La Cueva Valiente - Restaurante de comida Vegetariana en El Espinar

“Me han atendido súper bien. La comida estaba buenísima y los empleados son súper simpáticos. Lo recomiendo al 100%. Genial en todo Me han atendido súper bien. La comida estaba buenísima y los empleados son súper simpáticos. Lo recomiendo al 100%. Genial en todo”

— ivo (03 enero 2026)

“Un lugar espectacular para parar, comer y reponer fuerzas ????. Venimos viajando desde Galicia y hemos parado a comer, un dia frío, con agua nieve. Nos ha recibido el dueño, súper atento, educado y magisimo. Dando sus recomendaciones de carta. La música ???? es lo más !!! Lo recomendamos !!!!! Un lugar espectacular para parar, comer y reponer fuerzas ????. Venimos viajando desde Galicia y hemos parado a comer, un dia frío, con agua nieve. Nos ha recibido el dueño, súper atento, educado y magisimo. Dando sus recomendaciones de carta. La música ???? es lo más !!! Lo recomendamos !!!!!”

— David Garcia Sanchez (27 diciembre 2025)

“Maravillosa la atención y la comida. Pedimos unas croquetas y dos tipos de pasta y estaba todo riquísimo. Recomiendo tomar postre ya que son todos caseros, y en especial el tiramisú. Maravillosa la atención y la comida. Pedimos unas croquetas y dos tipos de pasta y estaba todo riquísimo. Recomiendo tomar postre ya que son todos caseros, y en especial el tiramisú.”

— SANDRA LÓPEZ DÍAZ (30 noviembre 2025)

“Un lugar tremendamente agradable con una gente encantadora. La comida en general bastante buena. Incluso me dejaron entrar con mi perrete. Eso sí, pregunté antes y sin ningún problema. El ambiente muy agradable. Y lo único por lo que no me pongo la quinta estrella es porque están desbordados y los tiempos de servicio son un poco lentos. En días... Un lugar tremendamente agradable con una gente encantadora. La comida en general bastante buena. Incluso me dejaron entrar con mi perrete. Eso sí, pregunté antes y sin ningún problema. El ambiente muy agradable. Y lo único por lo que no me pongo la quinta estrella es porque están desbordados y los tiempos de servicio son un poco lentos. En días con mucha gente os hace falta refuerzo. Quizás cuando fui hubo un problema puntual, pero lo cierto es que se hizo largo Luego, y aunque la música de ambiente era excelente, quizás mejor bajarle un poquito el volumen porque en un restaurante gusta charlar y a veces costaba.” Leer más

— miguel jimenez (23 noviembre 2025)

“Restaurante de calidad en la Sierra de Madrid. Un menú muy completo del que comimos la sopa de cocido (como la de casa) y una brochetas con cremosa de yogur y menta muy ricas. Variedad de postres caseros y un aperitivo de chips de alcachofas que hay que probar! El servicio perfecto. Profesionalidad y amabilidad. Sitio al que volver. Restaurante de calidad en la Sierra de Madrid. Un menú muy completo del que comimos la sopa de cocido (como la de casa) y una brochetas con cremosa de yogur y menta muy ricas. Variedad de postres caseros y un aperitivo de chips de alcachofas que hay que probar! El servicio perfecto. Profesionalidad y amabilidad. Sitio al que volver.”

— Natalia de Isidoro (31 octubre 2025)

“Todo un descubrimiento.

La comida es excelente. Una carta breve y completa (como tiene que ser). Todo lo que probé era casero, y todo estaba delicioso.

El trato es genial. Muy atentos y muy agradables. Se les nota orgullosos de lo que sirven (y es para estarlo). Puede sonar como algo tonto, pero no es algo tan común. Todo un descubrimiento.

La comida es excelente. Una carta breve y completa (como tiene que ser). Todo lo que probé era casero, y todo estaba delicioso.

El trato es genial. Muy atentos y muy agradables. Se les nota orgullosos de lo que sirven (y es para estarlo). Puede sonar como algo tonto, pero no es algo tan común.

