Er Occitan - Restaurante de comida Otras cocinas en Bossòst

“Producto y técnicas de sobresaliente. Comida de 10 servida en vajillas elegidas con muy buen gusto. Recomiendo el arroz de longaniza y calamar, combinacion original y sorprende. El servicio de sala con la mejor disposición. Amables y cercanos. Una experiencia para volver a repetir pronto. Lo recomiendo. Producto y técnicas de sobresaliente. Comida de 10 servida en vajillas elegidas con muy buen gusto. Recomiendo el arroz de longaniza y calamar, combinacion original y sorprende. El servicio de sala con la mejor disposición. Amables y cercanos. Una experiencia para volver a repetir pronto. Lo recomiendo.”

— Julia C (12 octubre 2025)

“Le menu présente trop de choix pour une cuisine à base de produits frais. Les plats que nous avons eus dans nos assiettes étaient bons mais ne faisaient pas rêver. Les desserts et le vin étaient au niveau des attentes. Un peu déçu au final ... pour le prix payé. Le menu présente trop de choix pour une cuisine à base de produits frais. Les plats que nous avons eus dans nos assiettes étaient bons mais ne faisaient pas rêver. Les desserts et le vin étaient au niveau des attentes. Un peu déçu au final ... pour le prix payé.”

— vignemale (26 marzo 2025)

“El pasado sabdo 14, buena cena: con los iniciosfuera de carta con una sopa de tomate y ottos ingredientes, magnifica, las entradas con una magnifica endalada de puerros con una combinacion muysofisticada y sin embargo muy aceetada. El principal un plato de panceta de denomimacion de origen y cocinada s baja temperaturs, bien. Eç postre tarta de... El pasado sabdo 14, buena cena: con los iniciosfuera de carta con una sopa de tomate y ottos ingredientes, magnifica, las entradas con una magnifica endalada de puerros con una combinacion muysofisticada y sin embargo muy aceetada. El principal un plato de panceta de denomimacion de origen y cocinada s baja temperaturs, bien. Eç postre tarta de calabaza con helado de lo mismo. El helado bien, la tarta no tanto. Se completo la cena con un vermut campari con naranja natural, perfecto y una copa de tinto ribera recomendado y una infusion de earl grey bien.” Leer más

— Joaquim E (16 marzo 2025)

“Es un 10 siempre que vamos
Gracias Es un 10 siempre que vamos
Gracias”

— Javier Vivancos (12 abril 2026)

“Una grata sorpresa en el corazón de los Pirineos. En nuestro caso hicimos el menú degustación sorpresa y literalmente. Pudimos probar producto de proximidad en casi todos los casos, pero sobre todo de calidad. Me gustaría poner en valor el escabeche de trompetas de la muerte con esturión ahumado en la casa y la colmenilla rellena de estofado, un... Una grata sorpresa en el corazón de los Pirineos. En nuestro caso hicimos el menú degustación sorpresa y literalmente. Pudimos probar producto de proximidad en casi todos los casos, pero sobre todo de calidad. Me gustaría poner en valor el escabeche de trompetas de la muerte con esturión ahumado en la casa y la colmenilla rellena de estofado, un espectáculo. La carta de vinos es extensa y con un nivel excepcional digno de un gran restaurante.
Por último me gustaría comentar también el servicio de los trabajadores que estaban muy atentos y nos explicaban perfectamente lo que comíamos. Cabe decir que se amoldan a las necesidades y gustos del cliente a la hora de servir a los menús y aceptan cambios en el formato. Por tanto, si eres vegetariano, por ejemplo, podrás comer perfectamente.
Un gran restaurante que si vas a querer repetir.” Leer más

— Sergi del Valle Morillo (05 abril 2026)

“Fuimos por recomendación de google, y nos sorprendió que sirvieran unas lentejas a media cocción. No me sentaron bien. Lo dijimos y ninguna respuesta. Siguieron sirviéndolas. Creo que no pueden permitirse al precio que cuestan. Lo demás bien. Fuimos por recomendación de google, y nos sorprendió que sirvieran unas lentejas a media cocción. No me sentaron bien. Lo dijimos y ninguna respuesta. Siguieron sirviéndolas. Creo que no pueden permitirse al precio que cuestan. Lo demás bien.”

