El Berenjenal - Restaurante de comida Vegetariana en Valladolid

“Experiencia agradable, culinariamente interesante. El servicio fue rápido y la camarera muy amable. Los buñuelos de berenjena estaban ricos y las hamburguesas de legumbres también, y la flor de alcachofa. Experiencia agradable, culinariamente interesante. El servicio fue rápido y la camarera muy amable. Los buñuelos de berenjena estaban ricos y las hamburguesas de legumbres también, y la flor de alcachofa.”

— Olga Repiso Escudero (12 abril 2026)

“Un vegano imprescindible en Valladolid.
Maravillosa atención por parte de Rita Un vegano imprescindible en Valladolid.
Maravillosa atención por parte de Rita”

— JOSE MARIA FERNANDEZ GARCIA (29 marzo 2026)

“Edito reseña octubre 2018: cada cambio de menú con la temporada nueva es una sorpresa. Adoramos volver!!!..Una maravilla de lugar, sin duda alguna.Fuimos mezcla de grupo, vegetarianos y no vegetarianos, y todos quedamos encantados.Para comenzar, la camarera es un amor. Se preocupó en todo momento por todo y fue muy amable y agradable.La carta... Edito reseña octubre 2018: cada cambio de menú con la temporada nueva es una sorpresa. Adoramos volver!!!..Una maravilla de lugar, sin duda alguna.Fuimos mezcla de grupo, vegetarianos y no vegetarianos, y todos quedamos encantados.Para comenzar, la camarera es un amor. Se preocupó en todo momento por todo y fue muy amable y agradable.La carta consta de un menú con 5 primeros y 5 segundos que van cambiando según la temporada, con diversos postres también. Hay platos vegetarianos y completamente veganos, y se indican debidamente en la carta.Me encantó el gruiso de lentejas con curry, y la lasaña vegetariana también estaba deliciosa.El vino que probamos, muy afrutado, tenía un sabor intenso.La experiencia en general fue de 10, volveremos seguro.Recomendable reservar con antelación, ya que el local es pequeño y casi siempre está lleno.Movilidad reducida: la entrada está bien. No pude comprobar el WC, pero es cierto que una silla de ruedas tendría problemas para pasar entre las mesas.” Leer más

— Leticia G.V. (23 marzo 2026)

“Sitio de comida de muy alta calidad Sitio de comida de muy alta calidad”

— Pablo Allende (04 marzo 2026)

“Nos encantó la comida, variada y original y buen sabor, nos han tratado muy bien Nos encantó la comida, variada y original y buen sabor, nos han tratado muy bien”

— Oscar CV (04 febrero 2026)

“Primera vez que comemos en un restaurante 100% vegetariano y hemos quedado super satisfechos ????????
Personal agradable , ambiente sencillo y acogedor y comida buenísima.
Vendré más veces sin duda. Primera vez que comemos en un restaurante 100% vegetariano y hemos quedado super satisfechos ????????
Personal agradable , ambiente sencillo y acogedor y comida buenísima.
Vendré más veces sin duda.”

— Lola lola (03 febrero 2026)

“Riquísimo TODO !!!
Increíbles los ñoquis y la tempura de coliflor... Segundos probamos tres platos y bufff. Gracias por la amabilidad tanto de la camarera como de la delicadeza de los platos del cocinero... Gracias por la opción de poder tener una carta para comer disfrutando Riquísimo TODO !!!
Increíbles los ñoquis y la tempura de coliflor... Segundos probamos tres platos y bufff. Gracias por la amabilidad tanto de la camarera como de la delicadeza de los platos del cocinero... Gracias por la opción de poder tener una carta para comer disfrutando”

— Noelia Sua (01 febrero 2026)

“Platos deliciosos y saludables. Excelente atención y ambiente Platos deliciosos y saludables. Excelente atención y ambiente”

— Dayrel Alonso Rodriguez (22 enero 2026)

“Comida sabrosa. Nos ha gustado la carta. Bien elaborada. Muy recomendable, en una ciudad con casi nula oferta vegetariana. Por ser exigente, raciones un poco justas para mi gusto, pero es la tendencia habitual. Y no tienen carta de infusiones, en mi caso lo echo a faltar. Comida sabrosa. Nos ha gustado la carta. Bien elaborada. Muy recomendable, en una ciudad con casi nula oferta vegetariana. Por ser exigente, raciones un poco justas para mi gusto, pero es la tendencia habitual. Y no tienen carta de infusiones, en mi caso lo echo a faltar.”