Ya estoy pensando en volver para seguir probando platos.” Leer más

— Sergio Barja (13 octubre 2025)

“Lo encontramos por casualidad. Pero fantástico descubrimiento. Restaurante con un personal reducido pero muy eficiente, profesional. Tienen productos de primera calidad. Una carta con productos frescos y algunos de ellos elaborados con un toque muy peculiar. Las zamburiñas exquisitas. Recomendable 100% Lo encontramos por casualidad. Pero fantástico descubrimiento. Restaurante con un personal reducido pero muy eficiente, profesional. Tienen productos de primera calidad. Una carta con productos frescos y algunos de ellos elaborados con un toque muy peculiar. Las zamburiñas exquisitas. Recomendable 100%”

— azu martos (02 octubre 2025)

“Nos encanta comer aquí. La comida está muy rica y la atención es espléndida. Javier es un encanto. Y Manuela, en los fogones, un valor seguro; prepara platos inesperados y muy resultones. Nos encanta comer aquí. La comida está muy rica y la atención es espléndida. Javier es un encanto. Y Manuela, en los fogones, un valor seguro; prepara platos inesperados y muy resultones.”

— Carmen (18 septiembre 2025)

“Mezcla perfecta, buena comida, buen ambiente, buenas copas y buenos espectáculos, se puede pedir más?
Cada día me sorprenden más, entraña exquisita con el toque de la Chef! Y la tarta de queso dulzona buenísima! Mezcla perfecta, buena comida, buen ambiente, buenas copas y buenos espectáculos, se puede pedir más?
Cada día me sorprenden más, entraña exquisita con el toque de la Chef! Y la tarta de queso dulzona buenísima!”

— So Del Rio Ceballos (31 agosto 2025)

“Llevaba mucho tiempo queriendo ir pero por unas razones u otras no pude, hasta hace unos días. No puedo hacer otra cosa que recomendar el sitio, la atención y la cocina son todo de 10. Sin duda, un lugar para repetir Llevaba mucho tiempo queriendo ir pero por unas razones u otras no pude, hasta hace unos días. No puedo hacer otra cosa que recomendar el sitio, la atención y la cocina son todo de 10. Sin duda, un lugar para repetir”

— Carlos Valdivia (21 agosto 2025)

“Un sitio que no defrauda. La comida, elaborada con ingredientes en los que se aprecia su buena calidad, está muy bien preparada y cuenta con un toque personal muy acertado. Atención amable y simpática por parte de Javi. El lugar amplio y con un buen patio. Sin duda, una de las mejores opciones para comer en El Espinar. Un sitio que no defrauda. La comida, elaborada con ingredientes en los que se aprecia su buena calidad, está muy bien preparada y cuenta con un toque personal muy acertado. Atención amable y simpática por parte de Javi. El lugar amplio y con un buen patio. Sin duda, una de las mejores opciones para comer en El Espinar.”

— Ignacio Fernandez (14 agosto 2025)

“Javi el camarero el más mejor,tiene una labia de ole y da un servicio muy bueno,si vienes de viaje y no hay cocina te saca de todo para comer,es un tío muy servicial ayer le fui a ver y no estaba ????

10/8/2025 He venido durante un año seguido en la cueva valiente,cada vez que vengo el trato es increíble, excepcional,la cocina es... Javi el camarero el más mejor,tiene una labia de ole y da un servicio muy bueno,si vienes de viaje y no hay cocina te saca de todo para comer,es un tío muy servicial ayer le fui a ver y no estaba ????

