Nardi - Mediterraneoa sukaldaritzako jatetxea Hervás-n

“Uno de nuestros restaurantes favoritos Uno de nuestros restaurantes favoritos”

— emma kunst lopez (12 apirila 2026)

“Comida fantástica y gran servicio. Estuvimos en 2025, hemos repetido en 2026 y sin duda volveremos! Comida fantástica y gran servicio. Estuvimos en 2025, hemos repetido en 2026 y sin duda volveremos!”

— Félix Suárez (10 apirila 2026)

“Tomamos el menú degustación L fue espectacular nos encanto a los 5 Tomamos el menú degustación L fue espectacular nos encanto a los 5”

— Concha Serrano (06 apirila 2026)

“Nos encantó. Cocina de autor deliciosa y original. Magnífica relación calidad- precio Nos encantó. Cocina de autor deliciosa y original. Magnífica relación calidad- precio”

— Maria Holanda Rodriguez (05 apirila 2026)

“Me encantó muy bien ,equipo encantador platos deliciosos Me encantó muy bien ,equipo encantador platos deliciosos”

— Marta Zamarreñ (05 apirila 2026)

“La comida excelente, el servicio impecable. Buena relación calidad precio. Cenamos en una ocasión porque nos lo encontramos paseando, y repetimos a la noche siguiente para probar más platos. 100% recomendable. La comida excelente, el servicio impecable. Buena relación calidad precio. Cenamos en una ocasión porque nos lo encontramos paseando, y repetimos a la noche siguiente para probar más platos. 100% recomendable.”

— Ninfa Garcia (04 apirila 2026)

“Llegamos con puntualidad británica.
Tardaron en atendernos y más en sentarnos.
De forma impertinente y tuteando me preguntan si he osado venir sin reserva (la camarera de la barra)
5min después nos sientan...
5 min después nos sueltan las cartas (cuatro diferentes) y apañatelas...
Pedimos la comida y todo bien,... Llegamos con puntualidad británica.
Tardaron en atendernos y más en sentarnos.
De forma impertinente y tuteando me preguntan si he osado venir sin reserva (la camarera de la barra)
5min después nos sientan...
5 min después nos sueltan las cartas (cuatro diferentes) y apañatelas...
Pedimos la comida y todo bien, espectacular.
Pedimos el vino (la carta es muy extensa y cara) y... Casualidad!, el vino elegido se ha recién acabado...????
Cierto que las fechas son un problema y el restaurante estaba lleno , pero eso no quita que seamos atendidos como números.
Los platos personalizados se hacían de forma muy mecánica y robotizada que daba la sensación de que no eran personas sino máquinas.
La metre encantadora y muy atenta el minuto que estuvo.
Me quedo con muy buena sensación de la cocina , y si vuelvo por la zona repetiré , pero espero que sea en otro tipo de fechas porque con tanta afluencia me niego a repetir.” Gehiago irakurri

— Ferran Sala Lara (03 apirila 2026)

“Hoy hemos vuelto al restaurante Nardy con unos amigos dado que la experiencia que teníamos de otra vez fue buenísima. Hoy la verdad ha sido un poco decepcionante. Hemos escogido el menú degustación L. En vez de ponernos los callos de bacalao lo han sustituido por corvina sin habérnoslo avisado nadie. Le hemos preguntado a la camarera y nos ha... Hoy hemos vuelto al restaurante Nardy con unos amigos dado que la experiencia que teníamos de otra vez fue buenísima. Hoy la verdad ha sido un poco decepcionante. Hemos escogido el menú degustación L. En vez de ponernos los callos de bacalao lo han sustituido por corvina sin habérnoslo avisado nadie. Le hemos preguntado a la camarera y nos ha dicho que había pocos y daban preferencia el menú XL, sinceramente no entiendo la preferencia cuando en nuestro menú venía y hemos pagado por ello. El sustituto, la corvina, a uno de los comensales le ha tocado lleno de espinas y una de ella de gran tamaño. A otros dos su corvina estaba pasada y no por cocción. Solo una de las cuatro estaba bien.
Hago esta crítica constructiva para que no vuelva a pasar , los demás platos estaban bien” Gehiago irakurri

