Casas Colgadas - Restaurante de comida Otras cocinas españolas en Murcia

“Increíble. De lo mejor que he probado. Y la gente muy amable y simpática. Los callos, la liebre y el cabrito. Cada cual mejor que el anterior. Vuelvo seguro. Increíble. De lo mejor que he probado. Y la gente muy amable y simpática. Los callos, la liebre y el cabrito. Cada cual mejor que el anterior. Vuelvo seguro.”

— Mael Du crux (04 abril 2026)

“Es un lugar maravilloso para compartir una experiencia culinaria espectacular, con maridaje y bebidas incluidas. Una vez en la vida has de compartir esta gastronomía. ???????????? Es un lugar maravilloso para compartir una experiencia culinaria espectacular, con maridaje y bebidas incluidas. Una vez en la vida has de compartir esta gastronomía. ????????????”

— Mrs Elyt (03 abril 2026)

“La opción del menú corto es suficiente para ver el estilo del cocinero, a mi parecer tiene claro su línea de trabajo, su cocina es una representación de su tierra, platos trabajados, presentación impecable, sabores delicados, recomiendo la experiencia.
Mención especial a Andrea por sus explicaciones en cada plato dónde transmite conocimiento... La opción del menú corto es suficiente para ver el estilo del cocinero, a mi parecer tiene claro su línea de trabajo, su cocina es una representación de su tierra, platos trabajados, presentación impecable, sabores delicados, recomiendo la experiencia.
Mención especial a Andrea por sus explicaciones en cada plato dónde transmite conocimiento e ilusión de su tierra.” Leer más

— Eugeni 58 (01 abril 2026)

“Todo espectacular. Tanto el servicio, el trato. Y sobre todo la comida. Cada bocado es un bocado de felicidad, y de cocina muy elaborada. Muy recomendable. Todo espectacular. Tanto el servicio, el trato. Y sobre todo la comida. Cada bocado es un bocado de felicidad, y de cocina muy elaborada. Muy recomendable.”

— Jose Antonio Carlavilla Sanz (22 marzo 2026)

“Una experiencia sensorial gastronomica del mas alto nivel, la hospitalidad y el encanto del buen servicio (Andrea) resaltan lo bueno en cada bocado. Una experiencia sensorial gastronomica del mas alto nivel, la hospitalidad y el encanto del buen servicio (Andrea) resaltan lo bueno en cada bocado.”

— Estefania Cócera (14 marzo 2026)

“Un menú de pasos fantástico, todo cuidado a la perfección, la comida sobresaliente, un lugar único y la atención 10 puntos Jesús Segura se acerca a las mesas y comparte sus conocimientos con los comensales con calidez, el personal con Aristeo que te recibe y las chicas que lo acompañan atentos a que tu cena sea inolvidable, resumiendo un lugar... Un menú de pasos fantástico, todo cuidado a la perfección, la comida sobresaliente, un lugar único y la atención 10 puntos Jesús Segura se acerca a las mesas y comparte sus conocimientos con los comensales con calidez, el personal con Aristeo que te recibe y las chicas que lo acompañan atentos a que tu cena sea inolvidable, resumiendo un lugar imperdible si visitas Cuenca.” Leer más

— Duilio Valvarosa (09 marzo 2026)

“Comida INCREÍBLE, personal EXCELENTE, entorno magnífico. ¡DEFINITIVAMENTE VAYAS! Comida INCREÍBLE, personal EXCELENTE, entorno magnífico. ¡DEFINITIVAMENTE VAYAS!”

— Eryk Klopotowski (08 marzo 2026)

“Restaurante totalmente recomendable, hace meterte en la historia gastronómica típica de la región de Cuenca. Un gran equipo de personas pendientes de que todo esté perfecto. Si vas a Cuenca tienes que visitar el restaurante por la comida y también por sus estupendas vistas. Eso si, tenéis que reservar con antelación. Restaurante totalmente recomendable, hace meterte en la historia gastronómica típica de la región de Cuenca. Un gran equipo de personas pendientes de que todo esté perfecto. Si vas a Cuenca tienes que visitar el restaurante por la comida y también por sus estupendas vistas. Eso si, tenéis que reservar con antelación.”

