“Preciosa casona tradicional, con platos típicos y estupenda parrilla. Recomiendo especialmente la albóndiga con foie, aunque todo estaba de primera.
De coste elevado, para darse un homenaje.... E ir sin prisas; quizá por ser semana santa, pero el servicio podría haber estado un poco más organizado Preciosa casona tradicional, con platos típicos y estupenda parrilla. Recomiendo especialmente la albóndiga con foie, aunque todo estaba de primera.
De coste elevado, para darse un homenaje.... E ir sin prisas; quizá por ser semana santa, pero el servicio podría haber estado un poco más organizado”

— Floren (12 abril 2026)

“Preciosa casona tradicional, con platos típicos y estupenda parrilla. Recomiendo especialmente la albóndiga con foie, aunque todo estaba de primera.
De coste elevado, para darse un homenaje.... E ir sin prisas; quizá por ser semana santa, pero el servicio podría haber estado un poco más organizado Preciosa casona tradicional, con platos típicos y estupenda parrilla. Recomiendo especialmente la albóndiga con foie, aunque todo estaba de primera.
De coste elevado, para darse un homenaje.... E ir sin prisas; quizá por ser semana santa, pero el servicio podría haber estado un poco más organizado”

— Floren (12 abril 2026)

“Verdaderamente excepcional en todos los sentidos. Muy auténtico. Comida y ambiente excepcionales. Verdaderamente excepcional en todos los sentidos. Muy auténtico. Comida y ambiente excepcionales.”

— Patrick Hessel (05 abril 2026)

“Verdaderamente excepcional en todos los sentidos. Muy auténtico. Comida y ambiente excepcionales. Verdaderamente excepcional en todos los sentidos. Muy auténtico. Comida y ambiente excepcionales.”

— Patrick Hessel (05 abril 2026)

“Rico, rico, rico. Hemos salido muuuuy contentos tras la comida. El solomillo delicioso y la tartaleta de manzana ha sido el remate perfecto para recomendar y repetir. Gracias. Rico, rico, rico. Hemos salido muuuuy contentos tras la comida. El solomillo delicioso y la tartaleta de manzana ha sido el remate perfecto para recomendar y repetir. Gracias.”

— Elena S (30 marzo 2026)

“Rico, rico, rico. Hemos salido muuuuy contentos tras la comida. El solomillo delicioso y la tartaleta de manzana ha sido el remate perfecto para recomendar y repetir. Gracias. Rico, rico, rico. Hemos salido muuuuy contentos tras la comida. El solomillo delicioso y la tartaleta de manzana ha sido el remate perfecto para recomendar y repetir. Gracias.”

— Elena S (30 marzo 2026)

“Rico, rico, rico. Hemos salido muuuuy contentos tras la comida. El solomillo delicioso y la tartaleta de manzana ha sido el remate perfecto para recomendar y repetir. Gracias. Rico, rico, rico. Hemos salido muuuuy contentos tras la comida. El solomillo delicioso y la tartaleta de manzana ha sido el remate perfecto para recomendar y repetir. Gracias.”

— Elena S (30 marzo 2026)

“El lugar es precioso, decorado de muy buen gusto. La comida de diez, el mejor solomillo que me he comido. Todos los entrantes muy buenos. Es un restaurante caro, pero su solomillo y su bacalao los valen. Que rico lo hemos pasado. El lugar es precioso, decorado de muy buen gusto. La comida de diez, el mejor solomillo que me he comido. Todos los entrantes muy buenos. Es un restaurante caro, pero su solomillo y su bacalao los valen. Que rico lo hemos pasado.”

— Ana (19 marzo 2026)

“El lugar es precioso, decorado de muy buen gusto. La comida de diez, el mejor solomillo que me he comido. Todos los entrantes muy buenos. Es un restaurante caro, pero su solomillo y su bacalao los valen. Que rico lo hemos pasado. El lugar es precioso, decorado de muy buen gusto. La comida de diez, el mejor solomillo que me he comido. Todos los entrantes muy buenos. Es un restaurante caro, pero su solomillo y su bacalao los valen. Que rico lo hemos pasado.”

— Ana (19 marzo 2026)

“El lugar es precioso, decorado de muy buen gusto. La comida de diez, el mejor solomillo que me he comido. Todos los entrantes muy buenos. Es un restaurante caro, pero su solomillo y su bacalao los valen. Que rico lo hemos pasado. El lugar es precioso, decorado de muy buen gusto. La comida de diez, el mejor solomillo que me he comido. Todos los entrantes muy buenos. Es un restaurante caro, pero su solomillo y su bacalao los valen. Que rico lo hemos pasado.”

