Pazo Do Souto - Restaurante de comida Vegetariana en Carballo

“Es como estar en un palacete de s. VIII o principios del XIX. Miguel el dueño es una excelente persona y saber hacerte fácil la permanencia. La decoración va acorde al Palacete. Los desayunos , tanto dulce como salado. Fuimos en temporada baja y el restaurante y el bar no estaba en funcionamiento. Tampoco pudimos usar la piscina, pero tenía muy... Es como estar en un palacete de s. VIII o principios del XIX. Miguel el dueño es una excelente persona y saber hacerte fácil la permanencia. La decoración va acorde al Palacete. Los desayunos , tanto dulce como salado. Fuimos en temporada baja y el restaurante y el bar no estaba en funcionamiento. Tampoco pudimos usar la piscina, pero tenía muy buena pinta. Nuestra habitación tenía jacuzzi. Un extra gratis. En fin encantados con el dueño como con el alojamiento.” Leer más

— JOSE (01 octubre 2025)

“Es como estar en un palacete de s. VIII o principios del XIX. Miguel el dueño es una excelente persona y saber hacerte fácil la permanencia. La decoración va acorde al Palacete. Los desayunos , tanto dulce como salado. Fuimos en temporada baja y el restaurante y el bar no estaba en funcionamiento. Tampoco pudimos usar la piscina, pero tenía muy... Es como estar en un palacete de s. VIII o principios del XIX. Miguel el dueño es una excelente persona y saber hacerte fácil la permanencia. La decoración va acorde al Palacete. Los desayunos , tanto dulce como salado. Fuimos en temporada baja y el restaurante y el bar no estaba en funcionamiento. Tampoco pudimos usar la piscina, pero tenía muy buena pinta. Nuestra habitación tenía jacuzzi. Un extra gratis. En fin encantados con el dueño como con el alojamiento.” Leer más

— compañeros (01 octubre 2025)

“Han sido unos días maravillosos. Nos hemos sentido como en casa, gracias a Miguel (su dueño). Todo han sido facilidades y una atención bárbara. Solo añadir que volveremos a ver a este gran amigo. Han sido unos días maravillosos. Nos hemos sentido como en casa, gracias a Miguel (su dueño). Todo han sido facilidades y una atención bárbara. Solo añadir que volveremos a ver a este gran amigo.”

— Mila Montero (29 septiembre 2025)

“Hemos está semana.El pazo es espectacular y el entorno precioso. Pero sin duda me quedo con lo mejor que es su dueño Miguel .
Miguel es una persona amable y encantadora en su trato. Además nos ha preparado unos desayunos de cuento.
Llegamos clientes y nos vamos amigos.
Sin duda volveremos Hemos está semana.El pazo es espectacular y el entorno precioso. Pero sin duda me quedo con lo mejor que es su dueño Miguel .
Miguel es una persona amable y encantadora en su trato. Además nos ha preparado unos desayunos de cuento.
Llegamos clientes y nos vamos amigos.
Sin duda volveremos”

— Yolanda García Dueñas (12 septiembre 2025)

“El jardín y el hotel son muy buenos, con aparcamiento privado y piscina. El hotel fue el punto de encuentro de una quedada fotográfica y fue maravilloso. El lugar elegido para la celebración fue muy bueno El jardín y el hotel son muy buenos, con aparcamiento privado y piscina. El hotel fue el punto de encuentro de una quedada fotográfica y fue maravilloso. El lugar elegido para la celebración fue muy bueno”

— Juanchisplay (25 agosto 2025)

“Hay lugares mágicos que uno encuentra como este Pazo. Pero sobre todo personas especiales como Miguel que nos acogió con todo el cariño. Gracias por todo, ha sido una estancia increíble. Repetiremos sin duda Hay lugares mágicos que uno encuentra como este Pazo. Pero sobre todo personas especiales como Miguel que nos acogió con todo el cariño. Gracias por todo, ha sido una estancia increíble. Repetiremos sin duda”

— AURORA MENENDEZ BLANCO (20 agosto 2025)

“Estamos de ruta en moto y encontramos este sitio por casualidad, ¡y qué acierto! Es, sin duda, el lugar más espectacular en el que hemos dormido en todo el viaje. Un rincón tranquilo, lleno de encanto y perfecto para desconectar.

Además, Miguel, el anfitrión, es un 10: amable, cercano y siempre dispuesto a facilitar todo lo que... Estamos de ruta en moto y encontramos este sitio por casualidad, ¡y qué acierto! Es, sin duda, el lugar más espectacular en el que hemos dormido en todo el viaje. Un rincón tranquilo, lleno de encanto y perfecto para desconectar.

