Asador Roberto - Egoskailua sukaldaritzako jatetxea Valdemanco-n

“Buen restaurante para cuando pasas por la sierra Buen restaurante para cuando pasas por la sierra”

— Javi Ortiz (31 martxoa 2026)

“Nos sentamos en un ambiente tranquilo pegadas a la barra. La comida genial, el jamón ibérico tenía un sabor espectacular. El servicio cuidado y de calidad. Nos sentamos en un ambiente tranquilo pegadas a la barra. La comida genial, el jamón ibérico tenía un sabor espectacular. El servicio cuidado y de calidad.”

— Celeste Márquez (21 martxoa 2026)

“Acogedor y amable. Hay que pedir la especialidad Acogedor y amable. Hay que pedir la especialidad”

— Alfredo Serrano (09 martxoa 2026)

“⭐️????⭐️????⭐️Excepcional!!!!
La comida espectacular… el trato … excelente
Seguro que volveremos ⭐️????⭐️????⭐️Excepcional!!!!
La comida espectacular… el trato … excelente
Seguro que volveremos”

— Juan Miguel (16 azaroa 2025)

“No entiendo algunas reseñas a este re staurante en las cuales se quejan del cabrito, llevo visitandolo desde hace más de 15 años, antes estuvo en el pueblo de Valdemanco, siempre a los mandos estuvo Roberto y dando de comer un exquisito cabrito como el lo sabe hacer en horno de leña y dándole el punto exacto, como siempre el comedor lleno, señal... No entiendo algunas reseñas a este re staurante en las cuales se quejan del cabrito, llevo visitandolo desde hace más de 15 años, antes estuvo en el pueblo de Valdemanco, siempre a los mandos estuvo Roberto y dando de comer un exquisito cabrito como el lo sabe hacer en horno de leña y dándole el punto exacto, como siempre el comedor lleno, señal de que cocina bien y el producto es bueno.
Así que por mí parte seguiré yendo y luego recomiendo.” Gehiago irakurri

— Ramón “Ra -Amón” (09 azaroa 2025)

“Impresionante la calidad de la comida y el trato de los camareros al igual que la atencion de Oscar el dueño Impresionante la calidad de la comida y el trato de los camareros al igual que la atencion de Oscar el dueño”

— Jesus Sanchez (18 urria 2025)

“Pasamos una comida muy agradable, el cabrito las croquetas y el bacalao DIVINO y los postres , arroz con leche uffff helado de tomillo ufffffff y la milhoja buaffff los camareros muy muy agradables
VOLVEREMOS Pasamos una comida muy agradable, el cabrito las croquetas y el bacalao DIVINO y los postres , arroz con leche uffff helado de tomillo ufffffff y la milhoja buaffff los camareros muy muy agradables
VOLVEREMOS”

— mercedes cole (18 urria 2025)

“Buena comida, ambiente agradable. Personal atento . Un fallo con el vino, pero en general bien. Recomendable. Buena comida, ambiente agradable. Personal atento . Un fallo con el vino, pero en general bien. Recomendable.”

— jose maria (16 urria 2025)

“Asado riquísimo y atención de 10. Muy contentos con la elección. Asado riquísimo y atención de 10. Muy contentos con la elección.”

— Raul Paredero Sanchez (26 iraila 2025)

“La nueva dirección y la vuelta que le ha dado a la carta han sido un acierto La nueva dirección y la vuelta que le ha dado a la carta han sido un acierto”

— Raul Redondo (04 abuztua 2025)

“Todo increíble y muy de precio el cabrito muy bueno y los ibéricos muy ricos las alcachofas un pelín frías pero estaban buenas el sitio es 100%recomendable e ido dos veces y volveré y nos invitaron a chupitos ???????? Todo increíble y muy de precio el cabrito muy bueno y los ibéricos muy ricos las alcachofas un pelín frías pero estaban buenas el sitio es 100%recomendable e ido dos veces y volveré y nos invitaron a chupitos ????????”

— Jose Mendiola Olmedo (26 uztaila 2025)

“Comida tradicional con un toque creativo. Las raciones son abundantes y sabrosas.
El servicio muy bueno. Comida tradicional con un toque creativo. Las raciones son abundantes y sabrosas.
El servicio muy bueno.”

— Andra Chetran (23 uztaila 2025)

“Un lugar en la sierra madrileña para comer asado MUYYYYY RICO. Un lugar en la sierra madrileña para comer asado MUYYYYY RICO.”