— pamela garcia navarro (28 febrero 2026)

“Hemos comido hoy allí, calidad precio inmejorable, un trabajo y un menú con mucho amor, estamos muy agradecidos con el trato que es exquisito y con la comida que es deliciosa, divertida y muy original. La maravillosa ubicación hace que subir esa cuesta merezca la pena, gracias por un rato mágico y siempre agradecemos el detalle de que el cocinero... Hemos comido hoy allí, calidad precio inmejorable, un trabajo y un menú con mucho amor, estamos muy agradecidos con el trato que es exquisito y con la comida que es deliciosa, divertida y muy original. La maravillosa ubicación hace que subir esa cuesta merezca la pena, gracias por un rato mágico y siempre agradecemos el detalle de que el cocinero salga a saludar es acogedor.” Leer más

— Esther Polo (27 febrero 2026)

“En mi opinión, ¡este es el mejor restaurante de Cuenca en general! Top 1/Una estrella Michelin, dos soles en la mesa Repsol. Está ubicado dentro de la Casa Colgada. Las ventanas colgantes prácticamente se tocan, ofreciendo vistas impresionantes y un ambiente fantástico. Reservamos con antelación y fuimos a comer. No había cola.
En mi opinión, ¡este es el mejor restaurante de Cuenca en general! Top 1/Una estrella Michelin, dos soles en la mesa Repsol. Está ubicado dentro de la Casa Colgada. Las ventanas colgantes prácticamente se tocan, ofreciendo vistas impresionantes y un ambiente fantástico. Reservamos con antelación y fuimos a comer. No había cola.

Probamos el menú corto (Volver). El servicio fue muy profesional y amable. El chef estuvo prácticamente presente en todo momento y es considerado uno de los embajadores culturales de Cuenca. (Su carrera comenzó en 1999 con unas prácticas en Casas Colgadas (¡un capricho del destino!). Después, autofinanció su "viaje de estudios" por 36 restaurantes de toda España, alojándose en cada uno de ellos entre semanas y meses, especializándose en diferentes técnicas. Finalmente, se instaló en su ciudad natal, dedicándose a promover la gastronomía y la cultura de Cuenca).

Lo que más me impresionó fue el postre final, Postre de miel y queso, con forma de máscara de mago. Encarnó los recuerdos de infancia del chef: ligero y complejo, dulce al principio, luego sabroso, con un final floral persistente. Además, la combinación de "ver", "recordar" y "saborear" es perfecta. ¡Comerlo sentado al borde de un acantilado te pondrá la piel de gallina! ????????

Sentado junto a un ventanal al borde del acantilado, saboreando estos platos hechos con la tierra y los recuerdos de Cuenca… no se trata solo de comer; se trata de saborear y reflexionar sobre la historia y el alma de una ciudad. ????️” Leer más

— Pinocchio (23 febrero 2026)

“Celebramos nuestra boda en Las Casas Colgadas y no podríamos estar más satisfechos con la elección.

El menú fue espectacular, cuidado al detalle y con una calidad extraordinaria. Queremos agradecer especialmente a Jesús Segura su profesionalidad, su atención y el gran trabajo realizado. Todo salió perfecto.

Destacamos... Celebramos nuestra boda en Las Casas Colgadas y no podríamos estar más satisfechos con la elección.

El menú fue espectacular, cuidado al detalle y con una calidad extraordinaria. Queremos agradecer especialmente a Jesús Segura su profesionalidad, su atención y el gran trabajo realizado. Todo salió perfecto.

Destacamos también el trato impecable de Andrea, de Aris y de todo el equipo, que nos hicieron sentir acompañados y tranquilos en todo momento.

Un detalle muy importante para nosotros fue la atención a la única invitada celíaca: pudo comer exactamente lo mismo que el resto y nos felicitó por ello. Todo estuvo fantástico.

