“Fantastica experiencia gastronómica. Una fiesta de sabores orquestada por Martín. No sabría con qué plato quedarme. Un 10 de principio a fin. Y además tuvimos la suerte de compartir barra con Clara.
Gracias por todo. Repetiremos! ???? Fantastica experiencia gastronómica. Una fiesta de sabores orquestada por Martín. No sabría con qué plato quedarme. Un 10 de principio a fin. Y además tuvimos la suerte de compartir barra con Clara.
Gracias por todo. Repetiremos! ????”

— Karmen Ferran (06 apirila 2026)

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— Karmen Ferran (06 apirila 2026)

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— Karmen Ferran (06 apirila 2026)

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— Karmen Ferran (06 apirila 2026)

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— Karmen Ferran (06 apirila 2026)

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— Karmen Ferran (06 apirila 2026)

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— Karmen Ferran (06 apirila 2026)

“Hoy hemos tenido el privilegio de gozar de una experiencia gastronómica excepcional. El chef "orquesta" Martin, durante el servicio, realiza una auténtica sinfonía de platos con notas salvajemente delicadas y una armonía de ingredientes cocinados con maestría.

Es difícil destacar un solo plato. El menú comienza con un... Hoy hemos tenido el privilegio de gozar de una experiencia gastronómica excepcional. El chef "orquesta" Martin, durante el servicio, realiza una auténtica sinfonía de platos con notas salvajemente delicadas y una armonía de ingredientes cocinados con maestría.

Es difícil destacar un solo plato. El menú comienza con un consomé a la pimienta y termina con un flano a la pimienta que rompe esquemas y deja un recuerdo inolvidable.

Qué suerte tenerlo en la Cerdanya. Vale la pena, sin duda.” Gehiago irakurri

— P. Alvarez (05 apirila 2026)

“Hoy hemos tenido el privilegio de gozar de una experiencia gastronómica excepcional. El chef "orquesta" Martin, durante el servicio, realiza una auténtica sinfonía de platos con notas salvajemente delicadas y una armonía de ingredientes cocinados con maestría.

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— P. Alvarez (05 apirila 2026)

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— P. Alvarez (05 apirila 2026)

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— P. Alvarez (05 apirila 2026)

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— P. Alvarez (05 apirila 2026)

“Prepara la billetera pero prepárate para disfrutar. Merece la pena la calidad del producto y la experiencia completa. El flan de pimienta de postre es algo fuera de serie. Prepara la billetera pero prepárate para disfrutar. Merece la pena la calidad del producto y la experiencia completa. El flan de pimienta de postre es algo fuera de serie.”

— Terry TT (23 martxoa 2026)

“Prepara la billetera pero prepárate para disfrutar. Merece la pena la calidad del producto y la experiencia completa. El flan de pimienta de postre es algo fuera de serie. Prepara la billetera pero prepárate para disfrutar. Merece la pena la calidad del producto y la experiencia completa. El flan de pimienta de postre es algo fuera de serie.”

— Terry TT (23 martxoa 2026)

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— Terry TT (23 martxoa 2026)

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— Terry TT (23 martxoa 2026)

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— Terry TT (23 martxoa 2026)

“Martín trabaja sólo, compra, prepara, y después cocina en directo para pocos comensales, muchas veces elegidos.
El menú consta de unos 11 pases con el producto que el Chef decide que son los adecuados por estacionalidad.
El consomé con pimienta y aceites abre boca
Dorada con agua tibia una chuchería para empezar.
Trufa a... Martín trabaja sólo, compra, prepara, y después cocina en directo para pocos comensales, muchas veces elegidos.
El menú consta de unos 11 pases con el producto que el Chef decide que son los adecuados por estacionalidad.
El consomé con pimienta y aceites abre boca
Dorada con agua tibia una chuchería para empezar.
Trufa a tope
Alcachofas con trufa
El nabo de Puigcerda con caviar lo mejor de todo ????
Acelga con vinagre y salsa de setas
Guisantes lágrima con calamar y tiburón, su pilpil de pescadilla.
Pargo perfecto
Huevo envuelto en sus puntillitas
Peras al vino con pimientas de todo el mundo.
Y el flan, la sorpresa, el mejor plato junto con el nabo ????
Acompañado de buen vino de la zona o en este caso francés e italiano.
Maravilla!!
Esto se llama tener mano, y eres testigo de ello.

Servicio ????
Ambiente ????
Decoración 6️⃣ (no hace falta)
Calidad/precio ????” Gehiago irakurri

— Andrés Toré (01 martxoa 2026)

“Martín trabaja sólo, compra, prepara, y después cocina en directo para pocos comensales, muchas veces elegidos.
El menú consta de unos 11 pases con el producto que el Chef decide que son los adecuados por estacionalidad.
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— Andrés Toré (01 martxoa 2026)

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— Andrés Toré (01 martxoa 2026)

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— Andrés Toré (01 martxoa 2026)

“Creo que el valor añadido de este restaurante es apreciar la complejidad de los platos ejecutados por una única persona con la presión de hacerlo frente al cliente. Requiere organización, técnica y destreza. Fue una experiencia muy buena. Creo que el valor añadido de este restaurante es apreciar la complejidad de los platos ejecutados por una única persona con la presión de hacerlo frente al cliente. Requiere organización, técnica y destreza. Fue una experiencia muy buena.”

— Pep Pujol (16 otsaila 2026)

“Creo que el valor añadido de este restaurante es apreciar la complejidad de los platos ejecutados por una única persona con la presión de hacerlo frente al cliente. Requiere organización, técnica y destreza. Fue una experiencia muy buena. Creo que el valor añadido de este restaurante es apreciar la complejidad de los platos ejecutados por una única persona con la presión de hacerlo frente al cliente. Requiere organización, técnica y destreza. Fue una experiencia muy buena.”

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— Pep Pujol (16 otsaila 2026)

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— Pep Pujol (16 otsaila 2026)

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— Pep Pujol (16 otsaila 2026)

“Un restaurante gourmet con una personalidad muy singular. Martí lo es todo: dueño, chef, camarero, maître y sumiller, y eso se nota en cada detalle.
La barra para solo 12 comensales y la elaboración de los platos a la vista convierten la visita en una experiencia realmente única.
Producto de primera calidad, tratado con respeto, con un... Un restaurante gourmet con una personalidad muy singular. Martí lo es todo: dueño, chef, camarero, maître y sumiller, y eso se nota en cada detalle.
La barra para solo 12 comensales y la elaboración de los platos a la vista convierten la visita en una experiencia realmente única.
Producto de primera calidad, tratado con respeto, con un toque creativo y combinaciones de sabores sencillas pero muy bien afinadas. El menú corto es más que suficiente para salir satisfecho y sorprendido.
Buena selección y cata de vinos. El trato es familiar, cercano y honesto, lejos de estereotipos y falsas sofisticaciones.
Mención especial al pan, excelente, y a unos postres fuera de carta simplemente excepcionales.” Gehiago irakurri

