Thymus Restaurant - Mediterraneoa sukaldaritzako jatetxea Manlleu-n

“Un muy buen restaurante para aquellos a quienes nos gusta probar cosas nuevas. Atención al detalle y un trato espectacular por un precio más que razonable. El chef se encargó de que no nos faltara nada y quedáramos completamente satisfechos.
Muy recomendable. Un muy buen restaurante para aquellos a quienes nos gusta probar cosas nuevas. Atención al detalle y un trato espectacular por un precio más que razonable. El chef se encargó de que no nos faltara nada y quedáramos completamente satisfechos.
Muy recomendable.”

— Robert Rodríguez (06 urtarrila 2026)

“Nos lo han regalado y ha sido una muy buena experiencia. Todo estaba buenísimo. ???????????? Nos lo han regalado y ha sido una muy buena experiencia. Todo estaba buenísimo. ????????????”

— A NR (02 urtarrila 2026)

“Buena relación calidad precio en el menú diario. Servicio atento y correcto. Y gran idea la recuperación y actualización de platos de la cocina catalana de siempre. Buena relación calidad precio en el menú diario. Servicio atento y correcto. Y gran idea la recuperación y actualización de platos de la cocina catalana de siempre.”

— Dolors Vila-Llivina (14 abendua 2025)

“Producto de proximidad muy bien cocinado. Muy recomendable. Producto de proximidad muy bien cocinado. Muy recomendable.”

— Joan Mumbardó (13 abendua 2025)

“Restaurante que apuesta por la cocina y el producto de proximidad, potenciando todo lo que implica la mínima manipulación del alimento. Combinaciones atrevidas tanto en platos centrales como el postre. Interesante si bien en cierto punto puede llegar a ser soso o estrambótico. Una experiencia inusual. Restaurante que apuesta por la cocina y el producto de proximidad, potenciando todo lo que implica la mínima manipulación del alimento. Combinaciones atrevidas tanto en platos centrales como el postre. Interesante si bien en cierto punto puede llegar a ser soso o estrambótico. Una experiencia inusual.”

— Teresa Castany (11 azaroa 2025)

“Excelente comida y servicio. El mozo que nos atendió fue simpático y atento. Los platos, todos riquísimos, y al venir en otoño hubo hongos de todo tipo. Para finalizar nos ofrecieron panalletes, típico dulce de esta época. Todo 10 puntos! Excelente comida y servicio. El mozo que nos atendió fue simpático y atento. Los platos, todos riquísimos, y al venir en otoño hubo hongos de todo tipo. Para finalizar nos ofrecieron panalletes, típico dulce de esta época. Todo 10 puntos!”

— Florencia Alonso (01 azaroa 2025)

“¡Una experiencia INCREÍBLE! Cada plato estaba delicioso, con un sabor fresquísimo y una elaboración impecable. Pedimos diez platos diferentes y ¡todos estaban exquisitos! El camarero y el chef fueron muy amables y atentos. Incluso nos obsequiaron con un dulce típico catalán para terminar la comida. ¡Haría lo que fuera por volver! ¡Gracias! ¡Una experiencia INCREÍBLE! Cada plato estaba delicioso, con un sabor fresquísimo y una elaboración impecable. Pedimos diez platos diferentes y ¡todos estaban exquisitos! El camarero y el chef fueron muy amables y atentos. Incluso nos obsequiaron con un dulce típico catalán para terminar la comida. ¡Haría lo que fuera por volver! ¡Gracias!”

— Katherine Lake (01 azaroa 2025)

“Wooow qué descubrimiento! Comida increíble y el personal muy cercano y amable. Me encantó. Wooow qué descubrimiento! Comida increíble y el personal muy cercano y amable. Me encantó.”

— Mar Ramirez (07 urria 2025)

“Comida excelente , Servicio muy eficiente Comida excelente , Servicio muy eficiente”

— Anna Fabregó Coll (27 iraila 2025)

“Excelente opción de menú.
Cocina vista, honesta, buen producto y mejor sabor.
Opciones de vino natural.
¡Muy recomendable! Excelente opción de menú.
Cocina vista, honesta, buen producto y mejor sabor.
Opciones de vino natural.
¡Muy recomendable!”

