Ezagutu La Gorda, Peruarra janariko maitaleen leku berezia Madrid-n. Jatetxe honek kulinar esperientzia autentikoa eskaintzeagatik nabarmentzen da Peruarra kulturaren beroa islatzen duen giroan. Madrid-n kokatuta, La Gorda kalitatean eta tradizioan bilatzen dutenen erreferentzia bihurtu da hozka bakoitzean.