El bar - Restaurante de comida Otras cocinas españolas en Valladolid

“Nos encantaron todos los platos que probamos y la carta de vino es muy extensa. Muy recomendable, lugar tranquilo para disfrutar del producto. Muy recomendable el brioche de pato azul y el rabo de toro Nos encantaron todos los platos que probamos y la carta de vino es muy extensa. Muy recomendable, lugar tranquilo para disfrutar del producto. Muy recomendable el brioche de pato azul y el rabo de toro”

— cristina muñoz sanchez (04 abril 2026)

“Muy buena experiencia en El Bar de Valladolid. Probamos la ensaladilla rusa, muy cremosa y bien equilibrada, y unas alcachofas en salsa espectaculares.

Lo mejor, sin duda, la cigala en fritura, muy suave y perfectamente hecha. También muy rica la tosta con anchoa.

De postre, la tarta árabe fue un acierto. Todo acompañado... Muy buena experiencia en El Bar de Valladolid. Probamos la ensaladilla rusa, muy cremosa y bien equilibrada, y unas alcachofas en salsa espectaculares.

Lo mejor, sin duda, la cigala en fritura, muy suave y perfectamente hecha. También muy rica la tosta con anchoa.

De postre, la tarta árabe fue un acierto. Todo acompañado de buen vino y en un ambiente agradable.

El servicio y el trato fueron espectaculares, muy atentos en todo momento.

Muy recomendable. ⭐⭐⭐⭐⭐” Leer más

— Daniel Jiménez (31 marzo 2026)

“La comida es excelente, buen producto, muy bien preparado. Tienen una carta de vinos espetaculares y un ambiente acogedor.
Muy recomendable, volveremos seguro! La comida es excelente, buen producto, muy bien preparado. Tienen una carta de vinos espetaculares y un ambiente acogedor.
Muy recomendable, volveremos seguro!”

— Sandra Alvarez (28 marzo 2026)

“Si te gusta la caza, vas a disfrutar.
Si valoras los guisos hechos con mimo, este lugar te va a sorprender.
Si eres amante de la salsa à la royale, aquí la preparan como se debe.
Si aprecias un servicio serio pero cercano, te sentirás muy bien atendido.
Y si te gusta el buen vino, también estás en el sitio adecuado. Si te gusta la caza, vas a disfrutar.
Si valoras los guisos hechos con mimo, este lugar te va a sorprender.
Si eres amante de la salsa à la royale, aquí la preparan como se debe.
Si aprecias un servicio serio pero cercano, te sentirás muy bien atendido.
Y si te gusta el buen vino, también estás en el sitio adecuado.
Cocina con identidad, producto cuidado y una experiencia que merece el viaje.
Además, está a solo 2 horas de Madrid.
Muy recomendable.” Leer más

— MGV (08 marzo 2026)

“Un bar de culto al vino y la gastronomía en Valladolid! Cada vez que vengo de supera. Sin duda, un sitio de referencia si decides parar a comer en esta ciudad.
El servicio increíble y la cocina es espectacular!!!
Siempre que vengo prefiero que me mariden la comida como ellos crean conveniente...no fallan nunca Un bar de culto al vino y la gastronomía en Valladolid! Cada vez que vengo de supera. Sin duda, un sitio de referencia si decides parar a comer en esta ciudad.
El servicio increíble y la cocina es espectacular!!!
Siempre que vengo prefiero que me mariden la comida como ellos crean conveniente...no fallan nunca”

— Juanpe COY (Coyote) (24 febrero 2026)

“Comida y atención espectacular . Es un sitio que desde el primer momento te hace saber que ya quieres volver, y una vez que pruebas su producto y recibes esa atención, lo confirmas . Soy celíaca y me adaptaron muchos platos sin gluten, con un producto de calidad brutal. Que alegría que sigan quedando estos sitios en España que siguen haciéndome... Comida y atención espectacular . Es un sitio que desde el primer momento te hace saber que ya quieres volver, y una vez que pruebas su producto y recibes esa atención, lo confirmas . Soy celíaca y me adaptaron muchos platos sin gluten, con un producto de calidad brutal. Que alegría que sigan quedando estos sitios en España que siguen haciéndome sentir afortunada y orgullosa de todo lo que tenemos .” Leer más