— Arantxa Lopez (21 uztaila 2025)

“Un sitio genial, el servicio de 10, la comida increible Un sitio genial, el servicio de 10, la comida increible”

— Mariola Raistlin (16 uztaila 2025)

“Hemos sido muy bien recibidos por el personal, especialmente el cocinero/camarero Óscar que incluso nos ofreció una botella de cava para celebrar mi cumple.
La comida está traída con detalle, bien presentada y riquísima. Estuvimos fuera en la terraza por la noche, y estábamos muy cómodos. Hemos sido muy bien recibidos por el personal, especialmente el cocinero/camarero Óscar que incluso nos ofreció una botella de cava para celebrar mi cumple.
La comida está traída con detalle, bien presentada y riquísima. Estuvimos fuera en la terraza por la noche, y estábamos muy cómodos.”

— Noémie Robert (14 uztaila 2025)

“Volveré a repetir y reservaré con tiempo.aprs probar un buen plato que ese día no pudimos probarlo! Volveré a repetir y reservaré con tiempo.aprs probar un buen plato que ese día no pudimos probarlo!”

— Mariló Navarrete (08 uztaila 2025)

“Buen servicio excelente trato y la comida espectacular enhorabuena a Oscar y su equipo muy recomendable Buen servicio excelente trato y la comida espectacular enhorabuena a Oscar y su equipo muy recomendable”

— Jesus Sanchez (26 ekaina 2025)

“Ha sido un excelente día en el asador Roberto es la primera vez que iba y en cuanto al servicio y la atención perfecto,el asado excelente y en cuanto a precio y calidad de la carne muy bueno.
Lo recomiendo y es más seguramente volveré y eso que vivo en madrid capital.
Gracias por la atención al servicio Ha sido un excelente día en el asador Roberto es la primera vez que iba y en cuanto al servicio y la atención perfecto,el asado excelente y en cuanto a precio y calidad de la carne muy bueno.
Lo recomiendo y es más seguramente volveré y eso que vivo en madrid capital.
Gracias por la atención al servicio”

— oscar ortega chamorro (31 maiatza 2025)

“Hemos comido muy a gusto. Recomendamos las croquetas y huevos rotos. Hemos comido muy a gusto. Recomendamos las croquetas y huevos rotos.”

— Ester MoreDomí (11 maiatza 2025)

“Ha cambiado de dueño.
Se ha quitado el menú de fin de semana y se ha reducido mucho la variedad de platos.
Ahora es a la carta y sinceramente no merece la pena darse el paseo hasta allí.
Es un sitio como otro cualquiera.
Los famosos Callos con Garbanzos que para mi era el plato estrella y otros tantos quedan para el... Ha cambiado de dueño.
Se ha quitado el menú de fin de semana y se ha reducido mucho la variedad de platos.
Ahora es a la carta y sinceramente no merece la pena darse el paseo hasta allí.
Es un sitio como otro cualquiera.
Los famosos Callos con Garbanzos que para mi era el plato estrella y otros tantos quedan para el recuerdo.” Gehiago irakurri

— Alfonso P. G. (30 abendua 2024)

“De calidad y cantidad bien, único pero esque no nos sirvieron en terraza, y eso que solo éramos 4 personas y en la otra mesa de terraza 2... Por lo demás bien De calidad y cantidad bien, único pero esque no nos sirvieron en terraza, y eso que solo éramos 4 personas y en la otra mesa de terraza 2... Por lo demás bien”

— Sergio Bayon (27 abendua 2024)

“Todo muy rico y mucha calidad. Nos ha atendido Isabel, ha sido muy maja. Volveremos. Todo muy rico y mucha calidad. Nos ha atendido Isabel, ha sido muy maja. Volveremos.”

