Picassent - Restaurante de comida Otras cocinas españolas en Picassent

“La paella excelente, pero escasa. Por eso no pongo 5 estrellas, es una pena, pues la calidad lo merece. Pero nunca me ha ocurrido que reservando una ración por comensal nos quedemos escasos. La paella excelente, pero escasa. Por eso no pongo 5 estrellas, es una pena, pues la calidad lo merece. Pero nunca me ha ocurrido que reservando una ración por comensal nos quedemos escasos.”

— Santiago Simón (13 abril 2026)

“Sin lujos ni pretensiones pero una paella valenciana muy lograda a la bras de leña de naranjo. Sin lujos ni pretensiones pero una paella valenciana muy lograda a la bras de leña de naranjo.”

— Francisco González (12 abril 2026)

“Un templo de la paella. Entrantes de toda la vida y de buena calidad. Restaurante muy revomendable Un templo de la paella. Entrantes de toda la vida y de buena calidad. Restaurante muy revomendable”

— Jose Enguix (12 abril 2026)

“Hola, fuimos a comer una paella a leña y fue de la mejor paella que he comido en mucho tiempo. Lo recomiendo 100x100 Hola, fuimos a comer una paella a leña y fue de la mejor paella que he comido en mucho tiempo. Lo recomiendo 100x100”

— Raul Ribera Barbera (11 abril 2026)

“No tengo palabras suficientes para describir este lugar. ¡Absolutamente INCREÍBLE! No tengo palabras suficientes para describir este lugar. ¡Absolutamente INCREÍBLE!”

— Adrian Enea (11 abril 2026)

“Lo primero que llegamos con nuestra autocaravana de 6m y una señora muy amable nos abrió la verja privada y nos indicó que aparcáramos sin problema. Para empezar buenísima la croqueta de rabo de toro, seguimos con dos paellas; señoret y valenciana ( esta última la mejor que hemos comido hasta ahora ) y rematamos con fresas con nata de la abuela... Lo primero que llegamos con nuestra autocaravana de 6m y una señora muy amable nos abrió la verja privada y nos indicó que aparcáramos sin problema. Para empezar buenísima la croqueta de rabo de toro, seguimos con dos paellas; señoret y valenciana ( esta última la mejor que hemos comido hasta ahora ) y rematamos con fresas con nata de la abuela que te hacía volver a la infancia junto con café cremaet! Y por último y no menos importante decir que los chicos de las brasas majisimos! nos invitaron a entrar a sus aposentos
Una auntentica maravilla!” Leer más

— Karoltxu Olivas Garrido (10 abril 2026)

“Un diez para el servicio, Virginia fenomenal!!!! Un diez para el servicio, Virginia fenomenal!!!!”

— David Ros (10 abril 2026)

“Muy buen ambiente, comida excelente, la paella excepcional. Muy buen ambiente, comida excelente, la paella excepcional.”

— José Antonio (10 abril 2026)

“Para ser un Restaurante español, la verdad es que esta muy bien, los camareros son amables y sobre todo atentos. Hubo un pequeño lio con la tapa de pan con tomate y ajoaceite, y se disculparon enseguida, algo de agradecer. Las dos paellas que pedimos estaban muy buenas (valenciana y verduras) El jamón estaba riquísimo, merece la pena el precio. En... Para ser un Restaurante español, la verdad es que esta muy bien, los camareros son amables y sobre todo atentos. Hubo un pequeño lio con la tapa de pan con tomate y ajoaceite, y se disculparon enseguida, algo de agradecer. Las dos paellas que pedimos estaban muy buenas (valenciana y verduras) El jamón estaba riquísimo, merece la pena el precio. En general muy recomendable.
Hay pocas plazas para aparcar, pero al final de la calle hay un descampado donde se puede dejar el coche.” Leer más

— MOLI Moli (10 abril 2026)

“Muy recomendable. Paella deliciosa. Precio justo. Trato personal y amable. Muy recomendable. Paella deliciosa. Precio justo. Trato personal y amable.”

— Selena Torres (09 abril 2026)

“Paella y picadita rica rica. Enhorabuena!! Paella y picadita rica rica. Enhorabuena!!”

— ANA ANDRES MACHI (21 marzo 2026)

“Uno de los mejores sitios de la comunidad Valenciana para comerse una paella tradicional hecha a leña Uno de los mejores sitios de la comunidad Valenciana para comerse una paella tradicional hecha a leña”

— Francisco Aj (18 marzo 2026)

“No sé si poner una reseña buena o mala, la primera vez espectacular todo y buenísimo, no te importa pagar ese precio, pero esta última vez no sé si por las fallas o porqué, el arroz crudo, sin sabor y encima dicen que se la llevan para arreglarla, cualquiera de Valencia sabe que la paella o sale a la primera o no sale, no la deberían haber servido... No sé si poner una reseña buena o mala, la primera vez espectacular todo y buenísimo, no te importa pagar ese precio, pero esta última vez no sé si por las fallas o porqué, el arroz crudo, sin sabor y encima dicen que se la llevan para arreglarla, cualquiera de Valencia sabe que la paella o sale a la primera o no sale, no la deberían haber servido bajo mi punto de vista, pero cobrar si cobran bien.” Leer más

— Raul Vicente (17 marzo 2026)

“El algunas cosa un verdadero atraco
Por ejemplo un platito de papas que estaban blandas 4 euros y un plato de aceitunas 3 euros.
Luego en los postres que está mal especificado un plato combinado de tartas que marca 7,50 euros como es para dos personas como mínimo te cobra 15 euros
Un poco de abuso. El algunas cosa un verdadero atraco
Por ejemplo un platito de papas que estaban blandas 4 euros y un plato de aceitunas 3 euros.
Luego en los postres que está mal especificado un plato combinado de tartas que marca 7,50 euros como es para dos personas como mínimo te cobra 15 euros
Un poco de abuso.”

