El Refugio - Restaurante de comida Otras cocinas españolas en Navarrés

“El sitio excelente y la mejor carne que he probado en mucho tiempo… elegí vaca madurada y estaba brutal en sabor y ternura. Todo tenía muy buena pinta y muy buenos vinos.
Excelente trato. Volveré El sitio excelente y la mejor carne que he probado en mucho tiempo… elegí vaca madurada y estaba brutal en sabor y ternura. Todo tenía muy buena pinta y muy buenos vinos.
Excelente trato. Volveré”

— Sergio Guerra Martínez (09 abril 2026)

“Espectacular
El ambiente, las calidad de las carnes, los postres caseros y sobretodo el personal con sus recomendaciones
Acierto asegurado con buenísima relación calidad-precio Espectacular
El ambiente, las calidad de las carnes, los postres caseros y sobretodo el personal con sus recomendaciones
Acierto asegurado con buenísima relación calidad-precio”

— María José Pérez Calatayud (04 abril 2026)

“Buena calidad de carne, blanda, exquisita. Además del buen servicio. Recomiendo este lugar si te gusta una buena carne a la brasa Buena calidad de carne, blanda, exquisita. Además del buen servicio. Recomiendo este lugar si te gusta una buena carne a la brasa”

— David Pacios (16 marzo 2026)

“Nuestro sitio de confianza en Navarres sin duda!!! Un acierto seguro. Calidad en la comida y en el servicio. De 10!! Nuestro sitio de confianza en Navarres sin duda!!! Un acierto seguro. Calidad en la comida y en el servicio. De 10!!”

— Clínica Dental Dr Luis Julbe (03 marzo 2026)

“Comida espectacular, relación calidad/precio inmejorable. Camareros muy amables y serviciales en un ambiente tranquilo. 100% recomendable, repetiré pronto. Comida espectacular, relación calidad/precio inmejorable. Camareros muy amables y serviciales en un ambiente tranquilo. 100% recomendable, repetiré pronto.”

— Pau Tortosa Tarancon (22 febrero 2026)

“Todo perfecto,sitio ideal para comer o cenar con muxa tranquilidad Todo perfecto,sitio ideal para comer o cenar con muxa tranquilidad”

— Jose Rey Sanchis (21 febrero 2026)

“Cada vez que vengo me enamoro más del sitio y de la comida… el mejor asador de Valencia ???? Cada vez que vengo me enamoro más del sitio y de la comida… el mejor asador de Valencia ????”

— joel Perez (14 febrero 2026)

“El mejor restaurante de toda la zona , siempre comer aquí es acertar , trato excelente y calidad de la carne insuperable , Elena su camarera un 10 y los dueños Víctor y Javier súper atentos . Repetiremos siempre El mejor restaurante de toda la zona , siempre comer aquí es acertar , trato excelente y calidad de la carne insuperable , Elena su camarera un 10 y los dueños Víctor y Javier súper atentos . Repetiremos siempre”

— Alvaro Argente (14 febrero 2026)

“La comida es espectacular y la atención inmejorable. Nuestro auto de confianza en navarres sin duda!!! ❤️ 100% recomendable La comida es espectacular y la atención inmejorable. Nuestro auto de confianza en navarres sin duda!!! ❤️ 100% recomendable”

— paloma garcia (11 febrero 2026)

“Una experiencia de 10. Desde que entramos por la puerta nos hicieron sentir como en casa; el trato de los camareros es excepcional, muy cercano y atentos a cada detalle. Nos ubicaron al lado de la chimenea, lo que creó un ambiente súper acogedor y especial. La comida, sencillamente espectacular: la carne de Wagyu estaba en su punto y con un sabor... Una experiencia de 10. Desde que entramos por la puerta nos hicieron sentir como en casa; el trato de los camareros es excepcional, muy cercano y atentos a cada detalle. Nos ubicaron al lado de la chimenea, lo que creó un ambiente súper acogedor y especial. La comida, sencillamente espectacular: la carne de Wagyu estaba en su punto y con un sabor increíble. Para terminar, los postres caseros fueron el broche de oro. Sin duda, un lugar para repetir y recomendar.” Leer más

— carlos (07 febrero 2026)

“Solo por las raciones de cordero lechal asado, para 8 comensales, cobraron 320€ (40€ por comensal). Vamos, una locura el total de la comida. Solo por las raciones de cordero lechal asado, para 8 comensales, cobraron 320€ (40€ por comensal). Vamos, una locura el total de la comida.”