— Sergi Fernàndez Burguete (17 enero 2026)

“Quedamos a comer allí, ya que uno de los comensales es vegano y ha sido un descubrimiento, me ha encantado no sólo la comida y los sabores si no la presentación, no podéis dejar de ir, hay que reservar Quedamos a comer allí, ya que uno de los comensales es vegano y ha sido un descubrimiento, me ha encantado no sólo la comida y los sabores si no la presentación, no podéis dejar de ir, hay que reservar”

— Pilar Rodríguez (30 diciembre 2025)

“Un 10 !!nos ha encantado, los ñokis de remolacha riquísimos . Repetiremos .Los postres deliciosos Un 10 !!nos ha encantado, los ñokis de remolacha riquísimos . Repetiremos .Los postres deliciosos”

— noelia perez (28 diciembre 2025)

“Cada vez que vamos a Valladolid reservamos para ir a comer al Berenjenal. La comida súper rica y además son muy amables. El local es agradable, siempre que hemos ido, nos hemos sentido muy agusto. Volveremos seguro. Cada vez que vamos a Valladolid reservamos para ir a comer al Berenjenal. La comida súper rica y además son muy amables. El local es agradable, siempre que hemos ido, nos hemos sentido muy agusto. Volveremos seguro.”

— Raquel González (09 diciembre 2025)

“Platos muy elaborados con muy buen sabor. Buena atención. Para repetir, sin duda. Platos muy elaborados con muy buen sabor. Buena atención. Para repetir, sin duda.”

— Maria R. (08 noviembre 2025)

“No somos de Valladolid pero siempre que vamos hacemos parada obligatoria. La comida de El Berenjenal es exquisita y aunque las porciones no parecen grandes son saciantes. En nuestra experiencia, la sala es muy tranquila, cosa que se agradece en un país donde el ruido en bares y restaurantes suele ser la norma. No somos de Valladolid pero siempre que vamos hacemos parada obligatoria. La comida de El Berenjenal es exquisita y aunque las porciones no parecen grandes son saciantes. En nuestra experiencia, la sala es muy tranquila, cosa que se agradece en un país donde el ruido en bares y restaurantes suele ser la norma.”

— Elia Rita Cervera Bravo (26 octubre 2025)

“Las raciones podrían ser un poco más abundantes y el servicio más rápido, pero la comida nos ha gustado mucho. Las raciones podrían ser un poco más abundantes y el servicio más rápido, pero la comida nos ha gustado mucho.”

— BUENAS TARDES (20 septiembre 2025)

“Sin duda, para mí, el mejor restaurante de Valladolid, la comida está de 100/10 y los platos son realmente auténticos, siempre que puedo voy. Y no puedo no mencionar el gran servicio, muy amables y cercanos!! Sin duda, para mí, el mejor restaurante de Valladolid, la comida está de 100/10 y los platos son realmente auténticos, siempre que puedo voy. Y no puedo no mencionar el gran servicio, muy amables y cercanos!!”

— Laura (29 agosto 2025)

“Comida muy original y rica. Merece la pena. Comida muy original y rica. Merece la pena.”

— Nama Arar (29 agosto 2025)

“Creatividad con fundamento: un crisol de sabores que emociona.
En El Berengenal, la imaginación se convierte en método. La propuesta se apoya en producto de temporada y guiños globales al servicio del sabor. No hay estridencias: cada bocado es un crisol equilibrado donde contrastes y texturas dialogan con inteligencia. La bodega merece... Creatividad con fundamento: un crisol de sabores que emociona.
En El Berengenal, la imaginación se convierte en método. La propuesta se apoya en producto de temporada y guiños globales al servicio del sabor. No hay estridencias: cada bocado es un crisol equilibrado donde contrastes y texturas dialogan con inteligencia. La bodega merece mención aparte: selección coherente, pensada para acompañar y realzar, desde blancos frescos y minerales hasta tintos estructurados; los maridajes del equipo suman sin robar protagonismo al plato.
El servicio es profesional y cercano, atento al detalle y al ritmo de la mesa. En conjunto, una experiencia redonda que deja ganas de volver: imaginación con técnica, sabor con memoria y vinos que abrazan la propuesta.” Leer más

— Hugo Lázaro Jiménez (12 agosto 2025)

“Una visita obligatoria si vienes a Valladolid y te gusta la comida vegetariana. El local es muy luminoso, acogedor y el servicio muy atento y amable.
Hay posibilidad de confeccionar tu menú a tu medida. Los platos son deliciosos y sorprendentes, la carta cambia conforme a las estaciones, es todo un alegato a la cocina cíclica y de temporada.... Una visita obligatoria si vienes a Valladolid y te gusta la comida vegetariana. El local es muy luminoso, acogedor y el servicio muy atento y amable.
Hay posibilidad de confeccionar tu menú a tu medida. Los platos son deliciosos y sorprendentes, la carta cambia conforme a las estaciones, es todo un alegato a la cocina cíclica y de temporada. Ese es un punto fuerte que tiene este establecimiento.
En nuestro caso, hemos probado el helado de espárrago blanco con salmorejo de verduras y guisantes (un plato muy sorprendente y refrescante), la pasta con salsa de tahini y salvia (muy suave y sabrosa), los buñuelos de anacardo y berenjena (mi plato favorito) y el trampantojo de bacalao al pil pil vegetariano (muy sorprendente también, la textura era idéntica a la versión animal). Para el postre, hemos compartido una rica tarta de lima y piña con nata vegana y una tarta con crema de melocotón y manzana. Merece mucho la pena si quieres comer sabroso, rico y, sobre todo, saludable. Lo recomiendo muchísimo, nos ha encantado. Gracias ????” Leer más