Sin duda acertamos de pleno al elegir este lugar para nuestro enlace. Repetiríamos sin dudarlo.” Leer más

— Eva Hernaiz (22 diciembre 2025)

“Nos encantó la experiencia , pero de los postres quitaríamos la trufa por algo más suave, menos potente, más ligero . Nos encantó la experiencia , pero de los postres quitaríamos la trufa por algo más suave, menos potente, más ligero .”

— ROS (14 diciembre 2025)

“Muy buena experiencia. Cuando vas a uno de estos restaurantes, además de valorar la comida, existen muchos más detalles a valorar, como son el servicio, la limpieza, el ambiente y la arquitectura del local. En este caso, todo perfecto. Deseando volver en cuanto renueven el menú. Muy buena experiencia. Cuando vas a uno de estos restaurantes, además de valorar la comida, existen muchos más detalles a valorar, como son el servicio, la limpieza, el ambiente y la arquitectura del local. En este caso, todo perfecto. Deseando volver en cuanto renueven el menú.”

— Jesús (23 noviembre 2025)

“Con una sola palabra lo comunicas MARAVILLOSO!!!! Con una sola palabra lo comunicas MARAVILLOSO!!!!”

— Nicolás Martínez Samper (21 noviembre 2025)

“¡Una experiencia muy agradable!

Menús degustación corto, con maridaje de vino "a la carta". Cada plato con su historia y explicación, unos sabores increíbles y presentación impecable.

El servicio muy bueno con un ambiente sencillo y efectivo

Nos sentimos muy mimados, nada de ruido en la sala y... ¡Una experiencia muy agradable!

Menús degustación corto, con maridaje de vino "a la carta". Cada plato con su historia y explicación, unos sabores increíbles y presentación impecable.

El servicio muy bueno con un ambiente sencillo y efectivo

Nos sentimos muy mimados, nada de ruido en la sala y estuvimos en la ventana con vistas al río, de noche era muy bonito

Lo recomiendo 100% si pasas por Cuenca

85€ p.p. en 2025” Leer más

— HéctorSpain7 (15 noviembre 2025)

“Una manera sorprendente de disfrutar de la gastronomía local. Nos encantó! Una manera sorprendente de disfrutar de la gastronomía local. Nos encantó!”

— Carolina Malagelada (09 noviembre 2025)

“-Menú demasiado personal del chef.
-Servicio excelente pero nos quedamos con hambre.
-Sala sin vistas, con una mini ventana, parecida a una sala velatorio. -Menú demasiado personal del chef.
-Servicio excelente pero nos quedamos con hambre.
-Sala sin vistas, con una mini ventana, parecida a una sala velatorio.”

— Marta Marti Serra (07 noviembre 2025)

“Es un restaurante verdaderamente espectacular tanto la vistas como la comida no te va a dejar indiferente ya que tratas el producto de la tierra, como muy pocos, saben hacer y te enseñan los clásicos de una forma completamente diferente. Un placer haber comido en este sitio.
De verdad, completamente recomendable para todo el mundo atienden... Es un restaurante verdaderamente espectacular tanto la vistas como la comida no te va a dejar indiferente ya que tratas el producto de la tierra, como muy pocos, saben hacer y te enseñan los clásicos de una forma completamente diferente. Un placer haber comido en este sitio.
De verdad, completamente recomendable para todo el mundo atienden todas tus necesidades con una sonrisa y te cuidan con mucho cariño y mimo.” Leer más

— Ruth Blanco Pulido (03 noviembre 2025)

“Estuvimos el pasado jueves y la verdad que nos encantó. Para ser un menú degustación de tanta calidad el precio es razonable.
Nos atendieron de lujo, cuidando los detalles. Las vistas inigualables. Nos cambiaron los platos que no podíamos comer por alternativas de muy buena calidad. Estuvimos el pasado jueves y la verdad que nos encantó. Para ser un menú degustación de tanta calidad el precio es razonable.
Nos atendieron de lujo, cuidando los detalles. Las vistas inigualables. Nos cambiaron los platos que no podíamos comer por alternativas de muy buena calidad.”