— Roberto Costillas (04 otsaila 2026)

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— Roberto Costillas (04 otsaila 2026)

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— Roberto Costillas (04 otsaila 2026)

“No puedo juzgar a un tío que sabe 1.000 veces más que yo, voy a opinar pero, tómatelo con pinzas porque este restaurante es la panacea de la cocina. Exclusivo? Pues no, totalmente cercano y sin florituras. Si levantas la alfombra encontrarás años de estudio, de práctica, de experimentos y mucha humildad. Si miras por encima de ella…inmenso amor... No puedo juzgar a un tío que sabe 1.000 veces más que yo, voy a opinar pero, tómatelo con pinzas porque este restaurante es la panacea de la cocina. Exclusivo? Pues no, totalmente cercano y sin florituras. Si levantas la alfombra encontrarás años de estudio, de práctica, de experimentos y mucha humildad. Si miras por encima de ella…inmenso amor por la cocina. Mi modestísima opinión de los platos, producto fresquisimo, de primerísima calidad, imaginación en los platos y ejecutados magistralmente en el momento por un mariscal de las sartenes.
He ido a bastantes restaurantes de primera línea…aquí haces amigos, te ríes y lo pasas bárbaro, Martin es muy bueno como cocinero y como persona.
El precio…mucho menos de lo que piensas y además lo pagas a gusto.” Gehiago irakurri

— Jose Maria Salas Barenys (24 urtarrila 2026)

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— Jose Maria Salas Barenys (24 urtarrila 2026)

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He ido a bastantes restaurantes de primera línea…aquí haces amigos, te ríes y lo pasas bárbaro, Martin es muy bueno como cocinero y como persona.
El precio…mucho menos de lo que piensas y además lo pagas a gusto.” Gehiago irakurri

— Jose Maria Salas Barenys (24 urtarrila 2026)

“No puedo juzgar a un tío que sabe 1.000 veces más que yo, voy a opinar pero, tómatelo con pinzas porque este restaurante es la panacea de la cocina. Exclusivo? Pues no, totalmente cercano y sin florituras. Si levantas la alfombra encontrarás años de estudio, de práctica, de experimentos y mucha humildad. Si miras por encima de ella…inmenso amor... No puedo juzgar a un tío que sabe 1.000 veces más que yo, voy a opinar pero, tómatelo con pinzas porque este restaurante es la panacea de la cocina. Exclusivo? Pues no, totalmente cercano y sin florituras. Si levantas la alfombra encontrarás años de estudio, de práctica, de experimentos y mucha humildad. Si miras por encima de ella…inmenso amor por la cocina. Mi modestísima opinión de los platos, producto fresquisimo, de primerísima calidad, imaginación en los platos y ejecutados magistralmente en el momento por un mariscal de las sartenes.
He ido a bastantes restaurantes de primera línea…aquí haces amigos, te ríes y lo pasas bárbaro, Martin es muy bueno como cocinero y como persona.
El precio…mucho menos de lo que piensas y además lo pagas a gusto.” Gehiago irakurri

— Jose Maria Salas Barenys (24 urtarrila 2026)

“Ir a 539 Plats Forts no sólo es comer. Es un espectáculo, de tres horas, en todos los sentidos. Todos los platos que ibamos probando mejoraba el anterior. Volveremos. Gracias Martín!! Ir a 539 Plats Forts no sólo es comer. Es un espectáculo, de tres horas, en todos los sentidos. Todos los platos que ibamos probando mejoraba el anterior. Volveremos. Gracias Martín!!”

— Belén Martínez-Orozco (07 urtarrila 2026)

“Ir a 539 Plats Forts no sólo es comer. Es un espectáculo, de tres horas, en todos los sentidos. Todos los platos que ibamos probando mejoraba el anterior. Volveremos. Gracias Martín!! Ir a 539 Plats Forts no sólo es comer. Es un espectáculo, de tres horas, en todos los sentidos. Todos los platos que ibamos probando mejoraba el anterior. Volveremos. Gracias Martín!!”

— Belén Martínez-Orozco (07 urtarrila 2026)

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— Belén Martínez-Orozco (07 urtarrila 2026)

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— Belén Martínez-Orozco (07 urtarrila 2026)

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— Belén Martínez-Orozco (07 urtarrila 2026)

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— Belén Martínez-Orozco (07 urtarrila 2026)

“Ir a 539 Plats Forts no sólo es comer. Es un espectáculo, de tres horas, en todos los sentidos. Todos los platos que ibamos probando mejoraba el anterior. Volveremos. Gracias Martín!! Ir a 539 Plats Forts no sólo es comer. Es un espectáculo, de tres horas, en todos los sentidos. Todos los platos que ibamos probando mejoraba el anterior. Volveremos. Gracias Martín!!”

— Belén Martínez-Orozco (07 urtarrila 2026)

“Cuando vas a un restaurante con muchas expectativas y... ¡Las superan con mucho! Gracias por el SE-PIEC-TA-CLE!!!!
La personalización de la cocina llevada a su máxima expresión, Martin, como un "hombre orquesta", te atiende, te sirve, te cocina, te aconseja un vino.... Trabajando con productos cercanía y con una técnica muy... Cuando vas a un restaurante con muchas expectativas y... ¡Las superan con mucho! Gracias por el SE-PIEC-TA-CLE!!!!
La personalización de la cocina llevada a su máxima expresión, Martin, como un "hombre orquesta", te atiende, te sirve, te cocina, te aconseja un vino.... Trabajando con productos cercanía y con una técnica muy personal y eficiente, no sabríamos cuál de todos los platos nos sorprendió o gustó más. Para ponernos exquisitos... Para mí, y en opinión muy personal, demasiada reducción de cigalas en el cerebro de cordero (Nota: cuando nos sentamos, ya nos preguntó si éramos atrevidos, dijimos que si...)
Nos queda muy lejos, ¡pero esperamos poder volver pronto! ¡Muchas gracias, ha sido inolvidable!” Gehiago irakurri

— NOÉ Campredó (22 abendua 2025)

“Cuando vas a un restaurante con muchas expectativas y... ¡Las superan con mucho! Gracias por el SE-PIEC-TA-CLE!!!!
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— NOÉ Campredó (22 abendua 2025)

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Nos queda muy lejos, ¡pero esperamos poder volver pronto! ¡Muchas gracias, ha sido inolvidable!” Gehiago irakurri

— NOÉ Campredó (22 abendua 2025)

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— NOÉ Campredó (22 abendua 2025)

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— NOÉ Campredó (22 abendua 2025)

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— NOÉ Campredó (22 abendua 2025)

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— NOÉ Campredó (22 abendua 2025)

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— NOÉ Campredó (22 abendua 2025)

“Una experiencia única. Martín es un grande. Gran producto, impecable preparación y auténtico placer de sabores... Volveremos más pronto que tarde.... Una experiencia única. Martín es un grande. Gran producto, impecable preparación y auténtico placer de sabores... Volveremos más pronto que tarde....”