Además, Miguel, el anfitrión, es un 10: amable, cercano y siempre dispuesto a facilitar todo lo que necesites. Desde el primer momento nos hizo sentir como en casa. Si el lugar ya es maravilloso de por sí, con Miguel la experiencia es simplemente inmejorable. Recomendadísimo, sin lugar a equivocarse.” Leer más

— Alfon (04 junio 2025)

“Llegamos al Pazo do Souto después de varios días de ruta en moto y no pudimos haber elegido mejor. El lugar es mágico: un pazo con muchísimo encanto, rodeado de naturaleza y con todas las comodidades para descansar y recargar energías.

Lo que realmente marca la diferencia es la hospitalidad. Miguel, el anfitrión, es una persona... Llegamos al Pazo do Souto después de varios días de ruta en moto y no pudimos haber elegido mejor. El lugar es mágico: un pazo con muchísimo encanto, rodeado de naturaleza y con todas las comodidades para descansar y recargar energías.

Lo que realmente marca la diferencia es la hospitalidad. Miguel, el anfitrión, es una persona maravillosa. Desde el primer momento nos hizo sentir bienvenidos, nos ayudó con todo lo que necesitábamos (incluido un sitio seguro para dejar las motos) y nos trató con una calidez que nunca olvidaremos.

La habitación era muy cómoda y silenciosa, ideal para descansar. El entorno es perfecto para relajarse, pasear y disfrutar del paisaje gallego. Además, el desayuno fue espectacular: casero, variado y abundante.

Recomendaríamos este lugar a cualquiera, pero especialmente a quienes viajan en moto y buscan un sitio especial donde sentirse en casa. ¡Gracias, Miguel, por una estancia perfecta!” Leer más

— Guillermo Allendes (04 junio 2025)

“Pazo do Souto y, en particular, Miguel como anfitrión nos robó el corazón.Somos un grupo de dieciséis amigos que celebramos cada año la navidad pasando un finde en un lugar con historia y de eso este maravilloso pazo va sobrado. Los servicios que ofrece, las increíbles habitaciones, el desayuno más completo y exquisito y la amabilidad y... Pazo do Souto y, en particular, Miguel como anfitrión nos robó el corazón.Somos un grupo de dieciséis amigos que celebramos cada año la navidad pasando un finde en un lugar con historia y de eso este maravilloso pazo va sobrado. Los servicios que ofrece, las increíbles habitaciones, el desayuno más completo y exquisito y la amabilidad y generosidad de Miguel nos obligarán a repetir en más ocasiones.” Leer más

— Araceli Ares (15 diciembre 2024)

“Fuimos en agosto de 2024 y fue una experiencia MÁGICA. Las habitaciones te transportan a otro tiempo y sentís constantemente que estás en una película. Pero además de la comodidad de las instalaciones, quedamos encantadas con el trato de su dueño y todas las personas que trabajan allí. Desde el momento uno nos hicieron sentir cómodas y como en... Fuimos en agosto de 2024 y fue una experiencia MÁGICA. Las habitaciones te transportan a otro tiempo y sentís constantemente que estás en una película. Pero además de la comodidad de las instalaciones, quedamos encantadas con el trato de su dueño y todas las personas que trabajan allí. Desde el momento uno nos hicieron sentir cómodas y como en casa, y eso terminó de convertir la experiencia en magia pura. Por dónde sea que mires, hay belleza y abundancia de naturaleza. Volvería un millón de veces más, fue una experiencia que voy a atesorar para siempre!” Leer más

— Bi S (11 diciembre 2024)

“Hermosísimo lugar! Lo ame! Excelente atención. Un lugar con una energía maravillosa, comida de 10, tranquilidad, amabilidad, muy conforme. Ojalá pueda volver. Hermosísimo lugar! Lo ame! Excelente atención. Un lugar con una energía maravillosa, comida de 10, tranquilidad, amabilidad, muy conforme. Ojalá pueda volver.”

— Carolina Teijido y mato (11 diciembre 2024)

“Un lugar muy bello. Con excelente atención. Y muy buena comida. Volveré! Un lugar muy bello. Con excelente atención. Y muy buena comida. Volveré!”

— Lorena Teijido (10 diciembre 2024)

“Nos cuesta creer algunas de las reviews negativas que hemos leído.