— David Boada Ortega (02 noviembre 2025)

“Buena Cerveza Artesana.
Latas de todo tipo y unas Burger espectaculares.
Recomendado 100x100 Buena Cerveza Artesana.
Latas de todo tipo y unas Burger espectaculares.
Recomendado 100x100”

— Pedro Pablo Melendo (24 octubre 2025)

“Es una experiencia muy recomendable. Restaurante en las Casas Colgadas, emblematico sitio en Cuenca. Pedimos el menú degustación y es una auténtica pasada. Cada bocado es único. En el menú la mayoría de los productos son locales pero con un toque moderno.

El servicio es estupendo y las vistas son impresionantes. Hay que reservar con... Es una experiencia muy recomendable. Restaurante en las Casas Colgadas, emblematico sitio en Cuenca. Pedimos el menú degustación y es una auténtica pasada. Cada bocado es único. En el menú la mayoría de los productos son locales pero con un toque moderno.

El servicio es estupendo y las vistas son impresionantes. Hay que reservar con antelación y para entrar en el restaurante te piden un código, está muy bien pensado. Al terminar te ofrecen hacerte la típica foto en el balcón de las Casas.

Volvería sin dudarlo.” Leer más

— Paula González López-Brea (19 octubre 2025)

“Visitar el restaurante de las Casas Colgadas de Cuenca es una experiencia que va más allá de la gastronomía. El edificio en sí, suspendido sobre la hoz del río Huécar, ofrece unas vistas impresionantes que acompañan cada plato como el mejor de los maridajes.
La carta apuesta por una cocina con productos de cercanía. Platos cuidados en cuanto... Visitar el restaurante de las Casas Colgadas de Cuenca es una experiencia que va más allá de la gastronomía. El edificio en sí, suspendido sobre la hoz del río Huécar, ofrece unas vistas impresionantes que acompañan cada plato como el mejor de los maridajes.
La carta apuesta por una cocina con productos de cercanía. Platos cuidados en cuanto a sabor y presentación.
El ambiente es elegante y acogedor, ideal tanto para una comida especial como para disfrutar de una cena romántica con vistas únicas.” Leer más

— Borja Gómez (14 octubre 2025)

“Una experiencia muy agradable. Comida deliciosa con platos tradicionales reinterpretados y preparados con ingredientes locales. Todo estuvo excelente y el trato fue excepcional. Muy recomendable! Una experiencia muy agradable. Comida deliciosa con platos tradicionales reinterpretados y preparados con ingredientes locales. Todo estuvo excelente y el trato fue excepcional. Muy recomendable!”

— Manuel Berjón Hernández (28 septiembre 2025)

“Ir a las Casas Colgadas, adorarlas desde el puente de San Pedro, siempre ha sido un privilegio, pero poder disfrutar de ellas desde el interior, y encima en un Estrella michelín, lo hace algo mágico. La cocina del restaurante es la de “siempre”, guisos con sabor, materia prima de la zona y, en este restaurante, con una elegancia y un regusto... Ir a las Casas Colgadas, adorarlas desde el puente de San Pedro, siempre ha sido un privilegio, pero poder disfrutar de ellas desde el interior, y encima en un Estrella michelín, lo hace algo mágico. La cocina del restaurante es la de “siempre”, guisos con sabor, materia prima de la zona y, en este restaurante, con una elegancia y un regusto únicos. Nos vamos encantados de este restaurante, con una elegancia y trato excepcional en sala (en nuestro caso nos atendió Andrea si no recuerdo mal su nombre) y fue muy pero que muy profesional, siempre atendiendo con una sonrisa. Del menú, destacar sobre todo el aperitivo de pisto y piñonada, los callos, el conejo a su manera y el druida…una auténtica delicia para el paladar y para la vista. Al igual que el local invita a estar relajado y a disfrutar de las fantásticas vistas desde su balconada. Experiencia 100% recomendable, que seguro repetiremos con el cambio de menú. ENHORABUENA!!” Leer más

— El Glotón Gourmet (15 septiembre 2025)

“Espectacular puesta en escena, servicio impecable donde te van adentrando en el sabor de cada plato. Muy recomendable. Espectacular puesta en escena, servicio impecable donde te van adentrando en el sabor de cada plato. Muy recomendable.”