— Luis Martos (26 urria 2025)

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— Luis Martos (26 urria 2025)

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— Luis Martos (26 urria 2025)

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— Luis Martos (26 urria 2025)

“Una cálida bienvenida y una cocina de la más alta calidad. El chef ama su oficio y lo comparte con ingenio a través de descripciones de su trabajo: productos, experiencia, origen de los vinos, carnes, pescados, experiencia profesional... ¡Un festín!
Platos siempre equilibrados, una mezcla perfecta y acertada de carne y pescado, especias... Una cálida bienvenida y una cocina de la más alta calidad. El chef ama su oficio y lo comparte con ingenio a través de descripciones de su trabajo: productos, experiencia, origen de los vinos, carnes, pescados, experiencia profesional... ¡Un festín!
Platos siempre equilibrados, una mezcla perfecta y acertada de carne y pescado, especias exóticas y técnicas culinarias innovadoras.
¡Un trabajo magnífico que merecería su estrella Michelin en otro lugar!” Gehiago irakurri

— Philippe Pareja (19 urria 2025)

“¡Un momento excepcional!
Martin combina un dominio absoluto de la cocina y la sazón con una maestría en la elaboración de platos. Su experiencia adquirida en todo el mundo da como resultado un talento excepcional.
Y el tiempo vuela sin que te des cuenta. La disposición de los asientos alrededor de la cocina permite una interacción... ¡Un momento excepcional!
Martin combina un dominio absoluto de la cocina y la sazón con una maestría en la elaboración de platos. Su experiencia adquirida en todo el mundo da como resultado un talento excepcional.
Y el tiempo vuela sin que te des cuenta. La disposición de los asientos alrededor de la cocina permite una interacción constante con el maestro de una velada exquisita.
Lo recomiendo ampliamente.” Gehiago irakurri

— Christophe Jaegle (19 urria 2025)

“Una cálida bienvenida y una cocina de la más alta calidad. El chef ama su oficio y lo comparte con ingenio a través de descripciones de su trabajo: productos, experiencia, origen de los vinos, carnes, pescados, experiencia profesional... ¡Un festín!
Platos siempre equilibrados, una mezcla perfecta y acertada de carne y pescado, especias... Una cálida bienvenida y una cocina de la más alta calidad. El chef ama su oficio y lo comparte con ingenio a través de descripciones de su trabajo: productos, experiencia, origen de los vinos, carnes, pescados, experiencia profesional... ¡Un festín!
Platos siempre equilibrados, una mezcla perfecta y acertada de carne y pescado, especias exóticas y técnicas culinarias innovadoras.
¡Un trabajo magnífico que merecería su estrella Michelin en otro lugar!” Gehiago irakurri

— Philippe Pareja (19 urria 2025)

“¡Un momento excepcional!
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Y el tiempo vuela sin que te des cuenta. La disposición de los asientos alrededor de la cocina permite una interacción constante con el maestro de una velada exquisita.
Lo recomiendo ampliamente.” Gehiago irakurri

— Christophe Jaegle (19 urria 2025)

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— Philippe Pareja (19 urria 2025)

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Lo recomiendo ampliamente.” Gehiago irakurri

— Christophe Jaegle (19 urria 2025)

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— Philippe Pareja (19 urria 2025)

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— Philippe Pareja (19 urria 2025)

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— Christophe Jaegle (19 urria 2025)

“Espléndido lugar para venir a pegarte un homenaje y gozar del delicioso menú de un experto en su materia. Recomendable 100% Espléndido lugar para venir a pegarte un homenaje y gozar del delicioso menú de un experto en su materia. Recomendable 100%”

— Oriol Pujol (08 urria 2025)

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— Oriol Pujol (08 urria 2025)

“Experiencia gastronómica brutal. Cuando lo ves desde fuera ni te imaginas lo que va a succeder allí dentro. Es una vuelta a lo esencial, al producto, directo, bien tratado y con un maridaje de ingredientes perfecto.
Sin duda una experiencia para repetir pues en cada temporada, se adapta la carta.
Así que volveremos. Experiencia gastronómica brutal. Cuando lo ves desde fuera ni te imaginas lo que va a succeder allí dentro. Es una vuelta a lo esencial, al producto, directo, bien tratado y con un maridaje de ingredientes perfecto.
Sin duda una experiencia para repetir pues en cada temporada, se adapta la carta.
Así que volveremos.”

— Lídia Martínez Fijo (08 urria 2025)

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— Oriol Pujol (08 urria 2025)

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Así que volveremos.”

— Lídia Martínez Fijo (08 urria 2025)

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— Oriol Pujol (08 urria 2025)

“Detrás de un producto, técnica y resultado final súper top, está un tipo hecho a si mismo, honesto con sus comensales y tan humilde como para bautizar a su casa como Mesón 539. Y este es el verdadero secreto de 539 plats forts.
Martín merece todo lo bueno que le pase. Detrás de un producto, técnica y resultado final súper top, está un tipo hecho a si mismo, honesto con sus comensales y tan humilde como para bautizar a su casa como Mesón 539. Y este es el verdadero secreto de 539 plats forts.
Martín merece todo lo bueno que le pase.”

— Carles Rigau Pujol (27 iraila 2025)

“Detrás de un producto, técnica y resultado final súper top, está un tipo hecho a si mismo, honesto con sus comensales y tan humilde como para bautizar a su casa como Mesón 539. Y este es el verdadero secreto de 539 plats forts.
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— Carles Rigau Pujol (27 iraila 2025)

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— Carles Rigau Pujol (27 iraila 2025)

“Espectacular.
Una experiencia completa!
Platos excelentes que valoran a detalle la calidad del producto, sabores que abrazan al paladar y te sumergen en una “Cocina Salvaje”.

Me hubiera encantado sacar más fotos de los platos sin embargo todo es tan bueno que no quieres perder el tiempo siquiera mirando al celular, mejor... Espectacular.
Una experiencia completa!
Platos excelentes que valoran a detalle la calidad del producto, sabores que abrazan al paladar y te sumergen en una “Cocina Salvaje”.

Me hubiera encantado sacar más fotos de los platos sin embargo todo es tan bueno que no quieres perder el tiempo siquiera mirando al celular, mejor dicho es un momento que se disfruta con todos los sentidos!

Que decir de Martín, una persona que desborda el máximo interés por sus platos, por sus comensales. Excelente anfitrión y cocinero (como se autodenomina).

Esta cocina logra transmitir todo lo que Martín le dedica, es un mérito increíble el que se merece por ser tan dedicado a la selección de los alimentos, los insumos, de los tiempos, absolutamente todo!