— Jose Antonio Arnau Anton (17 marzo 2026)

““El restaurante Alter, en la zona de Picassent , es sin duda el mejor lugar para comer una auténtica paella valenciana. Desde la calidad de los ingredientes hasta la forma tradicional de preparación, todo es impecable. El ambiente, la comida y la atención son extraordinarios. Cinco estrellas se quedan cortas para la experiencia que ofrecen.... “El restaurante Alter, en la zona de Picassent , es sin duda el mejor lugar para comer una auténtica paella valenciana. Desde la calidad de los ingredientes hasta la forma tradicional de preparación, todo es impecable. El ambiente, la comida y la atención son extraordinarios. Cinco estrellas se quedan cortas para la experiencia que ofrecen. ¡Totalmente recomendable!” ⭐⭐⭐⭐⭐” Leer más

— Monique Chata (15 marzo 2026)

“Todo fue fantástico, la pella de 100, la atención, la limpieza y todo lo que puede rodear una buena comida igual de fantástico, así que solo me queda felicitar a tod@s los que trabajan allí porque su atención a sido como dije de 100 Todo fue fantástico, la pella de 100, la atención, la limpieza y todo lo que puede rodear una buena comida igual de fantástico, así que solo me queda felicitar a tod@s los que trabajan allí porque su atención a sido como dije de 100”

— Adolfo Alvarez Meana (14 marzo 2026)

“Fuí a tiro hecho, espectacular paella ????... Repetiremos seguro. Fuí a tiro hecho, espectacular paella ????... Repetiremos seguro.”

— German Rejas (12 marzo 2026)

“El sitio correcto para probar una auténtica paella valenciana hecha a la brasa. El sitio correcto para probar una auténtica paella valenciana hecha a la brasa.”

— Anna Satishur (12 marzo 2026)

“Me encantó la comida y el servicio muy bueno, nos trataron muy bien, sin duda volveré Me encantó la comida y el servicio muy bueno, nos trataron muy bien, sin duda volveré”

— Carlos Vallés (11 marzo 2026)

“Un lugar muy bonito aislado y muy tranquilo,lamentablemente nuestra pella estaba muy salada fue la única novedad sin embargo estaba muy buena y pues nada imprevistos sueñe pasar con la comida echa a leña Un lugar muy bonito aislado y muy tranquilo,lamentablemente nuestra pella estaba muy salada fue la única novedad sin embargo estaba muy buena y pues nada imprevistos sueñe pasar con la comida echa a leña”

— Johanna Aguilar (09 marzo 2026)

“Top Arriba España, ???? paella full equipe y hecha a leña. Top Arriba España, ???? paella full equipe y hecha a leña.”

— jose fernandez (26 febrero 2026)

“La paella fue un espectáculo. No quedó ni un grano. El servicio muy bueno, todo rápido y muy atento. La paella fue un espectáculo. No quedó ni un grano. El servicio muy bueno, todo rápido y muy atento.”

— Nuria fornes (26 febrero 2026)

“Todo muy rico , camareros muy jovenes pero muy eficiente . Lo tienen todo bastante controlado.

Para poder ir siempre con reserva Todo muy rico , camareros muy jovenes pero muy eficiente . Lo tienen todo bastante controlado.

Para poder ir siempre con reserva”

— juanjo madarnas (23 febrero 2026)

“Todo de primera en especial la paella Todo de primera en especial la paella”

— FLEJES JR (23 febrero 2026)

“Buenísimo el arroz negro que comimos y la atención recibida también Buenísimo el arroz negro que comimos y la atención recibida también”

— Patri Gomez (21 febrero 2026)

“Este restaurante tiene un encanto único y auténtico, propio de la cocina familiar, y ofrece un ambiente cálido y acogedor. Cuenta con una cocina antigua donde elaboran su plato estrella, la paella, impregnada de un agradable aroma a leña y con un sabor que realmente destaca en sus diferentes preparaciones. Las croquetas de rabo de toro son... Este restaurante tiene un encanto único y auténtico, propio de la cocina familiar, y ofrece un ambiente cálido y acogedor. Cuenta con una cocina antigua donde elaboran su plato estrella, la paella, impregnada de un agradable aroma a leña y con un sabor que realmente destaca en sus diferentes preparaciones. Las croquetas de rabo de toro son deliciosas y muy recomendables. El local es bonito y sencillo, con baños modernos y muy limpios, conservando ese aire de restaurante de pueblo, lleno de personalidad y carácter.

La reserva es sencilla y se recomienda hacerla online, ya que sin ella es muy probable no poder ser atendido.