— Ana (19 marzo 2026)

“Comimos en pareja el 31/01/2026. La comida ha cumplido como siempre las expectativas. El servicio en esta ocasión un aprobado justito, pocas sonrisas en general, ambiente serio y tenso, hemos percibido su agobio, que yo no tengo porque enterarme de que están los camareros agobiados ni con prisa o de mala leche cuando estoy pagando más de 100€ por... Comimos en pareja el 31/01/2026. La comida ha cumplido como siempre las expectativas. El servicio en esta ocasión un aprobado justito, pocas sonrisas en general, ambiente serio y tenso, hemos percibido su agobio, que yo no tengo porque enterarme de que están los camareros agobiados ni con prisa o de mala leche cuando estoy pagando más de 100€ por persona. Detalle para fumadores, No venden tabaco, pero tampoco tienen tabaco de cortesía para fumadores ocasionales como es mi caso. Sugerencia, es bonito favorecer a que los sueños se cumplan por completo.” Leer más

— Maria Basabe (01 marzo 2026)

“Comimos en pareja el 31/01/2026. La comida ha cumplido como siempre las expectativas. El servicio en esta ocasión un aprobado justito, pocas sonrisas en general, ambiente serio y tenso, hemos percibido su agobio, que yo no tengo porque enterarme de que están los camareros agobiados ni con prisa o de mala leche cuando estoy pagando más de 100€ por... Comimos en pareja el 31/01/2026. La comida ha cumplido como siempre las expectativas. El servicio en esta ocasión un aprobado justito, pocas sonrisas en general, ambiente serio y tenso, hemos percibido su agobio, que yo no tengo porque enterarme de que están los camareros agobiados ni con prisa o de mala leche cuando estoy pagando más de 100€ por persona. Detalle para fumadores, No venden tabaco, pero tampoco tienen tabaco de cortesía para fumadores ocasionales como es mi caso. Sugerencia, es bonito favorecer a que los sueños se cumplan por completo.” Leer más

— Maria Basabe (01 marzo 2026)

“Comimos en pareja el 31/01/2026. La comida ha cumplido como siempre las expectativas. El servicio en esta ocasión un aprobado justito, pocas sonrisas en general, ambiente serio y tenso, hemos percibido su agobio, que yo no tengo porque enterarme de que están los camareros agobiados ni con prisa o de mala leche cuando estoy pagando más de 100€ por... Comimos en pareja el 31/01/2026. La comida ha cumplido como siempre las expectativas. El servicio en esta ocasión un aprobado justito, pocas sonrisas en general, ambiente serio y tenso, hemos percibido su agobio, que yo no tengo porque enterarme de que están los camareros agobiados ni con prisa o de mala leche cuando estoy pagando más de 100€ por persona. Detalle para fumadores, No venden tabaco, pero tampoco tienen tabaco de cortesía para fumadores ocasionales como es mi caso. Sugerencia, es bonito favorecer a que los sueños se cumplan por completo.” Leer más

— Maria Basabe (01 marzo 2026)

“Inmejorable!..calidad,servicio,acogedor..siempre es garantia...merece su atención la camarera,siempre atenta a tus necesidades..mil gracias! Inmejorable!..calidad,servicio,acogedor..siempre es garantia...merece su atención la camarera,siempre atenta a tus necesidades..mil gracias!”

— Patxi Vera (08 febrero 2026)

“Exquisito, no se puede definir de otra forma. Exquisito, no se puede definir de otra forma.”

— Aitor Ruiz de Zárate Barahona (08 febrero 2026)

“Exquisito, no se puede definir de otra forma. Exquisito, no se puede definir de otra forma.”

— Aitor Ruiz de Zárate Barahona (08 febrero 2026)

“Inmejorable!..calidad,servicio,acogedor..siempre es garantia...merece su atención la camarera,siempre atenta a tus necesidades..mil gracias! Inmejorable!..calidad,servicio,acogedor..siempre es garantia...merece su atención la camarera,siempre atenta a tus necesidades..mil gracias!”

— Patxi Vera (08 febrero 2026)

“Inmejorable!..calidad,servicio,acogedor..siempre es garantia...merece su atención la camarera,siempre atenta a tus necesidades..mil gracias! Inmejorable!..calidad,servicio,acogedor..siempre es garantia...merece su atención la camarera,siempre atenta a tus necesidades..mil gracias!”

— Patxi Vera (08 febrero 2026)

“Exquisito, no se puede definir de otra forma. Exquisito, no se puede definir de otra forma.”