Una experiencia que recomiendo vivirla mientras se pueda!

Mi plato favorito:
El cordero de Martín porque ojo no es cualquier cordero, es uno realmente tierno, con un sabor exquisito que se saborea con lentitud como buscando no acabarlo nunca!

Completamente un 10!” Gehiago irakurri

— Carolay Alva Quezada (15 iraila 2025)

“Espectacular.
Una experiencia completa!
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Me hubiera encantado sacar más fotos de los platos sin embargo todo es tan bueno que no quieres perder el tiempo siquiera mirando al celular, mejor dicho es un momento que se disfruta con todos los sentidos!

Que decir de Martín, una persona que desborda el máximo interés por sus platos, por sus comensales. Excelente anfitrión y cocinero (como se autodenomina).

Esta cocina logra transmitir todo lo que Martín le dedica, es un mérito increíble el que se merece por ser tan dedicado a la selección de los alimentos, los insumos, de los tiempos, absolutamente todo!

Una experiencia que recomiendo vivirla mientras se pueda!

Mi plato favorito:
El cordero de Martín porque ojo no es cualquier cordero, es uno realmente tierno, con un sabor exquisito que se saborea con lentitud como buscando no acabarlo nunca!

Completamente un 10!” Gehiago irakurri

— Carolay Alva Quezada (15 iraila 2025)

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Me hubiera encantado sacar más fotos de los platos sin embargo todo es tan bueno que no quieres perder el tiempo siquiera mirando al celular, mejor dicho es un momento que se disfruta con todos los sentidos!

Que decir de Martín, una persona que desborda el máximo interés por sus platos, por sus comensales. Excelente anfitrión y cocinero (como se autodenomina).

Esta cocina logra transmitir todo lo que Martín le dedica, es un mérito increíble el que se merece por ser tan dedicado a la selección de los alimentos, los insumos, de los tiempos, absolutamente todo!

Una experiencia que recomiendo vivirla mientras se pueda!

Mi plato favorito:
El cordero de Martín porque ojo no es cualquier cordero, es uno realmente tierno, con un sabor exquisito que se saborea con lentitud como buscando no acabarlo nunca!

Completamente un 10!” Gehiago irakurri

— Carolay Alva Quezada (15 iraila 2025)

“Espectacular.
Una experiencia completa!
Platos excelentes que valoran a detalle la calidad del producto, sabores que abrazan al paladar y te sumergen en una “Cocina Salvaje”.

Me hubiera encantado sacar más fotos de los platos sin embargo todo es tan bueno que no quieres perder el tiempo siquiera mirando al celular, mejor... Espectacular.
Una experiencia completa!
Platos excelentes que valoran a detalle la calidad del producto, sabores que abrazan al paladar y te sumergen en una “Cocina Salvaje”.

Me hubiera encantado sacar más fotos de los platos sin embargo todo es tan bueno que no quieres perder el tiempo siquiera mirando al celular, mejor dicho es un momento que se disfruta con todos los sentidos!

Que decir de Martín, una persona que desborda el máximo interés por sus platos, por sus comensales. Excelente anfitrión y cocinero (como se autodenomina).

Esta cocina logra transmitir todo lo que Martín le dedica, es un mérito increíble el que se merece por ser tan dedicado a la selección de los alimentos, los insumos, de los tiempos, absolutamente todo!

Una experiencia que recomiendo vivirla mientras se pueda!

Mi plato favorito:
El cordero de Martín porque ojo no es cualquier cordero, es uno realmente tierno, con un sabor exquisito que se saborea con lentitud como buscando no acabarlo nunca!

Completamente un 10!” Gehiago irakurri

— Carolay Alva Quezada (15 iraila 2025)

“Espectacular.
Una experiencia completa!
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Me hubiera encantado sacar más fotos de los platos sin embargo todo es tan bueno que no quieres perder el tiempo siquiera mirando al celular, mejor... Espectacular.
Una experiencia completa!
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Me hubiera encantado sacar más fotos de los platos sin embargo todo es tan bueno que no quieres perder el tiempo siquiera mirando al celular, mejor dicho es un momento que se disfruta con todos los sentidos!

Que decir de Martín, una persona que desborda el máximo interés por sus platos, por sus comensales. Excelente anfitrión y cocinero (como se autodenomina).

Esta cocina logra transmitir todo lo que Martín le dedica, es un mérito increíble el que se merece por ser tan dedicado a la selección de los alimentos, los insumos, de los tiempos, absolutamente todo!

Una experiencia que recomiendo vivirla mientras se pueda!

Mi plato favorito:
El cordero de Martín porque ojo no es cualquier cordero, es uno realmente tierno, con un sabor exquisito que se saborea con lentitud como buscando no acabarlo nunca!

Completamente un 10!” Gehiago irakurri

— Carolay Alva Quezada (15 iraila 2025)

“Espectacular.
Una experiencia completa!
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Me hubiera encantado sacar más fotos de los platos sin embargo todo es tan bueno que no quieres perder el tiempo siquiera mirando al celular, mejor... Espectacular.
Una experiencia completa!
Platos excelentes que valoran a detalle la calidad del producto, sabores que abrazan al paladar y te sumergen en una “Cocina Salvaje”.

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Que decir de Martín, una persona que desborda el máximo interés por sus platos, por sus comensales. Excelente anfitrión y cocinero (como se autodenomina).

Esta cocina logra transmitir todo lo que Martín le dedica, es un mérito increíble el que se merece por ser tan dedicado a la selección de los alimentos, los insumos, de los tiempos, absolutamente todo!

Una experiencia que recomiendo vivirla mientras se pueda!

Mi plato favorito:
El cordero de Martín porque ojo no es cualquier cordero, es uno realmente tierno, con un sabor exquisito que se saborea con lentitud como buscando no acabarlo nunca!

Completamente un 10!” Gehiago irakurri

— Carolay Alva Quezada (15 iraila 2025)

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Una experiencia completa!
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Me hubiera encantado sacar más fotos de los platos sin embargo todo es tan bueno que no quieres perder el tiempo siquiera mirando al celular, mejor... Espectacular.
Una experiencia completa!
Platos excelentes que valoran a detalle la calidad del producto, sabores que abrazan al paladar y te sumergen en una “Cocina Salvaje”.

Me hubiera encantado sacar más fotos de los platos sin embargo todo es tan bueno que no quieres perder el tiempo siquiera mirando al celular, mejor dicho es un momento que se disfruta con todos los sentidos!

Que decir de Martín, una persona que desborda el máximo interés por sus platos, por sus comensales. Excelente anfitrión y cocinero (como se autodenomina).

Esta cocina logra transmitir todo lo que Martín le dedica, es un mérito increíble el que se merece por ser tan dedicado a la selección de los alimentos, los insumos, de los tiempos, absolutamente todo!

