La Prensa - Restaurante de comida Otras cocinas españolas en Zaragoza

“Una experiencia espectacular de principio a fin. Todo está cuidado al detalle y se refleja en cada plato. El maridaje es sin duda muy recomendable, ya que potencia cada sabor y eleva aún más el menú.. Una experiencia espectacular de principio a fin. Todo está cuidado al detalle y se refleja en cada plato. El maridaje es sin duda muy recomendable, ya que potencia cada sabor y eleva aún más el menú..”

— Patricia Pola (29 marzo 2026)

“Bien pero sin brillar, de los restaurantes con estrella Michelin en los que hemos estado, posiblemente sea de los más flojos Bien pero sin brillar, de los restaurantes con estrella Michelin en los que hemos estado, posiblemente sea de los más flojos”

— Alfonso Zarazaga (22 marzo 2026)

“Muy lejos de otros estrella Michelin.
Trato seco y frío, no dedican tiempo a la explicación de los platos. Tampoco se esmeraron en ayudarnos con la elección del vino. En general la atención no me parece buena.
Las mesas del local están muy cerca unas de las otras y mal insonorizado, parece una sala de cualquier restaurante.
El... Muy lejos de otros estrella Michelin.
Trato seco y frío, no dedican tiempo a la explicación de los platos. Tampoco se esmeraron en ayudarnos con la elección del vino. En general la atención no me parece buena.
Las mesas del local están muy cerca unas de las otras y mal insonorizado, parece una sala de cualquier restaurante.
El producto es bueno y la elaboración de los platos correcta pero tal y como está hoy en día el nivel y las innovaciones que encuentras en cualquier restaurante que se precie están muy lejos del nivel.” Leer más

— Sarazeb (08 marzo 2026)

“Mi experiencia en La Prensa ha sido muy disfrutona, merece pedir el menú con el maridaje. ha sido un gran acierto porque combinan la bebida con el plato es muy recomendable gracias al sumiller. Y los platos que sirvieron todos me han encantado. Mi experiencia en La Prensa ha sido muy disfrutona, merece pedir el menú con el maridaje. ha sido un gran acierto porque combinan la bebida con el plato es muy recomendable gracias al sumiller. Y los platos que sirvieron todos me han encantado.”

— Ana Rubio (07 marzo 2026)

“Una experiencia genial. Muy bien elaborado , presentaciones excelentes Una experiencia genial. Muy bien elaborado , presentaciones excelentes”

— Marian (07 marzo 2026)

“Una experiencia Michelin en La Prensa ✨
La presentación de los platos fue impecable, cada detalle cuidado con mucho esmero, realmente un arte en cada plato.
La carne estaba un poco salada para nuestro gusto, pero el dueño fue muy profesional y nos ayudó a elegir un vino excelente.
La atención de la camarera podría haber sido un... Una experiencia Michelin en La Prensa ✨
La presentación de los platos fue impecable, cada detalle cuidado con mucho esmero, realmente un arte en cada plato.
La carne estaba un poco salada para nuestro gusto, pero el dueño fue muy profesional y nos ayudó a elegir un vino excelente.
La atención de la camarera podría haber sido un poco más amable, aunque la atmósfera del restaurante seguía siendo refinada y elegante.
Sin duda, un lugar que recomendamos para quienes disfrutan de la alta gastronomía.” Leer más

— Angel (13 enero 2026)

“Nos decantamos por el menú gastronómico sin maridaje, antes tomamos un vermut que te preparan en mesa en función de los gustos de cada uno..más o menos amargo o dulce...muy bueno por cierto.
Son 10 pases sin contar los postres más el surtido de dulces
Los platos son minimalistas con una ejecución brillante y en boca se corresponden... Nos decantamos por el menú gastronómico sin maridaje, antes tomamos un vermut que te preparan en mesa en función de los gustos de cada uno..más o menos amargo o dulce...muy bueno por cierto.
Son 10 pases sin contar los postres más el surtido de dulces
Los platos son minimalistas con una ejecución brillante y en boca se corresponden perfectamente y se identifican todos los productos de la elaboración...
La croqueta y la madeja supremas...una simple aceituna con esferificaciones de guindilla se convierte en una explosión de sabor...
La verdad es que es difícil destacar un solo plato porque la composición del menú es brillante y todos destacan por sí solos...el punto de cocción de los langostinos el rodaballo y el corzo, la composición de la cigala con manitas, el picantón en escabeche, las borrajas con papada...
La decoración del local es escueta pero cálida...hay una gran amplitud entre las mesas de forma que te proporciona cierta intimidad y eso puede hacer parecer que es un espacio más frio.
El servicio serio y eficaz
Mi recomendación es que quién se desplace con coche lo haga con antelación porque es bastante complicado aparcar en la zona.
Sin duda una de las mejores experiencias gastronómicas que se pueden disfrutar en la ciudad.” Leer más

— Fidel GARCES (11 enero 2026)

“Estábamos encantados.