— Carles Alonso (23 iraila 2025)

“Un servicio excelente. Una buena carta de vinos con asesoramiento personalizado. Cocina abierta sin olores ni ruido. Platos originales con asado de ganso; verduras de huerto propio. La decoración muy bonita. Para poner un pequeño pero, la mesa para 2 personas un poco justa.
Volveremos ???? Un servicio excelente. Una buena carta de vinos con asesoramiento personalizado. Cocina abierta sin olores ni ruido. Platos originales con asado de ganso; verduras de huerto propio. La decoración muy bonita. Para poner un pequeño pero, la mesa para 2 personas un poco justa.
Volveremos ????”

— Emilia Costa Marques (27 abuztua 2025)

“Uno de los mejores menús que puedes encontrar! Un lugar que utiliza producto de la mejor calidad y combina estas materias primas en una cocina que mezcla lo tradicional, la tierra con toques novedosos.

Atención y recomendación de 10.
Lugar pequeño, acogedor, bonito y con la cocina abierta.
Como crítica culinaria: en el... Uno de los mejores menús que puedes encontrar! Un lugar que utiliza producto de la mejor calidad y combina estas materias primas en una cocina que mezcla lo tradicional, la tierra con toques novedosos.

Atención y recomendación de 10.
Lugar pequeño, acogedor, bonito y con la cocina abierta.
Como crítica culinaria: en el plato de patata, mongeta y huevo si el huevo no fuese hervido sino poché, el plato alcanzaría un nivel más alto. La ensalada de tomates y zanahoria era perfecta. Con unas anchoas ya sería nivel 1 estrella Michelin pero por el precio del menú, es imposible mejorarlo. El pollo con verdura era impresionante, sin palabras. La pasta con salsa de ceps y calabacín podría ser emplazada de manera más fina y quizá reduciría la salsa de cepa y aumentaría la reducción del pollo porque estaba riquísimo. En cuanto a postres, el melón era otro 10. El mejor melón que hemos comido nunca! Y el flan, casero, suave y sabroso.

Repetiremos encantados!!!” Gehiago irakurri

— Víctor A (25 abuztua 2025)

“El mejor restaurante de Manlleu, sin duda, si está buscando una cocina con un punto de vanguardia. Ojo: si tiene dudas o miedo a no entender la cocina de Jordi, mejor buscar otro tipo de establecimiento. Aquí se viene a gozar de lo que el chef propone en cada momento, según la temporalidad de los productos. Verduras, tubérculos, setas y... El mejor restaurante de Manlleu, sin duda, si está buscando una cocina con un punto de vanguardia. Ojo: si tiene dudas o miedo a no entender la cocina de Jordi, mejor buscar otro tipo de establecimiento. Aquí se viene a gozar de lo que el chef propone en cada momento, según la temporalidad de los productos. Verduras, tubérculos, setas y manipulaciones fuera de la órbita costumbrista. Carne y pescado no son abundantes, pero están escogidos con determinación, acierto y gloria.
Augurio por el paso del tiempo y por la consecución de un referente en el patrimonio de la cocina catalana.” Gehiago irakurri

— Un usuario de Google (12 abuztua 2025)

“El mejor restaurante de Manlleu, sin duda, si está buscando una cocina con un punto de vanguardia. Ojo: si tiene dudas o miedo a no entender la cocina de Jordi, mejor buscar otro tipo de establecimiento. Aquí se viene a gozar de lo que el chef propone en cada momento, según la temporalidad de los productos. Verduras, tubérculos, setas y... El mejor restaurante de Manlleu, sin duda, si está buscando una cocina con un punto de vanguardia. Ojo: si tiene dudas o miedo a no entender la cocina de Jordi, mejor buscar otro tipo de establecimiento. Aquí se viene a gozar de lo que el chef propone en cada momento, según la temporalidad de los productos. Verduras, tubérculos, setas y manipulaciones fuera de la órbita costumbrista. Carne y pescado no son abundantes, pero están escogidos con determinación, acierto y gloria.
Augurio por el paso del tiempo y por la consecución de un referente en el patrimonio de la cocina catalana.” Gehiago irakurri

— Guillem Colomer (12 abuztua 2025)

“Platos muy bien elaborados, marinados y verduras encurtidas muy buenas.
Trato del personal excelente. Platos muy bien elaborados, marinados y verduras encurtidas muy buenas.
Trato del personal excelente.”

