Restaurante Matices - Restaurante de comida Vegetariana en Valdemoro

“Experiencia desagradable. Tenían mucha prisa por cerrar y nos hicieron sentir incómodos, prácticamente echándonos de malas maneras.
Durante ese momento me tiraron una copa encima y, aunque lo comenté en el momento, no me sirvieron otra.
La única “solución” que me dieron fue que llevara mi chaqueta al tinte y presentara el ticket, y... Experiencia desagradable. Tenían mucha prisa por cerrar y nos hicieron sentir incómodos, prácticamente echándonos de malas maneras.
Durante ese momento me tiraron una copa encima y, aunque lo comenté en el momento, no me sirvieron otra.
La única “solución” que me dieron fue que llevara mi chaqueta al tinte y presentara el ticket, y además con malas formas.
Falta total de profesionalidad y de atención al cliente.” Leer más

— Raquel C (07 enero 2026)

“Primera vez. Buenas sensaciones,sitio pequeño pero agradable. Tiene un salón pequeño y mesas altas para comer. Las mesas altas están preparadas comer. No puedes ir a tomarte una cerveza a la barra xq molestarias a la gente que está comiendo en las mesas altas. La comida buenísima y el personal muy atento.
El postre de tarta de queso... Primera vez. Buenas sensaciones,sitio pequeño pero agradable. Tiene un salón pequeño y mesas altas para comer. Las mesas altas están preparadas comer. No puedes ir a tomarte una cerveza a la barra xq molestarias a la gente que está comiendo en las mesas altas. La comida buenísima y el personal muy atento.
El postre de tarta de queso espectacular aunque un poco caro pero si lo pides para compartir está bien xq te ponen una buena porción. Por poner una pega diré que no tienen menú del día y creo que podrían dar esa opción por lo menos de Lunes a Viernes.
Volveremos sin dudarlo.” Leer más

— esetocho 40 (06 enero 2026)

“He estado por primera vez con mis hijos, ellos ya lo conocían.
Tanto el ambiente como el servicio así como la comida, han sido inmejorables, así que me voy enteramente satisfecha.
Volveré tan pronto pueda... He estado por primera vez con mis hijos, ellos ya lo conocían.
Tanto el ambiente como el servicio así como la comida, han sido inmejorables, así que me voy enteramente satisfecha.
Volveré tan pronto pueda...”

— OLGA PILAR BESER (25 diciembre 2025)

“Hemos cenado genial. Desde el primer momento todo han sido facilidades, mejorando la situación de la mesa, a pesar de que al hacer la reserva ya sabíamos que igual no era posible. Finalmente hemos podido elegir ubicación en su salón y todo a partir de ahí ha sido estupendo. El servicio de las camareras un diez en atención y profesionalidad. La... Hemos cenado genial. Desde el primer momento todo han sido facilidades, mejorando la situación de la mesa, a pesar de que al hacer la reserva ya sabíamos que igual no era posible. Finalmente hemos podido elegir ubicación en su salón y todo a partir de ahí ha sido estupendo. El servicio de las camareras un diez en atención y profesionalidad. La materia prima de gran calidad y el resultado de cada plato un acierto constante. Para 2 personas. 4 refrescos, 3 entrantes, 2 principales, postre para compartir, doble servicio de pan recién horneado y 2 cafés por 95 euros. Chupitos de invitación de la casa. Ni un pero que ponerle a este gran descubrimiento. Volveremos. Gracias!” Leer más

— Raúl Casas (21 diciembre 2025)

“Sitio muy recomendable, toda la comida estaba exquisita, las croquetas maravillosas, y la carne muy rica. Volveré Sitio muy recomendable, toda la comida estaba exquisita, las croquetas maravillosas, y la carne muy rica. Volveré”

— silvia alvarez (20 diciembre 2025)

“Tremenda comida.
Muy rica, bien servida y un trato exquisito.
Seguro repetiré. Tremenda comida.
Muy rica, bien servida y un trato exquisito.
Seguro repetiré.”

— Ismael R C (18 diciembre 2025)

“Sitio muy agradable. Todos los productos de primerísima calidad. Volveremos seguro. Sitio muy agradable. Todos los productos de primerísima calidad. Volveremos seguro.”