— Carla Seara Ruiz (15 febrero 2026)

“Muy bien hemos cenado. Trato muy amable, muy buena comida y ambiente tranquilo. Muy recomendable en Valladolid Muy bien hemos cenado. Trato muy amable, muy buena comida y ambiente tranquilo. Muy recomendable en Valladolid”

— Juan Park (13 febrero 2026)

“Increíble. Cada plato aquí es un verdadero espectáculo, y el servicio es rápido, atento y amable. La parte de arriba quizás algo claustrofóbica pero se te va olvidando a cada bocado que das :) repetiremos sin duda Increíble. Cada plato aquí es un verdadero espectáculo, y el servicio es rápido, atento y amable. La parte de arriba quizás algo claustrofóbica pero se te va olvidando a cada bocado que das :) repetiremos sin duda”

— Amal Zaytouny (12 febrero 2026)

“Otras veces habíamos estado en la terraza, es la primera vez dentro. Este sábado hemos estado encantados con todo: comida, servicio y ¡cómo no, con el cocinero! Bastantes referencias de vinos. La carta es pequeña pero también tienen platos fuera de carta. Comida de mercado con elaboración no vista. Platos con caza. Ha sido todo un gusto para el... Otras veces habíamos estado en la terraza, es la primera vez dentro. Este sábado hemos estado encantados con todo: comida, servicio y ¡cómo no, con el cocinero! Bastantes referencias de vinos. La carta es pequeña pero también tienen platos fuera de carta. Comida de mercado con elaboración no vista. Platos con caza. Ha sido todo un gusto para el paladar. Nos sorprendió también la tarta de manzana, no te la explico, pruébala.” Leer más

— Mery Hernandez (24 enero 2026)

“Hola, la verdad es que mi comentario va encaminado hacia el trato recibido, pregunto lo que hay en la carta porque queremos pedir varios platos para compartir en la cena y pido lo que hay en la carta. Soy de Valladolid pero no vivo aquí, cuando ya voy por el segundo plato, el dueño le canta todo lo que hay fuera de carta a unas señoras clientas de... Hola, la verdad es que mi comentario va encaminado hacia el trato recibido, pregunto lo que hay en la carta porque queremos pedir varios platos para compartir en la cena y pido lo que hay en la carta. Soy de Valladolid pero no vivo aquí, cuando ya voy por el segundo plato, el dueño le canta todo lo que hay fuera de carta a unas señoras clientas de toda la vida. Unos platos que quizás hubieran hecho cambiar mi elección. Mi recomendación sería informar a todos los clientes por igual. Por lo demás buen producto. Gracias” Leer más

— Beatriz De La Red (15 enero 2026)

“Soy solo yo o El Bar ya no es lo que siempre fue?? Cocina de calidad y muy buen producto, precio MUY elevado, raciones pequeñas (cada vez más) y trato de los camareros muy poco profesional. Carta de vinos amplia, pero muy subida de precio. Lástima que dijesen adiós a la barra, a los calamares y a la carne de Lío. Soy solo yo o El Bar ya no es lo que siempre fue?? Cocina de calidad y muy buen producto, precio MUY elevado, raciones pequeñas (cada vez más) y trato de los camareros muy poco profesional. Carta de vinos amplia, pero muy subida de precio. Lástima que dijesen adiós a la barra, a los calamares y a la carne de Lío.”

— Lorenzo Valliso Letano (03 enero 2026)

“Comida muy rica y de buena calidad a un precio más que razonable, que es sin duda lo mejor del restaurante. El pan estaba bueno y el jamón correcto.

Las cigalas, estilo gambas a la gabardina reinventadas, estaban espectaculares, uno de los mejores platos.

De principal pedí el magret de pato, que estaba muy muy bueno.... Comida muy rica y de buena calidad a un precio más que razonable, que es sin duda lo mejor del restaurante. El pan estaba bueno y el jamón correcto.

Las cigalas, estilo gambas a la gabardina reinventadas, estaban espectaculares, uno de los mejores platos.