Una experiencia que recomiendo vivirla mientras se pueda!

Mi plato favorito:
El cordero de Martín porque ojo no es cualquier cordero, es uno realmente tierno, con un sabor exquisito que se saborea con lentitud como buscando no acabarlo nunca!

Completamente un 10!” Gehiago irakurri

— Carolay Alva Quezada (15 iraila 2025)

“¡Absolutamente espectacular! 11 platos elaborados con pasión, amor y productos seleccionados a mano, desde la montaña hasta el mar. Disfruta viéndolo preparar los platos tras la barra y charlando un rato para aprender algo sobre el trabajo y los productos que hay detrás. ¡No te lo pierdas! ¡Absolutamente espectacular! 11 platos elaborados con pasión, amor y productos seleccionados a mano, desde la montaña hasta el mar. Disfruta viéndolo preparar los platos tras la barra y charlando un rato para aprender algo sobre el trabajo y los productos que hay detrás. ¡No te lo pierdas!”

— Manuela (07 iraila 2025)

“¡Absolutamente espectacular! 11 platos elaborados con pasión, amor y productos seleccionados a mano, desde la montaña hasta el mar. Disfruta viéndolo preparar los platos tras la barra y charlando un rato para aprender algo sobre el trabajo y los productos que hay detrás. ¡No te lo pierdas! ¡Absolutamente espectacular! 11 platos elaborados con pasión, amor y productos seleccionados a mano, desde la montaña hasta el mar. Disfruta viéndolo preparar los platos tras la barra y charlando un rato para aprender algo sobre el trabajo y los productos que hay detrás. ¡No te lo pierdas!”

— Manuela (07 iraila 2025)

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— Manuela (07 iraila 2025)

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— Manuela (07 iraila 2025)

“Genialidad compromiso producto y entrega al 100%.

Elegante, exquisito, el sabor de lo esencial gracias a la maestría de Martín.

Tu paladar queda con una huella imborrable. Una experiencia de vida! Genialidad compromiso producto y entrega al 100%.

Elegante, exquisito, el sabor de lo esencial gracias a la maestría de Martín.

Tu paladar queda con una huella imborrable. Una experiencia de vida!”

— Ada Font i Tió (31 abuztua 2025)

“Genialidad compromiso producto y entrega al 100%.

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— Ada Font i Tió (31 abuztua 2025)

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— Ada Font i Tió (31 abuztua 2025)

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Tu paladar queda con una huella imborrable. Una experiencia de vida!”

— Ada Font i Tió (31 abuztua 2025)

“Restaurant 539, Plats Forts, bajo la dirección del chef Martín Comamala, representa una de las experiencias gastronómicas más singulares de Puigcerdà. El restaurante ofrece una propuesta donde la cercanía entre cocina y comensal se convierte en parte esencial de la vivencia.

Martín ofrece una atención excepcional: ha adaptado los... Restaurant 539, Plats Forts, bajo la dirección del chef Martín Comamala, representa una de las experiencias gastronómicas más singulares de Puigcerdà. El restaurante ofrece una propuesta donde la cercanía entre cocina y comensal se convierte en parte esencial de la vivencia.

Martín ofrece una atención excepcional: ha adaptado los platos con precisión para celíacos y personas con alergias, garantizando que cada comensal disfrutase con seguridad y placer.

Este restaurante es excepcional, donde el chef compra, cocina y sirve cada plato, irradia autenticidad. Cada bocado es una declaración de amor al producto, creatividad y detalle. No es de extrañar que Martín haya sido galardonado por su maestría.

En definitiva, se trata de un espacio destinado a quienes buscan una experiencia auténtica, cuidada y memorable, donde cada elemento está al servicio de la calidad y del disfrute consciente.

539, Plats Forts es una experiencia imprescindible. Si buscas una comida o cena que te hable al alma desde el origen de sus ingredientes, este es el lugar.” Gehiago irakurri

— Jesús Perera Aracil (22 abuztua 2025)

“Restaurant 539, Plats Forts, bajo la dirección del chef Martín Comamala, representa una de las experiencias gastronómicas más singulares de Puigcerdà. El restaurante ofrece una propuesta donde la cercanía entre cocina y comensal se convierte en parte esencial de la vivencia.

Martín ofrece una atención excepcional: ha adaptado los... Restaurant 539, Plats Forts, bajo la dirección del chef Martín Comamala, representa una de las experiencias gastronómicas más singulares de Puigcerdà. El restaurante ofrece una propuesta donde la cercanía entre cocina y comensal se convierte en parte esencial de la vivencia.

Martín ofrece una atención excepcional: ha adaptado los platos con precisión para celíacos y personas con alergias, garantizando que cada comensal disfrutase con seguridad y placer.

Este restaurante es excepcional, donde el chef compra, cocina y sirve cada plato, irradia autenticidad. Cada bocado es una declaración de amor al producto, creatividad y detalle. No es de extrañar que Martín haya sido galardonado por su maestría.

En definitiva, se trata de un espacio destinado a quienes buscan una experiencia auténtica, cuidada y memorable, donde cada elemento está al servicio de la calidad y del disfrute consciente.

539, Plats Forts es una experiencia imprescindible. Si buscas una comida o cena que te hable al alma desde el origen de sus ingredientes, este es el lugar.” Gehiago irakurri

— Jesús Perera Aracil (22 abuztua 2025)

“Restaurant 539, Plats Forts, bajo la dirección del chef Martín Comamala, representa una de las experiencias gastronómicas más singulares de Puigcerdà. El restaurante ofrece una propuesta donde la cercanía entre cocina y comensal se convierte en parte esencial de la vivencia.

Martín ofrece una atención excepcional: ha adaptado los... Restaurant 539, Plats Forts, bajo la dirección del chef Martín Comamala, representa una de las experiencias gastronómicas más singulares de Puigcerdà. El restaurante ofrece una propuesta donde la cercanía entre cocina y comensal se convierte en parte esencial de la vivencia.

Martín ofrece una atención excepcional: ha adaptado los platos con precisión para celíacos y personas con alergias, garantizando que cada comensal disfrutase con seguridad y placer.

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539, Plats Forts es una experiencia imprescindible. Si buscas una comida o cena que te hable al alma desde el origen de sus ingredientes, este es el lugar.” Gehiago irakurri

— Jesús Perera Aracil (22 abuztua 2025)

“Restaurant 539, Plats Forts, bajo la dirección del chef Martín Comamala, representa una de las experiencias gastronómicas más singulares de Puigcerdà. El restaurante ofrece una propuesta donde la cercanía entre cocina y comensal se convierte en parte esencial de la vivencia.

