Itsaskiak janari autentikoa gustatzea bilatzen ari bazara El Sauzal-n, La Chalana aukera bikaina da. Jatetxe honek ospea bereganatu du Itsaskiak gastronomiako maitaleen artean Santa Cruz de Tenerife-n. La Chalana-ek eskaintzen duen kulinar esperientziak ohiko zaporeak konbinatzen ditu inguru atsegina egitearekin, bisita bakoitza gogoangarri egiten duena.