— Aitor Ruiz de Zárate Barahona (08 febrero 2026)

“Fuimos a cenar y la verdad que la comida fue excelente y el servicio ofrecido por la mujer también agradable y muy atenta y simpática. Lastima que el hombre que nos atendió al llegar y nos sirvió el vino ( en mi ausencia que lo habia pedido yo, no me había pasado en la vida) tenía mal día fue lo más desagradable y maleducado que pudo ser. Para... Fuimos a cenar y la verdad que la comida fue excelente y el servicio ofrecido por la mujer también agradable y muy atenta y simpática. Lastima que el hombre que nos atendió al llegar y nos sirvió el vino ( en mi ausencia que lo habia pedido yo, no me había pasado en la vida) tenía mal día fue lo más desagradable y maleducado que pudo ser. Para hacérselo mirar. Suerte, no volveremos.” Leer más

— Gabriel (09 diciembre 2025)

“Fuimos a cenar y la verdad que la comida fue excelente y el servicio ofrecido por la mujer también agradable y muy atenta y simpática. Lastima que el hombre que nos atendió al llegar y nos sirvió el vino ( en mi ausencia que lo habia pedido yo, no me había pasado en la vida) tenía mal día fue lo más desagradable y maleducado que pudo ser. Para... Fuimos a cenar y la verdad que la comida fue excelente y el servicio ofrecido por la mujer también agradable y muy atenta y simpática. Lastima que el hombre que nos atendió al llegar y nos sirvió el vino ( en mi ausencia que lo habia pedido yo, no me había pasado en la vida) tenía mal día fue lo más desagradable y maleducado que pudo ser. Para hacérselo mirar. Suerte, no volveremos.” Leer más

— Gabriel (09 diciembre 2025)

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— Gabriel (09 diciembre 2025)

“Fuimos a cenar y la verdad que la comida fue excelente y el servicio ofrecido por la mujer también agradable y muy atenta y simpática. Lastima que el hombre que nos atendió al llegar y nos sirvió el vino ( en mi ausencia que lo habia pedido yo, no me había pasado en la vida) tenía mal día fue lo más desagradable y maleducado que pudo ser. Para... Fuimos a cenar y la verdad que la comida fue excelente y el servicio ofrecido por la mujer también agradable y muy atenta y simpática. Lastima que el hombre que nos atendió al llegar y nos sirvió el vino ( en mi ausencia que lo habia pedido yo, no me había pasado en la vida) tenía mal día fue lo más desagradable y maleducado que pudo ser. Para hacérselo mirar. Suerte, no volveremos.” Leer más

— Gabriel (09 diciembre 2025)

“La verdad q el caserio y la cocina para repetir
Pero un muy mal detalle en la factura al cobrar las chuletas como premiun cuando no se pidieron y se comieron como normales!!gran decepción la verdad La verdad q el caserio y la cocina para repetir
Pero un muy mal detalle en la factura al cobrar las chuletas como premiun cuando no se pidieron y se comieron como normales!!gran decepción la verdad”

— Arkaitz Garmendia (08 diciembre 2025)

“La verdad q el caserio y la cocina para repetir
Pero un muy mal detalle en la factura al cobrar las chuletas como premiun cuando no se pidieron y se comieron como normales!!gran decepción la verdad La verdad q el caserio y la cocina para repetir
Pero un muy mal detalle en la factura al cobrar las chuletas como premiun cuando no se pidieron y se comieron como normales!!gran decepción la verdad”

— Arkaitz Garmendia (08 diciembre 2025)

“La verdad q el caserio y la cocina para repetir
Pero un muy mal detalle en la factura al cobrar las chuletas como premiun cuando no se pidieron y se comieron como normales!!gran decepción la verdad La verdad q el caserio y la cocina para repetir
Pero un muy mal detalle en la factura al cobrar las chuletas como premiun cuando no se pidieron y se comieron como normales!!gran decepción la verdad”

— Arkaitz Garmendia (08 diciembre 2025)

“La verdad q el caserio y la cocina para repetir
Pero un muy mal detalle en la factura al cobrar las chuletas como premiun cuando no se pidieron y se comieron como normales!!gran decepción la verdad La verdad q el caserio y la cocina para repetir
Pero un muy mal detalle en la factura al cobrar las chuletas como premiun cuando no se pidieron y se comieron como normales!!gran decepción la verdad”

— Arkaitz Garmendia (08 diciembre 2025)

“Un caserío cerca de la reserva de Urdaibai muy bonito y con aparcamiento privado (para llegar hay un tramo pequeño donde solo entra 1 coche).
Comimos un menú degustación con 3 entrantes y 2 segundos más postre.
Los entrantes eran unas croquetas variadas caseras (muy buenas), un arroz negro con unos calamares empanados (el arroz rico y... Un caserío cerca de la reserva de Urdaibai muy bonito y con aparcamiento privado (para llegar hay un tramo pequeño donde solo entra 1 coche).
Comimos un menú degustación con 3 entrantes y 2 segundos más postre.
Los entrantes eran unas croquetas variadas caseras (muy buenas), un arroz negro con unos calamares empanados (el arroz rico y el calamar un pelín soso), milhojas morcilla.
De principales una merluza y un entrecot de buena calidad y sabor. El entrecot te lo sirven con un puré de patata y albahaca.
De postre una tarta de queso con helado de frutos rojos, muy buena.
El precio es elevado, y se nota la calidad del producto en general.
El servicio fue bueno.” Leer más