— Encarnita Díez (02 apirila 2026)

“Fuimos a cenar. La comida estaba espectacular, muy muy sorprendentes algunas mezclas de productos. Especial mención a la ensalada de cítricos. Tomamos de vino COLOMA Finca el colmenar, la verdad que marido súper bien con el menú XL que tomamos. El ambiente bastante bueno, el servicio podría mejorar en alguna cosilla pero son tan tan majas que lo... Fuimos a cenar. La comida estaba espectacular, muy muy sorprendentes algunas mezclas de productos. Especial mención a la ensalada de cítricos. Tomamos de vino COLOMA Finca el colmenar, la verdad que marido súper bien con el menú XL que tomamos. El ambiente bastante bueno, el servicio podría mejorar en alguna cosilla pero son tan tan majas que lo compensa. En resumen una experiencia con buen ambiente y comida rica.” Gehiago irakurri

— Beatriz Rubio (29 martxoa 2026)

“Excelente! Cada plato ha sido una experiencia en sí y la atención inmejorable! Excelente! Cada plato ha sido una experiencia en sí y la atención inmejorable!”

— nerea (29 martxoa 2026)

“Comida muy elaborada con primeras calidades. Comida muy elaborada con primeras calidades.”

— Miguel Corriols Delgado (25 urtarrila 2026)

“Restaurantes de 10 en uno de los pueblos más bonitos de Extremadura. Pedimos el menú degustación con maridaje y la verdad que todo increíble y los vinos muy bien elegidos. Repetiríamos 100%. Restaurantes de 10 en uno de los pueblos más bonitos de Extremadura. Pedimos el menú degustación con maridaje y la verdad que todo increíble y los vinos muy bien elegidos. Repetiríamos 100%.”

— Josema Campos Galan (19 urtarrila 2026)

“Llevo dos años trabajando en Hervás, precisamente al lado del restaurante y hasta ahora nunca había ido a comer allí y tengo que decir que todo perfecto y todo riquísimo!!! Así que volveremos a probar algunos de sus menús. Ah!!y para nosotros que nos encanta el pan, eso de que te den a elegir entre varios panes es nuestra perdición!!! Llevo dos años trabajando en Hervás, precisamente al lado del restaurante y hasta ahora nunca había ido a comer allí y tengo que decir que todo perfecto y todo riquísimo!!! Así que volveremos a probar algunos de sus menús. Ah!!y para nosotros que nos encanta el pan, eso de que te den a elegir entre varios panes es nuestra perdición!!!”

— Sergio Domínguez (17 urtarrila 2026)

“Excelente, siempre hay motivos para volver a Hervas y sin duda uno de ellos es comer en este restaurante. Los sabores de sus platos , lo bien que saben cuidar cada producto, la amabilidad y lo atención de 10 . Sin duda repetiremos. Lo recomiendo cien por cien. Excelente, siempre hay motivos para volver a Hervas y sin duda uno de ellos es comer en este restaurante. Los sabores de sus platos , lo bien que saben cuidar cada producto, la amabilidad y lo atención de 10 . Sin duda repetiremos. Lo recomiendo cien por cien.”

— N SR (12 urtarrila 2026)

“Excelente, como siempre. Comida y servicio estupendos. Muy recomendable. Excelente, como siempre. Comida y servicio estupendos. Muy recomendable.”

— Jose Miguel Acosta (11 urtarrila 2026)

“Es la sexta vez que comemos allí en el último año, eso lo dice todo. Es la sexta vez que comemos allí en el último año, eso lo dice todo.”

— Francisco del Pino Álvarez (09 urtarrila 2026)

“Platos elaborados representando la cocina de la zona.
Magnífica evolución y buscando su primera estrella michelín.
La conseguirán seguro. Platos elaborados representando la cocina de la zona.
Magnífica evolución y buscando su primera estrella michelín.
La conseguirán seguro.”

