El Pederniz - Restaurante de comida Otras cocinas españolas en Valencia

“Muy caro. Entre semana nos tangaron con plato del día por 16 euros y no era nada especial cocinado. Cuidado porque la amabilidad confunde. Buena bodega pero ojo a los precios que no van en consonancia con la calidad. El sitio es agradable. No hay mucha gente y ahora lo entiendo. Muy caro. Entre semana nos tangaron con plato del día por 16 euros y no era nada especial cocinado. Cuidado porque la amabilidad confunde. Buena bodega pero ojo a los precios que no van en consonancia con la calidad. El sitio es agradable. No hay mucha gente y ahora lo entiendo.”

— Estrella M (15 diciembre 2025)

“Pasamos una agradable noche justo antes de Semana Santa en Pederniz y estábamos encantados por el servicio amable y el dueño experto, que nos ofreció un gran cava por un precio justo. La comida es fantástica, compartimos algunos platos para probar tanto como sea posible - pulpo era perfecto, suave y sabroso. También tenía diferentes tipos de... Pasamos una agradable noche justo antes de Semana Santa en Pederniz y estábamos encantados por el servicio amable y el dueño experto, que nos ofreció un gran cava por un precio justo. La comida es fantástica, compartimos algunos platos para probar tanto como sea posible - pulpo era perfecto, suave y sabroso. También tenía diferentes tipos de pescado que estaban todos frescos y perfectamente cocinados. Seguramente volveremos si en la zona.” Leer más

— Tineatwell (21 abril 2025)

“Este restaurante es fabuloso de rico! No dejéis de probar las cebollas rellenas y pulpo entre otras cosillas. El dueño, Juan, es una bella persona….muy gentil, conocedor y se le nota la pasión. Un restaurante muy variado con platos exquisitos. Volveremos pronto! Este restaurante es fabuloso de rico! No dejéis de probar las cebollas rellenas y pulpo entre otras cosillas. El dueño, Juan, es una bella persona….muy gentil, conocedor y se le nota la pasión. Un restaurante muy variado con platos exquisitos. Volveremos pronto!”

— Lorraine L (20 septiembre 2024)

“Ristorante non turistico vicino al centro di Valencia, ideale per chi vuol evitare le solite trappole. Cibo ottimo e fresco con porzioni abbondanti. Consigliatissimo il polpo e i gamberi con aglio e peperoncino. Staff gentile e simpatico. Prezzi medio-alti. Ristorante non turistico vicino al centro di Valencia, ideale per chi vuol evitare le solite trappole. Cibo ottimo e fresco con porzioni abbondanti. Consigliatissimo il polpo e i gamberi con aglio e peperoncino. Staff gentile e simpatico. Prezzi medio-alti.”

— Andrea (13 septiembre 2024)

“El ambiente, cálido y acogedor, refuerza su vocación familiar sin renunciar a un estándar elevado. En conjunto, una experiencia muy recomendable para quienes valoran el buen producto y una hospitalidad auténtica.

Un establecimiento consolidado como referencia dentro de la restauración familiar gracias a una propuesta honesta y bien... El ambiente, cálido y acogedor, refuerza su vocación familiar sin renunciar a un estándar elevado. En conjunto, una experiencia muy recomendable para quienes valoran el buen producto y una hospitalidad auténtica.

Un establecimiento consolidado como referencia dentro de la restauración familiar gracias a una propuesta honesta y bien ejecutada, donde la calidad del producto es incuestionable y el precio esta bien ajustado. Su ensaladilla es una voladura, el solomillo y el entrecot de ternera con sus patatas fritas cortadas a mano hablan de una cocina que se articula en torno a un género de primera, con buenas materias primas.
Volveremos para probar sus pescados de temporada con sus verduras plancha, los vi en otr mesa y me quedé con las ganas.
Amenazamos con volver !!” Leer más

— Pablo Macias (11 abril 2026)

“Un lugar realmente increíble. Mi novia y yo pedimos tres tapas y un plato principal de pescado para compartir, un postre cada uno, dos copas de vino y una botella de agua. La comida estaba excelente, quedamos satisfechos y pagamos 45 € cada uno; una relación calidad-precio inmejorable.