— Juan Francisco Guirado (14 septiembre 2025)

“Muy buena comida, servicio inmejorable. Muy buena comida, servicio inmejorable.”

— Carmen Garcia Ahijon (22 agosto 2025)

“Nos habían recomendado este lugar y sin duda cumplió todas las expectativas.
Pedimos el menú corto. ¡Una maravilla de principio a fin! Platos muy cuidados, con una combinación perfecta de sabores y una presentación impecable.
El servicio atento y el entorno único hacen que la experiencia sea inolvidable. Nos encantó, sin duda merece un... Nos habían recomendado este lugar y sin duda cumplió todas las expectativas.
Pedimos el menú corto. ¡Una maravilla de principio a fin! Platos muy cuidados, con una combinación perfecta de sabores y una presentación impecable.
El servicio atento y el entorno único hacen que la experiencia sea inolvidable. Nos encantó, sin duda merece un 10/10.” Leer más

— Virginia Nicolás (21 agosto 2025)

“Ambiente excepcional con un personal impecable, que mejoran aún más, si es posible , la experiencia gastronómica.
Buena conducción sensorial entre los diferentes platos además de dar valor a los productos conquenses.

Muy recomendable coger el menú de 15 platos, estuvimos casi tres horas y se nos pasó volando.

Muchas... Ambiente excepcional con un personal impecable, que mejoran aún más, si es posible , la experiencia gastronómica.
Buena conducción sensorial entre los diferentes platos además de dar valor a los productos conquenses.

Muy recomendable coger el menú de 15 platos, estuvimos casi tres horas y se nos pasó volando.

Muchas gracias por la atención a todo el equipo.” Leer más

— Laura Petre (19 agosto 2025)

“Increíble! Sabores espectaculares, intensos. Platos elaborados y con buena combinación. No olvidare el de judías y libres aún pasados unos días, me rememoró al sabor tradicional de las judías de mi abuela ❤❤.

Gracias a Casas Colgadas por su calidad y mimo en su trabajo. Increíble! Sabores espectaculares, intensos. Platos elaborados y con buena combinación. No olvidare el de judías y libres aún pasados unos días, me rememoró al sabor tradicional de las judías de mi abuela ❤❤.

Gracias a Casas Colgadas por su calidad y mimo en su trabajo.”

— Geles Romero Toledo (10 diciembre 2024)

“Sin duda uno de los mejores menús degustación de la zona. Servicio puntual. Carta de vinos pequeña pero precisa. La selección de Jerez por copa es una ventaja. Sin duda uno de los mejores menús degustación de la zona. Servicio puntual. Carta de vinos pequeña pero precisa. La selección de Jerez por copa es una ventaja.”

— ANDERS ENKVIST (17 noviembre 2024)

“Excelente restaurante con vistas espectaculares. Tuvimos un menú degustación de preparaciones creativas con ingredientes locales. Todo estaba delicioso y el servicio también fue de alto nivel. Excelente restaurante con vistas espectaculares. Tuvimos un menú degustación de preparaciones creativas con ingredientes locales. Todo estaba delicioso y el servicio también fue de alto nivel.”

— foster meager (28 septiembre 2024)

“La mejor elección para terminar San Mateo, el entorno maravilloso, la decoración me encantó, y el menú de 10.
El servicio una maravilla.
Todavía estoy saboreando el helado y carpaccio de champiñón, la morcilla de liebre, las sopa de colmenillas, el pichón, la mousse de algarroba, y el queso de cabra, hasta el café estaba delicioso. La mejor elección para terminar San Mateo, el entorno maravilloso, la decoración me encantó, y el menú de 10.
El servicio una maravilla.
Todavía estoy saboreando el helado y carpaccio de champiñón, la morcilla de liebre, las sopa de colmenillas, el pichón, la mousse de algarroba, y el queso de cabra, hasta el café estaba delicioso.
Muy, muy recomendable
Volveremos a seguir disfrutando de la cocina de Jesús Segura y su equipo.
Enhorabuena y gracias por ese trabajo tan bien ejecutado????????????” Leer más