10/8/2025 He venido durante un año seguido en la cueva valiente,cada vez que vengo el trato es increíble, excepcional,la cocina es increíble Javi se sigue portando excepcional, muchísimas gracias de "el palentino Alba"” Leer más

— salva Aitor Menta (10 agosto 2025)

“Con la comida nada que objetar, todo muy bueno, al final de quedo con lo positivo. Con el resto comentar, si un malentendido de una reserva de 6 o 7 personas es un problema, pues no lo entiendo, cuando el local no está ni al 50%.
Ante todo valoro la honestidad y trasparencia: si no se puede pagar con datáfono indicalo claramente sin... Con la comida nada que objetar, todo muy bueno, al final de quedo con lo positivo. Con el resto comentar, si un malentendido de una reserva de 6 o 7 personas es un problema, pues no lo entiendo, cuando el local no está ni al 50%.
Ante todo valoro la honestidad y trasparencia: si no se puede pagar con datáfono indicalo claramente sin ambigüedades, no se dónde está el problema.” Leer más

— Tito (26 julio 2025)

“Muy recomendable, la amabilidad de los 2 dueños ya te hace querer volver siempre y si a eso le sumas la calidad de la comida… 10/10 Muy recomendable, la amabilidad de los 2 dueños ya te hace querer volver siempre y si a eso le sumas la calidad de la comida… 10/10”

— Alejandro Aguado (13 julio 2025)

“Paramos de casualidad y comimos muy bien, menu de comida casera muy bueno, postres exquisitos. Paramos de casualidad y comimos muy bien, menu de comida casera muy bueno, postres exquisitos.”

— luisa peña granero (10 julio 2025)

“Recomendado visitar!
La comida es muy rica, todo lo que hemos pedido, nos ha gustado (entrañas, ensalada, spaguetti de salchicha)!

La atención, muy amena! Javi es amable, servicial, y conversador.

Además, prepara Pisco Sour, lo cual es una rareza y queda bien ???? Recomendado visitar!
La comida es muy rica, todo lo que hemos pedido, nos ha gustado (entrañas, ensalada, spaguetti de salchicha)!

La atención, muy amena! Javi es amable, servicial, y conversador.

Además, prepara Pisco Sour, lo cual es una rareza y queda bien ????”

— Leonor Ferrebuz Bastidas (22 junio 2025)

“La comida estuvo increíble y el camarero que nos atendió aún mejor. ¡Lo recomiendo al 100%! La comida estuvo increíble y el camarero que nos atendió aún mejor. ¡Lo recomiendo al 100%!”

— Kim Vangeenberghe (07 junio 2025)

“Nos encantó encontrar este lugar increíble durante nuestra visita. La comida estaba deliciosa, fresca y auténtica, muy bien hecha. ¡Lo recomendamos muchísimo! Nos encantó encontrar este lugar increíble durante nuestra visita. La comida estaba deliciosa, fresca y auténtica, muy bien hecha. ¡Lo recomendamos muchísimo!”

— Mar Smith (30 mayo 2025)

“Caímos en este sitio por casualidad, nos estamos mudando, llegó la hora de comer y nos pillaba cerca. La persona que nos atendió fue súper amable al ofrecernos comer en la barra, pues no teníamos reserva y estaba lleno. La amabilidad y cercanía en el trato fue una constante durante todo el servicio, nos recomendó platos, nos preguntó si habían... Caímos en este sitio por casualidad, nos estamos mudando, llegó la hora de comer y nos pillaba cerca. La persona que nos atendió fue súper amable al ofrecernos comer en la barra, pues no teníamos reserva y estaba lleno. La amabilidad y cercanía en el trato fue una constante durante todo el servicio, nos recomendó platos, nos preguntó si habían sido de nuestro agrado, nos explicó todo lo que tenía fuera de carta...y la comida no se quedó atrás, la burrata de la ensalada era espectacular, las croquetas de cocido riquísimas, y la pasta.....la pasta estaba para entrar a vivir, que plato más redondo!!! De postre probamos el tirasimú por recomendación de la persona que nos atendió y, en fin, un cierre de 10.

Al finalizar la comida nos invitó a unos chupitos y unas chuches. Nos encantó y volveremos, pero esta vez con reserva. Muy recomendable” Leer más

— Laura Burillo Cruzado (22 mayo 2025)

“Atención cercana, agradable y enrollado. Lo importante, comida con sabor y en la.cantidad justa. Postres caseros y muy sabrosos. En definitiva, volveré. Atención cercana, agradable y enrollado. Lo importante, comida con sabor y en la.cantidad justa. Postres caseros y muy sabrosos. En definitiva, volveré.”