Como aspectos a mejorar, la carne no es su punto fuerte: tanto el chuletón como el entrecot resultaron excesivamente duros, algo que no corresponde con los cortes de carne de gama alta y alto precio. Los postres no destacan, ya que resultan algunos bastante artificiales. El servicio es muy lento debido a la alta afluencia de clientes y al poco personal disponible, asi que necesitarás al menos 2 horas y media como mínimo y acercarte tu mismo a pagar en caja. El anfitrión es un chico jóven muy encantador que además domina el inglés, invita a los clientes a conocer la historia de su cocina que forma parte del secreto de su maravillosa paella.” Leer más

— Klau Monroy (17 febrero 2026)

“Muy buena paella. Puede que una de las 3 mejores paellas hechas a leña de la Comunidad Valenciana. ???? Muy buena paella. Puede que una de las 3 mejores paellas hechas a leña de la Comunidad Valenciana. ????”

— Alfredo (15 febrero 2026)

“Entrantes muy buenos, servicio con mucha atención y la paella la pedimos con caracoles, estaba estupenda. Por poner una pega, la zona de parking no es muy grande aunque se puede aparcar por la zona. Entrantes muy buenos, servicio con mucha atención y la paella la pedimos con caracoles, estaba estupenda. Por poner una pega, la zona de parking no es muy grande aunque se puede aparcar por la zona.”

— Sergio Pozo Moreno (14 febrero 2026)

“Trato estupendo , paella muy rica. Volveremos sin duda. Trato estupendo , paella muy rica. Volveremos sin duda.”

— Pasion food (14 febrero 2026)

“Escribo esta reseña en nombre de mi padre y mis tíos. Hoy han ido a comer y, lamentablemente, mi padre se ha sentido mal y ha tenido que ser trasladado en ambulancia (por suerte, ya está todo bien). No han dejado de repetirme lo increíblemente bien que los habéis tratado en un momento tan complicado. Una atención excelente y muy humana. En cuanto... Escribo esta reseña en nombre de mi padre y mis tíos. Hoy han ido a comer y, lamentablemente, mi padre se ha sentido mal y ha tenido que ser trasladado en ambulancia (por suerte, ya está todo bien). No han dejado de repetirme lo increíblemente bien que los habéis tratado en un momento tan complicado. Una atención excelente y muy humana. En cuanto se recupere, volverán sin duda a disfrutar de una de vuestras maravillosas paellas. ¡Muchas gracias por todo!” Leer más

— Marta Gonzalez (12 febrero 2026)

“Auténtica paella valenciana. Arroz en su punto. Entrantes y postres muy buenos. Servicio inmejorable. Auténtica paella valenciana. Arroz en su punto. Entrantes y postres muy buenos. Servicio inmejorable.”

— Salvador Revert (25 enero 2026)

“Hemos pedido el plato estrella, paella Valenciana, la mejor???? Hemos pedido el plato estrella, paella Valenciana, la mejor????”

— Yai O.G. (24 enero 2026)

“Paella valenciana con caracoles buenísima y los chipirones más ricos. Tarta de queso deliciosa Paella valenciana con caracoles buenísima y los chipirones más ricos. Tarta de queso deliciosa”

— Cristina (24 enero 2026)

“La paella Valenciana muy buena, las croquetas de rabo de toro espectacular el pulpo a la brasa buenísimo y el tiramisu buenísimo bueno todos los postres lo recomiendo ,y el servicio muy bien .Nos agustado mucho para volver La paella Valenciana muy buena, las croquetas de rabo de toro espectacular el pulpo a la brasa buenísimo y el tiramisu buenísimo bueno todos los postres lo recomiendo ,y el servicio muy bien .Nos agustado mucho para volver”

— Loli Pucahdes (24 enero 2026)

“La paella a leña y todo buenísimo muy recomendable La paella a leña y todo buenísimo muy recomendable”

— ANA MARIA TORTOSA CUTANDA (22 enero 2026)

“5 estrellas se queda corto. De famila de Castellon en casa nunca nos han faltado las buenas paellas, no obstante, desde que me dejó mi abuela hace 5 años no comia una paella de esta calidad, sabor... Cada cucharada era un paso más cerca del cielo, enhorabuena a la cocina y al servicio que acompaño de la misma calidad a la paella. Repetimos en... 5 estrellas se queda corto. De famila de Castellon en casa nunca nos han faltado las buenas paellas, no obstante, desde que me dejó mi abuela hace 5 años no comia una paella de esta calidad, sabor... Cada cucharada era un paso más cerca del cielo, enhorabuena a la cocina y al servicio que acompaño de la misma calidad a la paella. Repetimos en nuestra ida y vuelta a jaen y sin duda repetiremos en cuanto podamos. Pará obligada chiquet!

Pd: el esgarraet de categoria tambien obligado!” Leer más

— yago (22 enero 2026)

“La comida y el servicio excelente.
El único pero es el olor a leña, difícil de solucionar en un restaurante que se cocina con leña La comida y el servicio excelente.
El único pero es el olor a leña, difícil de solucionar en un restaurante que se cocina con leña”

— RAFAEL RIDAURA GASTALDO (22 enero 2026)

“La mejor paella de Valencia, auténtica paella cocinada al fuego de leña, ¡y un servicio excelente! ????????????????
Recomiendo ampliamente este auténtico restaurante. La mejor paella de Valencia, auténtica paella cocinada al fuego de leña, ¡y un servicio excelente! ????????????????
Recomiendo ampliamente este auténtico restaurante.”