De principal pedí el magret de pato, que estaba muy muy bueno. Probé también el canelón: correcto, con una salsa rica, aunque para mí no fue lo más destacado (a otros en la mesa sí les gustó mucho).

La tarta de queso es original y diferente, hecha con un queso fuerte tipo roquefort. A mí me encantó, pero creo que estaría bien avisar de que es de sabor intenso. El helado que la acompaña combina muy bien.

En general, muy recomendable por la calidad del producto y su gran relación calidad precio.” Leer más

— Raquel Robles (30 diciembre 2025)

“Uno de los restaurantes donde no se puede dejar de visitar, la atención de todo su servicio es impresionante, la carta de vinos es amplísima, un picoteo donde no falta detalle. Uno de los restaurantes donde no se puede dejar de visitar, la atención de todo su servicio es impresionante, la carta de vinos es amplísima, un picoteo donde no falta detalle.”

— Marcos Llorente del riego (08 diciembre 2025)

“Espectacular cena la que tuvimos.
Los platos elegidos y los vinos con los que acompañamos la velada hicieron de esa noche una de las mejores en mucho tiempo. Producto de temporada, tratado con cariño, y un servicio impecable que cuida cada detalle sin resultar intrusivo.

La cocina demuestra un respeto absoluto por la materia... Espectacular cena la que tuvimos.
Los platos elegidos y los vinos con los que acompañamos la velada hicieron de esa noche una de las mejores en mucho tiempo. Producto de temporada, tratado con cariño, y un servicio impecable que cuida cada detalle sin resultar intrusivo.

La cocina demuestra un respeto absoluto por la materia prima: sabores nítidos, combinaciones equilibradas y una presentación que habla de oficio sin artificios innecesarios. Cada plato sorprendió sin perder esa sensación de “hecho con alma” que solo se encuentra en restaurantes que aman lo que hacen.

La armonía entre la propuesta gastronómica y la selección de vinos completó una experiencia redonda. Se nota que detrás hay criterio, escucha y ganas de que el comensal disfrute de verdad.

En definitiva, un lugar al que apetece volver, porque no solo se come bien: se vive una experiencia que deja huella.

Me enamoré absolutamente!” Leer más

— CAROLINA gomez (07 diciembre 2025)

“Es uno de los mejores restaurantes del país, comida honesta, trata excepcional y una carta de vino para enamorarse. Vale la pena ir a Valladolid solo para ir a EL BAR. Es uno de los mejores restaurantes del país, comida honesta, trata excepcional y una carta de vino para enamorarse. Vale la pena ir a Valladolid solo para ir a EL BAR.”

— Matias Iriarte (27 noviembre 2025)

“Impresionante nivel de comida al que acompaña una variedad de vinos que deja corto a muchos "estrellas michelin"

Se nota en la comida la pasión por la cocina, y en la bodega, la pasión por el vino.

Sencillamente EXCELENTE Impresionante nivel de comida al que acompaña una variedad de vinos que deja corto a muchos "estrellas michelin"

Se nota en la comida la pasión por la cocina, y en la bodega, la pasión por el vino.

Sencillamente EXCELENTE”

— REWORK Inmobiliaria (16 noviembre 2025)

“Comida muy buena y una gozada de vinos Comida muy buena y una gozada de vinos”

— Krab itkek (13 noviembre 2025)

“La oreja confitada exquisita, los callos, ensalada de sardinas, todo fenomenal. El arroz escaso y muy caro, 2 raciones de arroz 60€, parecía 1 ración escasa sin más. Por otra parte no se puede ofrecer un tipo de vino que no tienen más botellas (pues negros) y luego el 2 lleno de posos, solicitó cambio de copa y no se preocupan de ver la copa, la... La oreja confitada exquisita, los callos, ensalada de sardinas, todo fenomenal. El arroz escaso y muy caro, 2 raciones de arroz 60€, parecía 1 ración escasa sin más. Por otra parte no se puede ofrecer un tipo de vino que no tienen más botellas (pues negros) y luego el 2 lleno de posos, solicitó cambio de copa y no se preocupan de ver la copa, la siguiente igual. En fin por la oreja volvería, por el resto No.” Leer más

— Miguel Ramos (10 noviembre 2025)

“Excelente selección de vinos y una carta pequeña pero muy rica.
Atención detallada. Excelente selección de vinos y una carta pequeña pero muy rica.
Atención detallada.”