— Carlos Gonzalez (02 mayo 2025)

“Hemos estado comiendo por mi cumple, lo de las reseñas no fallan, hemos ido a ciegas pero por todo lo que hemos, leído tenía muy buena pinta.
Hemos tomado todos los platos estrellas, zamburiña, chips de alcachofas, dados de corvina, croquetas de tomate seco y gorgonzola, bacalao a la brasa, todo estupendo!!! Se nota el cariño y detalle que... Hemos estado comiendo por mi cumple, lo de las reseñas no fallan, hemos ido a ciegas pero por todo lo que hemos, leído tenía muy buena pinta.
Hemos tomado todos los platos estrellas, zamburiña, chips de alcachofas, dados de corvina, croquetas de tomate seco y gorgonzola, bacalao a la brasa, todo estupendo!!! Se nota el cariño y detalle que ponen a sus platos, sin duda volveremos!” Leer más

— Alejandra Caballero (29 diciembre 2024)

“Todo riquísimo!!! Hay que probarlo todo!!! Todo riquísimo!!! Hay que probarlo todo!!!”

— Fernando Pérez (29 diciembre 2024)

“La comida es espectacular. Tuvimos un pequeño problema con el secreto, pero rápidamente lo solucionó la persona que nos estaba atendiendo. Un chico super agradable, empatico y servicial!! Sin duda repetiremos que nos quedamos con ganas de probar otros platos. La comida es espectacular. Tuvimos un pequeño problema con el secreto, pero rápidamente lo solucionó la persona que nos estaba atendiendo. Un chico super agradable, empatico y servicial!! Sin duda repetiremos que nos quedamos con ganas de probar otros platos.”

— Ana Berzosa (07 diciembre 2024)

“La amabilidad de los dueños está al nivel de la atencion y de la calidad de los platos. Sin duda la mejor opción gastronómica hoy en día de El Espinar La amabilidad de los dueños está al nivel de la atencion y de la calidad de los platos. Sin duda la mejor opción gastronómica hoy en día de El Espinar”

— David S (24 noviembre 2024)

“Es un sitio estupendo maravilloso y los dueños son súper encantadores
Altamente recomendable un trato familiar Es un sitio estupendo maravilloso y los dueños son súper encantadores
Altamente recomendable un trato familiar”

— Santiago Glez (24 noviembre 2024)

“Little Italy en Segovia. A parte de la gran simpatía y buen hacer de las personas que lo regentan, destaco la excelente calidad de su carta y original selección de vinos. Me siento como si estuviera en una auténtica trattoria italiana. Little Italy en Segovia. A parte de la gran simpatía y buen hacer de las personas que lo regentan, destaco la excelente calidad de su carta y original selección de vinos. Me siento como si estuviera en una auténtica trattoria italiana.”

— Nacho García Román (08 noviembre 2024)

“Local y propietarios con muy buen rollo. platos distintos y muy rico todo.
Totalmente recomendable Local y propietarios con muy buen rollo. platos distintos y muy rico todo.
Totalmente recomendable”

— Javier García (17 octubre 2024)

“Te puedes hechar una siesta entre plato y plato,aunque merece la pena Te puedes hechar una siesta entre plato y plato,aunque merece la pena”

— Javier González (06 octubre 2024)

“Genial el ambiente, la comida, el trato de Javi y el humor y la risa con los monólogos. Genial el ambiente, la comida, el trato de Javi y el humor y la risa con los monólogos.”

— Rolling Bufón (01 septiembre 2024)

“Estupenda comida y personal igualmente estupendo. Lo recomiendo totalmente Estupenda comida y personal igualmente estupendo. Lo recomiendo totalmente”

— Esther Gómez (30 agosto 2024)