— mba 128482 (20 enero 2026)

“Ya solo aparcar y el olor a leña de la cocina te hace saber que vas a estar en un sitio excepcional.Tengo que repetir y probar más tipos de paella Ya solo aparcar y el olor a leña de la cocina te hace saber que vas a estar en un sitio excepcional.Tengo que repetir y probar más tipos de paella”

— Eduardo Izquierdo (20 enero 2026)

“Fuimos a comer paella a L’Alter y la experiencia superó todas nuestras expectativas. Para empezar, probamos el pulpo a la brasa sobre una base de boniato y los chipirones; ambos platos estaban en su punto perfecto, con una textura y un sabor excepcionales.
Como plato principal, disfrutamos de la paella de pollo y conejo, simplemente... Fuimos a comer paella a L’Alter y la experiencia superó todas nuestras expectativas. Para empezar, probamos el pulpo a la brasa sobre una base de boniato y los chipirones; ambos platos estaban en su punto perfecto, con una textura y un sabor excepcionales.
Como plato principal, disfrutamos de la paella de pollo y conejo, simplemente espectacular. Los sabores estaban muy bien equilibrados, con ese inconfundible toque a leña que realza el conjunto. El socarrat estaba en su punto, crujiente y lleno de sabor, tal y como debe ser una buena paella.
Para finalizar, pedimos una combinación de tres postres, todos deliciosos y muy bien presentados, el cierre perfecto para una comida redonda.
El restaurante mantiene un ambiente tradicional, cómodo y acogedor, ideal para disfrutar tranquilamente de la comida en buena compañía. La atención fue excelente en todo momento; queremos destacar a Dani, que continúa con mucho cariño el legado familiar, y el precioso detalle de que su abuela se acercara a saludarnos, lo que hizo que la experiencia fuera aún más cercana y especial.
Un lugar para repetir y recomendar sin duda. ????️????” Leer más

— Marcela Ca. Medina Os. (18 enero 2026)

“Buena comida, pero precios altos para la ubicación. Buena comida, pero precios altos para la ubicación.”

— Ignacio Ceballos Martin (05 enero 2026)

“Gran descubrimiento!! La paella a la leña deliciosa como pocas. El lugar es muy amplio y aún así está petado así que recomendable reservar y llegar con tiempo ya que es difícil aparcar.
Los entrantes muy buenos y los postres espectaculares, muy caseros.
Los precios son súper razonables y los camareros muy atentos. Gran descubrimiento!! La paella a la leña deliciosa como pocas. El lugar es muy amplio y aún así está petado así que recomendable reservar y llegar con tiempo ya que es difícil aparcar.
Los entrantes muy buenos y los postres espectaculares, muy caseros.
Los precios son súper razonables y los camareros muy atentos.”

— Paulina Cuevas (05 enero 2026)

“Comida y servicio al cliente excelentes, miy recomendado para viajes largos. Comida y servicio al cliente excelentes, miy recomendado para viajes largos.”

— Astraea IVER (04 enero 2026)

“¡Simplemente increíble! Las paellas son exquisitas, llenas de sabor y perfectamente en su punto. Cada bocado se siente auténtico y preparado con ingredientes de primera calidad. El servicio es súper amable y atento, y el ambiente hace que quieras quedarte más tiempo disfrutando. Sin duda, un lugar espectacular para comer paella. ¡Volveremos sin... ¡Simplemente increíble! Las paellas son exquisitas, llenas de sabor y perfectamente en su punto. Cada bocado se siente auténtico y preparado con ingredientes de primera calidad. El servicio es súper amable y atento, y el ambiente hace que quieras quedarte más tiempo disfrutando. Sin duda, un lugar espectacular para comer paella. ¡Volveremos sin pensarlo y lo recomendamos totalmente! ????✨” Leer más

— Celeste Prieto (Cele) (02 enero 2026)

“Unas paellas exquisitas y una atención del personal perfecta. Como plus, nos han enseñado la cocina y fue estupendo ver como hacian 12 paellas en el fuego y la explicación de su elaboración. Una comida muy especial que, sin duda, recordaremos. Unas paellas exquisitas y una atención del personal perfecta. Como plus, nos han enseñado la cocina y fue estupendo ver como hacian 12 paellas en el fuego y la explicación de su elaboración. Una comida muy especial que, sin duda, recordaremos.”

— Elena Barba (02 enero 2026)

“El tema de SIN GLUTEN no lo llevan excesivamente bien. Al menos no te da mucha confianza. Pero la comida es espectacular. Las paellas y los entrantes están buenísimos. Otro asunto a mejorar esque a pesar que hicimos la comida de empresa no nos invitaron a la ronda final de Chupitos. El tema de SIN GLUTEN no lo llevan excesivamente bien. Al menos no te da mucha confianza. Pero la comida es espectacular. Las paellas y los entrantes están buenísimos. Otro asunto a mejorar esque a pesar que hicimos la comida de empresa no nos invitaron a la ronda final de Chupitos.”

— Lucas Manel Martínez Lanzas (02 enero 2026)

“De las mejores paellas de marisco!!!
Precio muy correcto vs calidad.
La única pega, mucho ruido De las mejores paellas de marisco!!!
Precio muy correcto vs calidad.
La única pega, mucho ruido”

— Carles del Rio (02 enero 2026)

“Pedimos Paella de Mariscos, arroz negro y Valenciana, todas son espectaculares y sabrosas. Pedimos Paella de Mariscos, arroz negro y Valenciana, todas son espectaculares y sabrosas.”