El ambiente:

El restaurante te recibe con una elegancia discreta, casi cool. El diseño es limpio y minimalista, centrando la atención en lo esencial: la comida. Un detalle llamativo es el cristal esmerilado. Esto aísla por completo del mundo exterior, permitiéndote sumergirte en un mundo culinario... Estábamos encantados.

El ambiente:

El restaurante te recibe con una elegancia discreta, casi cool. El diseño es limpio y minimalista, centrando la atención en lo esencial: la comida. Un detalle llamativo es el cristal esmerilado. Esto aísla por completo del mundo exterior, permitiéndote sumergirte en un mundo culinario único durante toda la velada.

El menú ("Menú Gastronómico"):
La cocina nos impresionó en todos los aspectos. Hubo una maravillosa progresión entre los diferentes platos:

El comienzo de las tapas fue prometedor; la croqueta de sobrasada y la delicada gilda fueron aperitivos especialmente deliciosos.

El entrante fue una sucesión rotunda de platos estrella. La combinación de alcachofa, presa (ibérico) y foie gras fue increíblemente suave y de un sabor intenso. El plato con setas silvestres, trufa y yema de huevo también fue técnicamente perfecto.

Los platos principales ("la comida") demostraron la versatilidad de la cocina: desde langostinos con cerdo hasta un corzo perfectamente cocinado con castañas y ciruelas; cada plato fue un éxito.

Servicio y Compañerismo:

El servicio fue excepcionalmente amable y atento, a la vez que agradablemente discreto. Los maridajes de vinos armonizaron a la perfección con la complejidad de los sabores de los platos y son muy recomendables.

Conclusión:
La relación calidad-precio es absolutamente justa y razonable para un restaurante de este calibre con estrella Michelin (menú del día por 120 €). Quien busque disfrutar de la alta cocina zaragozana en un ambiente de absoluta tranquilidad y elegancia, la encontrará aquí.” Leer más

— Food and Travel (08 enero 2026)

“Comida excepcional. Esa sensación de que está todo buenísimo y que cada plato que pruebas va a ser el favorito de la noche. Pero luego llega el siguiente y es mejor incluso que el anterior.

El pan brutal, hogaza de las de siempre.

Elegimos el menú gastronómico y muy bien de cantidad. Comida excepcional. Esa sensación de que está todo buenísimo y que cada plato que pruebas va a ser el favorito de la noche. Pero luego llega el siguiente y es mejor incluso que el anterior.

El pan brutal, hogaza de las de siempre.

Elegimos el menú gastronómico y muy bien de cantidad.”

— Laura Cabello (06 diciembre 2025)

“Nos a encantado la experiencia, el menú buenísimo y muy bien presentado su variedad de vinos exquisita y muy divertida. El personal muy profesional y muy atento. Nos a encantado la experiencia, el menú buenísimo y muy bien presentado su variedad de vinos exquisita y muy divertida. El personal muy profesional y muy atento.”

— Elisabet Elvira Abad (04 diciembre 2025)

“La comida es excelente y con mucha calidad. Disfrutamos con todos los platos y todos tenían algo diferente que nos llamaba la atención. Sin embargo, el trato del personal fue muy frío y distante. Te explican los platos de carrerilla y tan apenas sin vocalizar, además de mostrar muy poco entusiasmo.
En cuanto al local, es muy poco cálido y... La comida es excelente y con mucha calidad. Disfrutamos con todos los platos y todos tenían algo diferente que nos llamaba la atención. Sin embargo, el trato del personal fue muy frío y distante. Te explican los platos de carrerilla y tan apenas sin vocalizar, además de mostrar muy poco entusiasmo.
En cuanto al local, es muy poco cálido y no crea un ambiente adecuado a la experiencia. Asimismo, el precio de las bebidas es excesivamente elevado.
En líneas generales, la comida merece la pena indudablemente pero todo lo demás debería de ir acorde al tipo de restaurante.” Leer más

— Alicia Gómez (30 noviembre 2025)

“Destaca la variedad, calidad y cantidad de su menú. El servicio es muy bueno aunque tal vez demasiado serio Destaca la variedad, calidad y cantidad de su menú. El servicio es muy bueno aunque tal vez demasiado serio”

— José Benedicto Ortiz (26 noviembre 2025)

“Un estrella michelin que por el menu se merece dos. Todo el menu de una calidad increible, jugando con los sabores las formas, los colores y las texturas. Solo mejoraría el ambiente del local para que la experiencia fuese completa. Un estrella michelin que por el menu se merece dos. Todo el menu de una calidad increible, jugando con los sabores las formas, los colores y las texturas. Solo mejoraría el ambiente del local para que la experiencia fuese completa.”