Martín ofrece una atención excepcional: ha adaptado los... Restaurant 539, Plats Forts, bajo la dirección del chef Martín Comamala, representa una de las experiencias gastronómicas más singulares de Puigcerdà. El restaurante ofrece una propuesta donde la cercanía entre cocina y comensal se convierte en parte esencial de la vivencia.

Martín ofrece una atención excepcional: ha adaptado los platos con precisión para celíacos y personas con alergias, garantizando que cada comensal disfrutase con seguridad y placer.

Este restaurante es excepcional, donde el chef compra, cocina y sirve cada plato, irradia autenticidad. Cada bocado es una declaración de amor al producto, creatividad y detalle. No es de extrañar que Martín haya sido galardonado por su maestría.

En definitiva, se trata de un espacio destinado a quienes buscan una experiencia auténtica, cuidada y memorable, donde cada elemento está al servicio de la calidad y del disfrute consciente.

539, Plats Forts es una experiencia imprescindible. Si buscas una comida o cena que te hable al alma desde el origen de sus ingredientes, este es el lugar.” Gehiago irakurri

— Jesús Perera Aracil (22 abuztua 2025)

“Hemos vuelto a pasar por casa de Martin, una maravilla poder degustar el menú que ofrece. Es difícil quedarte con un sólo plato, por no hablar de los vinos con los que acompañamos el menú, siempre bien aconsejados por él. Nos sorprendió mucho la cabeza, la butifarra de oveja, la "sepieta" y la gamba de blanes. Como siempre un placer... Hemos vuelto a pasar por casa de Martin, una maravilla poder degustar el menú que ofrece. Es difícil quedarte con un sólo plato, por no hablar de los vinos con los que acompañamos el menú, siempre bien aconsejados por él. Nos sorprendió mucho la cabeza, la butifarra de oveja, la "sepieta" y la gamba de blanes. Como siempre un placer comer en casa de Martin. Todo és una experiencia: la comida, la conversación con él y con el resto de comensales, ver como trabaja y sus explicaciones. Para nosotros el mejor restaurante dónde hemos comido.” Gehiago irakurri

— Xavier López Mora (09 abuztua 2025)

“Hemos vuelto a pasar por casa de Martin, una maravilla poder degustar el menú que ofrece. Es difícil quedarte con un sólo plato, por no hablar de los vinos con los que acompañamos el menú, siempre bien aconsejados por él. Nos sorprendió mucho la cabeza, la butifarra de oveja, la "sepieta" y la gamba de blanes. Como siempre un placer... Hemos vuelto a pasar por casa de Martin, una maravilla poder degustar el menú que ofrece. Es difícil quedarte con un sólo plato, por no hablar de los vinos con los que acompañamos el menú, siempre bien aconsejados por él. Nos sorprendió mucho la cabeza, la butifarra de oveja, la "sepieta" y la gamba de blanes. Como siempre un placer comer en casa de Martin. Todo és una experiencia: la comida, la conversación con él y con el resto de comensales, ver como trabaja y sus explicaciones. Para nosotros el mejor restaurante dónde hemos comido.” Gehiago irakurri

— Xavier López Mora (09 abuztua 2025)

“Hemos vuelto a pasar por casa de Martin, una maravilla poder degustar el menú que ofrece. Es difícil quedarte con un sólo plato, por no hablar de los vinos con los que acompañamos el menú, siempre bien aconsejados por él. Nos sorprendió mucho la cabeza, la butifarra de oveja, la "sepieta" y la gamba de blanes. Como siempre un placer... Hemos vuelto a pasar por casa de Martin, una maravilla poder degustar el menú que ofrece. Es difícil quedarte con un sólo plato, por no hablar de los vinos con los que acompañamos el menú, siempre bien aconsejados por él. Nos sorprendió mucho la cabeza, la butifarra de oveja, la "sepieta" y la gamba de blanes. Como siempre un placer comer en casa de Martin. Todo és una experiencia: la comida, la conversación con él y con el resto de comensales, ver como trabaja y sus explicaciones. Para nosotros el mejor restaurante dónde hemos comido.” Gehiago irakurri

— Xavier López Mora (09 abuztua 2025)

“Hemos vuelto a pasar por casa de Martin, una maravilla poder degustar el menú que ofrece. Es difícil quedarte con un sólo plato, por no hablar de los vinos con los que acompañamos el menú, siempre bien aconsejados por él. Nos sorprendió mucho la cabeza, la butifarra de oveja, la "sepieta" y la gamba de blanes. Como siempre un placer... Hemos vuelto a pasar por casa de Martin, una maravilla poder degustar el menú que ofrece. Es difícil quedarte con un sólo plato, por no hablar de los vinos con los que acompañamos el menú, siempre bien aconsejados por él. Nos sorprendió mucho la cabeza, la butifarra de oveja, la "sepieta" y la gamba de blanes. Como siempre un placer comer en casa de Martin. Todo és una experiencia: la comida, la conversación con él y con el resto de comensales, ver como trabaja y sus explicaciones. Para nosotros el mejor restaurante dónde hemos comido.” Gehiago irakurri

— Xavier López Mora (09 abuztua 2025)

“Es un sitio para probar, es una variedad de sabores y olores,
Todo
Muy bueno y Martin es el chef/ camarero lo
Hace genial, es una experiencia Es un sitio para probar, es una variedad de sabores y olores,
Todo
Muy bueno y Martin es el chef/ camarero lo
Hace genial, es una experiencia”

— Francis (03 abuztua 2025)

“Es un sitio para probar, es una variedad de sabores y olores,
Todo
Muy bueno y Martin es el chef/ camarero lo
Hace genial, es una experiencia Es un sitio para probar, es una variedad de sabores y olores,
Todo
Muy bueno y Martin es el chef/ camarero lo
Hace genial, es una experiencia”

— Francis (03 abuztua 2025)

“Es un sitio para probar, es una variedad de sabores y olores,
Todo
Muy bueno y Martin es el chef/ camarero lo
Hace genial, es una experiencia Es un sitio para probar, es una variedad de sabores y olores,
Todo
Muy bueno y Martin es el chef/ camarero lo
Hace genial, es una experiencia”

— Francis (03 abuztua 2025)

“Totalmente sorprendente, Martín cocina espectacular, el trato es muy cercano y el precio nos sorprendió, sinceramente pensábamos que pagaríamos mucho más.
Ideal para ir en pareja, el restaurante no tiene mesas convencionales sino que se sientan alrededor de la cocina y su zona de trabajo, en una barra japonesa,
por lo que lo ves todo... Totalmente sorprendente, Martín cocina espectacular, el trato es muy cercano y el precio nos sorprendió, sinceramente pensábamos que pagaríamos mucho más.
Ideal para ir en pareja, el restaurante no tiene mesas convencionales sino que se sientan alrededor de la cocina y su zona de trabajo, en una barra japonesa,
por lo que lo ves todo el rato.
cómo trabaja.
Y por cuarto año consecutivo volvemos a ver a Martin, a degustar sus platos sorprendentes por el paladar y las emociones.
Muchas gracias Martín, es un placer verte cada año.
Muchas Felicidades Martín, fue un placer!!” Gehiago irakurri