— María Inés Criado González (10 agosto 2025)

“Platos que nunca había probado y me han sorprendido, repetiré. Platos que nunca había probado y me han sorprendido, repetiré.”

— saturnino justo (24 julio 2025)

“El berenjenal es un lugar muy especial! Todo lo que comimos estaba delicioso, fresco, creativo y muy bien elaborado. La gente del restaurante nos recibió con mucha atención y calidez y se nota que les está encantando lo que hacen. La próxima vez que vayamos a Valladolid vamos a volver a comer allí! ???? El berenjenal es un lugar muy especial! Todo lo que comimos estaba delicioso, fresco, creativo y muy bien elaborado. La gente del restaurante nos recibió con mucha atención y calidez y se nota que les está encantando lo que hacen. La próxima vez que vayamos a Valladolid vamos a volver a comer allí! ????”

— Johanna Louis (12 julio 2025)

“Personal súper amable y acogedor, y un ambiente muy tranquilo y acogedor.
La comida estaba riquísima, creativa y original. ¡Podríamos haber pedido cualquiera de las creaciones del menú, que cambian constantemente y son completamente veganas!
¡Una gran recomendación si estás en Valladolid y buscas algo especial y saludable para comer! Personal súper amable y acogedor, y un ambiente muy tranquilo y acogedor.
La comida estaba riquísima, creativa y original. ¡Podríamos haber pedido cualquiera de las creaciones del menú, que cambian constantemente y son completamente veganas!
¡Una gran recomendación si estás en Valladolid y buscas algo especial y saludable para comer!”

— Patrick Hänsler (12 julio 2025)

“No soy crítica, me gusta la buena cocina y desde que no como animales, comer bien en Valladolid se ha vuelto casi imposible.
El Berenjenal es un lugar donde te sientes a gusto: cálido, tranquilo y con una comida vegetal increíble. Platos que parecen sencillos, pero están llenos de sabor y matices muy bien equilibrados. Además, el tiempo... No soy crítica, me gusta la buena cocina y desde que no como animales, comer bien en Valladolid se ha vuelto casi imposible.
El Berenjenal es un lugar donde te sientes a gusto: cálido, tranquilo y con una comida vegetal increíble. Platos que parecen sencillos, pero están llenos de sabor y matices muy bien equilibrados. Además, el tiempo parece ir más despacio allí, y se agradece muchísimo.
No hace falta ser vegano para enamorarse de este lugar, de verdad. Es el único sitio así en la ciudad: una joya.” Leer más

— Ángela Vivas (04 julio 2025)

“Un sitio agradable, tranquilo, con personal servicial y amable; el local tiene una decoración fina y no es muy grande, por lo que recomiendo ir con reserva. La comida estaba toda muy rica, es un sitio que hay que probar, ya que cuidan mucho el detalle, el emplatado y sabor. Un sitio agradable, tranquilo, con personal servicial y amable; el local tiene una decoración fina y no es muy grande, por lo que recomiendo ir con reserva. La comida estaba toda muy rica, es un sitio que hay que probar, ya que cuidan mucho el detalle, el emplatado y sabor.”

— Mari Rius (08 junio 2025)

“Comida excelente y un trato genial. Un sitio tranquilo perfecto para probar la gran variedad de platos veganos y vegetarianos que tienen. Comida excelente y un trato genial. Un sitio tranquilo perfecto para probar la gran variedad de platos veganos y vegetarianos que tienen.”

— Ricardo San Abelardo Matin (01 junio 2025)

“Restaurante vegetariano con una carta muy apetecible.
Todo lo que probamos estaba muy rico.
Además pudimos ir con nuestro cachorro. ???? Ole! Restaurante vegetariano con una carta muy apetecible.
Todo lo que probamos estaba muy rico.
Además pudimos ir con nuestro cachorro. ???? Ole!”

— Paula Collantes (27 noviembre 2024)

“Para mí es un deleite comer aquí. La comida está excelente, los sabores, el cuidado de los platos. Me encanta. Para mí es un deleite comer aquí. La comida está excelente, los sabores, el cuidado de los platos. Me encanta.”

