Japoniarra janari autentikoa gustatzea bilatzen ari bazara San Sebastián-n, Sumo aukera bikaina da. Jatetxe honek ospea bereganatu du Japoniarra gastronomiako maitaleen artean Gipuzkoa-n. Sumo-ek eskaintzen duen kulinar esperientziak ohiko zaporeak konbinatzen ditu inguru atsegina egitearekin, bisita bakoitza gogoangarri egiten duena.