Hoy cocina Manuela - Restaurante de comida Vegetariana en Alcorcón

“Pedí bravas y me sorprendió comer salsa brava de verdad en lugar de la típica con tomate. El sándwich vegetal genial también. La horeja bien crujiente sin apelmazar y sin grasa. Todo muy bien. Por decir algo malo,mucho ruido de la gente, pero es Navidad y supongo que es normal. Repito fijo. Pedí bravas y me sorprendió comer salsa brava de verdad en lugar de la típica con tomate. El sándwich vegetal genial también. La horeja bien crujiente sin apelmazar y sin grasa. Todo muy bien. Por decir algo malo,mucho ruido de la gente, pero es Navidad y supongo que es normal. Repito fijo.”

— 00 Toni Barba (23 diciembre 2025)

“Salsa de Bravas perfecta y la oreja no se puede hacer mejor.
Entramos porque estábamos cerca y vimos que tenía buenas reseñas y efectivamente fue un triunfo.
Repetiremos! Salsa de Bravas perfecta y la oreja no se puede hacer mejor.
Entramos porque estábamos cerca y vimos que tenía buenas reseñas y efectivamente fue un triunfo.
Repetiremos!”

— Isa molina (23 diciembre 2025)

“Comida casera, buen precio. Fuimos tras leer otros comentarios y no defrauda. Por 13 euros menú con 3 primeros y 3 segundos a elegir, bebida y postre. Al ser pequeño si no vas pronto se llena o se acaba alguno de los platos. Comida casera, buen precio. Fuimos tras leer otros comentarios y no defrauda. Por 13 euros menú con 3 primeros y 3 segundos a elegir, bebida y postre. Al ser pequeño si no vas pronto se llena o se acaba alguno de los platos.”

— Jose Antonio Laboreo (19 noviembre 2025)

“Un lugar excelente, muy buena atención y un excelente servicio, y la comida espectacular, totalmente casera y de calidad. Un lugar excelente, muy buena atención y un excelente servicio, y la comida espectacular, totalmente casera y de calidad.”

— Jose Garcia (30 octubre 2025)

“La comida estuvo fantástica de principio a fin. La comida estuvo fantástica de principio a fin.”

— Panayiota Breidenbach (03 septiembre 2025)

“Seguramente son las mejores croquetas que he comido, por no hablar de la ensaladilla o la tortilla de patatas.
Manuela es una cocinera de 10 y todo está muy rico, os aseguro que os va a encantar Seguramente son las mejores croquetas que he comido, por no hablar de la ensaladilla o la tortilla de patatas.
Manuela es una cocinera de 10 y todo está muy rico, os aseguro que os va a encantar”

— Laura Izaguirre (05 junio 2025)

“Raciones y paella, abundantes y buenas......y muy amables Raciones y paella, abundantes y buenas......y muy amables”

— Raul Conde (26 marzo 2025)

“Un sitio donde comer y compartir Un sitio donde comer y compartir”

— Francisco Andres Sanchez Payol (01 diciembre 2024)

“Cocina casera sabrosa, hemos venido a comer la Peña de la escalera con los valencianos. Increíble la cocinera. Felicidades Manuela Cocina casera sabrosa, hemos venido a comer la Peña de la escalera con los valencianos. Increíble la cocinera. Felicidades Manuela”

— Rafi Cuenca (13 octubre 2024)

“Un excelente lugar donde se como delicioso y una muy buena atención.
El menú solo son 12 euros y comes muy bien un 10 /10 Un excelente lugar donde se como delicioso y una muy buena atención.
El menú solo son 12 euros y comes muy bien un 10 /10”

— Sabas Martinez (10 octubre 2024)

“Vamos mucho con unos amigos y la verdad que la comida así como el sitio es espectacular. Manuela, la dueña, aparte de cocinar de 10, es una mujer súper agradable y siempre está atenta a todo. No sé qué plato calificaría como el mejor porque están todos increíbles, pero si tuviera que decidirme por alguno me quedaría con la oreja. No hay sitio que... Vamos mucho con unos amigos y la verdad que la comida así como el sitio es espectacular. Manuela, la dueña, aparte de cocinar de 10, es una mujer súper agradable y siempre está atenta a todo. No sé qué plato calificaría como el mejor porque están todos increíbles, pero si tuviera que decidirme por alguno me quedaría con la oreja. No hay sitio que la pueda mejorar. De echo, es en el único sitio donde la como. Sitio excelente y siempre, para repetir.” Leer más