— B B (31 marzo 2026)

“Lo suficientemente correcto. La manada estaba buenísima. Lo suficientemente correcto. La manada estaba buenísima.”

— JOSE LUIS GARCIA PEREZ (31 marzo 2026)

“Si estás de paso en el Valle de Aran y te gusta la alta cocina no te puedes perder esta experiencia en el pueblo de Bossost. Menú degustación sorpresa por 80€ comensal. Raciones bien ajustadas al número de platos que sirven. Recetas muy elaboradas con productos de primera y un servicio muy familiar. Te sorprenderán. Si estás de paso en el Valle de Aran y te gusta la alta cocina no te puedes perder esta experiencia en el pueblo de Bossost. Menú degustación sorpresa por 80€ comensal. Raciones bien ajustadas al número de platos que sirven. Recetas muy elaboradas con productos de primera y un servicio muy familiar. Te sorprenderán.”

— Juan Martí (21 marzo 2026)

“Un sitio de los que da gusto encontrar. Aquí lo más importante es la cocina: platos que saben a tradición, a recetas de la abuela, hechos con producto local y siguiendo lo que da cada temporada. Elaboraciones muy trabajadas, con técnica, pero siempre manteniendo la esencia de la cocina tradicional y con un equilibrio magnífico en los sabores.... Un sitio de los que da gusto encontrar. Aquí lo más importante es la cocina: platos que saben a tradición, a recetas de la abuela, hechos con producto local y siguiendo lo que da cada temporada. Elaboraciones muy trabajadas, con técnica, pero siempre manteniendo la esencia de la cocina tradicional y con un equilibrio magnífico en los sabores. Además, tienen una carta de vinos excepcional, perfecta para acompañar y disfrutar aún más de la comida.

Y a todo esto se suma un trato cercano y muy agradable, de esos que te hacen sentir como en casa desde que entras. Un lugar para volver. Es un MUST!” Leer más

— maira Carrasco Amado (07 marzo 2026)

“Una experiencia increíble. Nunca retiren el tartar de ostras. Gracias. Una experiencia increíble. Nunca retiren el tartar de ostras. Gracias.”

— Jean-bertrand Mouls (01 marzo 2026)

“¡Todo impecable! El servicio, la comida, el sitio, el ambiente. Todos los platos son dignos de acabar repasando con el pan y dejarlos bien limpios. ¡Todo impecable! El servicio, la comida, el sitio, el ambiente. Todos los platos son dignos de acabar repasando con el pan y dejarlos bien limpios.”

— David Diaz Luque (28 enero 2026)

“Una muy grata experiencia sugerida por mi hija que ya había venido anteriormente. Óptimo servicio, profesionales y amables. Todo los platos que hemos pedido nos gustaron mucho, refinados pero sencillos, muy bien elaborados y un deleite para los sentidos. Como vivimos bastate cerca seguramente volveremos! Una muy grata experiencia sugerida por mi hija que ya había venido anteriormente. Óptimo servicio, profesionales y amables. Todo los platos que hemos pedido nos gustaron mucho, refinados pero sencillos, muy bien elaborados y un deleite para los sentidos. Como vivimos bastate cerca seguramente volveremos!”

— sus b (25 enero 2026)

“Er Occitan es una auténtica maravilla. Una experiencia que hay que vivir al menos una vez. Para mí, fue la cuarta vez... ¡y ni de lejos la última! Er Occitan es una auténtica maravilla. Una experiencia que hay que vivir al menos una vez. Para mí, fue la cuarta vez... ¡y ni de lejos la última!”