Para nosotros fueron unas de las estancias en familia mas especiales que podemos recordar (y viajamos mucho). No sé ni por donde comenzar.

Lo mejor, sin dudad, la hospitalidad de Miguel, Rafa y Pauline. Nos acogieron como si fuera nuestra casa y nos... Nos cuesta creer algunas de las reviews negativas que hemos leído.

Para nosotros fueron unas de las estancias en familia mas especiales que podemos recordar (y viajamos mucho). No sé ni por donde comenzar.

Lo mejor, sin dudad, la hospitalidad de Miguel, Rafa y Pauline. Nos acogieron como si fuera nuestra casa y nos mostraron no sólo el Pazo, sino un montón de lugares para explorar en los alrededores.

El Pazo es un lugar genial para una estancia con niños, ya que las habitaciones y espacios comunes son amplios, y hay mucho espacio exterior para correr y jugar.

La cocina del restaurante es excelente, y el servicio atento y cercano.

Además se trata de un lugar cargado de historia, y muy conectado con la cultura de Galicia. No se puede pedir mucho más.

Sin duda un lugar al que volveremos la próxima vez que vengamos a explorar la región.” Leer más

— Lucas González (26 octubre 2024)

“Todo excelente la verdad. Un trato muy bueno por parte del personal, y el pazo espectacular. Todo excelente la verdad. Un trato muy bueno por parte del personal, y el pazo espectacular.”

— Iván Lemos (21 octubre 2024)

“Hermoso lugar, las habitaciones son muy cómodas, por las noches se descansa muy bien porque el hotel está alejado del ruido molesto de la ciudad. Ideal para descansar y relajar unos días. La piscina tiene un tamaño ideal y el parque es precioso. El dueño del Pazo, el Sr. Miguel, es muy atento y nos atendió muy bien! Super recomendable Hermoso lugar, las habitaciones son muy cómodas, por las noches se descansa muy bien porque el hotel está alejado del ruido molesto de la ciudad. Ideal para descansar y relajar unos días. La piscina tiene un tamaño ideal y el parque es precioso. El dueño del Pazo, el Sr. Miguel, es muy atento y nos atendió muy bien! Super recomendable”

— Nazarena Fantini (20 octubre 2024)

“La experiencia ha sido encantadora. Conserva el encanto de los antiguos pazos gallegos. Muy bien tratados los cinco días por su dos gestores. Se duerme de maravilla. Habitación grande y acogedora. Excelente comida, sobre todo los desayunos. Sin duda lo recomendamos. No olvidaremos nuestros 5 días de septiembre en el alojamiento. Todas las... La experiencia ha sido encantadora. Conserva el encanto de los antiguos pazos gallegos. Muy bien tratados los cinco días por su dos gestores. Se duerme de maravilla. Habitación grande y acogedora. Excelente comida, sobre todo los desayunos. Sin duda lo recomendamos. No olvidaremos nuestros 5 días de septiembre en el alojamiento. Todas las facilidades para la recarga de vehículo eléctrico. Un saludo para vosotros dos de parte de La Rioja.” Leer más

— Fernando Javier Lopez Renteria (03 octubre 2024)

“Nos quedamos 4 días espléndidos! Cuando llegamos nos dijeron que querían que nos sintiéramos como en casa! Y así ha sido! Pau, Rafa y Miguel!!! Gracias por tanto cariño! El lugar es inmejorable!!!! Nos quedamos 4 días espléndidos! Cuando llegamos nos dijeron que querían que nos sintiéramos como en casa! Y así ha sido! Pau, Rafa y Miguel!!! Gracias por tanto cariño! El lugar es inmejorable!!!!”

— Lili Alonso (17 agosto 2024)

“Precioso edificio, con un jardín muy bonito y cuidado, piscina, sauna, y todo lo necesario para pasar unas perfectas vacaciones. Muy buena ubicación para conocer la zona, con playas, bosques y ciudades como Coruña cerca.
Lo mejor de todo la atención del dueño del pazo, Miguel, así como de Poli y de Rafa, que te hacen sentir como en casa.... Precioso edificio, con un jardín muy bonito y cuidado, piscina, sauna, y todo lo necesario para pasar unas perfectas vacaciones. Muy buena ubicación para conocer la zona, con playas, bosques y ciudades como Coruña cerca.
Lo mejor de todo la atención del dueño del pazo, Miguel, así como de Poli y de Rafa, que te hacen sentir como en casa. Volveremos.” Leer más

— Mónica Elgueta (11 agosto 2024)