— Jaime G (17 uztaila 2025)

“Hoy hemos venido a cenar a mi marido y yo. Qué contenta me quedo cuando encontramos un restaurante donde trabajan con tanto detalle y cuidado. Jordi en la cocina y su compañero han hecho que tengamos ganas de volver pronto. Les recomiendo acercarse y dejarle sorprender por las combinaciones de productos y propuestas sugerentes de este pequeño... Hoy hemos venido a cenar a mi marido y yo. Qué contenta me quedo cuando encontramos un restaurante donde trabajan con tanto detalle y cuidado. Jordi en la cocina y su compañero han hecho que tengamos ganas de volver pronto. Les recomiendo acercarse y dejarle sorprender por las combinaciones de productos y propuestas sugerentes de este pequeño restaurante.
Adjunto una foto de la tarta de chocolate con toffee y aceituna negra, sencillamente bestial.
Pd: pida el salchichón, lo hacen ellos.” Gehiago irakurri

— Luna Garcia (15 uztaila 2025)

“Buen almuerzo.
El arroz con zanahoria estaba delicioso y original, al igual que la sopa de remolacha y tomate. Buen almuerzo.
El arroz con zanahoria estaba delicioso y original, al igual que la sopa de remolacha y tomate.”

— Sohil Deshmukh (13 uztaila 2025)

“Excelente cocina platos muy elaborados como contra por el precio que cobran tendría que entrar la bebida Excelente cocina platos muy elaborados como contra por el precio que cobran tendría que entrar la bebida”

— Bonifacio Landeiras Blanca (20 ekaina 2025)

“Un lugar para comer bien, diferente a todo, verduras y pescados de calidad, en general todo es para disfrutarlo Un lugar para comer bien, diferente a todo, verduras y pescados de calidad, en general todo es para disfrutarlo”

— Jordi Vidal Vilaregut (28 maiatza 2025)

“CRÍTICA GASTRONOMICA JOAN -Cocina de lujo con producto fresco del huerto.
Vamos un jueves a comer su menú diario. de 21€  sin bebida, menu muy corto solo puedes escoger de 6 platos un 1o y un 2o.
Nos ha encantado.  Una gran sorpresa y un muy buen descubrimiento.
Pedimos fideua negra con calamares y trompetas deliciosa aunque... CRÍTICA GASTRONOMICA JOAN -Cocina de lujo con producto fresco del huerto.
Vamos un jueves a comer su menú diario. de 21€  sin bebida, menu muy corto solo puedes escoger de 6 platos un 1o y un 2o.
Nos ha encantado.  Una gran sorpresa y un muy buen descubrimiento.
Pedimos fideua negra con calamares y trompetas deliciosa aunque escasa.
Merluza con verduras(calabaza) fresca, muy rica.
Hamburguesa de pollo marinada con calabaza de su huerto, brutal.
Postre, Magrana com jugo de naranja y ella pastel de castañas, muy bueno.
Mis felicitaciones a todo el equipo.” Gehiago irakurri

— Joan Perarnau (28 azaroa 2024)

“Se come muy bien servicio impecable y el ambiente Muy Acogedor Se come muy bien servicio impecable y el ambiente Muy Acogedor”

— Merce Vila (17 urria 2024)

