Bon Pas (Ca-ko proposta gastronomikoak Alcúdia sukaldaritzaren onena adierazten du. Jatetxe honek Mediterraneoa-ko bizilagunen eta bisitarien dastamena konkistatu du ohiko plateren hautaketa zainduarekin. Illes Balears-n, bazkaldu bakoitza Mediterraneoa gastronomia bereizten duten zapore bereziez gozatzeko aukera da.