— Bruno Minas (22 enero 2026)

“¡Hemos venido a comer con la familia y experiencia 10! Super recomendable!!! Repetiremos ¡Hemos venido a comer con la familia y experiencia 10! Super recomendable!!! Repetiremos”

— Yuuki Sato Aguilar (30 diciembre 2025)

“Una experiencia culinaria maravillosa; lograron sorprendernos con sabores y despertar nuestro paladar. La camarera fue encantadora, profesional y atenta. Es un lugar genial, aunque un poco caro, pero en general está justificado. Sin duda volveremos para probar las diferentes propuestas. Una experiencia culinaria maravillosa; lograron sorprendernos con sabores y despertar nuestro paladar. La camarera fue encantadora, profesional y atenta. Es un lugar genial, aunque un poco caro, pero en general está justificado. Sin duda volveremos para probar las diferentes propuestas.”

— Fix R (11 diciembre 2025)

“Promete más de lo que hay. Servicio dispar, si eres de su agrado de sentirse como en casa, en caso contrario cuidado con lo que dices.
Platos con pretensiones, mucha personalidad y difíciles de entender (aunque a veces la complicación puede rayar el absurdo), la carta es complicada y repetir se me antoja una tarea difícil.
Aún así es... Promete más de lo que hay. Servicio dispar, si eres de su agrado de sentirse como en casa, en caso contrario cuidado con lo que dices.
Platos con pretensiones, mucha personalidad y difíciles de entender (aunque a veces la complicación puede rayar el absurdo), la carta es complicada y repetir se me antoja una tarea difícil.
Aún así es interesante probarlo y dejarse llevar pues en la variedad...” Leer más

— José Luis (02 diciembre 2025)

“Estuvimos cenando con mi pareja y disfrutamos mucho de la comida, platos elaborados y con muy buen sabor.
Pero tengo que añadir que algo no estuvo tan agradable. Estuvimos en una mesa al fondo de la sala pegada a la ventana y pasamos bastante frio. Lo que nos rompió un poco la velada.
Por supuesto volveremos, pero espero que mi reseña... Estuvimos cenando con mi pareja y disfrutamos mucho de la comida, platos elaborados y con muy buen sabor.
Pero tengo que añadir que algo no estuvo tan agradable. Estuvimos en una mesa al fondo de la sala pegada a la ventana y pasamos bastante frio. Lo que nos rompió un poco la velada.
Por supuesto volveremos, pero espero que mi reseña pueda servir de ayuda para mejorar ese aspecto.” Leer más

— Albert (30 noviembre 2025)

“Esta es nuestra tercera visita, y en cada ocasión han atendido nuestra solicitud de menú vegetariano. Los platos están igual de bien preparados que los de la carta. Se nota el cuidado (y las sorpresas) que ponen en cada detalle. Disfrutamos muchísimo cada vez que vamos a Er Occitan.

El comedor es elegante y discreto, el servicio... Esta es nuestra tercera visita, y en cada ocasión han atendido nuestra solicitud de menú vegetariano. Los platos están igual de bien preparados que los de la carta. Se nota el cuidado (y las sorpresas) que ponen en cada detalle. Disfrutamos muchísimo cada vez que vamos a Er Occitan.

El comedor es elegante y discreto, el servicio eficiente y con un ritmo perfecto. Las explicaciones son completas e informativas. Los vinos son siempre excelentes.

Sin duda, un lugar maravilloso que recomendamos encarecidamente, ya que la experiencia siempre es un placer.” Leer más

— Mathilde Razola (20 noviembre 2025)

“Estuvimos cenando anoche en familia por el cumpleaños de mi padre y tuvimos un gran momento. Muy satisfechos con el menú de cena y el servicio. Estuvimos cenando anoche en familia por el cumpleaños de mi padre y tuvimos un gran momento. Muy satisfechos con el menú de cena y el servicio.”