— Llanos Carrión (02 febrero 2026)

“Impresionante. He ido a comer con dos amigas y no puede habernos gustado más. La comida increíble, de muy buena calidad y relación calidad-precio muy bien. El personal encantador y súper atento, en todo momento han estado pendiente de nosotras. Estamos seguras de que repetiremos. Impresionante. He ido a comer con dos amigas y no puede habernos gustado más. La comida increíble, de muy buena calidad y relación calidad-precio muy bien. El personal encantador y súper atento, en todo momento han estado pendiente de nosotras. Estamos seguras de que repetiremos.”

— Azaroa Riado López (18 enero 2026)

“La carta de este restaurante no es extensa pero con productos muy bien seleccionados. A penas veinticinco o treinta referencias que incluyen unos deliciosos postres caseros, sobre todo su tarta templada de manzana y la exquisita crème brûlée. Sus productos tienen todos denominación de origen o indicaciones geográficas muy concretas, por lo que... La carta de este restaurante no es extensa pero con productos muy bien seleccionados. A penas veinticinco o treinta referencias que incluyen unos deliciosos postres caseros, sobre todo su tarta templada de manzana y la exquisita crème brûlée. Sus productos tienen todos denominación de origen o indicaciones geográficas muy concretas, por lo que hemos de mirar hacia Castilla-León para sus de sus carnes: Cordero de raza Churra, con unas crujientes chuletillas de cordero lechal realmente sabrosas. Su ternera de Salamanca. Su pluma, presa o secreto de cerdo ibérico. Ahora, junto al chuletón de vaca vieja ofrecerán también el Tomahawk y otras carnes más humildes para brasear como el pollo. Los quesos de oveja de Zamora , las morcillas de Burgos y las anchoas de Santoña. Ahora también sirven una cremosa cecina de León o su famoso revuelto: el Farinato (cuya fórmula mantienen en secreto) y no pregunte qué es, simplemente pídalo y disfrútelo.” Leer más

— Vicent Gil (08 octubre 2025)

“⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Una experiencia de 10 en todos los sentidos: calidad, servicio, comida y ambiente. Pedimos para compartir el farinato (nunca lo había probado y me encantó), además de pan con tomate y un alioli casero delicioso preparado por el chef.

Las carnes estaban espectaculares, especialmente el solomillo y el entrecot de vaca... ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Una experiencia de 10 en todos los sentidos: calidad, servicio, comida y ambiente. Pedimos para compartir el farinato (nunca lo había probado y me encantó), además de pan con tomate y un alioli casero delicioso preparado por el chef.

Las carnes estaban espectaculares, especialmente el solomillo y el entrecot de vaca vieja, ambos acompañados de unas riquísimas patatas a la brasa.

Para terminar, nos deleitamos con los postres caseros: la tarta de queso del chef y una copa de chocolate que fue el broche perfecto.

Súper contenta con el trabajo de los nuevos propietarios, se nota el cariño y la dedicación en cada detalle. ¡Enhorabuena chef! Os deseo muchos éxitos y ojalá todo el mundo venga a probar este asador… ¡saldrán encantados! ????????” Leer más

— Judit Agulló López (06 octubre 2025)

“Un lugar impresionante, buena comida buen servicio, de los mejores restaurantes de Valencia Un lugar impresionante, buena comida buen servicio, de los mejores restaurantes de Valencia”

— joel Perez (05 octubre 2025)

“Hemos quedado sorprendidos con lo bien que se come en este restaurante! Ya que sabíamos que lo comenzaban a regentar unos nuevos propietarios y cocineros, queríamos probarlo! La verdad que fue un acierto total!

Pedimos para compartir el revuelto de farinato, acompañado de un poco de pan tomate y ajo aceite, espectacular! No se puede... Hemos quedado sorprendidos con lo bien que se come en este restaurante! Ya que sabíamos que lo comenzaban a regentar unos nuevos propietarios y cocineros, queríamos probarlo! La verdad que fue un acierto total!

