Il Vicolo-ko proposta gastronomikoak Calvià sukaldaritzaren onena adierazten du. Jatetxe honek Italiarra-ko bizilagunen eta bisitarien dastamena konkistatu du ohiko plateren hautaketa zainduarekin. Illes Balears-n, bazkaldu bakoitza Italiarra gastronomia bereizten duten zapore bereziez gozatzeko aukera da.