Rochila - Barazki Jana sukaldaritzako jatetxea Alajeró-n

“El bar está dirigido por una leyenda viviente que trabaja allí mucho más allá de su edad de jubilación. Por la alegría de que las pocas personas que la visitan le agradezcan encontrar un lugar por la noche donde pueda tomar una cerveza en un ambiente auténtico. Es un pub del tipo que extrañaremos mucho en unos años. El corazón lo lleva en su... El bar está dirigido por una leyenda viviente que trabaja allí mucho más allá de su edad de jubilación. Por la alegría de que las pocas personas que la visitan le agradezcan encontrar un lugar por la noche donde pueda tomar una cerveza en un ambiente auténtico. Es un pub del tipo que extrañaremos mucho en unos años. El corazón lo lleva en su lengua. Su tono a veces áspero es el sello distintivo de una vida rica en privaciones y se caracteriza por los tratos diarios con invitados ingratos que tienen poco respeto por el trabajo duro y que muestran poco aprecio en este entorno. No es un bar de champán y tampoco es un lugar para turistas mimados de lujo, príncipes y princesas. Sin embargo, realmente siempre da la bienvenida a todos, siempre y cuando respeten las reglas más simples de la decencia y la humanidad.” Gehiago irakurri

— Hannes Galehr (08 uztaila 2024)