— Manuel Gomez calcerrada (14 diciembre 2025)

“Trato esquisito y comida muy buena calidad Trato esquisito y comida muy buena calidad”

— Juan Gomez (14 diciembre 2025)

“Tanto la comida como el servicio y el ambiente todo excelente Tanto la comida como el servicio y el ambiente todo excelente”

— Juan Jose Pastor Bort (14 diciembre 2025)

“Un lugar excelente, la comida espectacular, así como el servicio.. recomendable 100 %.. Un lugar excelente, la comida espectacular, así como el servicio.. recomendable 100 %..”

— jose muriel (14 diciembre 2025)

“Desde el primer momento, el trato de los dueños es absolutamente espectacular. Te reciben con una cercanía sincera y una dedicación que se nota en cada gesto. Son increíblemente detallistas, siempre pendientes de que no falte nada y de que cada visita sea especial. Además, te aconsejan con tanta seguridad y acierto que es imposible equivocarse al... Desde el primer momento, el trato de los dueños es absolutamente espectacular. Te reciben con una cercanía sincera y una dedicación que se nota en cada gesto. Son increíblemente detallistas, siempre pendientes de que no falte nada y de que cada visita sea especial. Además, te aconsejan con tanta seguridad y acierto que es imposible equivocarse al elegir.

Y aunque todo está buenísimo, lo que realmente marca la diferencia es ese cuidado por los pequeños detalles: aún no puedo olvidar su fabulosa tarta de queso, imposible no recordarla, y el tomate, que fue para mí un descubrimiento gracias a su recomendación. Se nota que conocen su cocina y que disfrutan compartiéndola.

Y, cómo no, el cocido de los miércoles, que preparan con ese mimo y dedicación que solo alguien apasionado por su trabajo puede ofrecer.

En definitiva, un lugar donde se respira cariño, atención y profesionalidad. ¡Un sitio para repetir una y mil veces!” Leer más

— Sara CN (01 diciembre 2025)

“Un buen sitio para comer carne, pero si te gustan las buenas croquetas no te puedes ir sin probarla y de postre espectacular tarta de queso.
Por supuesto todo esto con un trato exquisito y además puedes llevar a tu mascota, mi perro directamente me lleva a saludarlos cada vez que paso cerca. Un buen sitio para comer carne, pero si te gustan las buenas croquetas no te puedes ir sin probarla y de postre espectacular tarta de queso.
Por supuesto todo esto con un trato exquisito y además puedes llevar a tu mascota, mi perro directamente me lleva a saludarlos cada vez que paso cerca.”

— Jose Alberto Marcos (20 noviembre 2025)

“Para repetir y recomendar. Sales con el estómago contento, nada pesado de digerir. Servicio excelente, cocina maravillosa. Para repetir y recomendar. Sales con el estómago contento, nada pesado de digerir. Servicio excelente, cocina maravillosa.”

— Nuria Calez (17 noviembre 2025)

“Siendo cliente habitual no tengo ningún tipo de duda en categorizar este sitio como uno de los mejores restaurantes de Valdemoro. Siendo cliente habitual no tengo ningún tipo de duda en categorizar este sitio como uno de los mejores restaurantes de Valdemoro.”

— Javier Brihuega de Castro (17 noviembre 2025)

“Súper recomendable una calidad superior en la comida y un precio muy bueno 6 croquetas de jamón caseras, una ensalada de pimiento asado con ventresca y un entrecot de 500g más 4 refrescos 73€ genial de precio. Súper recomendable una calidad superior en la comida y un precio muy bueno 6 croquetas de jamón caseras, una ensalada de pimiento asado con ventresca y un entrecot de 500g más 4 refrescos 73€ genial de precio.”

— LL DD “PDL” (09 noviembre 2025)

“Gran descubrimiento este restaurante, trato espectacular desde el principio, recomendaciones acorde al cliente sin venderte nada innecesario. Ambiente tranquilo, cómodo y limpio. Comida realmente rica, con variedad y relación calidad precio excelente. Súper recomendable. Gran descubrimiento este restaurante, trato espectacular desde el principio, recomendaciones acorde al cliente sin venderte nada innecesario. Ambiente tranquilo, cómodo y limpio. Comida realmente rica, con variedad y relación calidad precio excelente. Súper recomendable.”

