Mediterraneoa janari autentikoa gustatzea bilatzen ari bazara Nerja-n, La Salamandra aukera bikaina da. Jatetxe honek ospea bereganatu du Mediterraneoa gastronomiako maitaleen artean Málaga-n. La Salamandra-ek eskaintzen duen kulinar esperientziak ohiko zaporeak konbinatzen ditu inguru atsegina egitearekin, bisita bakoitza gogoangarri egiten duena.