— Maki Paz (08 noviembre 2025)

“Lo que más me gustó de este restaurante es la atención que nos dieron que hacía sentirte especial, tanto del camarero como del chef. La carta no es muy grande, pero se nota que le ponen especial atención en cada plato. Estuvimos en la terraza cubierta y muy a gusto. Los platos estaban buenos, no muy abundantes y no es barato, pero muy bien. Lo que más me gustó de este restaurante es la atención que nos dieron que hacía sentirte especial, tanto del camarero como del chef. La carta no es muy grande, pero se nota que le ponen especial atención en cada plato. Estuvimos en la terraza cubierta y muy a gusto. Los platos estaban buenos, no muy abundantes y no es barato, pero muy bien.”

— AGAPITA AGA (30 octubre 2025)

“Comida y trato espectacular .
Precios súper adecuado con la calidad Comida y trato espectacular .
Precios súper adecuado con la calidad”

— Nieves Escobar (25 octubre 2025)

“Una atención especial, un producto con calidad máxima, un mimo a la gastronomía de toda la vida impresionante
Una carta pequeña pero suficiente Una atención especial, un producto con calidad máxima, un mimo a la gastronomía de toda la vida impresionante
Una carta pequeña pero suficiente”

— Alberto (22 agosto 2025)

“De las mejores comidas que recuerdo. Perdiz escabechada, callos, canelón de liebre y trufa y arroz. Además de la cocina, tienen una bodega brutal. Roberto, el dueño, muy simpático. Servicio profesional, del que ya escasea. De las mejores comidas que recuerdo. Perdiz escabechada, callos, canelón de liebre y trufa y arroz. Además de la cocina, tienen una bodega brutal. Roberto, el dueño, muy simpático. Servicio profesional, del que ya escasea.”

— FFVB (14 diciembre 2024)

“Tomamos arroz con rape, escaso pero bueno. Compartimos, para dos, medallones de ciervo, también escasos pero buenos
. El postre fue tarta de queso compartida que estaba muy rica. Tomé 2 copas de vino a 7€ la unidad y el servicio de agua de grifo y pan, que no pedimos a 2,5€ por persona. Total 125 €. El servicio muy atento. Creo que no... Tomamos arroz con rape, escaso pero bueno. Compartimos, para dos, medallones de ciervo, también escasos pero buenos
. El postre fue tarta de queso compartida que estaba muy rica. Tomé 2 copas de vino a 7€ la unidad y el servicio de agua de grifo y pan, que no pedimos a 2,5€ por persona. Total 125 €. El servicio muy atento. Creo que no repetiremos.” Leer más

— Ricardo Anguita (09 diciembre 2024)

“La comida y el servicio son impecables, pero la oreja... superior. Sitio para repetir La comida y el servicio son impecables, pero la oreja... superior. Sitio para repetir”

— Andres Pascual Martínez (31 octubre 2024)

“Han bajado la calidad y subido los precios, una pena. Han bajado la calidad y subido los precios, una pena.”

— MB HL (12 octubre 2024)

“Un restaurante para nada barato con luces y sombras. Las cigalitas increíbles al igual que los callos, perfectos. Sin embargo las mollejas de ternera estaban incomibles y los chipirones duros y correosos. El personal que es escaso no puede atender con la diligencia que se precisa a todas las mesas. Deben mejorar Un restaurante para nada barato con luces y sombras. Las cigalitas increíbles al igual que los callos, perfectos. Sin embargo las mollejas de ternera estaban incomibles y los chipirones duros y correosos. El personal que es escaso no puede atender con la diligencia que se precisa a todas las mesas. Deben mejorar”

— Carlos Conde (03 octubre 2024)

“Buenos precios y bar céntrico muy típico de tapas Buenos precios y bar céntrico muy típico de tapas”

— SD Gs (02 octubre 2024)

“Hemos comido 3 personas.
La comida y el servicio han estado muy correctos, pero para el precio que se paga (70€/persona), espero algo más de cantidad y calidad.
Mal común de la hostelería, que se ha disparado. Hemos comido 3 personas.
La comida y el servicio han estado muy correctos, pero para el precio que se paga (70€/persona), espero algo más de cantidad y calidad.
Mal común de la hostelería, que se ha disparado.”