El personal es exquisito y muy amable. Te reciben... Un lugar realmente increíble. Mi novia y yo pedimos tres tapas y un plato principal de pescado para compartir, un postre cada uno, dos copas de vino y una botella de agua. La comida estaba excelente, quedamos satisfechos y pagamos 45 € cada uno; una relación calidad-precio inmejorable.

El personal es exquisito y muy amable. Te reciben con los brazos abiertos y te aconsejan si tienes alguna duda, explicándote (¡en italiano!) los diferentes platos, tanto típicos valencianos como de otras regiones.

El local es limpio, tranquilo e informal. Perfecto para una cena romántica sin complicaciones.

Adjunto fotos de las tres tapas (lamentablemente, no pudimos fotografiar el plato principal) y del postre.

PD: Cenamos bajo la camiseta firmada de Alcaraz.” Leer más

— Emanuele Bagnasco (04 abril 2026)

“La ensalada rusa más increíble. ¡Todo fue perfecto! El vino, el servicio y la comida, ¡fantásticos! ¡Totalmente recomendable! La ensalada rusa más increíble. ¡Todo fue perfecto! El vino, el servicio y la comida, ¡fantásticos! ¡Totalmente recomendable!”

— Henry Rivas (30 marzo 2026)

“Un buen sitio de comida española tradicional, alejados de florituras pero de alta calidad. Muy amables además. Se va a convertir en uno de mis preferidos en Valencia.
Una cosa para mí importante: los aseos impecables.
Hemos comido tellinas muy ricas, el arroz plato del día, un entrecot impresionante y muy bien hecho(con la sal aparte... Un buen sitio de comida española tradicional, alejados de florituras pero de alta calidad. Muy amables además. Se va a convertir en uno de mis preferidos en Valencia.
Una cosa para mí importante: los aseos impecables.
Hemos comido tellinas muy ricas, el arroz plato del día, un entrecot impresionante y muy bien hecho(con la sal aparte para poder elegir cuanta poner), flan de queso bueno con vinos muy buenos y no demasiado caros” Leer más

— Jose Alberto (24 marzo 2026)

“¡Increíblemente delicioso! El dueño nos trata como si fuéramos de la familia ???? ¡Los postres son imprescindibles! ¡Increíblemente delicioso! El dueño nos trata como si fuéramos de la familia ???? ¡Los postres son imprescindibles!”

— Veneta Aleksandrova (14 marzo 2026)

“Qué hermosa joya de restaurante. Tuve la suerte de sentarme con el mismísimo dueño, una persona sencilla que infundió su espíritu en una maravillosa experiencia gastronómica. Qué hermosa joya de restaurante. Tuve la suerte de sentarme con el mismísimo dueño, una persona sencilla que infundió su espíritu en una maravillosa experiencia gastronómica.”

— Spencer McDowell (26 febrero 2026)

“La comida está increíble, el sitio espectacular y la atención inmejorable. No queda más que decir que cada vez que pueda repetiría. La comida está increíble, el sitio espectacular y la atención inmejorable. No queda más que decir que cada vez que pueda repetiría.”

— Pablo (23 febrero 2026)

“Siempre me sorprenden que algún plato nuevo. Género de primera. Trato cercano y familiar. Reserva por que siempre se llena. Y pregunta siempre por los platos de cuchara. Siempre me sorprenden que algún plato nuevo. Género de primera. Trato cercano y familiar. Reserva por que siempre se llena. Y pregunta siempre por los platos de cuchara.”