— NOELIA C.G. (04 octubre 2024)

“Hoy cocina Manuela nunca falla. Sabemos que pidamos lo que pidamos vamos a acertar porque la mano que tiene Manuela en la cocina espectacular. Vamos con mucha frecuncia, desde entre semana para menú hasta para celebraciones familiares. En la última celebración familiar nos ofreció hacernos una paella para 12 y estaba exquisita. Hoy cocina Manuela nunca falla. Sabemos que pidamos lo que pidamos vamos a acertar porque la mano que tiene Manuela en la cocina espectacular. Vamos con mucha frecuncia, desde entre semana para menú hasta para celebraciones familiares. En la última celebración familiar nos ofreció hacernos una paella para 12 y estaba exquisita.”

— Patricia Mercado Ruiz (04 octubre 2024)

“Soy un cliente habitual y he de decir que si buscas un lugar donde disfrutar de auténtica comida casera con un toque especial, "Hoy cocina Manuela" es tu destino. La oreja a la plancha es sencillamente espectacular, crujiente por fuera y jugosa por dentro. Los calamares están en su punto, tiernos y sabrosos. Y si hablamos de la comida en... Soy un cliente habitual y he de decir que si buscas un lugar donde disfrutar de auténtica comida casera con un toque especial, "Hoy cocina Manuela" es tu destino. La oreja a la plancha es sencillamente espectacular, crujiente por fuera y jugosa por dentro. Los calamares están en su punto, tiernos y sabrosos. Y si hablamos de la comida en general, Manuela demuestra tener una mano excepcional en la cocina, cada plato es una delicia.
El servicio es impecable, el trato es cercano y amable, te sentirás como en casa. Si estás por Alcorcón, no puedes perderte esta joya gastronómica. ¡Altamente recomendado!
Lo que más nos gustó:
- Oreja a la plancha: ¡De lo mejor que hemos probado!
- Calamares: Perfectamente cocinados.
- Paella: excelente sabor con materias primas de primera calidad.
- Comida casera: Sabores auténticos y de calidad.
- Servicio: Atento y amable.
En resumen:
"Hoy cocina Manuela" es una experiencia que no te puedes perder. La calidad de la comida, el ambiente acogedor y el trato cercano hacen de este lugar un imprescindible para los amantes de la buena mesa.” Leer más

— David Rodríguez (04 octubre 2024)

“El menú muy buen precio me comí unas lentejas deliciosas.personal muy amable. El menú muy buen precio me comí unas lentejas deliciosas.personal muy amable.”

— Saro Melian (17 septiembre 2024)

“Manuela ha cocinado muy bien. ????
La camarera ha sido encantadora, en una zona muy acogedora. Manuela ha cocinado muy bien. ????
La camarera ha sido encantadora, en una zona muy acogedora.”

— Alex Gregor Vidal (23 agosto 2024)

“Venimos de Murcia mi pareja y yo y este sitio nos ha sorprendido un montón.
Menú de dos platos, con bebida y postre 12€
Todo riquisimo, la lubina en concreto estaba increible.
La camarera súper agradable.
El lugar en sí es muy acogedor y con un ambiente muy familiar Venimos de Murcia mi pareja y yo y este sitio nos ha sorprendido un montón.
Menú de dos platos, con bebida y postre 12€
Todo riquisimo, la lubina en concreto estaba increible.
La camarera súper agradable.
El lugar en sí es muy acogedor y con un ambiente muy familiar”

— Ari Peon (23 agosto 2024)

“Manuela te hace sentir como en casa. Cocina tradicional y casera, todo exquisito. La oreja a la plancha es la mejor que he probado nunca. Precios muy asequibles y calidad de estrella Michelin. ¡Si vienes a Alcorcón no puedes no pasar! Totalmente recomendable. Manuela te hace sentir como en casa. Cocina tradicional y casera, todo exquisito. La oreja a la plancha es la mejor que he probado nunca. Precios muy asequibles y calidad de estrella Michelin. ¡Si vienes a Alcorcón no puedes no pasar! Totalmente recomendable.”

— eva maria sela fernandez (13 julio 2024)