— Ander Uribe (23 noviembre 2025)

“Un caserío cerca de la reserva de Urdaibai muy bonito y con aparcamiento privado (para llegar hay un tramo pequeño donde solo entra 1 coche).
Comimos un menú degustación con 3 entrantes y 2 segundos más postre.
Los entrantes eran unas croquetas variadas caseras (muy buenas), un arroz negro con unos calamares empanados (el arroz rico y... Un caserío cerca de la reserva de Urdaibai muy bonito y con aparcamiento privado (para llegar hay un tramo pequeño donde solo entra 1 coche).
Comimos un menú degustación con 3 entrantes y 2 segundos más postre.
Los entrantes eran unas croquetas variadas caseras (muy buenas), un arroz negro con unos calamares empanados (el arroz rico y el calamar un pelín soso), milhojas morcilla.
De principales una merluza y un entrecot de buena calidad y sabor. El entrecot te lo sirven con un puré de patata y albahaca.
De postre una tarta de queso con helado de frutos rojos, muy buena.
El precio es elevado, y se nota la calidad del producto en general.
El servicio fue bueno.” Leer más

— Ander Uribe (23 noviembre 2025)

“En pocas palabras un sitio espectacular de 10 En pocas palabras un sitio espectacular de 10”

— pablo (18 noviembre 2025)

“En pocas palabras un sitio espectacular de 10 En pocas palabras un sitio espectacular de 10”

— pablo (18 noviembre 2025)

“Las referencias que nos dieron muy acertadas, tomamos uno de los 2 menús degustación y estaba todo rico y sabroso. Las referencias que nos dieron muy acertadas, tomamos uno de los 2 menús degustación y estaba todo rico y sabroso.”

— Juan Gorrochategui Jimenez (15 noviembre 2025)

“Impresionante de bonito que es. Pero lo mas importante, es que la comida es de otro mundo… uno de los mejores restaurantes que he tenido la suerte de visitar. El servicio impecable y familiar. Para repetir todas las semanas vaya… Gracias por todo familia. Impresionante de bonito que es. Pero lo mas importante, es que la comida es de otro mundo… uno de los mejores restaurantes que he tenido la suerte de visitar. El servicio impecable y familiar. Para repetir todas las semanas vaya… Gracias por todo familia.”

— Wikigore (03 noviembre 2025)

“Somos de Mallorca ,un caserío muy bien cuidado y el dueño nos ha contado su historia,comida espectacular una delicia para el paladar y el caserío maravilloso.
Buen servicio muy amables,muy familiar si volvemos prometo volver.
Enhorabuena ???? Somos de Mallorca ,un caserío muy bien cuidado y el dueño nos ha contado su historia,comida espectacular una delicia para el paladar y el caserío maravilloso.
Buen servicio muy amables,muy familiar si volvemos prometo volver.
Enhorabuena ????”

— Antonia Felipe Rios (28 octubre 2025)

“Zaldua y si equipo no falla.
Me casé allí en 2001 y de vez en cuando hay que repetir.
Qué bonito Zaldua y si equipo no falla.
Me casé allí en 2001 y de vez en cuando hay que repetir.
Qué bonito”

— Javier Veganzones Gonzalez (16 octubre 2025)

“El sitio es una maravilla. Tanto el exterior, como el interior que está muy bien conservado para los años que tiene. Pedimos un menú degustación y estaba todo muy bueno. Para repetir y seguir probando platos de su variada carta: platos más elaborados, o de la parrilla. También muy buena carta de txakolis, vinos y cavas. Cuando volvamos por la zona... El sitio es una maravilla. Tanto el exterior, como el interior que está muy bien conservado para los años que tiene. Pedimos un menú degustación y estaba todo muy bueno. Para repetir y seguir probando platos de su variada carta: platos más elaborados, o de la parrilla. También muy buena carta de txakolis, vinos y cavas. Cuando volvamos por la zona repetiremos” Leer más

— Félix F.D (14 octubre 2025)

“Estuvimos un grupo de 10 personas y tanto el pescado como la carne de buena calidad y cocinado en su punto. Volveremos Estuvimos un grupo de 10 personas y tanto el pescado como la carne de buena calidad y cocinado en su punto. Volveremos”

— maria teresa de la peña gallano (01 septiembre 2025)

“Estuvimos un grupo de 10 personas y tanto el pescado como la carne de buena calidad y cocinado en su punto. Volveremos Estuvimos un grupo de 10 personas y tanto el pescado como la carne de buena calidad y cocinado en su punto. Volveremos”