— Antem Podologia (02 abuztua 2025)

“Totalmente sorprendente, Martín cocina espectacular, el trato es muy cercano y el precio nos sorprendió, sinceramente pensábamos que pagaríamos mucho más.
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por lo que lo ves todo... Totalmente sorprendente, Martín cocina espectacular, el trato es muy cercano y el precio nos sorprendió, sinceramente pensábamos que pagaríamos mucho más.
Ideal para ir en pareja, el restaurante no tiene mesas convencionales sino que se sientan alrededor de la cocina y su zona de trabajo, en una barra japonesa,
por lo que lo ves todo el rato.
cómo trabaja.
Y por cuarto año consecutivo volvemos a ver a Martin, a degustar sus platos sorprendentes por el paladar y las emociones.
Muchas gracias Martín, es un placer verte cada año.
Muchas Felicidades Martín, fue un placer!!” Gehiago irakurri

— Antem Podologia (02 abuztua 2025)

“Totalmente sorprendente, Martín cocina espectacular, el trato es muy cercano y el precio nos sorprendió, sinceramente pensábamos que pagaríamos mucho más.
Ideal para ir en pareja, el restaurante no tiene mesas convencionales sino que se sientan alrededor de la cocina y su zona de trabajo, en una barra japonesa,
por lo que lo ves todo... Totalmente sorprendente, Martín cocina espectacular, el trato es muy cercano y el precio nos sorprendió, sinceramente pensábamos que pagaríamos mucho más.
Ideal para ir en pareja, el restaurante no tiene mesas convencionales sino que se sientan alrededor de la cocina y su zona de trabajo, en una barra japonesa,
por lo que lo ves todo el rato.
cómo trabaja.
Y por cuarto año consecutivo volvemos a ver a Martin, a degustar sus platos sorprendentes por el paladar y las emociones.
Muchas gracias Martín, es un placer verte cada año.
Muchas Felicidades Martín, fue un placer!!” Gehiago irakurri

— Antem Podologia (02 abuztua 2025)

“Martín, eres una bestia de la cocina, una rara ancianos. Tu dedicación obsesiva y monacal al arte de la comida es una obra de arte. Gracias por acogernos y por tu generosidad. Martín, eres una bestia de la cocina, una rara ancianos. Tu dedicación obsesiva y monacal al arte de la comida es una obra de arte. Gracias por acogernos y por tu generosidad.”

— Quim (31 uztaila 2025)

“Martín, eres una bestia de la cocina, una rara ancianos. Tu dedicación obsesiva y monacal al arte de la comida es una obra de arte. Gracias por acogernos y por tu generosidad. Martín, eres una bestia de la cocina, una rara ancianos. Tu dedicación obsesiva y monacal al arte de la comida es una obra de arte. Gracias por acogernos y por tu generosidad.”

— Quim (31 uztaila 2025)

“Martín, eres una bestia de la cocina, una rara ancianos. Tu dedicación obsesiva y monacal al arte de la comida es una obra de arte. Gracias por acogernos y por tu generosidad. Martín, eres una bestia de la cocina, una rara ancianos. Tu dedicación obsesiva y monacal al arte de la comida es una obra de arte. Gracias por acogernos y por tu generosidad.”

— Quim (31 uztaila 2025)

“Uno de esos lugares que no olvides.
Una barra. Ocho comensales. Y Martín Comamala en estado puro.
Producto excelente, tratado con respeto y maestría. Puntos de cocción impecables, combinaciones asombrosas y diversidad de alternativas.
Gracias, Martín, por cada explicación, consejo y por la energía que transmite cada plato. Uno de esos lugares que no olvides.
Una barra. Ocho comensales. Y Martín Comamala en estado puro.
Producto excelente, tratado con respeto y maestría. Puntos de cocción impecables, combinaciones asombrosas y diversidad de alternativas.
Gracias, Martín, por cada explicación, consejo y por la energía que transmite cada plato.
Una experiencia auténtica. Para volver.” Gehiago irakurri

— Jordi Girol Palet (22 uztaila 2025)

“Uno de esos lugares que no olvides.
Una barra. Ocho comensales. Y Martín Comamala en estado puro.
Producto excelente, tratado con respeto y maestría. Puntos de cocción impecables, combinaciones asombrosas y diversidad de alternativas.
Gracias, Martín, por cada explicación, consejo y por la energía que transmite cada plato. Uno de esos lugares que no olvides.
Una barra. Ocho comensales. Y Martín Comamala en estado puro.
Producto excelente, tratado con respeto y maestría. Puntos de cocción impecables, combinaciones asombrosas y diversidad de alternativas.
Gracias, Martín, por cada explicación, consejo y por la energía que transmite cada plato.
Una experiencia auténtica. Para volver.” Gehiago irakurri

— Jordi Girol Palet (22 uztaila 2025)

“Buena calidad y muy buen servicio Buena calidad y muy buen servicio”

— Roser (21 uztaila 2025)

“Buena calidad y muy buen servicio Buena calidad y muy buen servicio”

— Roser (21 uztaila 2025)

“Una suerte de que Martín abriera este templo. Es un genio. Merece la pena peregrinar. Una suerte de que Martín abriera este templo. Es un genio. Merece la pena peregrinar.”

— Eduard Güell (18 uztaila 2025)

“Una suerte de que Martín abriera este templo. Es un genio. Merece la pena peregrinar. Una suerte de que Martín abriera este templo. Es un genio. Merece la pena peregrinar.”

— Eduard Güell (18 uztaila 2025)

“Martín, gracias por convertir instantes limitados en instantes eternos, algo no muere hasta que no se olvida y nosotros no olvidaremos esos mágicos instantes compartidos contigo y con tu saber hacer , lamento no poder acercarme más a menudo a tus marmitas, encantamientos y encuentros con lo casi inverosímil, más a menudo...lo digo porque vivimos a... Martín, gracias por convertir instantes limitados en instantes eternos, algo no muere hasta que no se olvida y nosotros no olvidaremos esos mágicos instantes compartidos contigo y con tu saber hacer , lamento no poder acercarme más a menudo a tus marmitas, encantamientos y encuentros con lo casi inverosímil, más a menudo...lo digo porque vivimos a unas cuantas cuadras de tu hogar....ya ves que no hablo de tus platos ni de tus productos ni de tus resultados ,porque todo, todo, al cruzar el umbral de tu mundo...se convierte en magia.” Gehiago irakurri

— Francisco Hidalgo Cardiel (17 abendua 2024)