— Fernando Del Olmo Serrano (16 octubre 2025)

“Un cocido madrileño en Valdemoro DELICIOSO! Caldo muy sabroso, garbanzos tiernos y carnes en su punto. Espectacular! Sabor auténtico y casero, con atención excelente. Supera a muchos de los cocidos más famosos de Madrid. Sin duda, uno de los mejores que he probado. Un cocido madrileño en Valdemoro DELICIOSO! Caldo muy sabroso, garbanzos tiernos y carnes en su punto. Espectacular! Sabor auténtico y casero, con atención excelente. Supera a muchos de los cocidos más famosos de Madrid. Sin duda, uno de los mejores que he probado.”

— carla sousa (08 octubre 2025)

“Aunque desde fuera no da mucha imagen, una vez entrado en el restaurante te encuentras con la sorpresa de un ambiente agradable, interior renovado y refinado, tonos verdes, muebles comodos y modernos. La comida exelente. El servicio muy profesional y servil.Ya hemos repetido la experiencia (una vez comida y la segunda para cena)y no nos hemos... Aunque desde fuera no da mucha imagen, una vez entrado en el restaurante te encuentras con la sorpresa de un ambiente agradable, interior renovado y refinado, tonos verdes, muebles comodos y modernos. La comida exelente. El servicio muy profesional y servil.Ya hemos repetido la experiencia (una vez comida y la segunda para cena)y no nos hemos decepcionado. Los propietarios que cuidan hasta el mas minimo detalle a sus clientes. Sitio altamente recomendable en Valdemoro.” Leer más

— Zlatka Boncheva (08 octubre 2025)

“Muy satisfecho. Primera vez que voy a este restaurante en Valdemoro pero volveré 100%.
La calidad de los platos excelente. El trato muy amable y el ambiente muy agradable.
Tomamos un tomate con burrata, lomos de sardinas, pata de pulpo y una carne excelente a la brasa con un punto perfecto. De postre una tarta de queso deliciosa.... Muy satisfecho. Primera vez que voy a este restaurante en Valdemoro pero volveré 100%.
La calidad de los platos excelente. El trato muy amable y el ambiente muy agradable.
Tomamos un tomate con burrata, lomos de sardinas, pata de pulpo y una carne excelente a la brasa con un punto perfecto. De postre una tarta de queso deliciosa. Volveremos a probar el resto de la carta que por lo que vimos está en la misma linea.” Leer más

— Esteban (28 septiembre 2025)

“Hemos ido a cenar un grupo grande y todo fenomenal, la comida un 10, la atención un 10, los postres de maravilla.. tienen una carne estupenda. El salón super acogedor y tranquilo. Resumiendo: volveré sin duda! Hemos ido a cenar un grupo grande y todo fenomenal, la comida un 10, la atención un 10, los postres de maravilla.. tienen una carne estupenda. El salón super acogedor y tranquilo. Resumiendo: volveré sin duda!”

— Marina Arias (20 septiembre 2025)

“Hemos estado cenando 9 personas y la experiencia ha sido estupenda. Hemos tenido la oportunidad de probar varios platos y ninguno defrauda. Destaco las croquetas de carabineros, la alcachofa con trufa, el lomo de sardina y el entrecote. De postre, la tarta de queso no puede faltar. Volveremos sin duda. Hemos estado cenando 9 personas y la experiencia ha sido estupenda. Hemos tenido la oportunidad de probar varios platos y ninguno defrauda. Destaco las croquetas de carabineros, la alcachofa con trufa, el lomo de sardina y el entrecote. De postre, la tarta de queso no puede faltar. Volveremos sin duda.”