— Gonzalo Zamora (16 noviembre 2025)

“Comida familiar que salió perfecta gracias al servicio, atención y comida. Ya lleva años con su estrella Michelin y con mucho mérito de David y Marisa. Calidad impresionante en todas las elaboraciones. Comida familiar que salió perfecta gracias al servicio, atención y comida. Ya lleva años con su estrella Michelin y con mucho mérito de David y Marisa. Calidad impresionante en todas las elaboraciones.”

— Amado Lázaro Sánchez (03 noviembre 2025)

“Sin duda, vale la pena el viaje.

Los sabores son perfectos ???????? Sin duda, vale la pena el viaje.

Los sabores son perfectos ????????”

— WSHList (30 octubre 2025)

“Salgo con sensaciones encontradas.
Por una parte, me han gustado casi todos los platos, quizás los postres lo que menos.
El servicio bastante distante y frío. No tengo muy claro si es porque bebimos solo agua o porque suele ser así, pero resulta curioso que solo estábamos dos mesas en el restaurante y con la otra que llevaba meridaje... Salgo con sensaciones encontradas.
Por una parte, me han gustado casi todos los platos, quizás los postres lo que menos.
El servicio bastante distante y frío. No tengo muy claro si es porque bebimos solo agua o porque suele ser así, pero resulta curioso que solo estábamos dos mesas en el restaurante y con la otra que llevaba meridaje si que iban conversando.
He visto que el otras reseñas comentaban lo del agua y es que efectivamente salen con sensación de engaño. Te están rellenando continuamente los vasos, estando llenos, y cuando pides la cuenta: Oh, sorpresa! 3; botellas a casi 7€ cada una...” Leer más

— Claudia M. (17 octubre 2025)

“Un gran restaurante. Un servicio de sala extraordinario con una camarera atentisima y siempre con una sonrisa, y un Maitre que sabe perfectamente su oficio y lo que quiere el cliente. El chef domina una cocina fabulosa, con una elegante presentación y un gran dominio de los sabores. Una experiencia maravillosa.
Para los que os guste el pan... Un gran restaurante. Un servicio de sala extraordinario con una camarera atentisima y siempre con una sonrisa, y un Maitre que sabe perfectamente su oficio y lo que quiere el cliente. El chef domina una cocina fabulosa, con una elegante presentación y un gran dominio de los sabores. Una experiencia maravillosa.
Para los que os guste el pan de antaño, de los de corteza potente y miga sabrosa, os lo recomiendo.” Leer más

— Mario Zarate (08 octubre 2025)

“Excelente comida gourmet, servicio profesional y una gran selección de vinos. Estrella Michelin muy merecida. Excelente comida gourmet, servicio profesional y una gran selección de vinos. Estrella Michelin muy merecida.”

— Willy Schmassmann (05 octubre 2025)

“La Prensa es un restaurante ubicado en el barrio de San José en Zaragoza.
Fui con unas amigas y cogimos un menú degustación sin maridaje.
La comida era espectacular, estaba todo buenísimo, las tapas iniciales, los entrantes, los platos y postres inmejorables.
Elegimos un vino garnacha blanca Miranda de Secastilla muy rica. La Prensa es un restaurante ubicado en el barrio de San José en Zaragoza.
Fui con unas amigas y cogimos un menú degustación sin maridaje.
La comida era espectacular, estaba todo buenísimo, las tapas iniciales, los entrantes, los platos y postres inmejorables.
Elegimos un vino garnacha blanca Miranda de Secastilla muy rica.
Un lugar muy recomendable, el trato perfecto.” Leer más

— Bea S. (14 diciembre 2024)

“Sitio muy especial con un menú degustación digno de la estrella Michelin que tiene. Variedad de platos, elaboraciones y sabores. Un punto a favor es que me adaptaron algunas elaboraciones por estar embarazada, con otros platos de igual calidad.
Le falla un poco más de cercanía del servicio, especialmente del maitre, que aunque fue muy... Sitio muy especial con un menú degustación digno de la estrella Michelin que tiene. Variedad de platos, elaboraciones y sabores. Un punto a favor es que me adaptaron algunas elaboraciones por estar embarazada, con otros platos de igual calidad.
Le falla un poco más de cercanía del servicio, especialmente del maitre, que aunque fue muy correcto no sonrío ni una sola vez” Leer más