Pedimos para compartir el revuelto de farinato, acompañado de un poco de pan tomate y ajo aceite, espectacular! No se puede describir, hay que probarlo!

Y de segundo pedimos solomillo y entrecot de carne vieja madurada….tiernísimos los dos cortes, y estaban clavados de punto! Acompañado con patatas a la brasa.

Y de postre no podía faltar la especialidad del chef, su tarta de queso!

Repetiremos sin duda! La atención fue de 10” Leer más

— Mario Gómez Ávila (05 octubre 2025)

“Para mí el mejor sitio de carnes de toda la zona, trato excelente, servicio magnífico y la copa de chocolate de postre casera una auténtica locura, recomendado 10/10. Para mí el mejor sitio de carnes de toda la zona, trato excelente, servicio magnífico y la copa de chocolate de postre casera una auténtica locura, recomendado 10/10.”

— Enjoy Distribuciones (05 octubre 2025)

“Pase por allí de casualidad y fue un acierto total. El local es un encanto ñ, muy acogedor y limpio. El servicio y la comida un 10, cabe destacar la atención exquisita de los camareros . Pedimos de entrantes pan con tomate y ajo con pan casero de pueblo del dia, la ensalada de la casa y el farinato ambos riquisimos. La carne un espectáculo, cada... Pase por allí de casualidad y fue un acierto total. El local es un encanto ñ, muy acogedor y limpio. El servicio y la comida un 10, cabe destacar la atención exquisita de los camareros . Pedimos de entrantes pan con tomate y ajo con pan casero de pueblo del dia, la ensalada de la casa y el farinato ambos riquisimos. La carne un espectáculo, cada uno la pedimos a un punto y el cocinero las clavo todas y la guarnición de patata asada con el sabor a brasa todo un acierto para acompañar a una buena carne. De postre pedimos la tarta de queso del chef y la copa de chocolate que estaban riquisimos tambien. La verdad que nos encantó. Volveremos!” Leer más

— Luis Martínez (05 octubre 2025)

“Si te gusta comer bien y la buena carne no puedes irte de Navarres sin comer en el refugio
Es una locura ???? Si te gusta comer bien y la buena carne no puedes irte de Navarres sin comer en el refugio
Es una locura ????”

— Johan Orozco (05 octubre 2025)

“El mejor restaurante de la zona. Buen servicio e inmejorable atenciones. La carne está buenísima, hecha con cariño y atención. Repetiré! El mejor restaurante de la zona. Buen servicio e inmejorable atenciones. La carne está buenísima, hecha con cariño y atención. Repetiré!”

— Jorge Fornas Darocas (05 octubre 2025)

“Se come estupendamente. El chuletón al punto, exquisito. Nos ha encantado el sitio y la comida. Se come estupendamente. El chuletón al punto, exquisito. Nos ha encantado el sitio y la comida.”

— Alis (04 octubre 2025)

“Todo muy bueno, buen trato, precio ajustado a la calidad. Reservamos previamente y no tuvimos ningún problema. El trato muy bien.Volveremos ! Todo muy bueno, buen trato, precio ajustado a la calidad. Reservamos previamente y no tuvimos ningún problema. El trato muy bien.Volveremos !”

— Javier P.S. (16 agosto 2025)

“Un poco caro, el servicio un pelín lento y el ambientador demasiado fuerte...en mi punto de vista en un asador debería oler a brasa, la fachada del local engaña, dentro está bonito como el nombre indica un refugio de montaña. Un poco caro, el servicio un pelín lento y el ambientador demasiado fuerte...en mi punto de vista en un asador debería oler a brasa, la fachada del local engaña, dentro está bonito como el nombre indica un refugio de montaña.”

— Vane B (14 agosto 2025)

“Si te gusta la buena carne, este es el lugar ideal. Ambiente relajado en una especie de refugio de esquí. ¡Muy recomendable! Si te gusta la buena carne, este es el lugar ideal. Ambiente relajado en una especie de refugio de esquí. ¡Muy recomendable!”