— Judith Martínez Cano (20 septiembre 2025)

“Una atención estupenda , seguido de un menú estupendo , un lugar encantador y Una atención estupenda , seguido de un menú estupendo , un lugar encantador y”

— Victor Marsella Gallardo (20 septiembre 2025)

“Fuimos a Matices en Valdemoro y la experiencia no pudo ser mejor. Desde el primer momento la atención fue excelente: el personal muy amable, pendiente de cada detalle y con una gran disposición para recomendarnos lo mejor de la carta.
La comida nos encantó: platos muy bien elaborados, con una presentación cuidada y, sobre todo, un sabor... Fuimos a Matices en Valdemoro y la experiencia no pudo ser mejor. Desde el primer momento la atención fue excelente: el personal muy amable, pendiente de cada detalle y con una gran disposición para recomendarnos lo mejor de la carta.
La comida nos encantó: platos muy bien elaborados, con una presentación cuidada y, sobre todo, un sabor espectacular. Se nota la calidad de los ingredientes y el mimo en la cocina. Cada plato fue una sorpresa agradable, y la relación calidad-precio nos pareció muy buena.
En definitiva, un restaurante totalmente recomendable. Seguro que repetiremos.” Leer más

— Tomas Alvarez (20 septiembre 2025)

“Muy amables,la comida muy buena y la presentación merece un diez como nota..Gracias Muy amables,la comida muy buena y la presentación merece un diez como nota..Gracias”

— dracu pe uscat (23 agosto 2025)

“Fenomeal, atención y comida 10/10.
Ayer hemos estado por segunda y salimos igual de contentos que siempre, alimentos de calidad a un precio muy asequible y ambiente súper agradable...
Sin duda nuestro lugar habitual de ahora en adelante! Fenomeal, atención y comida 10/10.
Ayer hemos estado por segunda y salimos igual de contentos que siempre, alimentos de calidad a un precio muy asequible y ambiente súper agradable...
Sin duda nuestro lugar habitual de ahora en adelante!”

— Paula (12 agosto 2025)

“Estuvimos cenando y muy bien, la comida muy buena, recomendable ???? Estuvimos cenando y muy bien, la comida muy buena, recomendable ????”

— Fernando Juarez (06 agosto 2025)

“La comida estupenda un 10 sobre 10 al igual que el servicio. El personal de sala super amable y atento. El cocinero además de tener buena mano, se pasa por la sala para saber si los clientes hemos quedado satisfechos. Es la primera vez que voy pero no será la última. Espero que llegue el invierno para poder degustar el cocido. La comida estupenda un 10 sobre 10 al igual que el servicio. El personal de sala super amable y atento. El cocinero además de tener buena mano, se pasa por la sala para saber si los clientes hemos quedado satisfechos. Es la primera vez que voy pero no será la última. Espero que llegue el invierno para poder degustar el cocido.”

— Sergio (04 agosto 2025)

“Qué maravillosa sorpresa. Si pasas por Valdelmoro, no te pierdas Matice. No habíamos reservado y, a pesar de la hora, conseguimos una mesa para tres. Una bienvenida maravillosa y, sobre todo, una cocina delicada, sofisticada y sabrosa. Recomiendo el pulpo a la brasa, impecablemente cocinado y con el especiado perfecto. Las carrilleras de cerdo en... Qué maravillosa sorpresa. Si pasas por Valdelmoro, no te pierdas Matice. No habíamos reservado y, a pesar de la hora, conseguimos una mesa para tres. Una bienvenida maravillosa y, sobre todo, una cocina delicada, sofisticada y sabrosa. Recomiendo el pulpo a la brasa, impecablemente cocinado y con el especiado perfecto. Las carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto estaban tiernas, y para rematar este festival de sabores, una excepcional y cremosa tarta de queso de pistacho. Este restaurante tiene una excelente relación calidad-precio y sin duda merece la pena visitarlo. Gracias a todo el equipo por hacernos pasar un rato maravilloso.
Eric, Nathalie y Rose JEAN (Francia)” Leer más

— Eric Jean (03 agosto 2025)

“Mi lugar favorito de Valdemoro. Todo es perfecto; el servicio, los dueños, la comida, el Cheff, el ambiente.

Gracias por siempre hacernos delicioso de comer, atendernos tan bien y hacernos sentir como en casa! Mi lugar favorito de Valdemoro. Todo es perfecto; el servicio, los dueños, la comida, el Cheff, el ambiente.

Gracias por siempre hacernos delicioso de comer, atendernos tan bien y hacernos sentir como en casa!”

