Posada Tapas-ko proposta gastronomikoak Aranjuez sukaldaritzaren onena adierazten du. Jatetxe honek Tapas-ko bizilagunen eta bisitarien dastamena konkistatu du ohiko plateren hautaketa zainduarekin. Madrid-n, bazkaldu bakoitza Tapas gastronomia bereizten duten zapore bereziez gozatzeko aukera da.