— Andriena Diekmann (06 agosto 2025)

“Fantastico lugar ,nos han trado fenomenal gente muy cercana y muy buen trato,la calidad de la comida de 10 ,sin duda volveremos .gracias .Fran. Fantastico lugar ,nos han trado fenomenal gente muy cercana y muy buen trato,la calidad de la comida de 10 ,sin duda volveremos .gracias .Fran.”

— F S S (27 julio 2025)

“Fuimos a darnos un baño en las pozas de la cercana Bolbaite, y acabamos comiendo en este encantador restaurante en Navarrés. Su interior decorado como si estuvieras en un refugio de alta montaña, con un ambiente cercano y acogedor. Las carnes espectaculares, y la cecina de wayu y el Carpacho de gambas muy bueno. Sin duda volveremos cuando estemos... Fuimos a darnos un baño en las pozas de la cercana Bolbaite, y acabamos comiendo en este encantador restaurante en Navarrés. Su interior decorado como si estuvieras en un refugio de alta montaña, con un ambiente cercano y acogedor. Las carnes espectaculares, y la cecina de wayu y el Carpacho de gambas muy bueno. Sin duda volveremos cuando estemos en alguna otra ruta por los alrededores !!!” Leer más

— Yolanda hernández morral (25 junio 2025)

“Fuimos a comer dos personas previa reserva telefónica, pedimos chuletas, ensalada y dos cervecitas, 63 €. Cosas buenas: buena atención y las chuletas estaban tiernas y buenas. Cosas que no me gustaron: el entorno del restaurante es una carretera y la carta corta. Fuimos a comer dos personas previa reserva telefónica, pedimos chuletas, ensalada y dos cervecitas, 63 €. Cosas buenas: buena atención y las chuletas estaban tiernas y buenas. Cosas que no me gustaron: el entorno del restaurante es una carretera y la carta corta.”

— vicent perez (08 junio 2025)

“Hemos comido 3 personas de paso, el trato perfecto, profesional, y muy correcto.
La comida exquisita, sin contemplaciones. Muy contento con todo. Hemos comido 3 personas de paso, el trato perfecto, profesional, y muy correcto.
La comida exquisita, sin contemplaciones. Muy contento con todo.”

— kikeagullo (28 mayo 2025)

“Excelente producto, bien elaborado y atención amable en un local acogedor. Excelente producto, bien elaborado y atención amable en un local acogedor.”

— Mariela Blasco (22 mayo 2025)

“Genial, la carne no se puede comparar a ningún restaurante de Valencia, igual que la variedad de vinos que ofrecen… si quieres comer bien es tu restaurante, además la decoración acompaña mucho al ambiente que se crea. Genial, la carne no se puede comparar a ningún restaurante de Valencia, igual que la variedad de vinos que ofrecen… si quieres comer bien es tu restaurante, además la decoración acompaña mucho al ambiente que se crea.”

— Sara De La Asuncion (03 mayo 2025)

“Restaurante muy acogedor con un trato excelente. Los entrantes buenísimos y la carne espectacular, muy muy sabrosa. Estuvo todo estupendo. De categoría. Restaurante muy acogedor con un trato excelente. Los entrantes buenísimos y la carne espectacular, muy muy sabrosa. Estuvo todo estupendo. De categoría.”

— Ana Belén Bermúdez (20 enero 2025)

“La carne la verdad es que es de una calidad superior. Últimamente vas a cualquier sitio y por persona sale a lo mismo con la mitad de calidad.
Hemos probado un farinato y carpaccio de gambas que ha estado sublime, lo recomiendo mucho. Carne de vaca vieja súper sabrosa y de postre una copa de praliné que hacen ellos mismos que estaba para... La carne la verdad es que es de una calidad superior. Últimamente vas a cualquier sitio y por persona sale a lo mismo con la mitad de calidad.
Hemos probado un farinato y carpaccio de gambas que ha estado sublime, lo recomiendo mucho. Carne de vaca vieja súper sabrosa y de postre una copa de praliné que hacen ellos mismos que estaba para repetir.
Muy satisfechos.” Leer más

— Alberto García (02 enero 2025)

“Sitio acogedor, la comida de 10, la carne la sirven en el punto exacto y su sabor es increíble. La atención en todo momento es exquisita. Sin duda, lugar al que ir si te encuentras por la zona. Sitio acogedor, la comida de 10, la carne la sirven en el punto exacto y su sabor es increíble. La atención en todo momento es exquisita. Sin duda, lugar al que ir si te encuentras por la zona.”