— Manuel Macias (02 enero 2026)

“La comida estaba muy buena, el restaurante muy limpio y la atención excelente. Repetiríamos sin duda. La comida estaba muy buena, el restaurante muy limpio y la atención excelente. Repetiríamos sin duda.”

— Carla Gil (02 enero 2026)

“Comí dos tipos de paella, una valenciana y otra de pescado, además de varios entrantes con serrano y pescado frito, más postres. Comí dos tipos de paella, una valenciana y otra de pescado, además de varios entrantes con serrano y pescado frito, más postres.”

— Gaetano Corbo (01 enero 2026)

“Excelente la paella valenciana. Fuimos por primera vez recomendado el lugar por unos amigos y volveremos seguro. Enhorabuena por la calidad y buen hacer de los cocineros y de los camareros. Excelente la paella valenciana. Fuimos por primera vez recomendado el lugar por unos amigos y volveremos seguro. Enhorabuena por la calidad y buen hacer de los cocineros y de los camareros.”

— C. M. (28 diciembre 2025)

“Las mejores paellas del mundo sin lugar a dudas, servicio excelente. Las mejores paellas del mundo sin lugar a dudas, servicio excelente.”

— Toni Valenciano (27 diciembre 2025)

“La mejor paella valenciana. No le des mas vueltas. Pide los calamares, la ensalada y prueba siempre las croquetas (la de bacalao está de muerte). Todo está muy rico, pero estos entrantes siempre los destacaría. No es un restaurante de postureo: es un templo, donde los devotos venimos a comer, alcanzando el nivel de liturgia y con la paella como... La mejor paella valenciana. No le des mas vueltas. Pide los calamares, la ensalada y prueba siempre las croquetas (la de bacalao está de muerte). Todo está muy rico, pero estos entrantes siempre los destacaría. No es un restaurante de postureo: es un templo, donde los devotos venimos a comer, alcanzando el nivel de liturgia y con la paella como máximo sacramento” Leer más

— Jaime Fabregues (25 diciembre 2025)

“Magnifico lugar para comer una auténtica paella valenciana, experiencia muy buena Magnifico lugar para comer una auténtica paella valenciana, experiencia muy buena”

— pepe climent (25 diciembre 2025)

“Ambiente agradable, calidad superior. Fuimos de comida de empresa. Nos atendieron genial, en especial Carlota, que estaba asignada a nuestra mesa. Atención espectacular. Comimos arroz con alcachofas y caracoles, como principal y un acierto. Ambiente agradable, calidad superior. Fuimos de comida de empresa. Nos atendieron genial, en especial Carlota, que estaba asignada a nuestra mesa. Atención espectacular. Comimos arroz con alcachofas y caracoles, como principal y un acierto.”

— David Gómez Hernando (24 diciembre 2025)

“Soy alicante Y, de Calpe, Y debo decir que se top 3 pajas que me he comido fuera de casa. Muy recomendable Soy alicante Y, de Calpe, Y debo decir que se top 3 pajas que me he comido fuera de casa. Muy recomendable”

— Quique Roselló (24 diciembre 2025)

“Hoy hemos estado, y genial como siempre,,,! Aunque nos han faltado unos villancicos jajajajjaja Hoy hemos estado, y genial como siempre,,,! Aunque nos han faltado unos villancicos jajajajjaja”

— Carolina Sancho (22 diciembre 2025)

“Me gusto mucho la comida, la pella valenciana y las sepias espectaculares! Me gusto mucho la comida, la pella valenciana y las sepias espectaculares!”

— Orlando Subirana (22 diciembre 2025)

“Deliciosos arroces un poco salados pero potecian mucho el sabor muy recomendable ese sabor a leña delicioso muy buena atención y los precios bastante económicos! Deliciosos arroces un poco salados pero potecian mucho el sabor muy recomendable ese sabor a leña delicioso muy buena atención y los precios bastante económicos!”

— Sandra Perez (21 diciembre 2025)

“Paella de pollo y conejo espectacular
Postres buenísimos Paella de pollo y conejo espectacular
Postres buenísimos”

— Mercedes Velez (21 diciembre 2025)

“Llegó a mis oídos que este restaurante ganó el concurso a la mejor paella Valenciana y por supuesto mi pareja y yo hemos venido a probarla.
Además de la paella, pedimos de entrantes unos chipirones, pan con tomate y alioli, 2 croquetas de boletus y 2 de rabo de toro.
Para terminar, pedimos la tabla de tartas variadas (2 trozos a elegir... Llegó a mis oídos que este restaurante ganó el concurso a la mejor paella Valenciana y por supuesto mi pareja y yo hemos venido a probarla.
Además de la paella, pedimos de entrantes unos chipirones, pan con tomate y alioli, 2 croquetas de boletus y 2 de rabo de toro.
Para terminar, pedimos la tabla de tartas variadas (2 trozos a elegir y 1 flan a elegir) y nosotros elegimos la de lotus y tarta de queso que estaban buenísimas.” Leer más

— Sandra G. (11 octubre 2025)

“La ración de paella valenciana muy corta aunque muy buena. El arroz de pato solo sabía a romero, ni sabía a pato ni a boletus.

Los entrantes sin más, más bien aceitosos tanto los calamares como la puntilla.