— Julián Manteca (10 septiembre 2024)

“La comida nos ha parecido correcta, todo estaba bien aunque sin llegar a destacar especialmente. Lo peor el servicio. A excepción de un camarero que fue amable y profesional, el resto fatal, mala educación y contestaciones. El coste fue de 55€ pax La comida nos ha parecido correcta, todo estaba bien aunque sin llegar a destacar especialmente. Lo peor el servicio. A excepción de un camarero que fue amable y profesional, el resto fatal, mala educación y contestaciones. El coste fue de 55€ pax”

— Mar. T (01 septiembre 2024)

“Producto de primera , y cocinado maravillosamente, el servicio muy profesional , todo perfecto, de mis preferidos en Valladolid Producto de primera , y cocinado maravillosamente, el servicio muy profesional , todo perfecto, de mis preferidos en Valladolid”

— Puri P (03 septiembre 2025)

“He leído sobre este restaurante y lo sigo en Instagram por lo que estaba con muchas ganas de visitarlo.
En distintos viajes a Valladolid lo había intentado pero por circunstancias no lo había logrado.

En una estancia un poco más larga, hemos podido reservar mesa y por fin… pero lo cierto es que no había intentado sido como... He leído sobre este restaurante y lo sigo en Instagram por lo que estaba con muchas ganas de visitarlo.
En distintos viajes a Valladolid lo había intentado pero por circunstancias no lo había logrado.

En una estancia un poco más larga, hemos podido reservar mesa y por fin… pero lo cierto es que no había intentado sido como esperábamos.

Comer, hemos comido, pero me o nos hemos encontado una carta muy justa. Si soy sincero al ver la carta nos hemos quedado fríos…
Nunca suelo comentar la cantidad de comida de los platos, pero me ha parecido escasa, especialmente en los platos principales.

A esto se une la mesa asignada. En este caso voy a ser muy crítico, hubiera preferido no tener reserva. Mal situada (junto a la puerta de los baños y ls cocina), en una zona de paso entre dos comedores (parecía que estábamos castigados).
Si con la carta nos quedamos fríos, cuando hemos visto la mesa nos hubiéramos marchado.

Algo que me ha chocado es que “en ningún momento nos han preguntado si hemos comido bien” sorprendente !!!
Suelo ser sincero en los restaurantes y esto mismo que estoy escribiendo, se lo hubiera dicho de tener la oportunidad.
Lógicamente si no me preguntan…

Como he puesto en el título, pero esta vez lo pongo en plural “desilusionados”” Leer más

— Estrellas y Michelines (09 noviembre 2024)

“Era la primera vez que iba y me ha encantado.
Pedimos unos entrantes para empezar. Ensaladilla, muy buena. Fuera de carta setas de temporada y una ensalada de escabeche que estaba de muerte. De primero, elegimos un rodaballo de 2kg para cuatro personas cocinado con una mantequilla con especias, que estaba increíble (y soy más carnívora). El... Era la primera vez que iba y me ha encantado.
Pedimos unos entrantes para empezar. Ensaladilla, muy buena. Fuera de carta setas de temporada y una ensalada de escabeche que estaba de muerte. De primero, elegimos un rodaballo de 2kg para cuatro personas cocinado con una mantequilla con especias, que estaba increíble (y soy más carnívora). El mejor rodaballo que he pedido en mi vida.
El precio no es barato. Salimos a 135 euros por pareja. Pero no es discutible ya que es buen producto, cocinado con detalle y el trato y servicio es profesional. Te cambian platos y cubiertos en cada entrante. Fue una cena estupenda que recordaremos y lo recomiendo totalmente.” Leer más

— Noemi G (29 septiembre 2024)