— Maria Jose Barba (03 agosto 2025)

“Ya hemos venido un par de veces y la verdad que es un sitio muy recomendable,el trato del personal un 10 muy atentos y amables.La comida esta deliciosa,buena cantidad y calidad,con un precio razonable. Ya hemos venido un par de veces y la verdad que es un sitio muy recomendable,el trato del personal un 10 muy atentos y amables.La comida esta deliciosa,buena cantidad y calidad,con un precio razonable.”

— Leticia González López (01 agosto 2025)

“Comida, servicio, presentación, todo un 10!!! Fuimos a cenar el sábado en familia, 6 adultos y 2 niñas. Nos dieron una atención intachable, la comida estaba increíble, cuentan con gran calidad en sus productos. Sin duda repetiría, lo recomiendo 100x100!!! Comida, servicio, presentación, todo un 10!!! Fuimos a cenar el sábado en familia, 6 adultos y 2 niñas. Nos dieron una atención intachable, la comida estaba increíble, cuentan con gran calidad en sus productos. Sin duda repetiría, lo recomiendo 100x100!!!”

— Lorena Martínez García (30 junio 2025)

“Gran descubrimiento! Servicio amable, rapido, atento. Croquetas muy ricas, pulpo delicioso y la carne muy rica. Tarta de queso con pistacho recomendable! Gran descubrimiento! Servicio amable, rapido, atento. Croquetas muy ricas, pulpo delicioso y la carne muy rica. Tarta de queso con pistacho recomendable!”

— Joana (14 junio 2025)

“Fui a cenar con mi pareja y la experiencia fue excelente de principio a fin. La calidad del producto nos sorprendió gratamente: todo estaba delicioso y bien presentado. El trato del personal fue impecable, muy cercano y amable, siempre pendientes de que no nos faltara nada en ningún momento. Al final de la cena nos quedamos charlando un rato con... Fui a cenar con mi pareja y la experiencia fue excelente de principio a fin. La calidad del producto nos sorprendió gratamente: todo estaba delicioso y bien presentado. El trato del personal fue impecable, muy cercano y amable, siempre pendientes de que no nos faltara nada en ningún momento. Al final de la cena nos quedamos charlando un rato con ellos, lo que demuestra el ambiente tan acogedor que han conseguido crear. Se nota que disfrutan lo que hacen y eso se refleja en cada detalle. Sin duda, volveremos. ¡Muy recomendable!” Leer más

— Miriam Muñoz Mozos (01 junio 2025)

“No me canso de pedir la alcachofa con trufa o con foie, las croquetas de trufa y las de jamón increíbles. La ensalada de tomate rosa y burrata espectacular, y de remate la tarta cremosa de queso. Servicio estupendo y ambiente muy agradable. Sitio muy recomendable No me canso de pedir la alcachofa con trufa o con foie, las croquetas de trufa y las de jamón increíbles. La ensalada de tomate rosa y burrata espectacular, y de remate la tarta cremosa de queso. Servicio estupendo y ambiente muy agradable. Sitio muy recomendable”

— Marta Luengo (28 diciembre 2024)

“No sabíamos dónde cenar, nos apetecía algo de tapas. Cuando entramos pensamos que nos habíamos equivocado pues es un restaurante bien cuidado y elegante. Pero el personal nos ayudó con la comida avisándonos que estábamos pidiendo mucho. En definitiva, comimos croquetas, gambón al ajillo y dos de sus carnes. Que bien comimos! Un espectáculo.... No sabíamos dónde cenar, nos apetecía algo de tapas. Cuando entramos pensamos que nos habíamos equivocado pues es un restaurante bien cuidado y elegante. Pero el personal nos ayudó con la comida avisándonos que estábamos pidiendo mucho. En definitiva, comimos croquetas, gambón al ajillo y dos de sus carnes. Que bien comimos! Un espectáculo. Escuchamos al camarero decir que tenían tarta de queso a otra mesa y no nos resistimos en probarla, y menos mal! Todo de diez. Y nada caro! Volveremos cuando estemos por Valdemoro seguro! Muchas gracias ❤️” Leer más

— Raquel Navas (27 diciembre 2024)

“Relación calidad precio de los mejores restaurantes de Valdemoro .Los dueños muy profesionales y atentos .Es impresionante la tarta de queso que hacen, de la mejor que he probado . Relación calidad precio de los mejores restaurantes de Valdemoro .Los dueños muy profesionales y atentos .Es impresionante la tarta de queso que hacen, de la mejor que he probado .”