— Natalia Rabadán (07 diciembre 2024)

“Muy buena comida, servicio excelente, ambiente tranquilo Muy buena comida, servicio excelente, ambiente tranquilo”

— francisco muñoz burguete (26 noviembre 2024)

“10/10.
Lugar tranquilo, para ir sin prisa y a disfrutar. Los dueños son un encanto, el trato es impecable y muy cercano.

Te ponen pan (espectacular) y tomate mientras esperas la comanda. Pedimos:
- Ensalada (muy buena)
- Chuletitas (brutales) acompañado de patatas al horno
- Chuletón (el mejor que nos hemos... 10/10.
Lugar tranquilo, para ir sin prisa y a disfrutar. Los dueños son un encanto, el trato es impecable y muy cercano.

Te ponen pan (espectacular) y tomate mientras esperas la comanda. Pedimos:
- Ensalada (muy buena)
- Chuletitas (brutales) acompañado de patatas al horno
- Chuletón (el mejor que nos hemos comida nunca, muuuy tierno y en su punto)
- Tarta de queso casera, (un vicio.)

La comida es inmejorable. Volveremos, que queremos probar el cochinillo (va por encargo)

40€/ por persona pero con una calidad que en pocos sitios la tienen.” Leer más

— Isabel Pérez (04 noviembre 2024)

“Comida deliciosa. Volveré pronto y comeré allí de 2 a 3 veces por semana. Comida deliciosa. Volveré pronto y comeré allí de 2 a 3 veces por semana.”

— joukje aardema (30 octubre 2024)

“Un espacio muy tranquilo, con una bonita decoración y una comida excelente. Recomendado 100% Un espacio muy tranquilo, con una bonita decoración y una comida excelente. Recomendado 100%”

— Gema Lopez (27 octubre 2024)

“La comida de 10 el sitio acogedor y muy bien ambiente. El problema lo lento que son para todo. Nos tiramos una hora y 20 minutos para que nos sirviesen una ensalada, luego para los segundos otros 25 min. si vas con prisa o te gusta comer relativamente al poco de pedir este no es el sitio pero la calidad de los reductos muy buena La comida de 10 el sitio acogedor y muy bien ambiente. El problema lo lento que son para todo. Nos tiramos una hora y 20 minutos para que nos sirviesen una ensalada, luego para los segundos otros 25 min. si vas con prisa o te gusta comer relativamente al poco de pedir este no es el sitio pero la calidad de los reductos muy buena”

— Raquel Ballesteros Gallego (02 septiembre 2024)

“Si quieres comer bien, este es tu sitio… No recuerdo haber comido carne igual, además la decoración acogedoras y el ambiente que se crea es impresionante. Hay mucha variedad de vinos. Súper recomendable, volveré Si quieres comer bien, este es tu sitio… No recuerdo haber comido carne igual, además la decoración acogedoras y el ambiente que se crea es impresionante. Hay mucha variedad de vinos. Súper recomendable, volveré”

— Sara (03 mayo 2025)

“Aparecimos por sorpresa y seguro que volveremos a ir, la carta hace mencion a lo que realmente hacen a la perfección, cada uno pedimos un plato y todos estaban perfectos en su calidad, lo unico que no probe son las morcillas de arroz me gustan mucho y soy muy exigente en ese plato ,aunque simple,
requiere de su exactitud..
El pan, la... Aparecimos por sorpresa y seguro que volveremos a ir, la carta hace mencion a lo que realmente hacen a la perfección, cada uno pedimos un plato y todos estaban perfectos en su calidad, lo unico que no probe son las morcillas de arroz me gustan mucho y soy muy exigente en ese plato ,aunque simple,
requiere de su exactitud..
El pan, la carne, el vino, los cubiertos, las copas todo esta como debe de estar para disfrutar de una comida sin peros” Leer más

— juan g (12 enero 2025)