— AdRi Glez (14 abendua 2024)

“Fuimos el fin de semana y no tenían menú de fin de semana, lo que me parece una estafa. Nos quisieron obligar a pedir el menú de 60€/2 personas. No lo hicimos. Comimos plato individual. Al final nos salió incluso más barato que con menú, pero el problema nunca fue el dinero, sino el engaño. No me gusta que me engañen. La comida estaba buena la... Fuimos el fin de semana y no tenían menú de fin de semana, lo que me parece una estafa. Nos quisieron obligar a pedir el menú de 60€/2 personas. No lo hicimos. Comimos plato individual. Al final nos salió incluso más barato que con menú, pero el problema nunca fue el dinero, sino el engaño. No me gusta que me engañen. La comida estaba buena la verdad, pero nada reseñable. Las camareras bastante antipáticas, luego vino quien parecía el metre o encargado y lo arregló. Pero bueno no lo recomiendo, en la sierra hay mil sitios donde ir.” Gehiago irakurri

— Inma Avia (14 abendua 2024)

“Hemos comido en fin de semana.
No tenían el menú de fin de semana. Teníamos reservado un asado y hemos pedido unos entrantes.
Es un negocio familiar y siempre está lleno. Hay que reservar.
El servicio se lo toma con calma, los platos tardan en salir y los camareros están con mucho trabajo.
La comida está bien de precio y... Hemos comido en fin de semana.
No tenían el menú de fin de semana. Teníamos reservado un asado y hemos pedido unos entrantes.
Es un negocio familiar y siempre está lleno. Hay que reservar.
El servicio se lo toma con calma, los platos tardan en salir y los camareros están con mucho trabajo.
La comida está bien de precio y calidad.
Lo que no me gusta es que no sirvan agua del grifo. En la sierra está muy bien.” Gehiago irakurri

— Maria (08 abendua 2024)

“Es un gran sitio los camareros muy atentos y esucados Roverto, Ana y Erika marítimos la vida riquísima las raciones con una gran cantidad el menú del día muy bariado el local muy limpio con una gran terraza para verano y enorme salón con muchas mesas un gran local
Super recomiendo Es un gran sitio los camareros muy atentos y esucados Roverto, Ana y Erika marítimos la vida riquísima las raciones con una gran cantidad el menú del día muy bariado el local muy limpio con una gran terraza para verano y enorme salón con muchas mesas un gran local
Super recomiendo”

— Noe Sandoval (07 abendua 2024)

“Como siempre que vamos, espectacular! La calidad de la comida no puede ser mejor, el solomillo se deshacía de lo tierno que estaba al igual que el chuletón, la tabla de ibéricos buenísima y los postres caseros riquísimos, sobre todo la tarta de zanahoria que particularmente me encantó!! Todos los camareros te tratan genial y Roberto es súper... Como siempre que vamos, espectacular! La calidad de la comida no puede ser mejor, el solomillo se deshacía de lo tierno que estaba al igual que el chuletón, la tabla de ibéricos buenísima y los postres caseros riquísimos, sobre todo la tarta de zanahoria que particularmente me encantó!! Todos los camareros te tratan genial y Roberto es súper cercano!” Gehiago irakurri

— Bea Cejudo (01 abendua 2024)

“Nos espero para comer y un cabrito muy rico.muy bien repetiremos Nos espero para comer y un cabrito muy rico.muy bien repetiremos”

— Samuel Parra vargas (17 azaroa 2024)

“Muy buena atención, el cabrito y los postres espectaculares Muy buena atención, el cabrito y los postres espectaculares”

— David Salazar Duran (17 azaroa 2024)

“Encargamos cabrito asado para cuatro personas, reservado con una semana de antelación, tardaron más de media hora en servirnos el asado, estaba medio crudo, quiero destacar que meses antes he comido lo mismo en este sitio y estaba muy bueno,pero en esta ocasión el cabrito lo tuvimos que devolver porque estaba medio crudo. Una lastima, no volveré. Encargamos cabrito asado para cuatro personas, reservado con una semana de antelación, tardaron más de media hora en servirnos el asado, estaba medio crudo, quiero destacar que meses antes he comido lo mismo en este sitio y estaba muy bueno,pero en esta ocasión el cabrito lo tuvimos que devolver porque estaba medio crudo. Una lastima, no volveré.”

— Alexdrid (12 abendua 2025)

“Es nuestro asador familiar de referencia. La mejor relación calidad precio en asados que hemos encontrado con diferencia. Está todo riquísimo. Ideal en pareja,en familia y con amigos,lo recomendamos siempre. Sólo buenas palabras en todo, entrantes, impresionantes asados y postres deliciosos. Top. Es nuestro asador familiar de referencia. La mejor relación calidad precio en asados que hemos encontrado con diferencia. Está todo riquísimo. Ideal en pareja,en familia y con amigos,lo recomendamos siempre. Sólo buenas palabras en todo, entrantes, impresionantes asados y postres deliciosos. Top.”

— BeatrizAA8 (15 uztaila 2024)