— Coke Farrás (16 noviembre 2025)

“Mi pareja y yo almorzamos allí al mediodía... un menú gourmet y todo estaba perfecto... ¡vayan! Mi pareja y yo almorzamos allí al mediodía... un menú gourmet y todo estaba perfecto... ¡vayan!”

— Eric Duffort (02 noviembre 2025)

“Comida bastante cara, pero maravillosa y original, y un servicio de primera. Un lugar para darse un capricho. Comida bastante cara, pero maravillosa y original, y un servicio de primera. Un lugar para darse un capricho.”

— Charlie Markwick (22 octubre 2025)

“El mejor restaurante del Valle con diferencia El mejor restaurante del Valle con diferencia”

— David Vizuete (22 septiembre 2025)

“Después de oír hablar mucho y evidentemente bien????, he podido visitar a Er Occitan en buena compañía. La experiencia ha sido genial 100% recomendable????, tanto por su cocina innovadora, su servicio perfecto y un espacio muy cuidado. Como últimamente estamos tratando de perder peso????‍♂️ no nos atrevido con el m.degustación (queda pendiente✍️).... Después de oír hablar mucho y evidentemente bien????, he podido visitar a Er Occitan en buena compañía. La experiencia ha sido genial 100% recomendable????, tanto por su cocina innovadora, su servicio perfecto y un espacio muy cuidado. Como últimamente estamos tratando de perder peso????‍♂️ no nos atrevido con el m.degustación (queda pendiente✍️). Hemos disfrutado de unos aperitivos super currados: crema de bacalao, tosta tocino cuello y piña con mezcal y ají. Después de entrar los dos hemos hecho un pastrami espectacular, de plato principal yo he hecho un cordero exquisito y ella unas cocoches con salsa ortigas para mojar pan (hemos tenido que repetir de pan, era demasiado bueno). Y el postre era sublime, tanto el cremoso de chocolate como el Lemon Pie (sus reinterpretaciones ????). El detalle de pequeño fuero con el cortado ya ha sido la guinda de la tarta.
¡Un nuevo buen motivo para subir a la Val, hasta pronto!” Leer más

— Llorenç Arnau (13 septiembre 2025)

“Menu del dia muy completo y a buen precio Menu del dia muy completo y a buen precio”

— Marcos Villalobos (12 septiembre 2025)

“Muy buena experiencia, con el tema de vinos, nones tienen 1 de media botella pero dan la opción de pedir a copas cualquiera de la carta, muy buena opción.
Cuando volvamos por el vale de Aran volveremos seguro Muy buena experiencia, con el tema de vinos, nones tienen 1 de media botella pero dan la opción de pedir a copas cualquiera de la carta, muy buena opción.
Cuando volvamos por el vale de Aran volveremos seguro”

— JORDI PARACUELLOS (07 septiembre 2025)

“Fuimos con las espectatives altas pero nos defraudó bastante. El servicio frio, distante y con prisas. Cuando vas a un restaurante de esta categoria todos los detalles son muy importantes, no solo la comida. Fuimos con las espectatives altas pero nos defraudó bastante. El servicio frio, distante y con prisas. Cuando vas a un restaurante de esta categoria todos los detalles son muy importantes, no solo la comida.”

— vid visual group (02 septiembre 2025)

“Nos gusta la buena cocina.
Valoramos el trabajo del producto, investigación y trabajo bien hecho.
Para deleitar nuestro paladar.
Gracias por estar. Nos gusta la buena cocina.
Valoramos el trabajo del producto, investigación y trabajo bien hecho.
Para deleitar nuestro paladar.
Gracias por estar.”

— Rosa Deseures Casas (28 agosto 2025)

“Espectacular la carta. Hemos ido a probar y hemos salido encantados! Ambiente tranquilo y acogedor. Trato maravillosos. El menú con platos elaborados y muy buenas cantidades. Calidad precio muy correcta. Volveremos! Espectacular la carta. Hemos ido a probar y hemos salido encantados! Ambiente tranquilo y acogedor. Trato maravillosos. El menú con platos elaborados y muy buenas cantidades. Calidad precio muy correcta. Volveremos!”