— Eduard Beltrán (03 urtarrila 2026)

“Espectacular el trato, el ambiente, la calidad de los platos, de los cuales solo tuvieron que adaptar un par para celíacos ya que el resto eran elaboraciones sin gluten. Vinito extremeño delicioso. Tomamos el menú L. Espectacular el trato, el ambiente, la calidad de los platos, de los cuales solo tuvieron que adaptar un par para celíacos ya que el resto eran elaboraciones sin gluten. Vinito extremeño delicioso. Tomamos el menú L.”

— Vero (03 urtarrila 2026)

“Como siempre un gran acierto, aunque he encontrado la carta un poco escueta esta vez, lo que pedimos estaba increible. Como siempre un gran acierto, aunque he encontrado la carta un poco escueta esta vez, lo que pedimos estaba increible.”

— Santi Benitez (21 iraila 2025)

“Comida familiar en el Restaurante Nardi, se perfila como una de las opciones más sólidas y destacadas en Hervás si lo que buscas es calidad gastronómica y una experiencia cuidada. El hecho de que tenga Bib Gourmand ya indica que se considera que ofrece más por lo que se paga.
Servicio excelente y amabilidad exquisita. Calidad de los platos... Comida familiar en el Restaurante Nardi, se perfila como una de las opciones más sólidas y destacadas en Hervás si lo que buscas es calidad gastronómica y una experiencia cuidada. El hecho de que tenga Bib Gourmand ya indica que se considera que ofrece más por lo que se paga.
Servicio excelente y amabilidad exquisita. Calidad de los platos ,que justifican las estrellas Michelin ganadas.” Gehiago irakurri

— F Cs (13 iraila 2025)

“Un sitio genial y comida espectacular Un sitio genial y comida espectacular”

— Marta Palacios (08 iraila 2025)

“"¡Qué experiencia gastronómica tan increíble en este restaurante! La comida es exquisita, el servicio es impecable y el ambiente es acogedor y romántico. Mi mujer y yo disfrutamos de una comida espectacular, con platos deliciosos y presentados de manera artística. La atención del personal fue excepcional, y nos hicieron sentir como en casa.... "¡Qué experiencia gastronómica tan increíble en este restaurante! La comida es exquisita, el servicio es impecable y el ambiente es acogedor y romántico. Mi mujer y yo disfrutamos de una comida espectacular, con platos deliciosos y presentados de manera artística. La atención del personal fue excepcional, y nos hicieron sentir como en casa. ¡Recomendamos este restaurante a todos los que buscan una experiencia culinaria de alta calidad y un ambiente encantador!" ????
Javier y Cristina 06/09/25” Gehiago irakurri

— Javier Díaz Hernández (06 iraila 2025)

“Restaurante céntrico de muy fácil acceso. Anoche estuvimos a cenar y nos encantó. Nos atendieron mejor imposible en todo momento. El menú degustación cada plato sorprende, tanto por la presentación como su sabor. La torrija estaba exquisita y los dulces muy buenos. Nos encanta visitar Hervás todos los años y a partir de ahora también al... Restaurante céntrico de muy fácil acceso. Anoche estuvimos a cenar y nos encantó. Nos atendieron mejor imposible en todo momento. El menú degustación cada plato sorprende, tanto por la presentación como su sabor. La torrija estaba exquisita y los dulces muy buenos. Nos encanta visitar Hervás todos los años y a partir de ahora también al Restaurante Nardi.” Gehiago irakurri

— Mireia Garcia (31 abuztua 2025)

“Comida muy elaborada con primeras calidades. Comida muy elaborada con primeras calidades.”

— Miguel Corriols Delgado (30 abuztua 2025)

“Comida muy buena tanto de sabor como de calidad. El servicio muy atento y los platos salían justo en su tiempo.
Te dan un entrante del día que estaba muy bueno.
Hay bastante variedad de platos. Comida muy buena tanto de sabor como de calidad. El servicio muy atento y los platos salían justo en su tiempo.
Te dan un entrante del día que estaba muy bueno.
Hay bastante variedad de platos.”