“He estado viniendo aquí a comer durante el último año y medio y cada vez compro diferentes verduras y platos vegetarianos según la temporada.
Así como un músico conoce las complejidades de la música,
Los cocineros aquí tienen un increíble conocimiento del gusto, He estado viniendo aquí a comer durante el último año y medio y cada vez compro diferentes verduras y platos vegetarianos según la temporada.
Así como un músico conoce las complejidades de la música,
Los cocineros aquí tienen un increíble conocimiento del gusto,”

— A Traveler (02 urria 2024)

“Menú muy correcto en cuanto a cantidades y relación calidad-precio. Platos originales con buen producto. Restaurante en un espacio reducido, tranquilo con exquisito servicio. Gran cocinero en Jordi y buen equipo Menú muy correcto en cuanto a cantidades y relación calidad-precio. Platos originales con buen producto. Restaurante en un espacio reducido, tranquilo con exquisito servicio. Gran cocinero en Jordi y buen equipo”

— Merce Colom Coma (26 iraila 2024)

“Primer plato carne de ave cruda. Segundo un arroz con ceps sin ceps y el arroz mas bien un engrudo. Postre acido y fermentado con un gusto incomible. Bebida aparte. Segun la web precio del menu 19€ y en la lista 21€. Por las reseñas tenia grandes perspectivas pero la realidad una experiencia desastrosa. Ni para repetir ni para recomendar Primer plato carne de ave cruda. Segundo un arroz con ceps sin ceps y el arroz mas bien un engrudo. Postre acido y fermentado con un gusto incomible. Bebida aparte. Segun la web precio del menu 19€ y en la lista 21€. Por las reseñas tenia grandes perspectivas pero la realidad una experiencia desastrosa. Ni para repetir ni para recomendar”

— joan antoni (18 iraila 2024)

“Excelente servicio.buena comida. Excelente servicio.buena comida.”

— Claudio Albornoz (10 iraila 2024)

“Los mejores tomates, menú degustacion super bueno y creativo.
Productos de calidad, Buen Vino Natural.
Atención excelente. Felices de que existan lugares asi. Los mejores tomates, menú degustacion super bueno y creativo.
Productos de calidad, Buen Vino Natural.
Atención excelente. Felices de que existan lugares asi.”

— Vanessa Gonzalez (09 iraila 2024)

“Menú siempre variado y asombroso con producto propio y elaboración impecable con nivel gastronómico. ¡Delicioso y ligero a la vez que las raciones son generosas y sales bien satisfecho! Trato amable, vinos y cervezas variados, todos ellos artesanos o naturales. Muy recomendable. Menú siempre variado y asombroso con producto propio y elaboración impecable con nivel gastronómico. ¡Delicioso y ligero a la vez que las raciones son generosas y sales bien satisfecho! Trato amable, vinos y cervezas variados, todos ellos artesanos o naturales. Muy recomendable.”

— Mireia Pedrals (03 iraila 2024)

“Vamos un jueves a comer su menú diario. de 21€ sin bebida, menu muy corto solo puedes escoger de 6 platos un 1o y un 2o.
Nos ha encantado. Una gran sorpresa y un muy buen descubrimiento.
Pedimos fideua negra con calamares y trompetas deliciosa aunque escasa.
Merluza con verduras(calabaza) fresca, muy rica.
Hamburguesa de... Vamos un jueves a comer su menú diario. de 21€ sin bebida, menu muy corto solo puedes escoger de 6 platos un 1o y un 2o.
Nos ha encantado. Una gran sorpresa y un muy buen descubrimiento.
Pedimos fideua negra con calamares y trompetas deliciosa aunque escasa.
Merluza con verduras(calabaza) fresca, muy rica.
Hamburguesa de pollo marinada con calabaza de su huerto, brutal.
Postre, Magrana com jugo de naranja y ella pastel de castañas, muy bueno.
Mis felicitaciones a todo el equipo.” Gehiago irakurri

— Joan_Perarnau (28 azaroa 2024)

“Platos distintos, saludables y deliciosos... productos de la tierra, mucha verdura cocinada para que te emocione los sentidos. Platos distintos, saludables y deliciosos... productos de la tierra, mucha verdura cocinada para que te emocione los sentidos.”

— Maria R (17 iraila 2024)