“Qué más se puede pedir cuando te tratan tan bien en todas las dimensiones: una comida 5⭐️, un anfitrión de lujo, cercano y divertido. La Cerdanya tiene grandes productos y ahora tiene a alguien que los trata de la mejor manera posible. Una gran apuesta la que ha hecho Martín por la comarca, con una propuesta tan diferente pero a la vez tan buena... Qué más se puede pedir cuando te tratan tan bien en todas las dimensiones: una comida 5⭐️, un anfitrión de lujo, cercano y divertido. La Cerdanya tiene grandes productos y ahora tiene a alguien que los trata de la mejor manera posible. Una gran apuesta la que ha hecho Martín por la comarca, con una propuesta tan diferente pero a la vez tan buena que cuesta describirla; hay que ir y vivirla.” Gehiago irakurri

— Toni Castro (02 abendua 2024)

“Comida correcto , el Chef Martín tiene que mejorar su comunicación para poder hacer una reserva Comida correcto , el Chef Martín tiene que mejorar su comunicación para poder hacer una reserva”

— Marti Ruiz Sole (05 urria 2024)

“Excelente! De los mejores restaurantes de la Cerdanya
¡ El chef Martin todo un espectáculo y muy atento y un gran profesional ! Repetiremos
Hicimos menú de 8 platos q para cenar está muy bien Excelente! De los mejores restaurantes de la Cerdanya
¡ El chef Martin todo un espectáculo y muy atento y un gran profesional ! Repetiremos
Hicimos menú de 8 platos q para cenar está muy bien”

— Nuria Fernández (14 iraila 2024)

“Muy poca gente se arriesga mucho, pero Martín pega el triple mortal sin red con: el concepto, el producto y el “equipo” (él).
El resultado es que cuando piensas que se la va a pegar en algo, el tío cae clavado de pie y con su voz suave y humilde te envía a casa flipando del espectáculo que acabas de presenciar. Muy poca gente se arriesga mucho, pero Martín pega el triple mortal sin red con: el concepto, el producto y el “equipo” (él).
El resultado es que cuando piensas que se la va a pegar en algo, el tío cae clavado de pie y con su voz suave y humilde te envía a casa flipando del espectáculo que acabas de presenciar.”

— Jordi Reverte (19 abuztua 2024)

“La experiencia es tan especial como sus platos, una obra de arte en cada bocado.

El chef, Martín, es el único trabajador, cocina a la vista “como Dios en el altar”, sirve personalmente, haciendo que cada cliente se sienta parte de algo excepcional.

Cada plato es un riesgo bien calculado, una explosión de sabores y... La experiencia es tan especial como sus platos, una obra de arte en cada bocado.

El chef, Martín, es el único trabajador, cocina a la vista “como Dios en el altar”, sirve personalmente, haciendo que cada cliente se sienta parte de algo excepcional.

Cada plato es un riesgo bien calculado, una explosión de sabores y texturas que sorprende y deleita. Martin combina talento con amabilidad, creando un ambiente íntimo donde el comensal no solo disfruta, sino que también aprende y se conecta con la pasión detrás de cada creación.

Es más que un lugar para comer; es una celebración de la excelencia culinaria. Un proyecto audaz que merece todo su éxito y reconocimiento.” Gehiago irakurri

— Mia (19 abuztua 2024)

“Experiencia magnífica. Producto 10, técnica 10, concepto 10. Todo estaba muy bueno y bien trabajado, pero yo con un plato en especial tuve una experiencia más allí: aparte de caérseme las lagrimas de emoción, pocas veces en mi vida he entrado en una dimensión de profundidad y atención plena con un plato de comida como hoy, solo por eso ya habría... Experiencia magnífica. Producto 10, técnica 10, concepto 10. Todo estaba muy bueno y bien trabajado, pero yo con un plato en especial tuve una experiencia más allí: aparte de caérseme las lagrimas de emoción, pocas veces en mi vida he entrado en una dimensión de profundidad y atención plena con un plato de comida como hoy, solo por eso ya habría merecido la pena. No voy a decir qué plato fue porque es algo muy personal y porque no quiero generar expectativas que quizá no se adecúen a las exigencias de temporada o programaciones del chef. Pero ese es el nivel. Propuesta de vinos fantástica; probamos un griego que nos encantó. Volveremos cada vez que estemos por la zona. 227€ dos personas (menú degustación corto 82€, vino 46, dos vinos dulces y cafés)…merece la pena sin duda. Si puedes, acércate a probarlo, mucho nivel!!!” Gehiago irakurri

— Adei David Roel (15 abuztua 2024)

“El mejor restaurante de la Cerdanya con diferencia. Talento creatividad honestidad .
Enhorabuena buena martín El mejor restaurante de la Cerdanya con diferencia. Talento creatividad honestidad .
Enhorabuena buena martín”

— Fabian Martin (13 abuztua 2024)

“Nos encantó la experiencia. Un concepto diferente de restaurante.
Excelente calidad y servicio.
Martin es un crack en la cocina.
Repetiremos, ¡seguro! Nos encantó la experiencia. Un concepto diferente de restaurante.
Excelente calidad y servicio.
Martin es un crack en la cocina.
Repetiremos, ¡seguro!”

— Sightsee22030604865 (19 apirila 2025)

“Nos encantó la experiencia. Un concepto diferente de restaurante.
Excelente calidad y servicio.
Martin es un crack en la cocina.
Repetiremos, ¡seguro! Nos encantó la experiencia. Un concepto diferente de restaurante.
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Martin es un crack en la cocina.
Repetiremos, ¡seguro!”

— Sightsee22030604865 (19 apirila 2025)

“Nos encantó la experiencia. Un concepto diferente de restaurante.
Excelente calidad y servicio.
Martin es un crack en la cocina.
Repetiremos, ¡seguro! Nos encantó la experiencia. Un concepto diferente de restaurante.
Excelente calidad y servicio.
Martin es un crack en la cocina.
Repetiremos, ¡seguro!”

— Sightsee22030604865 (19 apirila 2025)

“Fantastico, estupenda cocina de autor con producto de primera calidad cocinado a la perfección. Ambiente intimo y distendido. Fantastico, estupenda cocina de autor con producto de primera calidad cocinado a la perfección. Ambiente intimo y distendido.”

— Sergi C (15 abendua 2024)

“Muy poca gente se arriesga mucho, pero Martín pega el triple mortal sin red con: el concepto, el producto y el “equipo” (él).
El resultado es que cuando piensas que se la va a pegar en algo, el tío cae clavado de pie y con su voz suave y humilde te envía a casa flipando del espectáculo que acabas de presenciar. Muy poca gente se arriesga mucho, pero Martín pega el triple mortal sin red con: el concepto, el producto y el “equipo” (él).
El resultado es que cuando piensas que se la va a pegar en algo, el tío cae clavado de pie y con su voz suave y humilde te envía a casa flipando del espectáculo que acabas de presenciar.”

— Jordi R (19 abuztua 2024)