— Eva Martín (29 abuztua 2025)

“Comida espectacular y original. Cenamos el menú degustación pequeño y para cenar es perfecto de cantidad. Servicio rápido, amable y atento. Volveremos sin duda. Comida espectacular y original. Cenamos el menú degustación pequeño y para cenar es perfecto de cantidad. Servicio rápido, amable y atento. Volveremos sin duda.”

— Rocío Rodríguez-Arias (25 abuztua 2025)

“Estuvimos comiendo y tengo que decir que inmejorable, el cochinillo de los mejores que he probado.
Las personas que nos atendieron, super amables! Recomiendo 100% Estuvimos comiendo y tengo que decir que inmejorable, el cochinillo de los mejores que he probado.
Las personas que nos atendieron, super amables! Recomiendo 100%”

— marisa hernández rivas (18 abuztua 2025)

“Tras volver al Nardi, bajo su valoración. Sigue siendo un restaurante recomendable pero sin evolución, con menú degustación limitado a grupos, con detalles como cobrar un trozo de pan a dos euros (queda poco elegante). Lo sigo recomendando pero hay mejores alternativas en la zona por precios parecidos.

Muy buen restaurante.... Tras volver al Nardi, bajo su valoración. Sigue siendo un restaurante recomendable pero sin evolución, con menú degustación limitado a grupos, con detalles como cobrar un trozo de pan a dos euros (queda poco elegante). Lo sigo recomendando pero hay mejores alternativas en la zona por precios parecidos.

Muy buen restaurante. Interesante menú degustación con platos tradicionales reinterpretados. Intensidad de sabores en sus platos que gustan y sorprenden. Recomendable reservar. Muy buena atención. Precio ajustado para el tipo de cocina que ofrecen. Volveremos” Gehiago irakurri

— Ismael Sánchez (13 abuztua 2025)

“El salteado de verduras y el rodaballo fuera de este mundo. Los postres también riquísimos. El servicio un poco demasiado lento como para un restaurante de gama alta, no creo que deberíamos esperar >10min para la carta y >15min para el agua. El resto de aspectos muy correctos. Canelones de carrillera demasiado salados me temo, pero la anchoa... El salteado de verduras y el rodaballo fuera de este mundo. Los postres también riquísimos. El servicio un poco demasiado lento como para un restaurante de gama alta, no creo que deberíamos esperar >10min para la carta y >15min para el agua. El resto de aspectos muy correctos. Canelones de carrillera demasiado salados me temo, pero la anchoa increíble.” Gehiago irakurri

— Magdalena Kokocha (09 abuztua 2025)

“Menu degustación con varios pases y maridaje. Muy amables, buen ambiente, decoración, luz , música y servicio. A nivel de estrella michelin. Todo rico pero incluso atrevidos con sabores fuertes Umami como piel de bacalao y callos de bacalao. Quizás no a todos los paladares. Menu degustación con varios pases y maridaje. Muy amables, buen ambiente, decoración, luz , música y servicio. A nivel de estrella michelin. Todo rico pero incluso atrevidos con sabores fuertes Umami como piel de bacalao y callos de bacalao. Quizás no a todos los paladares.”

— ANGIOEX SL DR PORTALES (03 abuztua 2025)

“Deliciosos platos cuidados al detalle.
Distancia entre mesas que permite intimidad y tranquilidad durante la comida.
El baño de mujeres muy frío y con puerta sin arreglar. Deliciosos platos cuidados al detalle.
Distancia entre mesas que permite intimidad y tranquilidad durante la comida.
El baño de mujeres muy frío y con puerta sin arreglar.”