— Daniela Contiu (19 diciembre 2024)

“Los dueños son súper amables y serviciales. Nos dijeron que nos pasamos de comida al pedir y tenían razón. Las raciones son bastante generosas. La calidad de la comida es de 10. El tomate con burrata está buenísimo, súper fresco. El pulpo a la brasa lo hacen increíblemente bien. Tienen buen jamón para los huevos rotos. La carne es un... Los dueños son súper amables y serviciales. Nos dijeron que nos pasamos de comida al pedir y tenían razón. Las raciones son bastante generosas. La calidad de la comida es de 10. El tomate con burrata está buenísimo, súper fresco. El pulpo a la brasa lo hacen increíblemente bien. Tienen buen jamón para los huevos rotos. La carne es un espectáculo, súper buena calidad y sobretodo, muy buen método para cocinarla. La tarta de queso que la hacen en el restaurante es una de las mejores que hemos probado.” Leer más

— asehhu (18 diciembre 2024)

“Un restaurante para volver sin pensárselo dos veces, simplemente comida y trato excelente!!! Repetiré sin duda alguna. Un restaurante para volver sin pensárselo dos veces, simplemente comida y trato excelente!!! Repetiré sin duda alguna.”

— Lidia Consuegra (17 noviembre 2024)

“Carne a la brase de buena calidad y cocinada en el punto adecuado.
Aparte de la carne tomamos alcachofas, croquetas, ensalada de pimientos y ventresca todos los productos estaban bien elaborados con un sabor exquisito.
Local pequeña, mesas y cubiertos muy bien presentados. Música ambiente bajita para poder hablar sin problema. Carne a la brase de buena calidad y cocinada en el punto adecuado.
Aparte de la carne tomamos alcachofas, croquetas, ensalada de pimientos y ventresca todos los productos estaban bien elaborados con un sabor exquisito.
Local pequeña, mesas y cubiertos muy bien presentados. Música ambiente bajita para poder hablar sin problema.
Aparte de todo esto un trato amable, educado, cercano. Nos han hecho sentir muy a gusto.” Leer más

— Yolanda Romero (09 noviembre 2024)

“Un sitio que puede pasar desapercibido, pero al que merece la pena ir ex profeso si te gusta la buena comida, especialmente la carne. También muy buen servicio. Un sitio que puede pasar desapercibido, pero al que merece la pena ir ex profeso si te gusta la buena comida, especialmente la carne. También muy buen servicio.”

— Isabel Escobedo (06 noviembre 2024)

“De los mejores de Valdemoro tanto en productos como en la atención de Ani y Vladi De los mejores de Valdemoro tanto en productos como en la atención de Ani y Vladi”

— Papaventos B (16 octubre 2024)

“Restaurante muy recomendable en todos los aspectos: excelente comida a precios razonables, ambiente muy agradable y un trato personal de 10 por parte del propietario y personas que compone su equipo... sin lugar a dudas un lugar para repetir. Gracias por hacernos disfrutar de un día inolvidable. Restaurante muy recomendable en todos los aspectos: excelente comida a precios razonables, ambiente muy agradable y un trato personal de 10 por parte del propietario y personas que compone su equipo... sin lugar a dudas un lugar para repetir. Gracias por hacernos disfrutar de un día inolvidable.”

— Ignacio Periañez (02 octubre 2024)

“Todo un descubrimiento. Comida excelente, de muy buena calidad, elaborada con mimo y con una fantástica presentación. El salón no es muy grande, pero lo compensa con encanto y lo hace un lugar tranquilo para disfrutar de sus deliciosos platos. Servicio amable y atento. El tomate rosa con burrata impresionante, las croquetas, la carne…Sin duda,... Todo un descubrimiento. Comida excelente, de muy buena calidad, elaborada con mimo y con una fantástica presentación. El salón no es muy grande, pero lo compensa con encanto y lo hace un lugar tranquilo para disfrutar de sus deliciosos platos. Servicio amable y atento. El tomate rosa con burrata impresionante, las croquetas, la carne…Sin duda, para repetir y para recomendar.” Leer más

— ISARF (19 septiembre 2024)