— Irene Abad (07 diciembre 2024)

“Para mi es el mejor restaurante de Aragón, con mucha diferencia, creo que merecen sin ninguna duda la segunda estrella Michelin.
Cada vez que voy, disfruto más que la vez anterior, la comida un 10, servicio impecable y cuando quiero sorprenderme con el vino, solo tengo que dejarme asesorar por David y el me recomienda un gran vino, ajustado... Para mi es el mejor restaurante de Aragón, con mucha diferencia, creo que merecen sin ninguna duda la segunda estrella Michelin.
Cada vez que voy, disfruto más que la vez anterior, la comida un 10, servicio impecable y cuando quiero sorprenderme con el vino, solo tengo que dejarme asesorar por David y el me recomienda un gran vino, ajustado a mi presupuesto y con la mejor calidad.
En resumen, creo que debería ser el primer 2 estrellas Michelin de Aragón.
Muchas gracias a todo el equipo, por tan magnífica experiencia” Leer más

— David LT (06 diciembre 2024)

“Una experiencia muy rica, la comida estaba espectacular, el servicio excelente y el ambiente tranquilo y acogedor. Hemos cogido el menú degustación con maridaje y ha sido espectacular, nos explicaban cada plato y bebida. Para repetir! Una experiencia muy rica, la comida estaba espectacular, el servicio excelente y el ambiente tranquilo y acogedor. Hemos cogido el menú degustación con maridaje y ha sido espectacular, nos explicaban cada plato y bebida. Para repetir!”

— Pablo Martinez (29 noviembre 2024)

“Fuimos hace un par de semanas a comer dos parejas. Elegimos el menú degustación (el "corto"), un par de botellas de vino y cafés.

Empiezo por lo bueno, dado que la experiencia me parece totalmente recomendable. En mi opinión una propuesta honesta, de calidad y que va de menos a más (los entrantes ricos, pero mucho más los... Fuimos hace un par de semanas a comer dos parejas. Elegimos el menú degustación (el "corto"), un par de botellas de vino y cafés.

Empiezo por lo bueno, dado que la experiencia me parece totalmente recomendable. En mi opinión una propuesta honesta, de calidad y que va de menos a más (los entrantes ricos, pero mucho más los principales y los postres). Preparaciones desde aparentemente muy sencillas (dicho sea en positivo) a elaboraciones muy complejas. De sabores sutiles a potentes. Muy variado. De cantidad muy bien. Salimos llenos (pese a elegir como digo la opcion más liviana). También TOP las instalaciones, el número de camareros...No comimos nada sorprendente, pero todo rico y bien elaborado.

Dicho lo anterior, que como digo prevalece sobre los "peros", sigo con lo que a mí juicio (y al del resto de comensales) nos faltó, siempre con enfoque constructivo.

A mí entender estás experiencias mejoran cuando conectas con las personas que te atienden, cosa que no ocurrió. De hecho, incluso hubo ciertos momentos tensos con el vino, con un margen excesivo en el precio a mí entender, en el que se nos puso de manifiesto de manera harto brusca nuestra condición de neófitos en la materia. Sobraba. Tampoco se nos explicaron los platos ni las técnicas / trabajo que había detrás ni hubo el habitual interés por conocer qué tal habíamos comido.

Mi conclusión es que a veces confundimos educación / corrección y acabamos resultando distantes y fríos. Que se vive con tanto rigor lo que es una vocación, que se traslada esa ortodoxia a los comensales, en lugar de dar cancha y tomarse las cosas con humor. Y eso me faltó.

Pero bueno, una buena experiencia gastronómica que, por fría o incluso brusca, hizo que no fuera del todo redonda.” Leer más

— Javier Casells (12 noviembre 2024)

“Fui a cenar con mi mujer el pasado 9 noviembre. Escapada de fin de semama desde Madrid sin celebrar nada especial. Reservamos en La Prensa, único restaurante estrella Michelin disponible en esas fechas. Podemos presumir de haber estado en muchos de los grandes restaurantes de este país. Pues bien, salimos muy gratamente sorprendidos. No... Fui a cenar con mi mujer el pasado 9 noviembre. Escapada de fin de semama desde Madrid sin celebrar nada especial. Reservamos en La Prensa, único restaurante estrella Michelin disponible en esas fechas. Podemos presumir de haber estado en muchos de los grandes restaurantes de este país. Pues bien, salimos muy gratamente sorprendidos. No esperábamos tanto, tantísimo!! Nuestra elección fue el menú gastronómico marinado (a full!!). El local, el ambiente, el servicio son excelentes. El menú brillante (texturas, sabores y presentación) y muy largo. El maridaje es sencillamente excepcional e innovador. Recomiendo a los enamorados de probar restaurantes Michelin que abran un hueco en su agenda para venir a Zaragoza y probar La Prensa. Muy agradecidos y queda muy alto en nuestro listón de restaurantes top. Gracias, Luis y Ana” Leer más

