Ideas-ko proposta gastronomikoak Ourense sukaldaritzaren onena adierazten du. Jatetxe honek Barazki Jana-ko bizilagunen eta bisitarien dastamena konkistatu du ohiko plateren hautaketa zainduarekin. Ourense-n, bazkaldu bakoitza Barazki Jana gastronomia bereizten duten zapore bereziez gozatzeko aukera da.