Reservas para comer y cuando llegas te dicen que a esa hora te sacan el arroz, que tienes que venir antes si quieres... La ración de paella valenciana muy corta aunque muy buena. El arroz de pato solo sabía a romero, ni sabía a pato ni a boletus.

Los entrantes sin más, más bien aceitosos tanto los calamares como la puntilla.

Reservas para comer y cuando llegas te dicen que a esa hora te sacan el arroz, que tienes que venir antes si quieres entrantes?????? En qué momento cuando reservas te avisan de que en arroz lo sacan a esa hora?

Un poco de decepción con el sitio, demasiada fama pero no vale tanto la pena.

Precio por cabeza 35€ sin pasarnos comiendo” Leer más

— Raisa (11 octubre 2025)

“Fui ayer con mi marido y nos encantó tanto el trato como la paella a leña riquísima. Volveremos sin duda. Fui ayer con mi marido y nos encantó tanto el trato como la paella a leña riquísima. Volveremos sin duda.”

— Miriam Romero (07 octubre 2025)

“Una de las paellas mas ricas que me he comido en valencia ❤️❤️ .
Volveré pronto , gran descubrimiento, el ambiente está genial y calidad precio un 10 .
Y el personal es muy amable. Una de las paellas mas ricas que me he comido en valencia ❤️❤️ .
Volveré pronto , gran descubrimiento, el ambiente está genial y calidad precio un 10 .
Y el personal es muy amable.”

— B. ELENA FORCAT (07 octubre 2025)

“La mejor paella que he probado en mi vida sin ninguna duda. La mejor paella que he probado en mi vida sin ninguna duda.”

— Javier Sánchez Valdivia (07 octubre 2025)

“El arroz tardo un poco mas de lo deseado, por lo demás muy bien. Buenos entrantes, buenísima la paella y precio equilibrada. Recomendable. El arroz tardo un poco mas de lo deseado, por lo demás muy bien. Buenos entrantes, buenísima la paella y precio equilibrada. Recomendable.”

— David Olmedo (06 octubre 2025)

“Buenas pellas a leña, así como sus entrantes y postres. Tienen cremaet.
Servicio algo desordenado. Ambiente muy ruidoso. Buenas pellas a leña, así como sus entrantes y postres. Tienen cremaet.
Servicio algo desordenado. Ambiente muy ruidoso.”

— JESUS S (05 octubre 2025)

“Estábamos de Castellón y de paso por valencia hemos probado la paella auténtica allí en ese restaurante, eramos 3, para mí ha sido la mejor paella que he probado en toda España, se cocina a la leña de naranjo, nos han llevado hasta dentro para verlo, lo recomiendo, pero haz una reserva antes de ir, vais a comer los dedos de la buen pinta que... Estábamos de Castellón y de paso por valencia hemos probado la paella auténtica allí en ese restaurante, eramos 3, para mí ha sido la mejor paella que he probado en toda España, se cocina a la leña de naranjo, nos han llevado hasta dentro para verlo, lo recomiendo, pero haz una reserva antes de ir, vais a comer los dedos de la buen pinta que tiene.” Leer más

— Abd Enour Ali Turki (03 octubre 2025)

“La paella de pollo, conejo y pato estuvo espectacular. La paella de pollo, conejo y pato estuvo espectacular.”

— Daniel Garcia (30 septiembre 2025)

“Está todo exquisito y la atención excelente Está todo exquisito y la atención excelente”

— Noelia Villalba (30 septiembre 2025)

“Excelente atención por los camareros y muy buena comida, paellas de pollo y conejo y arroz al señoret. Excelente atención por los camareros y muy buena comida, paellas de pollo y conejo y arroz al señoret.”

— J.L. Cocera (28 septiembre 2025)

“Fuimos con el listón muy alto pero tuvimos la mala suerte de encontrarnos con un arroz bastante falto de sabor.
Los camareros muy atentos y amables, un lugar con muchísimo ruido.
Lo que menos nos gustó fue encontrar en nuestro ticket un servicio de pan que no fue pedido, al llegar en la mesa habia unos trozos en panera y al pagar lo... Fuimos con el listón muy alto pero tuvimos la mala suerte de encontrarnos con un arroz bastante falto de sabor.
Los camareros muy atentos y amables, un lugar con muchísimo ruido.
Lo que menos nos gustó fue encontrar en nuestro ticket un servicio de pan que no fue pedido, al llegar en la mesa habia unos trozos en panera y al pagar lo incluyen en el ticket por persona. Un detalle bastante inapropiado.” Leer más

— Tamara Marí (28 septiembre 2025)

“Buenísima paella a leña, se nota mucho en el sabor, el arroz en su punto, el servicio es muy bueno y los precios están bien en relación a la calidad del producto.
Los postres recomendaría el flan de la casa.
La única pega es poder aparcar cerca.
De las mejores paellas que hemos probado en Valencia. Buenísima paella a leña, se nota mucho en el sabor, el arroz en su punto, el servicio es muy bueno y los precios están bien en relación a la calidad del producto.
Los postres recomendaría el flan de la casa.
La única pega es poder aparcar cerca.
De las mejores paellas que hemos probado en Valencia.”