— juanjo tornero (18 febrero 2026)

“Comida familiar, en un día muy concurrido. Comimos bien, pero alguna ración algo escasa. El dueño muy atento Comida familiar, en un día muy concurrido. Comimos bien, pero alguna ración algo escasa. El dueño muy atento”

— Jose Luis Rodríguez-Núñez (17 febrero 2026)

“Nos recibieron con una calidez increíble en El Pederniz. Las sugerencias del dueño fueron maravillosas. ¡Qué lujo no tener que elegir, sino poder confiar en lo que nos recomiendan! Pescado fresco, jamón delicioso... todo igual de delicioso. ¡Gracias por su hospitalidad! Nos recibieron con una calidez increíble en El Pederniz. Las sugerencias del dueño fueron maravillosas. ¡Qué lujo no tener que elegir, sino poder confiar en lo que nos recomiendan! Pescado fresco, jamón delicioso... todo igual de delicioso. ¡Gracias por su hospitalidad!”

— Jolijn Verbergt (16 febrero 2026)

“Descubrimos este restaurante por casualidad y, leyendo las reseñas, decidimos probarlo. ¡Guau! ¡Comida excepcional y hospitalidad impecable! Descubrimos este restaurante por casualidad y, leyendo las reseñas, decidimos probarlo. ¡Guau! ¡Comida excepcional y hospitalidad impecable!”

— Simona Toselli (07 febrero 2026)

“Elegimos este restaurante por las excelentes reseñas, ¡y nuestras expectativas se cumplieron por completo! Todo fue perfecto: comida deliciosa, ingredientes frescos y atención al detalle. Servicio atento y amable, ambiente acogedor y relajado. Un lugar que recomiendo totalmente. Elegimos este restaurante por las excelentes reseñas, ¡y nuestras expectativas se cumplieron por completo! Todo fue perfecto: comida deliciosa, ingredientes frescos y atención al detalle. Servicio atento y amable, ambiente acogedor y relajado. Un lugar que recomiendo totalmente.”

— Daniele Di Marzo (05 octubre 2025)

“La comida estaba súper deliciosa y el servicio fue muy amable. La comida estaba súper deliciosa y el servicio fue muy amable.”

— Matthias Saber (01 octubre 2025)

“Atención 10/10, nos sentimos súper agusto durante toda la estancia. Comida ríquisima y casera. Muy buena opción si eres celíaca/o, pues no hay nada más GF cerca y el encargado se sabe perfectamente todas las opciones sin gluten, además de que había una buena variedad. Precio más que asequible. Atención 10/10, nos sentimos súper agusto durante toda la estancia. Comida ríquisima y casera. Muy buena opción si eres celíaca/o, pues no hay nada más GF cerca y el encargado se sabe perfectamente todas las opciones sin gluten, además de que había una buena variedad. Precio más que asequible.”

— Amanda _ (30 septiembre 2025)

“Somos clientes asiduos y siempre cumplen las expectativas. Los productos son siempre del día y hay muchas opciones. Carta de vinos amplia. Comidas y cena. Reserva antes. Somos clientes asiduos y siempre cumplen las expectativas. Los productos son siempre del día y hay muchas opciones. Carta de vinos amplia. Comidas y cena. Reserva antes.”

— juanjo tornero (28 septiembre 2025)

“Qué lindo todo: la comida exquisita y la atención de primera! A++ Qué lindo todo: la comida exquisita y la atención de primera! A++”

— Maria Parsons (27 septiembre 2025)

“¡Una joya! El dueño es muy amable y su pasión por la cocina se nota. La ensalada especial estaba increíble y los chipirones a la plancha estaban en su punto. Incluso sirven filete halal, lo cual es una gran ventaja. Comida deliciosa, ambiente acogedor y un dueño que realmente ama lo que hace. ¡Lo recomiendo encarecidamente! ¡Una joya! El dueño es muy amable y su pasión por la cocina se nota. La ensalada especial estaba increíble y los chipirones a la plancha estaban en su punto. Incluso sirven filete halal, lo cual es una gran ventaja. Comida deliciosa, ambiente acogedor y un dueño que realmente ama lo que hace. ¡Lo recomiendo encarecidamente!”

