Itsaskiak janari autentikoa gustatzea bilatzen ari bazara Sóller-n, Sol y Sombra aukera bikaina da. Jatetxe honek ospea bereganatu du Itsaskiak gastronomiako maitaleen artean Illes Balears-n. Sol y Sombra-ek eskaintzen duen kulinar esperientziak ohiko zaporeak konbinatzen ditu inguru atsegina egitearekin, bisita bakoitza gogoangarri egiten duena.