— Casas Rurales La Fuente Vieja (22 septiembre 2024)

“Un lugar donde al menos ir una vez en la vida , sitio bonito, dedicación y comida exquisita Un lugar donde al menos ir una vez en la vida , sitio bonito, dedicación y comida exquisita”

— Centro de Nutrición Nutrieat (24 agosto 2024)

“Meseros muy amables y comida deliciosa también vinos perfectamente elaborados Meseros muy amables y comida deliciosa también vinos perfectamente elaborados”

— Olivier De Coster (23 agosto 2024)

“La propuesta de Jesús nos ha encantado. Lo que más nos ha sorprendido ha sido la imaginación del chef para sacar ese menú solo con ingredientes de 100 km a la redonda. Eran platos muy cuidados, con muchos sabores que nos eran familiares pero que nunca habíamos probado así. Se notaba respeto por el producto de la tierra. La vista es inmejorable y... La propuesta de Jesús nos ha encantado. Lo que más nos ha sorprendido ha sido la imaginación del chef para sacar ese menú solo con ingredientes de 100 km a la redonda. Eran platos muy cuidados, con muchos sabores que nos eran familiares pero que nunca habíamos probado así. Se notaba respeto por el producto de la tierra. La vista es inmejorable y todo el equipo, muy amable. Repetiremos en otra ocasión especial.” Leer más

— Ana Ramírez García-Mina (17 agosto 2024)

“Aún me acuerdo del postre de algarroba, espectacular. El resto muy rico, sabores potentes, incluyendo un zarajo que a pesar de la impresión inicial, estaba bastante rico. Aún me acuerdo del postre de algarroba, espectacular. El resto muy rico, sabores potentes, incluyendo un zarajo que a pesar de la impresión inicial, estaba bastante rico.”

— CAROLINA PASTOR (15 agosto 2024)

“Fuimos este mes de julio a cenar, el sitio esta preciosa, una vistas maravillosas, todo el personal super atento y amable explicando fenomenal cada plato y el menú una maravilla. Lo disfrutamos muchísimo, ojalá podamos repetir. Fuimos este mes de julio a cenar, el sitio esta preciosa, una vistas maravillosas, todo el personal super atento y amable explicando fenomenal cada plato y el menú una maravilla. Lo disfrutamos muchísimo, ojalá podamos repetir.”

— Fernando2605 (21 julio 2025)

“La comida buenísima,bocados exquisitos y la presentación maravillosa. La atención del personal de 10.Y el local está ubicado en las emblemáticas casas colgadas que siempre vemos en las fotos típicas de Cuenca. Toda una experiencia y es totalmente recomendable. La comida buenísima,bocados exquisitos y la presentación maravillosa. La atención del personal de 10.Y el local está ubicado en las emblemáticas casas colgadas que siempre vemos en las fotos típicas de Cuenca. Toda una experiencia y es totalmente recomendable.”

— Francisca L (29 junio 2025)

“Es la segunda vez que visitamos el restaurante, está vez con amigos. El menú largo estaba espectacular, platos sabrosos que nos sorprendieron en las mezclas y el maridaje de 10. El personal de sala atento a nuestras necesidades y amable. Si se echó en falta algun camarero más para una mejor atención. Es un sitio increíble. Es la segunda vez que visitamos el restaurante, está vez con amigos. El menú largo estaba espectacular, platos sabrosos que nos sorprendieron en las mezclas y el maridaje de 10. El personal de sala atento a nuestras necesidades y amable. Si se echó en falta algun camarero más para una mejor atención. Es un sitio increíble.”

— pinypon2002 (18 noviembre 2024)

“Unas vistas impresionantes, la comida muy buena, tradicional, elaborado en su tiempo, con el toque innovador de su chef. El servicio muy bueno, La única pequeña pega es que pedí vino por copas y te servían un poco escaso. Unas vistas impresionantes, la comida muy buena, tradicional, elaborado en su tiempo, con el toque innovador de su chef. El servicio muy bueno, La única pequeña pega es que pedí vino por copas y te servían un poco escaso.”

— Bemua (26 agosto 2024)