— maria teresa de la peña gallano (01 septiembre 2025)

“Quitando que en la mesa de al lado teníamos a unos mexicanos de telenovela borrachos... servicio fenomenal,y la comida muy rica con raciones suficientes para salir con la tripa llena Quitando que en la mesa de al lado teníamos a unos mexicanos de telenovela borrachos... servicio fenomenal,y la comida muy rica con raciones suficientes para salir con la tripa llena”

— Mikel Lizarraga (24 agosto 2025)

“Es un sitio precioso en el que se come a las mil maravillas. Siempre es un gusto ir. Es un sitio precioso en el que se come a las mil maravillas. Siempre es un gusto ir.”

— Miriam (24 agosto 2025)

“Quitando que en la mesa de al lado teníamos a unos mexicanos de telenovela borrachos... servicio fenomenal,y la comida muy rica con raciones suficientes para salir con la tripa llena Quitando que en la mesa de al lado teníamos a unos mexicanos de telenovela borrachos... servicio fenomenal,y la comida muy rica con raciones suficientes para salir con la tripa llena”

— Mikel Lizarraga (24 agosto 2025)

“Es un sitio precioso en el que se come a las mil maravillas. Siempre es un gusto ir. Es un sitio precioso en el que se come a las mil maravillas. Siempre es un gusto ir.”

— Miriam (24 agosto 2025)

“Hemos sido este verano y es totalmente recomendable, su foie es espectacular, comer buenísimo, servicio genial, sitio encantador.. pagamos degusto. Hemos sido este verano y es totalmente recomendable, su foie es espectacular, comer buenísimo, servicio genial, sitio encantador.. pagamos degusto.”

— Cristina Bertran (23 agosto 2025)

“Hemos sido este verano y es totalmente recomendable, su foie es espectacular, comer buenísimo, servicio genial, sitio encantador.. pagamos degusto. Hemos sido este verano y es totalmente recomendable, su foie es espectacular, comer buenísimo, servicio genial, sitio encantador.. pagamos degusto.”

— Cristina Bertran (23 agosto 2025)

“Un lugar realmente maravilloso. Buena comida, ambiente genial. No es barato, pero ofrece una gran experiencia, ambiente y un servicio amable. Un lugar realmente maravilloso. Buena comida, ambiente genial. No es barato, pero ofrece una gran experiencia, ambiente y un servicio amable.”

— Kim den Bakker (21 agosto 2025)

“Un lugar realmente maravilloso. Buena comida, ambiente genial. No es barato, pero ofrece una gran experiencia, ambiente y un servicio amable. Un lugar realmente maravilloso. Buena comida, ambiente genial. No es barato, pero ofrece una gran experiencia, ambiente y un servicio amable.”

— Kim den Bakker (21 agosto 2025)

“Un gran descubrimiento, sabores ahí, deliciosos ???????????????????????? Un gran descubrimiento, sabores ahí, deliciosos ????????????????????????”

— MARC decarriere (13 agosto 2025)

“Un gran descubrimiento, sabores ahí, deliciosos ???????????????????????? Un gran descubrimiento, sabores ahí, deliciosos ????????????????????????”

— MARC decarriere (13 agosto 2025)

“Caserón típico. Muy bonito, bien decorado y reformado.
Servicio y atención excelentes. Comida muy rica.
Sirven el café con cazo y lecheras típicas.
La resta de manzana templada és muy rica Caserón típico. Muy bonito, bien decorado y reformado.
Servicio y atención excelentes. Comida muy rica.
Sirven el café con cazo y lecheras típicas.
La resta de manzana templada és muy rica”

— Maribel Solà Gómez (11 agosto 2025)

“Caserón típico. Muy bonito, bien decorado y reformado.
Servicio y atención excelentes. Comida muy rica.
Sirven el café con cazo y lecheras típicas.
La resta de manzana templada és muy rica Caserón típico. Muy bonito, bien decorado y reformado.
Servicio y atención excelentes. Comida muy rica.
Sirven el café con cazo y lecheras típicas.
La resta de manzana templada és muy rica”

— Maribel Solà Gómez (11 agosto 2025)

“Los platos que hemos tomado muy cuidados, croquetas exquisitas, arroz meloso conseguido, el cogote de merluza mejorable y contenido, entrecot para dos muy bueno aunque cantidad justa, el deshuesado de rabo de buey con setas, mejorable y escaso, unos platos mejor conseguidos que otros, la atención y el ambiente muy buenos, los precios arriba, 60-70... Los platos que hemos tomado muy cuidados, croquetas exquisitas, arroz meloso conseguido, el cogote de merluza mejorable y contenido, entrecot para dos muy bueno aunque cantidad justa, el deshuesado de rabo de buey con setas, mejorable y escaso, unos platos mejor conseguidos que otros, la atención y el ambiente muy buenos, los precios arriba, 60-70 euros los menús de degustación sin bodega y sin IVA, lo que no parece una buena práctica.” Leer más