— Soukaina Rhazzafe (13 septiembre 2025)

“Un restaurante muy bueno, ¡lo recomiendo muchísimo! La paella estaba excelente y el gerente fue muy amable y atento.
Los calamares a la plancha estaban frescos y jugosos. ¡Gracias por el consejo! Un restaurante muy bueno, ¡lo recomiendo muchísimo! La paella estaba excelente y el gerente fue muy amable y atento.
Los calamares a la plancha estaban frescos y jugosos. ¡Gracias por el consejo!”

— Serena Tchakote (07 septiembre 2025)

“Trato excelente!, son todos majísimos!! Lo encontramos x casualidad haciendo tiempo para coger el tren de vuelta a BCN. Nos pedimos un arroz meloso de gambas y calamares que estaba exquisito. Sin duda , repetiremos en cuanto volvamos a Valencia...comimos muy bien a un buen precio!
Gracias!! Trato excelente!, son todos majísimos!! Lo encontramos x casualidad haciendo tiempo para coger el tren de vuelta a BCN. Nos pedimos un arroz meloso de gambas y calamares que estaba exquisito. Sin duda , repetiremos en cuanto volvamos a Valencia...comimos muy bien a un buen precio!
Gracias!!”

— Cris Balaguer (15 agosto 2025)

“Restaurante increíble. Personal muy amable y con mucho conocimiento. ¡Excelente ambiente! Restaurante increíble. Personal muy amable y con mucho conocimiento. ¡Excelente ambiente!”

— Simon Frost (09 agosto 2025)

“No estuve mas que una vez . Solo puedo destacar la comida que me gustó, el servicio nɔ muy bueno. No estuve mas que una vez . Solo puedo destacar la comida que me gustó, el servicio nɔ muy bueno.”

— Francisco Galdon (15 enero 2025)

“un servicio escepcional, los platos riquísimos y la relación calidad precio muy buena. Hemos disfrutado mucho.
La ensaladilla rusa espectacular, sepia de playa brutal también y la paletilla de cordero muy buena. Recomendable cien por cien. un servicio escepcional, los platos riquísimos y la relación calidad precio muy buena. Hemos disfrutado mucho.
La ensaladilla rusa espectacular, sepia de playa brutal también y la paletilla de cordero muy buena. Recomendable cien por cien.”

— Joaquín Sánchez del amo (28 diciembre 2024)

“La comida, la gente y el ambiente eran increíbles, quería probar algo local y las recomendaciones fueron acertadas, los camareros fueron extremadamente amables y serviciales. La comida, la gente y el ambiente eran increíbles, quería probar algo local y las recomendaciones fueron acertadas, los camareros fueron extremadamente amables y serviciales.”

— Kuba Szydłowski (22 noviembre 2024)

“Todo perfecto, muy recomendable. Todo perfecto, muy recomendable.”

— Fabio Scognamiglio (10 noviembre 2024)

“Lugar fantástico, comida fantástica y personal fantástico. Altamente recomendado. Vine con amigos mientras estaba de vacaciones y nos cuidaron a todos brillantemente. Lugar fantástico, comida fantástica y personal fantástico. Altamente recomendado. Vine con amigos mientras estaba de vacaciones y nos cuidaron a todos brillantemente.”

— Daniel O'Brien (09 noviembre 2024)

“Fuimos toda la familia tras desembarcar de un crucero. Mis padres que son mayores llegaban lesionados y nos atendieron de maravilla dándonos todo tipo de facilidades. La cocina deliciosa y el personal muy atento. Gracias por todo! Fuimos toda la familia tras desembarcar de un crucero. Mis padres que son mayores llegaban lesionados y nos atendieron de maravilla dándonos todo tipo de facilidades. La cocina deliciosa y el personal muy atento. Gracias por todo!”

— Ana Hernandez (03 noviembre 2024)

“Buen servicio, personal amable y atento.
Platos bien presentados con productos muy bien cocinados. Buen servicio, personal amable y atento.
Platos bien presentados con productos muy bien cocinados.”

— Luis Escudero (27 octubre 2024)