— maria sanchez (03 urtarrila 2025)

“Una experiencia para los sentidos. Ambiente muy agradable y platos muy trabajados.
Pedimos la alcachofa y ravioli de manitas, pluma y torrija Una experiencia para los sentidos. Ambiente muy agradable y platos muy trabajados.
Pedimos la alcachofa y ravioli de manitas, pluma y torrija”

— Alejandro Cortijo (02 urtarrila 2025)

“Nos ha encantado, restaurante de 10, la comida, el servicio y el ambiente, todo perfecto.
Con lo bien que se come no es caro, merece la pena el menú degustación. Nos ha encantado, restaurante de 10, la comida, el servicio y el ambiente, todo perfecto.
Con lo bien que se come no es caro, merece la pena el menú degustación.”

— alberto martin montero (02 urtarrila 2025)

“Hemos comido estupendamente. Todo genial. Nos han permitido entrar con el perrito. La presentacion de los platos y la comida exquisita. La atencion del personal igual.
La relacion calidad precio muy acertada. Han tenido el detalle de comentar los precios de los platos fuera de carta y el postre , para alguien muy golosa como yo ,para... Hemos comido estupendamente. Todo genial. Nos han permitido entrar con el perrito. La presentacion de los platos y la comida exquisita. La atencion del personal igual.
La relacion calidad precio muy acertada. Han tenido el detalle de comentar los precios de los platos fuera de carta y el postre , para alguien muy golosa como yo ,para quitarse el sombrero.” Gehiago irakurri

— Elena (02 urtarrila 2025)

“Muy buena experiencia
La ensalada de cítricos buenísima
Boletus con huevo muy rico
Rodaballo exquisito
Y cochinillo muy rico con un gran vino de la tierra , Habla del Silencio
Muy bonito local , limpieza y muy buena iluminación
Volveré.os seguro¡¡¡¡
Si hay que poner un pero es que como está tan bueno son... Muy buena experiencia
La ensalada de cítricos buenísima
Boletus con huevo muy rico
Rodaballo exquisito
Y cochinillo muy rico con un gran vino de la tierra , Habla del Silencio
Muy bonito local , limpieza y muy buena iluminación
Volveré.os seguro¡¡¡¡
Si hay que poner un pero es que como está tan bueno son un poco escasos los platos
Segunda visita
Me encantó la ensalada canónigos con foie ( impresionante) las croquetas increíbles” Gehiago irakurri

— jose felix corchero plaza (02 urtarrila 2025)

“Encantados de haber celebrado las bodas de oro de mis padres, repetimos seguro✅ Encantados de haber celebrado las bodas de oro de mis padres, repetimos seguro✅”

— Carmen Rejas Galeano (29 abendua 2024)

“Restaurante Nardi: Una joya gastronómica en Hervás
⭐⭐⭐⭐⭐

El Restaurante Nardi es un lugar que no puedes perderte si visitas Hervás. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor y familiar. El personal es excepcionalmente amable y profesional, siempre dispuesto a ayudarte y a recomendarte los mejores... Restaurante Nardi: Una joya gastronómica en Hervás
⭐⭐⭐⭐⭐

El Restaurante Nardi es un lugar que no puedes perderte si visitas Hervás. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor y familiar. El personal es excepcionalmente amable y profesional, siempre dispuesto a ayudarte y a recomendarte los mejores platos.

La comida es simplemente espectacular. Ofrecen platos elaborados con raíces locales y productos de la zona, lo que se traduce en una experiencia gastronómica auténtica y llena de sabor. A destacar la carta de vinos, con una selección muy cuidada, y los postres caseros, que son el broche perfecto para una comida memorable.

Algunos puntos a destacar:

Comida: Platos elaborados con productos locales de alta calidad.
Servicio: Personal amable, profesional y atento.
Ambiente: Acogedor y familiar.
Vinos: Excelente carta de vinos.
Postres: Deliciosos postres caseros.
Recomendaciones:

Reserva con antelación, especialmente los fines de semana.
No te pierdas el menú degustación, que te permitirá probar lo mejor de su cocina.
Pregunta al personal por las sugerencias del día.
Conclusión:

El Restaurante Nardi es una visita obligada para los amantes de la buena comida. Ofrece una experiencia gastronómica auténtica y de alta calidad en un ambiente acogedor y con un servicio excepcional. ¡Lo recomiendo encarecidamente!

