lugar perfecto para desayunar tomar tapas o comer con vinos muy buenos”

— Jaime San Millan (19 urria 2024)