Bar La Plaza - Italiarra sukaldaritzako jatetxea Macael-n

“Bar La Plaza – Bienvenidos a la Capital del Mármol, pero sin demasiado cariño
Visita el 30 de julio de 2025
Macael, el pueblo que se autodenomina la "Carrara Española" porque aquí se extrae mármol desde tiempos antiguos. Suena elegante, tiene un aspecto bastante bonito, pero este lugar es tan turístico como una cantera por la... Bar La Plaza – Bienvenidos a la Capital del Mármol, pero sin demasiado cariño
Visita el 30 de julio de 2025
Macael, el pueblo que se autodenomina la "Carrara Española" porque aquí se extrae mármol desde tiempos antiguos. Suena elegante, tiene un aspecto bastante bonito, pero este lugar es tan turístico como una cantera por la noche. Y así es exactamente como nos sentimos al sentarnos en el Bar La Plaza, o mejor dicho, al conseguir sitio. Porque la mayoría de las mesas estaban reservadas. ¿Para quién? ¿Para el vestíbulo local del mármol? ¿Para el alcalde y sus primos? Nadie lo sabe.
Idioma, menú y español de supervivencia
No había menú. Al parecer, eso forma parte del concepto: si tienes hambre, tienes que preguntar por direcciones. En español, pero no cualquier español, sino un dialecto que suena como una mezcla de hormigonera y macho cabrío. El gerente y el personal fueron amables, pero nos sentimos como un español intentando pedir una bratwurst con mostaza en Sajonia y, en cambio, recibiendo un sermón sobre las virtudes del chucrut.
Pedir con manos, pies y gestos faciales.
A pesar de todo, conseguimos pedir algo. Todavía no sabemos qué exactamente. Llegó la comida. Estaba caliente. Era comestible. Y eso ya es más de lo que se puede conseguir en algunos bares de tapas de moda de Barcelona. La cuenta fue otra aventura: sin precios, sin visión general, sin lógica. Era como si el principio de las matemáticas de bistro del universo de Douglas Adams se hubiera aplicado directamente al Bar La Plaza, ese revolucionario sistema de propulsión que impulsa naves espaciales por la galaxia, basado en la lógica completamente irracional de las facturas de los restaurantes italianos. Y así fue exactamente como nos sentimos: los números aparecían, desaparecían, se multiplicaban según el ángulo de visión y la hora del día, y al final, pagabas una cantidad que, si bien no era astronómica, sin duda parecía interestelar. Al menos no nos robaron, algo que ya se considera un se” Gehiago irakurri

— Miguel Silva Höllger (27 abuztua 2025)

“Bar de tapas y comidas espectacular. Buen ambiente, la calidad de la comida es de 10. Volveré sin dudarlo. Pet friendly. Bar de tapas y comidas espectacular. Buen ambiente, la calidad de la comida es de 10. Volveré sin dudarlo. Pet friendly.”

— Pedro Mateos (04 apirila 2025)

“Ubicado en el corazón del barrio, este bar de tapeo es un verdadero homenaje a la cocina tradicional española, combinado con un toque contemporáneo que lo hace destacar entre las opciones de la ciudad. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente cálido y animado, con la música de fondo perfectamente equilibrada y la decoración que... Ubicado en el corazón del barrio, este bar de tapeo es un verdadero homenaje a la cocina tradicional española, combinado con un toque contemporáneo que lo hace destacar entre las opciones de la ciudad. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente cálido y animado, con la música de fondo perfectamente equilibrada y la decoración que mezcla elementos rústicos y modernos: paredes de ladrillo visto, lámparas industriales y pequeñas pizarras con frases y recomendaciones del día.

El personal es amable, atento y siempre dispuesto a hacer recomendaciones según tus gustos. Se nota que conocen bien la carta y que tienen un especial interés en que la experiencia sea memorable para cada cliente. Al sentarte, te reciben con una sonrisa y, en algunos casos, con un pequeño aperitivo de la casa, lo cual ya da un buen indicio de la experiencia que está por venir.

En cuanto a la carta, es simplemente excepcional. Una cuidada selección de tapas tradicionales como las croquetas de jamón, las patatas bravas y el pulpo a la gallega se mezclan con propuestas más innovadoras como el tataki de atún con espuma de wasabi o las gyozas de rabo de toro. Cada plato está preparado con ingredientes frescos y de calidad, y se nota el esmero en la presentación: colores vivos, emplatados creativos y porciones generosas.

Uno de los platos estrella que no puedes dejar de probar es la tabla de embutidos ibéricos, que incluye un jamón de bellota que se derrite en la boca. También destacan las alcachofas confitadas con virutas de foie y el queso manchego curado acompañado de una deliciosa mermelada casera. Si eres amante del marisco, el calamar a la plancha con un toque de ajo y perejil es una auténtica delicia.

La oferta de bebidas complementa a la perfección la experiencia gastronómica. Desde una amplia variedad de vinos nacionales, que van desde los clásicos tintos de Rioja hasta blancos gallegos frescos y aromáticos, hasta cervezas artesanales y vermuts caseros que son ideales para acomp” Gehiago irakurri

— Francisco (08 abendua 2024)