— Juanjo MO (22 agosto 2025)

“¡Fue divino de principio a fin!
Gracias a todo el equipo por esta experiencia culinaria. ¡Fue divino de principio a fin!
Gracias a todo el equipo por esta experiencia culinaria.”

— Laetitia Hassen (19 agosto 2025)

“Maravillosa comida en Bossost.
Cocina aranesa refinada, con influencia francesa, en la que utilizan muchos ingredientes del entorno y de proveedores locales.
De lo mejor de la zona! Maravillosa comida en Bossost.
Cocina aranesa refinada, con influencia francesa, en la que utilizan muchos ingredientes del entorno y de proveedores locales.
De lo mejor de la zona!”

— Marcos Gomez (18 agosto 2025)

“Comida excelente, original e interesante en un ambiente moderno. El servicio fue excelente, atento y amable. Comida excelente, original e interesante en un ambiente moderno. El servicio fue excelente, atento y amable.”

— Amos Hass (18 agosto 2025)

“Olvídate de las ideas preconcebidas y deja que Nuria y su equipo te preparen un almuerzo inolvidable, acompañado de vinos que te abrirán los ojos. Merece la pena el viaje de una hora. Olvídate de las ideas preconcebidas y deja que Nuria y su equipo te preparen un almuerzo inolvidable, acompañado de vinos que te abrirán los ojos. Merece la pena el viaje de una hora.”

— OV NI (14 agosto 2025)

“Un restaurante con un ambiente acogedor y relajante. Hermosas vistas al paisaje montañoso.
Personal muy atento y discreto.
Cocina refinada, con ingredientes de calidad. Productos locales perfectamente cocinados. Confíe en el sumiller para su selección de vinos; no se arrepentirá.
La panna cotta es, sin duda, la mejor del mundo;... Un restaurante con un ambiente acogedor y relajante. Hermosas vistas al paisaje montañoso.
Personal muy atento y discreto.
Cocina refinada, con ingredientes de calidad. Productos locales perfectamente cocinados. Confíe en el sumiller para su selección de vinos; no se arrepentirá.
La panna cotta es, sin duda, la mejor del mundo; este postre tiene un equilibrio perfecto.
Una auténtica delicia gourmet.” Leer más

— Galina Levassor (08 agosto 2025)

“¡¡¡Es excelente!!! Y muy razonable. ¡¡¡Es excelente!!! Y muy razonable.”

— Paulin COSTE (31 diciembre 2024)

“Este restaurante es una auténtica joya para disfrutar de cocina de proximidad. Los platos están muy bien elaborados, con propuestas que respetan la tradición pero con una presentación cuidada y un toque de sofisticación. pescado o la carne, fueron un auténtico placer. Los postres fueron el final de fiesta ideal para cerrar un menú excepcional,... Este restaurante es una auténtica joya para disfrutar de cocina de proximidad. Los platos están muy bien elaborados, con propuestas que respetan la tradición pero con una presentación cuidada y un toque de sofisticación. pescado o la carne, fueron un auténtico placer. Los postres fueron el final de fiesta ideal para cerrar un menú excepcional, elaborados con la misma dedicación y cuidado que el resto del menú.

El local es muy acogedor, con una atmósfera cálida y agradable que invita a disfrutar de un buen ágape con calma. Además, el servicio fue inmejorable: el personal nos atendió con mucha amabilidad, siempre atento y dispuesto a hacernos sentir cómodos en todo momento. Nos sentimos muy bien tratados y esto contribuyó a que la experiencia fuera perfecta.

En resumen, un lugar totalmente recomendable para disfrutar de la cocina de la zona con un trato excelente.” Leer más

— Tais Martínez Casanovas (30 diciembre 2024)

“Debería haber tomado fotos de la presentación de la comida. Simplemente perfecto. Sinfonía de gustos. Debería haber tomado fotos de la presentación de la comida. Simplemente perfecto. Sinfonía de gustos.”