Nota: Recuerda que esta reseña está basada en mi experiencia personal. Te animo a que visites el Restaurante Nardi y compartas tu propia opinión.” Gehiago irakurri

— José Mendoza Gordillo (29 abendua 2024)

“Todo lo que probamos rico, en especial el cordero deshuesado baja temperatura, servicio correcto y profesional Todo lo que probamos rico, en especial el cordero deshuesado baja temperatura, servicio correcto y profesional”

— Juan Manuel Sanchez (27 abendua 2024)

“Una maravilla. Cocina suprema, trato espectacular y una sala que transmite elegancia, sencillez y buen gusto.
No teníamos reserva, el restaurante estaba lleno y aún así nos hicieron un hueco.
¡Enhorabuena! Una maravilla. Cocina suprema, trato espectacular y una sala que transmite elegancia, sencillez y buen gusto.
No teníamos reserva, el restaurante estaba lleno y aún así nos hicieron un hueco.
¡Enhorabuena!”

— RAUL L (28 abendua 2025)

“Hemos estado mi pareja y yo comiendo y nos ha gustado mucho. Llamamos después de las 15 para reservar y aunque lo tenían lleno nos hicieron un huequito doblando una mesa. Estuvieron todo el rato pendiente de nosotros hasta que nos pudimos sentar. Estaba embarazada y me adaptaron todo. La comida estaba muy rica. Platos tradicionales pero... Hemos estado mi pareja y yo comiendo y nos ha gustado mucho. Llamamos después de las 15 para reservar y aunque lo tenían lleno nos hicieron un huequito doblando una mesa. Estuvieron todo el rato pendiente de nosotros hasta que nos pudimos sentar. Estaba embarazada y me adaptaron todo. La comida estaba muy rica. Platos tradicionales pero cocinados de manera actual y con productos de calidad” Gehiago irakurri

— Leti (28 abendua 2025)

“Sitio espectacular!la comida excelente, a destacar las Gildas(que no son las habituales) y el cochinillo de los mejores que me he comido, y he probado muchos!!
Hubo algún pequeño fallo, pero el trato fue muy bueno y se subsanó rápido!lo recomiendo y espero repetir! Sitio espectacular!la comida excelente, a destacar las Gildas(que no son las habituales) y el cochinillo de los mejores que me he comido, y he probado muchos!!
Hubo algún pequeño fallo, pero el trato fue muy bueno y se subsanó rápido!lo recomiendo y espero repetir!”

— Ester M (17 abuztua 2025)

“Impresionante. Comimos el menú degustación con maridaje y fue perfecto.
Los platos riquísimos y los vinos también.
El servicio exquisito Impresionante. Comimos el menú degustación con maridaje y fue perfecto.
Los platos riquísimos y los vinos también.
El servicio exquisito”

— Olga Fernández (26 apirila 2025)

“No se puede tener media hora a unos clientes en la mesa sin carta, ni bebida ni ningún tipo de explicación. Por el resto comida buena pero un mal ritmo de maridaje. Muchos platos con una sola copa y luego muchas copas con apenas comida. La crítica prometo que me gustaría que fuera constructiva No se puede tener media hora a unos clientes en la mesa sin carta, ni bebida ni ningún tipo de explicación. Por el resto comida buena pero un mal ritmo de maridaje. Muchos platos con una sola copa y luego muchas copas con apenas comida. La crítica prometo que me gustaría que fuera constructiva”

— Hugo R (09 abendua 2024)

“Toda una experiencia gastronómica, el trato muy bueno, la comida increible, recomiendo la gilda y la pluma iberica, te explican la elaboración de los platos y eso es un valor añadido. Toda una experiencia gastronómica, el trato muy bueno, la comida increible, recomiendo la gilda y la pluma iberica, te explican la elaboración de los platos y eso es un valor añadido.”

— Rosana L (28 urria 2024)