— Sarai Herrero (28 septiembre 2025)

“Buena comida, la paella en su punto y buen servicio de los camareros. Sitio recomendado Buena comida, la paella en su punto y buen servicio de los camareros. Sitio recomendado”

— Roberto Coll Alcalde (23 septiembre 2025)

“Unos camareros muy atentos ,los que acen las paellas acen un esfuerzo muy grande con esas temperaturas tan fuertes los admiro y también he visto mucha simpatía,el restaurante tiene baños muy limpios está acondicionado con aire frió y en fin ya me an ablado muy bien del restaurante a nivel Valenciano que despunta por sus paellas Unos camareros muy atentos ,los que acen las paellas acen un esfuerzo muy grande con esas temperaturas tan fuertes los admiro y también he visto mucha simpatía,el restaurante tiene baños muy limpios está acondicionado con aire frió y en fin ya me an ablado muy bien del restaurante a nivel Valenciano que despunta por sus paellas”

— Roberto Suárez Garcia (23 septiembre 2025)

“Paella un poco salada. Regular. Aperitivos caros para lo que te ofrecen. 6 anchoas normalitas 21 e y un esgarrat escasito de bacalao 14. Paella un poco salada. Regular. Aperitivos caros para lo que te ofrecen. 6 anchoas normalitas 21 e y un esgarrat escasito de bacalao 14.”

— Lola Reverte (22 septiembre 2025)

“Sillas incómodas , un poco ruidoso . La comida excelente . Sillas incómodas , un poco ruidoso . La comida excelente .”

— ramon navarro (21 septiembre 2025)

“El arroz está buenísimo.
Pero no se puede servir POTA. Cuando en la carta pone calamar. El arroz está buenísimo.
Pero no se puede servir POTA. Cuando en la carta pone calamar.”

— vicen alonso calabuig (21 septiembre 2025)

“La paella estaba decente, pero me hice unas expectativas muy altas pensando que iba a encontrar algo diferente, lamentablemente se queda en un sitio normal de paellas, La paella estaba decente, pero me hice unas expectativas muy altas pensando que iba a encontrar algo diferente, lamentablemente se queda en un sitio normal de paellas,”

— Juan Vicente Gavidia Cuenca (20 septiembre 2025)

“Un restaurante de categoría. La atención excelente desde que entras y lamcomida exquisita.. Un restaurante de categoría. La atención excelente desde que entras y lamcomida exquisita..”

— Maria Ynes Boyer (19 septiembre 2025)

“Las mejores paellas de Valencia Las mejores paellas de Valencia”

— Manuel Calero Díaz (18 septiembre 2025)

“Demasiado olor a leña en el comedor. La paella con raciones justas y el arroz demasiado entero. Los precios un poco elevados. Demasiado olor a leña en el comedor. La paella con raciones justas y el arroz demasiado entero. Los precios un poco elevados.”

— Manuel Nadal (17 septiembre 2025)

“Nos encantó el lugar. Por fin encontramos un buen restaurante! La paella de marisco bonisima! Nos encantó el lugar. Por fin encontramos un buen restaurante! La paella de marisco bonisima!”

— BGB (13 septiembre 2025)

“Fuimos por recomendaciones de RRSS, el arroz estaba en su punto aunque un pelín salado para nuestro gusto, el servicio fue tan rápido que aunque quedaba comida en mi plato vinieron a retirar la paellera y el plato de mi marido. El restaurante está climatizado, limpio y organizado.
Olvidamos un bolso en el restaurante y nos percatamos a 45... Fuimos por recomendaciones de RRSS, el arroz estaba en su punto aunque un pelín salado para nuestro gusto, el servicio fue tan rápido que aunque quedaba comida en mi plato vinieron a retirar la paellera y el plato de mi marido. El restaurante está climatizado, limpio y organizado.
Olvidamos un bolso en el restaurante y nos percatamos a 45 minutos de distancia, fue imposible comunicarse por teléfono con el restaurante, por suerte conseguimos llegar antes de que cerraran (sólo abre a mediodía); dijeron que nos habían llamado varias veces pero no quedó registro de ninguna llamada.
En resumen, se come bien, el servicio es rápido y la relación calidad precio es adecuada. Al hacer la reserva te piden introducir una tarjeta bancaria en la que supuestamente te hacen un cobro de 20€ por comensal si no acudes, aplaudo esta iniciativa.” Leer más

— Nadia Ramírez Mora (12 septiembre 2025)

“Sin lugar a dudas uno de esos lugares donde comerse un buen arroz en la zona de Picassent. Cominos arroz con pollo y conejo para 9 y la verdad que la clavaron, se nota ese saborcito a madera y romero tan característico de hacer paella a la leña. Repetiremos Sin lugar a dudas uno de esos lugares donde comerse un buen arroz en la zona de Picassent. Cominos arroz con pollo y conejo para 9 y la verdad que la clavaron, se nota ese saborcito a madera y romero tan característico de hacer paella a la leña. Repetiremos”

— Marco Isengard Montouto (12 septiembre 2025)

“Muy buena paella de pollo y conejo. Los entrantes también muy buenos. Y el servicio muy atento. Muy buena paella de pollo y conejo. Los entrantes también muy buenos. Y el servicio muy atento.”

