T-BONES and TACOS-ko proposta gastronomikoak Salou sukaldaritzaren onena adierazten du. Jatetxe honek Mexikarra-ko bizilagunen eta bisitarien dastamena konkistatu du ohiko plateren hautaketa zainduarekin. Tarragona-n, bazkaldu bakoitza Mexikarra gastronomia bereizten duten zapore bereziez gozatzeko aukera da.