— BeSaM (10 agosto 2025)

“Los platos que hemos tomado muy cuidados, croquetas exquisitas, arroz meloso conseguido, el cogote de merluza mejorable y contenido, entrecot para dos muy bueno aunque cantidad justa, el deshuesado de rabo de buey con setas, mejorable y escaso, unos platos mejor conseguidos que otros, la atención y el ambiente muy buenos, los precios arriba, 60-70... Los platos que hemos tomado muy cuidados, croquetas exquisitas, arroz meloso conseguido, el cogote de merluza mejorable y contenido, entrecot para dos muy bueno aunque cantidad justa, el deshuesado de rabo de buey con setas, mejorable y escaso, unos platos mejor conseguidos que otros, la atención y el ambiente muy buenos, los precios arriba, 60-70 euros los menús de degustación sin bodega y sin IVA, lo que no parece una buena práctica.” Leer más

— BeSaM (10 agosto 2025)

“No se puede hacer mejor. El entorno es un precioso caserío, el servicio es discreto y eficiente, la comida es deliciosa y la chuleta es la mejor chuleta que me he comido en mi vida. Y el godello que nos recomendó el propietario estaba delicioso, un excelente vino.
El único "pero" son los postres, que están buenísimos, pero qeu creo... No se puede hacer mejor. El entorno es un precioso caserío, el servicio es discreto y eficiente, la comida es deliciosa y la chuleta es la mejor chuleta que me he comido en mi vida. Y el godello que nos recomendó el propietario estaba delicioso, un excelente vino.
El único "pero" son los postres, que están buenísimos, pero qeu creo que no hacen justicia al resto del menú. La tarta de queso está muy buena, pero ni de lejos es una tarta de queso como crees que debe ser una tarta de queso si has comido alguna vez una tarta de queso de La Viña. El pastelito de arroz con leche con helado de canela es una crema catalana. Está muy buena, deliciosa, pero es una crema catalana, de arroz con leche tiene poco. Y esto es lo único criticable, si es que hay algo que deba ser criticado.
No soy un gourmet, pero sí un gran gourmand y como tal he probado y disfrutado una gran variedad de carnes, y con la seguridad que me da el haber comido carne a lo largo y ancho de España puedo asegurar y aseguro que el chuletón del Baserri es imbatible.
Barato? No.
Vale lo que cuesta? Hasta el último maldito centavo.” Leer más

— David Escobedo Gutierrez (09 diciembre 2024)

“Excelente calidad precio y excelente servicio. Cualquier plato de la carta es un acierto seguro Excelente calidad precio y excelente servicio. Cualquier plato de la carta es un acierto seguro”

— Marta Sanchidrian (08 diciembre 2024)

“Lugar encantador. Muy buena comida. Recomendable. Lugar encantador. Muy buena comida. Recomendable.”

— joseba imanol arana villa (01 diciembre 2024)

“Espectacular! La comida excelente. No hay ni un pero q decir… no habíamos ido nunca y repetiremos seguro! Espectacular! La comida excelente. No hay ni un pero q decir… no habíamos ido nunca y repetiremos seguro!”

— Amaya gonzalez de uriarte (27 noviembre 2024)

“Un entorno único y lleno de naturaleza. La cocina es excelente , igual que el trato Un entorno único y lleno de naturaleza. La cocina es excelente , igual que el trato”

— JUAN URIEN (24 noviembre 2024)

“Un lugar al que pronto volveré. El auténtico caserío vasco.

Que encanto la calidad de conservación de este lugar. Impresionante las vigas con todas sus arrugas por antigüedad.

Conservar un lugar así tiene un mérito increíble, a como eran antes los caseríos. O al menos mi me lo refleja.

Pero más allá de la... Un lugar al que pronto volveré. El auténtico caserío vasco.

Que encanto la calidad de conservación de este lugar. Impresionante las vigas con todas sus arrugas por antigüedad.

Conservar un lugar así tiene un mérito increíble, a como eran antes los caseríos. O al menos mi me lo refleja.

Pero más allá de la magia del lugar, la comida tiene un nivel top ????.

La auténtica gastronomía de la zona la refleja tal cual.

