Cocos-ko proposta gastronomikoak Mogán sukaldaritzaren onena adierazten du. Jatetxe honek Itsaskiak-ko bizilagunen eta bisitarien dastamena konkistatu du ohiko plateren hautaketa zainduarekin. Las Palmas de Gran Canaria-n, bazkaldu bakoitza Itsaskiak gastronomia bereizten duten zapore bereziez gozatzeko aukera da.