Mediterraneoa janari autentikoa gustatzea bilatzen ari bazara Jaca-n, El Abuelo Pancho aukera bikaina da. Jatetxe honek ospea bereganatu du Mediterraneoa gastronomiako maitaleen artean Huesca-n. El Abuelo Pancho-ek eskaintzen duen kulinar esperientziak ohiko zaporeak konbinatzen ditu inguru atsegina egitearekin, bisita bakoitza gogoangarri egiten duena.