— Luis Nuño (10 noviembre 2024)

“Muy recomendable, muy buena relación calidad precio. Buena servicio y muy buena comida. Como única crítica el local es bastante "sobrio" Muy recomendable, muy buena relación calidad precio. Buena servicio y muy buena comida. Como única crítica el local es bastante "sobrio"”

— Félix Ortega (23 octubre 2024)

“Hemos cogido menú degustación muy bien presentados,buena combinación de sabores,muy buen servicio,no me degrauds nunca Hemos cogido menú degustación muy bien presentados,buena combinación de sabores,muy buen servicio,no me degrauds nunca”

— M ANGELES Herrero (12 octubre 2024)

“Pedimos el menú degustación de 85€ por persona. Sobrevalorado. Bien sin más. Hay restaurantes en Zaragoza donde se come mejor, en mi opinión, sin necesidad de tener una estrella Michelin. El local anticuado en su decoración. No está mal pero nada genial Pedimos el menú degustación de 85€ por persona. Sobrevalorado. Bien sin más. Hay restaurantes en Zaragoza donde se come mejor, en mi opinión, sin necesidad de tener una estrella Michelin. El local anticuado en su decoración. No está mal pero nada genial”

— Maria Luz Laso Diez (14 septiembre 2024)

“Ha sido un verdadero placer para nuestro paladar poder disfrutar de este excelente restaurante. Qué maravilla de menú. No pudimos acabar más satisfechos. Elegimos el menú corto. 90 euros por persona (con maridaje 160).
Conenzamos con las tapas, que sorprenden por su fenomenal ejecución y el desarrollo de sus sabores en bocados tan pequeños.... Ha sido un verdadero placer para nuestro paladar poder disfrutar de este excelente restaurante. Qué maravilla de menú. No pudimos acabar más satisfechos. Elegimos el menú corto. 90 euros por persona (con maridaje 160).
Conenzamos con las tapas, que sorprenden por su fenomenal ejecución y el desarrollo de sus sabores en bocados tan pequeños. Divertidísimos.
La gilda nos encantó. También la sardina, el vermút y el puerro.
Los principales también estuvieros exquisitos. Además, yo que soy pesquetariana, no tuvieron ningún problema en adaptarlos. Y los postres, una belleza. La sinfonía perfecta, el maridaje. Qué trabajazo hace Daniel, el jefe de sala. Fue todo una inspiración y un revuelo para los sentidos.
Fantástico trabajo. No me extraña que tengan una estrella!!!” Leer más

— Sonia MJ (08 diciembre 2025)

“Los conocemos desde el 2001 y hemos visto como han ido creciendo, evolucionando, perfeccionándose. Sin ruido, sin altibajos, con trabajo y dedicación y sobre todo mucha experimentación.
No somos objetivos juzgándolos, pero desde luego para nosotros son LOS MEJORES. Con mucha diferencia, el restaurante más original y recomendable de... Los conocemos desde el 2001 y hemos visto como han ido creciendo, evolucionando, perfeccionándose. Sin ruido, sin altibajos, con trabajo y dedicación y sobre todo mucha experimentación.
No somos objetivos juzgándolos, pero desde luego para nosotros son LOS MEJORES. Con mucha diferencia, el restaurante más original y recomendable de Zaragoza. El precio no es bajo, pero ¿quien dice que no lo vale? El menú que acabamos de probar es de los mejores que hemos comido en esta casa. Original, completo, divertido y encima con un maridaje espectacular.
Solo puedo terminar dando las gracias a Marisa y David, que han puesto el listón muy muy alto para el resto. GRACIAS” Leer más

— JAL (23 noviembre 2025)

“Menú rico Ensaladilla, salmón, croqueta y ni se sabe. Camareros atentos, pero se hace largo. Baños limpios.
Mucha espera. Menú rico Ensaladilla, salmón, croqueta y ni se sabe. Camareros atentos, pero se hace largo. Baños limpios.
Mucha espera.”

— JALEA_VIAJERA (16 noviembre 2024)