India janari autentikoa gustatzea bilatzen ari bazara Pollença-n, Kashmir aukera bikaina da. Jatetxe honek ospea bereganatu du India gastronomiako maitaleen artean Illes Balears-n. Kashmir-ek eskaintzen duen kulinar esperientziak ohiko zaporeak konbinatzen ditu inguru atsegina egitearekin, bisita bakoitza gogoangarri egiten duena.