— B. M. (21 noviembre 2024)

“Platos ricos y personal amable. El local es acogedor. La berenjena en tempura la mejor que he comido. Ganas de repetir Platos ricos y personal amable. El local es acogedor. La berenjena en tempura la mejor que he comido. Ganas de repetir”

— Paula Sanz Combarros (05 noviembre 2024)

“El único vegetariano que encontré en la ciudad. Muy de agradecer el tener esta opción. El local no es muy grande por lo que creo conveniente reservar con antelación sobre todo en festivos y días con más afluencia. Carta con una variedad adecuada, con platos muy elaborados. Acertamos con todos los que pedimos. Buena atención, pausada en un ambiente... El único vegetariano que encontré en la ciudad. Muy de agradecer el tener esta opción. El local no es muy grande por lo que creo conveniente reservar con antelación sobre todo en festivos y días con más afluencia. Carta con una variedad adecuada, con platos muy elaborados. Acertamos con todos los que pedimos. Buena atención, pausada en un ambiente tranquilo. No es barato, pero tiene una buena relación calidad-precio. El tamaño de los platos está bien y es adecuado para llegar perfectamente al postre.” Leer más

— Antonio Ortiz (02 noviembre 2024)

“Vegetariano estupendo para comer en Valladolid Vegetariano estupendo para comer en Valladolid”

— Luis Mañanes (01 noviembre 2024)

“Estaba todo sabrosísimo particularmente la hamburguesa que pedimos. Estaba todo sabrosísimo particularmente la hamburguesa que pedimos.”

— Jose Maria Casas Lentijo (13 octubre 2024)

“Vamos de vez en cuando a este sitio. Siempre salgo satisfecha y encantada con la atención hacia nosotros y nuestro perrete. La comida excelente. Vamos de vez en cuando a este sitio. Siempre salgo satisfecha y encantada con la atención hacia nosotros y nuestro perrete. La comida excelente.”

— Ana E.R (04 octubre 2024)

“Fuimos a comer. Nos pareció una experiencia única. Los platos ricos y elaborados. Buena cantidad. Trato exquisito. El servicio inmejorable. Comimos la ensaladilla, paella frita, lasaña, bacalado al pil pil y de postre bizcocho de cafe y avellana y tarta de piña y lima. Todo delicioso!!! Repetiremos. Muchas gracias Fuimos a comer. Nos pareció una experiencia única. Los platos ricos y elaborados. Buena cantidad. Trato exquisito. El servicio inmejorable. Comimos la ensaladilla, paella frita, lasaña, bacalado al pil pil y de postre bizcocho de cafe y avellana y tarta de piña y lima. Todo delicioso!!! Repetiremos. Muchas gracias”

— Aranzazu López (31 agosto 2024)

“Hemos estado en Valladolid por trabajo y como somos vegetarianos siempre buscamos el restaurante adecuado. La experiencia ha sido fantástica un local sencillo con una cocina deliciosa. Además estuvimos en una mesa que daba a un patio interior con unos arbolitos con comederos de pájaros así que imaginaros las vistas tan agradables. Tienen un menú... Hemos estado en Valladolid por trabajo y como somos vegetarianos siempre buscamos el restaurante adecuado. La experiencia ha sido fantástica un local sencillo con una cocina deliciosa. Además estuvimos en una mesa que daba a un patio interior con unos arbolitos con comederos de pájaros así que imaginaros las vistas tan agradables. Tienen un menú con platos que van cambiando y un pan riquísimo elaborado por ellos mismos. El agua tenía una rodaja de pepino y tenía un toque guay. La próxima vez que volvamos a vuestra cuidad repetiremos sin duda.
Muy recomendable para vegetarianos o veganos o para cualquiera que quiera probar una cocina diferente en la que se nota el amor que le ponen. Gracias” Leer más

— Sonia Perez Jimenez (29 agosto 2024)

“Tener un vegetariano en Valladolid es un lujo, por supuesto. La comida está rica pero no para tirar cohetes y un poco cara, el servicio muy lento porque son cocineros y camareros, que lo mismo es lo suyo, pero 25 minutos desde que nos sentamos hasta que nos preguntaron si queríamos beber algo, me parece excesivo. Las cantidades son pequeñas y una... Tener un vegetariano en Valladolid es un lujo, por supuesto. La comida está rica pero no para tirar cohetes y un poco cara, el servicio muy lento porque son cocineros y camareros, que lo mismo es lo suyo, pero 25 minutos desde que nos sentamos hasta que nos preguntaron si queríamos beber algo, me parece excesivo. Las cantidades son pequeñas y una cerveza 4,50€ y no hay más barata” Leer más

— Patricia Garcia (15 agosto 2024)

“Buena opción vegetariana y muy buen trato. Un lugar con encanto y acogedor. Sin duda olveremos y recomendado 100 por 100 Buena opción vegetariana y muy buen trato. Un lugar con encanto y acogedor. Sin duda olveremos y recomendado 100 por 100”

— Amador M (14 octubre 2025)