— fjalonso43 (20 enero 2025)

“Hemos pedido un arroz meloso de marisco que estaba correcto y una paella de pollo, conejo y pato, la cual estaba un poco aceitosa. Después de oir hablar tan bien de las paellas a leña, no nos ha sorprendido.
De entrantes el esgarraet correcto y la sepia y la puntilla bien. El personal muy bien, el local muy viejo. Esperabamos mucho mas Hemos pedido un arroz meloso de marisco que estaba correcto y una paella de pollo, conejo y pato, la cual estaba un poco aceitosa. Después de oir hablar tan bien de las paellas a leña, no nos ha sorprendido.
De entrantes el esgarraet correcto y la sepia y la puntilla bien. El personal muy bien, el local muy viejo. Esperabamos mucho mas”

— reyes roig tormos (19 enero 2025)

“Nos ha encantado la comida. Hemos pedido arroz meloso con marisco y estaba exquisito, igual que los entrantes y los postres. Además fuimos a ver el fuego donde hacen los arroces y fueron muy amables con nosotros, nos invitaron a pasar y nos estuvieron contando como lo hacen, como se organizan... Salimos encantados y agradecidos. Muchas gracias!... Nos ha encantado la comida. Hemos pedido arroz meloso con marisco y estaba exquisito, igual que los entrantes y los postres. Además fuimos a ver el fuego donde hacen los arroces y fueron muy amables con nosotros, nos invitaron a pasar y nos estuvieron contando como lo hacen, como se organizan... Salimos encantados y agradecidos. Muchas gracias! ????” Leer más

— Alina María Munteanu (18 enero 2025)

“Muy buena la paella en su punto y las tapas muy bien también y el servicio muy bueno hasta el más joven muy profesionales y todo muy aseado y limpio un sitio recomendable y para repetir enhorabuena restaurante l'alter Muy buena la paella en su punto y las tapas muy bien también y el servicio muy bueno hasta el más joven muy profesionales y todo muy aseado y limpio un sitio recomendable y para repetir enhorabuena restaurante l'alter”

— Gaston Nestar (15 enero 2025)

“Lugar increíble
Comimos al li y la experiencia fue muy positiva. Lugar increíble
Comimos al li y la experiencia fue muy positiva.”

— Andres Ferrer Moncho (15 enero 2025)

“Tenía muchas ganas de ir
Y por fin lo conseguí
Buena calidad,restaurante muy típico valenciano y el personal atento y muy agradable
Super recomendable Tenía muchas ganas de ir
Y por fin lo conseguí
Buena calidad,restaurante muy típico valenciano y el personal atento y muy agradable
Super recomendable”

— Amparo (12 enero 2025)

“La comida es excelente y la gente es fantástica. Poseen el récord de 83 paellas elaboradas simultáneamente. La comida es excelente y la gente es fantástica. Poseen el récord de 83 paellas elaboradas simultáneamente.”

— Idael Banderas (08 enero 2025)

“La paella muy buena.
Los entrantes no merecen la pena: esgarraet SÚPER SALADO y los chipirones bastante flojos. Los camareros jóvenes muy amables y profesionales, el camarero más mayor muy poco amigable.
No lo recomiendo, iría a otros en valencia se come muy bien. La paella muy buena.
Los entrantes no merecen la pena: esgarraet SÚPER SALADO y los chipirones bastante flojos. Los camareros jóvenes muy amables y profesionales, el camarero más mayor muy poco amigable.
No lo recomiendo, iría a otros en valencia se come muy bien.”

— Elsa Jaen (05 enero 2025)

“Sencillo lugar para disfrutar de paella valenciana hecha con leña de naranjo. Trato amable y cercano. La carta no tenía mucha variedad de entrantes pero pedimos sepia (buenísima), esgarraet (escaso) y chipirones (abundantes y muy bien fritos). No nos gustó q la paella valenciana -pollo, conejo y caracoles- se hiciera de capa fina. No por la... Sencillo lugar para disfrutar de paella valenciana hecha con leña de naranjo. Trato amable y cercano. La carta no tenía mucha variedad de entrantes pero pedimos sepia (buenísima), esgarraet (escaso) y chipirones (abundantes y muy bien fritos). No nos gustó q la paella valenciana -pollo, conejo y caracoles- se hiciera de capa fina. No por la cantidad, sino q para la paella valenciana este nuevo formato “de moda” no nos acaba de gustar para esta variedad de paella.” Leer más

— Amparo (22 octubre 2024)

“5-8-2024 Un lunes de Agosto en La Catedral de la Paella Valenciana, comimos en familia, puntilla, sepia plancha y paella de pollo y conejo inmejorable, tarta al whisky y cafés, como cada vez que visitamos este restaurante El Alter de Picassent estaba todo super exquisito. Calidad-precio de 10. Servicio de sala rápido y muy correcto.
Se... 5-8-2024 Un lunes de Agosto en La Catedral de la Paella Valenciana, comimos en familia, puntilla, sepia plancha y paella de pollo y conejo inmejorable, tarta al whisky y cafés, como cada vez que visitamos este restaurante El Alter de Picassent estaba todo super exquisito. Calidad-precio de 10. Servicio de sala rápido y muy correcto.
Se aconseja reservar mesa y si vais a comer paella en la reserva pedirlo.
Como Gran Crítico de TripAdvisor nivel 6 (máximo nivel), lo recomiendo a los 280.240 visualizaciones, que tengo en la actualidad si quieren comer la mejor paella valenciana tienen que visitar este restaurante. No me canso de ir cuando quiero comer una buena paella.” Leer más

— Miguel A (06 agosto 2024)