— Nenad Mandic (10 noviembre 2024)

“Cocina refinada y arraigada en la tierra. Ambiente agradable. Definitivamente regresaremos por cuarta vez. Cocina refinada y arraigada en la tierra. Ambiente agradable. Definitivamente regresaremos por cuarta vez.”

— Antoine LC (02 noviembre 2024)

“Los precios son muy altos, especialmente para un restaurante en España, pero la calidad de los platos vale la inversión. Los precios son muy altos, especialmente para un restaurante en España, pero la calidad de los platos vale la inversión.”

— Maxime RAPHAËL (01 noviembre 2024)

“De los mejores restaurantes del Valle de Aran!!
Cenamos hace unos días es este magnífico restaurante y la verdad ha sedo un disfrute total de todos los platos.
Servicio impecable de la metre propietaria del local,Nuria nos hecho pasar una gran velada y eso acompañado del buen hacer de la cocina,ha hecho que nuestro disfrute haya si... De los mejores restaurantes del Valle de Aran!!
Cenamos hace unos días es este magnífico restaurante y la verdad ha sedo un disfrute total de todos los platos.
Servicio impecable de la metre propietaria del local,Nuria nos hecho pasar una gran velada y eso acompañado del buen hacer de la cocina,ha hecho que nuestro disfrute haya si total y satisfactorio.
Recomiendo 100%este restaurante.” Leer más

— C MS (26 octubre 2024)

“¡¡Un menú degustación “sorpresa” que deleitó nuestro paladar!! Multitud de sabores, originalidad, perfumes y descubrimientos. ¡Agregue a eso un servicio siempre de calidad y la velada fue excelente! ¡¡Un menú degustación “sorpresa” que deleitó nuestro paladar!! Multitud de sabores, originalidad, perfumes y descubrimientos. ¡Agregue a eso un servicio siempre de calidad y la velada fue excelente!”

— M. Lav. (20 octubre 2024)

“Una acogida atenta por parte de una anfitriona que habla español, francés e inglés con fluidez (tuvo que gestionar estas 3 nacionalidades al mismo tiempo durante nuestra visita). Aceitunas y aceite seleccionado para acompañar nuestro aperitivo. Un aperitivo disponible en 3 elementos, arriba. Entrante, postre... arriba, arriba, arriba. Una acogida atenta por parte de una anfitriona que habla español, francés e inglés con fluidez (tuvo que gestionar estas 3 nacionalidades al mismo tiempo durante nuestra visita). Aceitunas y aceite seleccionado para acompañar nuestro aperitivo. Un aperitivo disponible en 3 elementos, arriba. Entrante, postre... arriba, arriba, arriba.
Habiendo tenido la oportunidad de comer en otro sitio, a 53 euros el menú, no entendemos por qué este establecimiento no tiene 1 estrella.
A mediodía, puedes arriesgarte a ir sin reserva, por la noche y los fines de semana... imprescindible reserva.” Leer más

— Anne BERDOU (17 octubre 2024)

“Lo mejor es que el sommolier recomiende el vino. Muy recomendable un menú sorpresa. Luego descubrirá la amplia paleta del chef. Nos adaptamos genial. Lo mejor es que el sommolier recomiende el vino. Muy recomendable un menú sorpresa. Luego descubrirá la amplia paleta del chef. Nos adaptamos genial.”

— auke post drachten (12 octubre 2024)

“Excelente cocina donde se conjuga la innovacion en la cocina , producto fresco y de temporada junto con una direccion de sala excelente . Marcos siempre te sorprende con su ansia de mejorar, investigar y crear nuevos platos. Excelente cocina donde se conjuga la innovacion en la cocina , producto fresco y de temporada junto con una direccion de sala excelente . Marcos siempre te sorprende con su ansia de mejorar, investigar y crear nuevos platos.”

— Jesús Avila Cano (15 septiembre 2024)