Es una parada fija si visitas el país vasco. Es de lo más auténtico.” Leer más

— Ivonne Toledo (21 noviembre 2024)

“Un sitio de 10. El restaurante es un antiguo caserio precioso. El interior es muy acogedor. La atención es muy buena. La espera entre platos es muy buena. Servicio muy rapido. Pedimos unos hongos, bombon de foie, croquetas variadas, entrecot y lenguado. Toda la comida espectacular. Si estas dispuesto a pagar por algo bueno, este es el lugar. Nos... Un sitio de 10. El restaurante es un antiguo caserio precioso. El interior es muy acogedor. La atención es muy buena. La espera entre platos es muy buena. Servicio muy rapido. Pedimos unos hongos, bombon de foie, croquetas variadas, entrecot y lenguado. Toda la comida espectacular. Si estas dispuesto a pagar por algo bueno, este es el lugar. Nos hemos ido encantadisimos en todos los aspectos. Una experiencia maravillosa.” Leer más

— Igor Bilbao (09 noviembre 2024)

“Caserio típico Vasco súper bonito. Comimos en un rincon que era la antigua cocina muy acogedor, y el salón principal es precioso. Las almenas impresionantes, el mil hojas de morcillas riquísimo, los boletus con foie y las cocochas un delicatesen y el chuletón de los mejores que he comido en mi vida. Los postres que hay que pedirlos al principio... Caserio típico Vasco súper bonito. Comimos en un rincon que era la antigua cocina muy acogedor, y el salón principal es precioso. Las almenas impresionantes, el mil hojas de morcillas riquísimo, los boletus con foie y las cocochas un delicatesen y el chuletón de los mejores que he comido en mi vida. Los postres que hay que pedirlos al principio perfectos, en mi caso una torrija que la llaman tostada de pan cremosa y deliciosa. Y para los niños tienen un jardín muy bonito y divertido.” Leer más

— David M (07 noviembre 2024)

“Celebrando mí cumpleaños con la familia, el servicio genial, y aconsejando perfectamente. La comida super y la chuleta, excepcional. Desde luego que para volver y creo que no hace falta mí recomendación a nadie sitio fenomenal. Celebrando mí cumpleaños con la familia, el servicio genial, y aconsejando perfectamente. La comida super y la chuleta, excepcional. Desde luego que para volver y creo que no hace falta mí recomendación a nadie sitio fenomenal.”

— Pepelu (20 enero 2026)

“Celebrando mí cumpleaños con la familia, el servicio genial, y aconsejando perfectamente. La comida super y la chuleta, excepcional. Desde luego que para volver y creo que no hace falta mí recomendación a nadie sitio fenomenal. Celebrando mí cumpleaños con la familia, el servicio genial, y aconsejando perfectamente. La comida super y la chuleta, excepcional. Desde luego que para volver y creo que no hace falta mí recomendación a nadie sitio fenomenal.”

— Pepelu (20 enero 2026)

“Celebrando mí cumpleaños con la familia, el servicio genial, y aconsejando perfectamente. La comida super y la chuleta, excepcional. Desde luego que para volver y creo que no hace falta mí recomendación a nadie sitio fenomenal. Celebrando mí cumpleaños con la familia, el servicio genial, y aconsejando perfectamente. La comida super y la chuleta, excepcional. Desde luego que para volver y creo que no hace falta mí recomendación a nadie sitio fenomenal.”

— Pepelu (20 enero 2026)

“Los estudiosos del marketing saben que las 4 “P” son la clave del éxito (place-product-price-promotion) (ubicación-producto/servicio-precio-promoción). Baserri Maitea lo borda en tres de ellos, pero el precio no está en consonancia con las cantidades que se presumen para el nivel de precios. Me ha recordado a otro tipo de restaurantes en los que... Los estudiosos del marketing saben que las 4 “P” son la clave del éxito (place-product-price-promotion) (ubicación-producto/servicio-precio-promoción). Baserri Maitea lo borda en tres de ellos, pero el precio no está en consonancia con las cantidades que se presumen para el nivel de precios. Me ha recordado a otro tipo de restaurantes en los que la máxima parece ser la escasez en la ración como nota distintiva. Eso no ha sido nunca el factor diferencial de la comida vasca.” Leer más

— JMH2304 (05 agosto 2025)

“Los estudiosos del marketing saben que las 4 “P” son la clave del éxito (place-product-price-promotion) (ubicación-producto/servicio-precio-promoción). Baserri Maitea lo borda en tres de ellos, pero el precio no está en consonancia con las cantidades que se presumen para el nivel de precios. Me ha recordado a otro tipo de restaurantes en los que... Los estudiosos del marketing saben que las 4 “P” son la clave del éxito (place-product-price-promotion) (ubicación-producto/servicio-precio-promoción). Baserri Maitea lo borda en tres de ellos, pero el precio no está en consonancia con las cantidades que se presumen para el nivel de precios. Me ha recordado a otro tipo de restaurantes en los que la máxima parece ser la escasez en la ración como nota distintiva. Eso no ha sido nunca el factor diferencial de la comida vasca.” Leer más

