C. Albareda, 8-ko proposta gastronomikoak Sevilla sukaldaritzaren onena adierazten du. Jatetxe honek Barazki Jana-ko bizilagunen eta bisitarien dastamena konkistatu du ohiko plateren hautaketa zainduarekin. Sevilla-n, bazkaldu bakoitza Barazki Jana gastronomia bereizten duten zapore bereziez gozatzeko aukera da.