— JMH2304 (05 agosto 2025)

“Los estudiosos del marketing saben que las 4 “P” son la clave del éxito (place-product-price-promotion) (ubicación-producto/servicio-precio-promoción). Baserri Maitea lo borda en tres de ellos, pero el precio no está en consonancia con las cantidades que se presumen para el nivel de precios. Me ha recordado a otro tipo de restaurantes en los que... Los estudiosos del marketing saben que las 4 “P” son la clave del éxito (place-product-price-promotion) (ubicación-producto/servicio-precio-promoción). Baserri Maitea lo borda en tres de ellos, pero el precio no está en consonancia con las cantidades que se presumen para el nivel de precios. Me ha recordado a otro tipo de restaurantes en los que la máxima parece ser la escasez en la ración como nota distintiva. Eso no ha sido nunca el factor diferencial de la comida vasca.” Leer más

— JMH2304 (05 agosto 2025)

“La ubicación, el caserio y el trato todo estupendo. Las raciones muy escasas y en los platos principales primero por su cantidad, muy justa, en las carnes que se pidierosn que fueron chuletas, solomillos y otras, no habia guarnición de ningún tipo.
Los postres muy muy justos La ubicación, el caserio y el trato todo estupendo. Las raciones muy escasas y en los platos principales primero por su cantidad, muy justa, en las carnes que se pidierosn que fueron chuletas, solomillos y otras, no habia guarnición de ningún tipo.
Los postres muy muy justos”

— Joselugs (26 mayo 2025)

“La ubicación, el caserio y el trato todo estupendo. Las raciones muy escasas y en los platos principales primero por su cantidad, muy justa, en las carnes que se pidierosn que fueron chuletas, solomillos y otras, no habia guarnición de ningún tipo.
Los postres muy muy justos La ubicación, el caserio y el trato todo estupendo. Las raciones muy escasas y en los platos principales primero por su cantidad, muy justa, en las carnes que se pidierosn que fueron chuletas, solomillos y otras, no habia guarnición de ningún tipo.
Los postres muy muy justos”

— Joselugs (26 mayo 2025)

“Gran restaurante enclavado en un caserío antiguo. Lo que impacta nada más entrar es lo bien cuidado que está y al mismo tiempo como mantiene ese interior como los caseríos de antaño: todo en madera y con elementos de antaño y a la vez cierta elegancia y clasicismo: maravilloso.

Detrás está Juan Antonio Zaldua, que lleva muchos años... Gran restaurante enclavado en un caserío antiguo. Lo que impacta nada más entrar es lo bien cuidado que está y al mismo tiempo como mantiene ese interior como los caseríos de antaño: todo en madera y con elementos de antaño y a la vez cierta elegancia y clasicismo: maravilloso.

Detrás está Juan Antonio Zaldua, que lleva muchos años en el gremio y tuvo un mítico asador especializado en chuletas ubicado en Pedernales. Se nota en el buen hacer de la casa con una cocina de corte tradicional, buena materia prima y muchas elaboraciones en la parrilla que está en el comedor a la vista del comensal.

Comimos a la carta todo para compartir entre dos: un surtido de croquetas, el begihaundi y chuleta con pimientos. Todo de buen nivel, las croquetas caseras, bastante cremosas y bien fritas, crujientes y sin exceso de aceite. Las mejores para mí las de gamba, con intenso sabor.

A continuación el begihaundi, gran frescura y perfecto de punto: de textura muy buena: con mordida pero nada duro ni gomoso, venía acompado de una especie de pilpil maravilloso.

Para terminar me gustó mucho la chuleta. Punto y temperatura muy buenos: tierna y con grasa buena, de sabor a carne pero no excesivamente intenso ni con una maduración larga. El gusto a brasa se percibe (casi hasta de más).

Como colofón una torrija que viene con una salsa cítrica, de naranja. A mí que me gustan los cítricos me encantó: golosa, sin empalagar y jugosa a más no poder.

El servicio fue correcto, sobrio algo seco pero con buena atención.

En resumen, sitio para una buena comida, entorno bucólico perfecto para cualquier ocasión ya sea familiar, en parejas y hasta para bodas.
El caserío es precioso y su terraza también para tomar algo antes de la comida. De precio es elevado pero la buena materia prima, elaboración con mimo, casera y el espacio hay que pagarlo.” Leer más

— AlSi61 (17 diciembre 2024)

“No es la primera,ni será la última vez que vayamos a este restaurante, todo es de diez, servicio,comida y precio, todo va acorde.ME ENCANTA!!!! No es la primera,ni será la última vez que vayamos a este restaurante, todo es de diez, servicio,comida y precio, todo va acorde.ME ENCANTA!!!!”

— igone a (01 diciembre 2024)